Добро пожаловать на ЖЕЛЕЗНЫЙ ФАКТОР!
Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу "Химия" так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!
Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу "Химия" так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!
Яйца
Автор темы:
Black_jek
, Jan 29 2003 09:01
#2
Отправлено 29 January 2003 - 01:38
Кушайте сколько душе, точнее в желудок влезит... можно на 3 белка 1 желток, если финансы позволяют желтов выбрасывать. По личному опыту: с утра влезает 3 полных яйца, либо 5 белков и 1 желток. Больше - просто нет желания. За холестирин не беспокойтесь, вы с мясом потребляете за сутки в 10 раз больше, чем с яйцами...
#4
Отправлено 30 January 2003 - 01:57
#5
Отправлено 30 January 2003 - 10:55
НЕМНОГО НЕ В ТЕМУ, НО ВСЁ ЖЕ...
МОЙ ТРЕНЕР, БУДУЧИ МОЛОДЫМ И ПЕРСПЕКТИВНЫМ БОДИБИЛДЕРОМ, ПЕРЕД СОРЕВНОВАНИЯМИ САДИЛСЯ НА РИСОВУЮ ДИЕТУ: ЕЛ ОТВАРНОЙ\ЖАРЕНЫЙ РИС ВПЕРЕМЕШКУ С ЯЙЦАМИ. ЕЛ В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ В ТЕЧЕНИЕ 2 НЕДЕЛЬ. ПОСЛЕ ЧЕГО СОРВАЛ СЕБЕ ЖЕЛУДОК: РЕЗКИЕ БОЛИ, КОЛИКИ...
МОРАЛЬ ТАКОВА: 1)ВСЁ ХОРОШО В МЕРУ 2)ПРЕЖДЕ ЧЕМ УВЛЕКАТЬСЯ КАКИМ-ЛИБО ПРОДУКТОМ, НАДО ХОРОШО ИЗУЧИТЬ СВОЙ ОРГАНИЗМ (У МЕНЯ, НАПРИМЕР, АЛЛЕРГИЯ НА ЯЙЦА С ДЕТСТВА - ПОТИХОНЬКУ СЕБЯ К НИМ ПРИУЧИЛ, НО МНОГО НЕ ЕМ: 2-4 ЯЙЦА В ДЕНЬ
).
МОЙ ТРЕНЕР, БУДУЧИ МОЛОДЫМ И ПЕРСПЕКТИВНЫМ БОДИБИЛДЕРОМ, ПЕРЕД СОРЕВНОВАНИЯМИ САДИЛСЯ НА РИСОВУЮ ДИЕТУ: ЕЛ ОТВАРНОЙ\ЖАРЕНЫЙ РИС ВПЕРЕМЕШКУ С ЯЙЦАМИ. ЕЛ В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ В ТЕЧЕНИЕ 2 НЕДЕЛЬ. ПОСЛЕ ЧЕГО СОРВАЛ СЕБЕ ЖЕЛУДОК: РЕЗКИЕ БОЛИ, КОЛИКИ...
МОРАЛЬ ТАКОВА: 1)ВСЁ ХОРОШО В МЕРУ 2)ПРЕЖДЕ ЧЕМ УВЛЕКАТЬСЯ КАКИМ-ЛИБО ПРОДУКТОМ, НАДО ХОРОШО ИЗУЧИТЬ СВОЙ ОРГАНИЗМ (У МЕНЯ, НАПРИМЕР, АЛЛЕРГИЯ НА ЯЙЦА С ДЕТСТВА - ПОТИХОНЬКУ СЕБЯ К НИМ ПРИУЧИЛ, НО МНОГО НЕ ЕМ: 2-4 ЯЙЦА В ДЕНЬ
#18
Отправлено 16 June 2003 - 03:45
Я вообще не делаю акцент в питании на определённые продукты, что есть в холодильнтк, то и ем. Я не склонен к набору жира как такового и поэтому не ограничиваю себя
: могу есть жирное, много сладкого и ничего со мной не случается, ну разве, что маленькая складочка на животе
: могу есть жирное, много сладкого и ничего со мной не случается, ну разве, что маленькая складочка на животе
#26
Отправлено 17 June 2003 - 12:45
Яйцо, как и молоко, - пища, приготовленная самой природой в идеальных пропорциях; но яйцо считается гораздо труднее усвояемым продуктом, чем молоко. Это не совсем так. Дело в том, что усвояемость яиц и яичных блюд зависит не столько от биохимического состава яйца, сколько от методов приготовления яиц. Поскольку чаще всего яйца приготовляют способом варки вкрутую или жарят из них яичницу, то есть выбирают как раз такие методы, при которых содержимое яиц усваивается человеком хуже, за яйцами закрепилась "слава" трудноусвояемых продуктов.
Наиболее же усвояемой, диетической формой приготовления яйца является его соединение с растительными продуктами и с жидкостями, а также с... воздухом. Уверен, что к последнему замечанию многие отнесутся скептически. А между тем это чуть ли не самое важное условие улучшения и вкуса и усвояемости яиц, яичных блюд. Аэрация яиц, то есть насыщение их воздухом, достигается в результате взбивания либо всего яйца целиком, либо каждой его части - белка и желтка - в отдельности. Чем тщательнее, чем раздельнее, чем дольше яйцо взбивается, тем больше оно набирает воздуха, тем пористее, воздушнее делается приготовленное из таких яиц яичное изделие, и тем самым улучшается его усвоение.
Усвояемость яиц зависит и от продолжительности варки: чем дольше варится яйцо, тем хуже оно усваивается.
Наиболее же усвояемой, диетической формой приготовления яйца является его соединение с растительными продуктами и с жидкостями, а также с... воздухом. Уверен, что к последнему замечанию многие отнесутся скептически. А между тем это чуть ли не самое важное условие улучшения и вкуса и усвояемости яиц, яичных блюд. Аэрация яиц, то есть насыщение их воздухом, достигается в результате взбивания либо всего яйца целиком, либо каждой его части - белка и желтка - в отдельности. Чем тщательнее, чем раздельнее, чем дольше яйцо взбивается, тем больше оно набирает воздуха, тем пористее, воздушнее делается приготовленное из таких яиц яичное изделие, и тем самым улучшается его усвоение.
Усвояемость яиц зависит и от продолжительности варки: чем дольше варится яйцо, тем хуже оно усваивается.
#30
Отправлено 17 June 2003 - 04:04
Alex_066
Я здесь на упаковке прочитал и там сказано что в яйце 6.8 гр белка - это если целиком есть. Они здесь покрупнее чем русские. Так что так.
А протеиновый хлеб это тоже здесь в пекарнях колбасят он весит также как ты и сказал около 30гр, но он обогащён зёрнами и всякими там орехами размельчёнными.
В нём и углеводов дохрена - 50.
Я здесь на упаковке прочитал и там сказано что в яйце 6.8 гр белка - это если целиком есть. Они здесь покрупнее чем русские. Так что так.
А протеиновый хлеб это тоже здесь в пекарнях колбасят он весит также как ты и сказал около 30гр, но он обогащён зёрнами и всякими там орехами размельчёнными.
В нём и углеводов дохрена - 50.
Вход
Регистрация







Наверх
