Перейти к содержимому

Добро пожаловать на ЖЕЛЕЗНЫЙ ФАКТОР!
Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу "Химия" так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!
Фото

Сколько калорий в жареном яйце

* - - - - 1 голосов

  • Please log in to reply
6 ответов в этой теме

#1
Tijani_Babangida

Tijani_Babangida

    Новичок

  • Новичок
  • Pip
  • 38 сообщений

Удивила магия происходящая с калориями в яйце после жарки, одно отборное яйцо весит в среднем 70 грамм, в сыром виде  или вареном в нем 70-60 калорий, но при жарке калории возрастают до 100, а при жарке на масле калории возрастают до 230 на 100 грамм продукта, получается если в 1 яйце при весе 70 грамм 70 калорий, то при жарке на масле в нем становиться около 150 калорий, при том что в  5 граммовой чайной ложке оливкового масла около 50 калорий и если я пожарю на 5 граммах оливкового масла 4 отборных яйца в среднем по 70 грамм, то сколько калорий получу на выходе ? около 700 ? Ну мне хотелось бы знать поточней, буду благодарен за ответ.



#2
Gjkmpjdfntkm

Gjkmpjdfntkm

    МЕДВЕД

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPip
  • 22 356 сообщений
  • Имя: Алексей
  • Пол: Мужчина
  • Город: Москва

Что за чушь...

 

Яйца на 100г:

Белки, г: 12.7
Жиры, г: 10.9
Углеводы, г: 0.7
ККал: 157
 
В жареном виде учитываем масло и то частично. Половина на сковородке останется. Хотите одно посчитать вычтите 30%. Все таблицы на 100г пишутся.
4 яйца 280г = 440 ККал, в сыром, вареном и жареном. В жареном прибавляете масло частично

Сообщение изменено: Gjkmpjdfntkm (23 июня 2019 - 11:27)


#3
Tijani_Babangida

Tijani_Babangida

    Новичок

  • Новичок
  • Pip
  • 38 сообщений

Gjkmpjdfntkm писал 23 Июн 2019 - 08:20:

Что за чушь...

 

Яйца на 100г:

Белки, г: 12.7
Жиры, г: 10.9
Углеводы, г: 0.7
ККал: 157
 
В жареном виде учитываем масло и то частично. Половина на сковородке останется. Хотите одно посчитать вычтите 30%. Все таблицы на 100г пишутся.
4 яйца 280г = 440 ККал, в сыром, вареном и жареном. В жареном прибавляете масло частично,

Т.е. если я добавлю на сковороду 5 грамм масла оливкового 45 калорий, то к 440 надо прибавить 45 ? в итоге с 4 жаренных яиц я имею 485 калорий ? Просто хотелось бы знать точно сколько я потребляю, а то получиться буду считать 485, а на самом деле там все 700 будет и в итоге все собьется.



#4
Gjkmpjdfntkm

Gjkmpjdfntkm

    МЕДВЕД

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPip
  • 22 356 сообщений
  • Имя: Алексей
  • Пол: Мужчина
  • Город: Москва

На самом деле будет ровно столько сколько в таблицах написано то есть 440 + масло



#5
_Enjoy The Silence_

_Enjoy The Silence_
  • Гость

Tijani_Babangida писал 23 Июн 2019 - 07:45:

Удивила магия происходящая с калориями в яйце после жарки, одно отборное яйцо весит в среднем 70 грамм, в сыром виде  или вареном в нем 70-60 калорий, но при жарке калории возрастают до 100, а при жарке на масле калории возрастают до 230 на 100 грамм продукта, получается если в 1 яйце при весе 70 грамм 70 калорий, то при жарке на масле в нем становиться около 150 калорий, при том что в  5 граммовой чайной ложке оливкового масла около 50 калорий и если я пожарю на 5 граммах оливкового масла 4 отборных яйца в среднем по 70 грамм, то сколько калорий получу на выходе ? около 700 ? Ну мне хотелось бы знать поточней, буду благодарен за ответ.

Жарь дольше - ещё больше возрастет калорийность.

:crazy:



#6
Grillmaster

Grillmaster

    ОТРАВЛЕНЫЙ АЦЕТОНОМ

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 58 905 сообщений
  • Имя: Александр
  • Пол: Мужчина
  • Город: х.з.
Пожарь яйца, а потом слей остатки масла на весы. Делов на три копейки)

#7
Tijani_Babangida

Tijani_Babangida

    Новичок

  • Новичок
  • Pip
  • 38 сообщений

Enjoy The Silence писал 23 Июн 2019 - 11:52:

Жарь дольше - ещё больше возрастет калорийность.

:crazy:

Ну калории от жарки продукта же не могут увеличиться ?)

 

Gjkmpjdfntkm писал 23 Июн 2019 - 09:26:

На самом деле будет ровно столько сколько в таблицах написано то есть 440 + масло

Да все нашел эти таблицы, все теперь понял, а то по статьям калорийность искал, там все пишут отсебятину какую-то, спасибо за информацию




0 посетителей читают эту тему

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых