4251 ответов в этой теме

[крошка Енот]

А что бы мозг взбодрился надо съест быстрые углеводы, ибо мозг питается исключительно глюкозой в чистом виде.

в натуре
я ем перед сном все подряд и сплю как бревно

[Димыч]

я ем 3 пачки обезжиренного творога в день, заедая бананом.
одну ем на ночь, вместо протеина, сплю тяжело, потому что эти бананы слишком положительно влияют на потенцию (или дело в творожке???)

[The_Beast]

В разных видах творога процент белка колеблется от 16 гр/100гр до 20/100. Поэтому где то 250гр будет ок, т.к. организм согласно распространеному мнению больше 30-40 грамм за раз усвоить неможет. Старайся не есть никаких угоеводов а то все отложится на брюхе со временем.
Добавлено
Блин, во я тупой
250 гр в смысле творога
30-40 гр в смысле протеина

[serezhka]

Димыч е-мое... на тебя наверное скоро молочные фабрики пахать будут !

Я вот не смогу заставить себя каждый день есть одно и то же. Тошнить начинает.

[DrManual]

Anton

Но читал как-то, что не рекомендуется перед сном потреблять много белка - мозг взбодрится и отсюда проблемы с засыпанием и качеством сна.

Хорошо бы ссылку или кусочек текста "про это".

ИМХО процессы засыпания не исчерпываются питанием, хотя если наесться и сразу от стола плюхнуться спать - конечно не заснешь. Переход от возбуждения к начальному торможению в мозге поределяется многими факторами, так что при нарушении засыпания приходиться долго общаться с пациентом, чтобы не пропустить "мелочей".

Существует прямо противоположное мнение о пользе молочных продуктов на ночь:
Швейцария: коровье молоко - лучшее средство против бессоницы
Бороться с бессонницей можно с помощью... коровьего молока. Чтобы получить естественное снотворное, буренок надо доить в темноте, до рассвета, так как ночью в их организме вырабатывается мелатонин – "гормон сна".

Плюс можно посмотреть по ссылке:
http://news.battery....newsId=11142059

[sova]

DrManual

буренок надо доить в темноте, до рассвета

Может сермяжная правда скрывается в этой фразе?
Типа : встанешь до рассвета, поработаешь до пота, тогда и в 9 вечера падаешь как убитый
Издавна знаком рецепт: стакан теплого молока с ложкой меда на ночь - лучшее снотворное.
а насчет творога - это у кого как желудок работает, кто по 2 пачки съедает и спит спокойно, а я 100 гр съем перед сном и наутро просыпаюсь с тяжестью в животе. Поэтому ем его за 2-3часа до сна, а на ночь протеин.

[Arasah]

J.P.Morgan
Варенья добавь или егурт. Или что-то вроде. Мне тоже просто так не лезит

[J.P.Morgan]

Arasah
дык это с вареньем до желудка, а без- до... гхмм.. 8=))

DrManual
ноги что ли?
мои.
пауэрлифтингом не занимаюсь, в Мослифте не работаю 8=))
кстати это фотка прошлой весны, щаа мальца подросли.

[крошка Енот]

дык это с вареньем до желудка, а без- до... гхмм.. 8=))

молочка попробуй налить, я вот по другому-никак

[DrManual]

Я в 0% творожок 0% кефирчик добавляю (на пачку творога почти стакан кефира) - пожиже и идет хорошо. Этакая усиленная молочная нагрузка

[Paola]

Любители творога могут почитать ЗДЕСЬ.
Краткое содержание:
Наиболее быстрые и удобные способы приготовить обезжиренный творог самостоятельно.

[Ilma]

Ой не надо читать там! Там предлагаю лимонный сок в молоко добавлять - такая гадость получается!
Я все перепробовала. Значит так - покупаете обезжиренное молоко и натуральный йогурт (т.е. без ягод, без сахара, без всего). В Финляндии я беру так называемый болгарский йогурт - где-то 150-200 г баночку. Добавляю ее в литровый пакет молока (прямо в пакете лучше чем в банке, говорят, должна быть непрозрачная посуда). И жду дня 3 - в первый раз скисает долго. Потом просто отбрасываю на марлю и даю отстояться - все! Второй раз уже можно - 3 столовых ложки этого творога бросить на литровый пакет и на следующее утро будет готова новая порция. А со здешним кефиром не получается , только с йогуртом

[varda_Alushta]

ТАкого нет

ЗРАЗЫ творожные
на 500гр. творога
1 яйцо
сахар 2ст. л.(если без сахара, то все прекрасно знают чем его заменить), можно добавить ванилин.
Изюм замоченный в кипятке, курага(порезанная),Чернослив. и тд.
2 ст л. муки
2 ст.л. сливочного масла можно оливкового(Я пробовала), 2 ст.л. панировочных сухарей.
Творог , муку яйцо,сахар смешать до однородной массы- тесто
Фрукты начинка, Зразы обвалять в сухаря и обжарить, можно запечь только ето долго.
Приятного аппетита

[Omega]

А вот новый продукт Вкусно

Миниатюры

• 

[Deidre]

Omega

А вот новый продукт  Вкусно

А он какой по консистенции - сметанообразный, с крупинками или рассыпчатый? И чем он субъективно вкуснее?

[Omega]

Deidre
Он сметанообразный и есть его просто приятнее чем привычный домик в деревне.

[UncleSIMA]

Я покупаю, как правило, по две пачки творога в день, но иногда так случается, что не успеваю съесть одну пачку (по разным причинам). А срок годности всего 36 часов. Так вот за неделю может набраться 2-3 просроченные пачки... Я туда яйцо добавляю, изюм, фруктозу. Смазываю сковороду маслом растительным и в духовку. ВКУСНОТИЩА

[Neal]

Как много всего, однако! Тут тебе творог и с тунцом, и курицей, и с протеиновым порошком. Не многовато белка за один подход?
Я по старинке - 125 гр. (1/2 пачки) нежирного творога + 300 гр. молока 2,5% жирности + банан 125 - 150 гр. Все в миксер, мешаем и пьем. И так 2 раза в день - на завтрак и после тренировки или перед сном, если тренировки нет.

[Neal]

UncleSIMA

Белка много не бывает

Не бесспорно.
У Михаила Клестова была как-то статья, по кол-тву белка. Основные постулаты, насколько я помню, следующие:
1. периодизация, т\е 2 недели: 2-2,5 гр. на кг веса, затем - 2 недели по 4 гр. и более на кг., затем опять снижение потребления белка до уровня 2 гр. Инструмент контроля - анализ мочи на содержание азота.
2. потребление белка малыми порциями.

Да и потом, за один присест столько белка - такая нагрузка на желудок, почки - оно нам надо?

[DIKIY]

Neal

По поводу порции белка конечно поспорил бы, но не стану...
Диету мою расписывал Клестов Миша, так что первоисточник соблюден.
при своем весе 100 кг принимаю каждый день 350 гр белка...8 недель так, одна неделя отдых.
9 приемов пищи, добавок нет.

[Grifon]

DIKIY

Диету мою расписывал Клестов Миша, так что первоисточник соблюден.
при своем весе 100 кг принимаю каждый день 350 гр белка...8 недель так, одна неделя отдых.
9 приемов пищи, добавок нет.

ДЕВЯТЬ приёмов пищи, да ещё и без добавок. Представляю как трудно набрать норму белка в 350г/день только из натуральной пищи .

[DIKIY]

Grifon
Трудно?)))))))
Да держусь, чтобы больше не сожрать)))))
Трудно первые 2 недели, потом улетает незнамо куда все...
Но точно не в унитаз)))
С утра просыпаюсь от голода, иногда и ночью - жрать охота...
Так что организм штука интересная, ко всему привыкает

[Neal]

DIKIY
Ну, что касается белка, вы же понимаете, все настолько индивидуально. Михаил Клестов, мне так думается, свое дело знает, не зря он неделю отдыха воткнул. Наверняка с целью разгрузки организма.
А возвращаясь к теме топа, что касаемо творога, получается следующее. 9 приемов, около 40 гр. белка за раз, получается 220 гр. творога, чуть меньше пачки. Творог в сухом виде, сами знаете, та еще радость, поэтому стакан молока туда обезжиренного, а это еще около 7 гр. белка. Ну, и для вкуса какой нибудь фрукт, тут уже углеводы. Так если сюда еще, как советует SergeSP http://forum.steelfa...ct=ST&f=9&t=447еще и тунца, или курицу, или протеинчик - ну явно перебор.
Но, как говорится, на вкус и цвет...

[DIKIY]

Моя максимальная разовая доза - это 250 обезжиренного творога, то есть 45 гр белка, добавляю сок 100 гр и молока 200 гр обезжимренного, еще 6 гр белка, итого 51 гр белка.
Высокобелковые приемы пищи чередуются с высокоуглеводными.

[elektro]

DIKIY
опа....... попрошу разъяснить........
вот твоя цитата

Сам пробовал(а композиция тела у нас похожая) сохнуть натурально...
Грустно...Весьма...И знаешь почему? Жир то я сбросил, даже в объемах прибавил...
Но пришлось жрать столько белка, что тот вред, какой я нанес печени не сравнится ни с какой химией.
Все натуральные сушки - это хождение вокруг одной формы, вокруг одних силовых...Разлет совсем невелик...

а сейчас пишешь

при своем весе 100 кг принимаю каждый день 350 гр белка...

вопрос: сколько же ты кушал белка сохня натурально?

Сообщение изменено: elektro (21 февраля 2005 - 09:09)

[DIKIY]

elektro
6 гр на кило веса

[elektro]

DIKIY

6 гр на кило веса

ё - моё!!!
А не считаешь, что и 3,5гр на кг веса - "за глаза" да же на сушке! Не говоря уж о 6-ти!

[DIKIY]

elektro
на той сушке рулил Остапенко. 6гр был явный перебор для моего стажа и качества.
Я не считаю, что 3.5 гр - это запредел.
Кто сох, а не худел, тот знает о чем я.

[elektro]

DIKIY

Кто сох, а не худел, тот знает о чем я

Вот по этому и спрашиваю.... что худеть то я уже худел, а вот сушиться предстоит (смотрим подпись )!

[UncleSIMA]

А вот кто подскажет...
Насколько творог теряет свои полезные качества при запекинии?