Не сильный я "боец" но кое какие "познания" вроде как присутствуют...
Думаю, что детям необходимо давать именно то, что должно сформировать их характер, а именно - дисциплина, развитие (физическое), настойчивость, сила воли, характер...
Для этих "целей" есть просто фантастический набор очень действенных видов не только единоборств, но и просто видов спорта.
Немного "особняком" будут стоять некоторые виды, к коим и могу причислить КРАВ-МАГу. Те виды единобоств, где уже понятие и мировоззрение сформированы...
Уверен, что все поймут!?
Для примера.
В Японии, наилучшим этикетом для более углубленных, а то и начала занятий КАРАТЭ, считается возраст после 30лет. По их мнению, именно с этого периода человек полноценно и осознанно идет по жизни и в полной мере все осознает и уже сформирован.
Так что детям нужно то, что нужно, большее они сами определят... с возрастом!)))