4251 ответов в этой теме

[Lopatin]

Я ем 2 раза в день 1.8% творог Дмитровского Молочного Комбината. Мне нравится.

ничем не разбавляю, бывает чайком запиваю. Могу с яблоком, могу углеводную фигню типа вафли или мюслей добавить. Так уже питаюсь по будням на работе почти 2 года (даже еше до кача), для меня это хороший заменитель питания.

Сообщение изменено: Lopatin (23 января 2013 - 05:10)

[milhouse]

сто раз уже писали, что  дмитровский творог состоит практически полностью из растительных жиров

Сообщение изменено: milhouse (23 января 2013 - 05:17)

[Lopatin]

Ок, я тему полистал и пришел к выводу, что вобще никакой творог есть нельзя )) практически полностью из растительных жиров, что значит 95% жирности растительной, или 1.8 - растительная жирность?

[dub4ik]

а где это писали , можно скинуть, оч почитать про него хочецца, вообще этот один из самых вкусных)

[Lopatin]

_{Обидно блин.. вот выше нашел:}

из контрольной закупки:
На этикетке продукта написано "Творог", значит, творог должен быть и внутри. Но можно ли этой надписи доверять? Чтобы это выяснить, 10 упаковок творога разных производителей сдали их на анализ в лабораторию. Больше всего экспертов удивила пачка с надписью "Творог" Дмитровского молочного комбината – он на 95% состоит из растительных жиров, молока в нем всего 5%. В пачках с надписью "Творог Благода" и "Творог традиционный" компании "Молочное дело" растительных жиров меньше – всего 65%. Творог "Простоквашино", "Сваля", "Околица", "101 зерно", "Милава", творог "Искренне ваш", "Домик в деревне" оказались стопроцентным творогом. Эти производители нас не обманывают, продают то, что написано на этикетке.
 

[Lopatin]

а вот еше выше тоже, и чему верить теперь?:

ТВОРОГ КЛАССИЧЕСКИЙ ГОСТ - Р52096-2003

Участники:
1. «Дмитровский молочный завод»
2. «Домик в деревне»
3. «Простоквашино»
4. «Сваля»
5. «Савушкин хуторок»

Победитель: «Дмитровский молочный завод»
...О. Князева, эксперт испытательного центра: "В твороге торговой марки "Дмитровский молочный завод" содержится наибольшее количество белка. Соответственно этот продукт имеют высокую питательную ценность"....

 

[Зойдберг]

Я както пару раз росийские новости смотрел по зомбику... Ну, в общем я бы не верил тому, что там говорят

[Lopatin]

ну вот и не поймешь какой творог есть в результате?

[Зойдберг]

есть сложный вариант - купи молочка и сделай домашний))

[Alan]

Я бы вообще не брал ни один творог в таких мягких-бумажных упаковках. Они все вкусные и бесполезные.

[Kito]

Домашний из под своей коровки Там все натурально.

[Lopatin]

Я бы вообще не брал ни один творог в таких мягких-бумажных упаковках. Они все вкусные и бесполезные.

а какой брал бы? домашний делать не смогу, это стопроц..

[dub4ik]

Alan

а они вкусные как раз за счёт всяких раст жиров? 

[Alan]

Честно скажу-за счет чего они вкусные я не знаю,и это меня напрягает. Творог типа Простоквашино, Домик в деревне, Литовский продукт-они твердые, немного кислые, липнут к зубам. Все как один-не деликатес, но насыщают хорошо. С того момента для меня все в плане творога что вкусное-то не самое полезное,так что исключительно твердые пачки. Щас правда беру Белорусский, он в плотном целофане типа, но вкусовые качества те же что и у нормальных продуктов. С мягких пачек-только жирел, с твердых набираю мышечную массу нормально.

[СОЛНЫШКО]

Alan,Посмотри срок годности в пластике и бумаге,и сам поймешь где натур.

[Alan]

Ценник опять же напрягает.Белковые продукты дорогие,а бумажные-дешевые.Мой выбор-только твердая упаковка,с бумажной только жиром обрастал-а так кому что нравиться конечно.ИМХО.

[Зойдберг]

твердые, немного кислые

и именно по этой причине чесночок, соль, зелень и помидорка так подходят по вкусу

[midiar]

У меня от обезжиренного почему-то прысчи лезут. Когда сидел на УЧ - не ел, прыщей не было. Посидел неделю на 2 пачках вечером в день. На подбородке и на лбу вылезли. Потом неделя без творога, та же самая еда - прошли. В течении обоих недель каждое утро и вечер мыл рожу дегтяркой(и до этого я моюсь этим мылом но через день на ночь глядя)

Я и раньше на творог грешил. Короче перехожу пока на 1-2%, примите к сведению посоны

[Lopatin]

Решил отказаться пока от Дмитровского 1.8%. Сегодня вот уже 2 пачке белорусского "Свитлогорья" уплел. Кто-нить про него сказать что-то может? (жирность 2%) На вкус вполне себе, более зернистый по отношению к дмитровскому, соответсвенно наверное можно сделать вывод о меньшем кол-ве растительных жиров? В день 3 пачки по 180 гр -  легко

Сообщение изменено: Lopatin (24 января 2013 - 03:40)

[Зойдберг]

Ценник опять же напрягает.Белковые продукты дорогие,а бумажные-дешевые.Мой выбор-только твердая упаковка

вчера пошел в магазин, взял в пластиковой упаковке, попробую

Хотя, прикинул на глаз - цена за 100г почти не отличается, в бумажку 230г ложат, в пластик 300

[Nоvichоk]

Alan,Посмотри срок годности в пластике и бумаге,и сам поймешь где натур.

а способ упаковки Вам ни о чем не говорит? переложите в бумагу - пролежит не дольше

твердые (+ рассыпчатый)

чем меньше влаги (сыворотки = углеводов), тем больше удельный сухой вес = больше белка [следовательно, ниже удельная стоимость 1 грамма белка]

немного кислые,

один из косвенных показателей пониженной жирности. Можно убедиться, если приготовить творог самостоятельно из сепарированного домашнего молока

Сообщение изменено: Nоvichоk (25 января 2013 - 11:02)

[Davos]

Прочитал про растительные жиры и задумался творог ли я все время ел. Беру в оновном творог "Волжские просторы" 0,1% жирности от ульяновского производителя и кошнкинский 0,3%, у первого вкус получше, но вот чистый ли там творог уже засомневался.

[Зойдберг]

один из косвенных показателей пониженной жирности.

скорее наоборот - никогда не встречал кисловатого "нежирного" творога, а вот 6-9% довольно быстро кислеет

срок годности, кстати, примерно одинаковый, нашел только 1 сорт (малоизвестная марка, не запомнил) с месяцем, остальные по неделе примерно, такчто это скорее от производителя зависит (и немножко химии магии, т.к. пастеризация тут неприменима)

[Kito]

Прочитал про растительные жиры и задумался творог ли я все время ел. Беру в оновном творог "Волжские просторы" 0,1% жирности от ульяновского производителя и кошнкинский 0,3%, у первого вкус получше, но вот чистый ли там творог уже засомневался.

Сделай анализ творога Узнаешь наверняка, что ты ешь. А по факту, если так начать себе мозги накручивать то вообще ничего есть нельзя 

[milhouse]

не забывайте тестировать творог йодом, по крайней мере узнаете, есть ли крахмал. раньше в "славянских традициях " не было, когда я тестировал.

[СОЛНЫШКО]

Nоvichоk,Я и имел ввиду,что в бумаге храниться меньше,значит натуральный!!!!

[SGF]

Ем такой - обезжиренный от "Вамин". По полторы пачки на ночь.

32 рубля за пачку.

[Малая]

В Пятерке продается творог от Балткома по 30 р. за 180 г. (1,8 жирн.) творог как влажный  пластилин, даже запивать ничем не надо...  самый вкусный из всех, что пробовала...  но уж очень похоже , что там как и в Дмитровском 95  проц. растительного жира.   Там же продается "Молочное царство" на 3 рубля дороже...  по вкусу  более рассыпчат, сухой и горьковат.    

[Jekrouder]

Покупаю творог "президент" 0,2% жирности. Немного суховат, но есть можно. Кефира в него немного добавить и вообще гуд!

[213road]

купил токо что 3.3кг творога у торгаша, хорошый сепараторный как снег белый творожок), получилось 60грн~220руб