6320 ответов в этой теме

[тор24]

процессе варки вес мяса значительно уменьшается, а что происходит с количеством белка? Он пропорционально уменьшается или же нет?

[corp]

Ага с водой уходит,чушь не неси, белок остаеться,не куда он не уходит!!!
Аминокислоты(белок) не могут испариться, и исчезнуть "в никуда" , в прочем как и жиры с углеводами

Ага, они на всегда останутся пеплом на твоих губах, остануться пламенем в глазах в твоих руках дыханьем ветра)

Причем тут вода дядя, белок разрушается при длительной термо обработке.. при разных способах приготовленихя по разному.

Сообщение изменено: corp (23 июля 2012 - 08:26)

[mvald]

Ага с водой уходит,чушь не неси, белок остаеться,не куда он не уходит!!!
Аминокислоты(белок) не могут испариться, и исчезнуть "в никуда" , в прочем как и жиры с углеводами

ну часть жиров то вываривается,думаю)

[Davos]

Подскажите пожалуйста, что можно брать с собой на работу для многоразового питания. Пробывал носить с собой куриные грудки, но как-то неудобно их есть, сухие, долго пережевываешь, а времени на перекус мало. Какие есть альтернативы, чтобы можно было быстро перекусить, может стоит в между завтраком, обедом и ужином просто пить протеин?

[тор24]

Подскажите пожалуйста, что можно брать с собой на работу для многоразового питания. Пробывал носить с собой куриные грудки, но как-то неудобно их есть, сухие, долго пережевываешь, а времени на перекус мало. Какие есть альтернативы, чтобы можно было быстро перекусить, может стоит в между завтраком, обедом и ужином просто пить протеин?

пля, еще один...

[xxxDoomBasxxx]

Протеин,Орехи,творог,молоко,кефир,хлеб с отрубями,полно вариантов

[Davos]

Протеин,Орехи,творог,молоко,кефир,хлеб с отрубями,полно вариантов

Спасибо, попробуем протеин или творог.

[Sany4]

мягкий обезжиренный творог мешаю с соком (мне грейпфрутовый нравится) и в шейкере беру с собой...пачка творога 400 грамм и мл 300 сока----50 грамм белка на один шейкер, в обед перекусить хватает

[Davos]

мягкий обезжиренный творог мешаю с соком (мне грейпфрутовый нравится) и в шейкере беру с собой...пачка творога 400 грамм и мл 300 сока----50 грамм белка на один шейкер, в обед перекусить хватает

Ты наверное имел в виду 2 пачки творога, одна же 200 гр. А 300 мл сока не вредно будет, там же сахара много получится, жирком не заплывешь?

[Sany4]

милава творог мягкий обезжиренный---400 гр пачка!в 300 мл сока?вряд ли заплыву)

[Davos]

400 гр. творога рублей 60 + 300 мл сока рублей 25, итого 85 руб., дороже протеина выдет)

[vasya_rams]

ну дык и лучше же

[213road]

я с собой на работу беру 5 яиц варених, 150-200грам рибы, 250грам курицы жареной, овощи и фрукты, + еще иду через дорогу от работи на перекус в кафешку пиво+арахис)

[s.h.u.l.e.r.]

Ребят, вот не пойму. На всех сайтах энергетическая ценность каш написана в сухом виде, или в готовом. При подсчете я должен брать 100 грамм той же гречки сухой, или уже отваренной. Очень важно, ибо отваренная она вести ну очень намного больше, чего вам говорить)) После трени чет голова не варит..

[s.h.u.l.e.r.]

Блин подсчитал что мне надо примерно 350 грамм углей в день(из расчета 4-6 гр на кило), откудова их брать? ППц я столько жрать не смогу наверное..+ 150 грамм белка, но их то легче набрать. Если кому не сложно, киньте ссыль на готовый рацион, буду благодарен.(только не тото что в начале темы )

[Руст]

s.h.u.l.e.r. , В сухом.

[s.h.u.l.e.r.]

s.h.u.l.e.r. , В сухом.

Ясно, спасибо.. теперь главное массу набирать качественную, а то как обычно брюхо расти будет))

[Руст]

. Если кому не сложно, киньте ссыль на готовый рацион, буду благодарен.(только не тото что в начале темы )

Во тут н-р http://forum.steelfa...91#entry2115388

[BACb]

На щот каш - берете 100 грамм сухого веса крупы, смотрите на пачке сколько это бжу и ккал, варите вашу кашу и все! Нахрен кокие то подсчеты готового неготового на сайтах?? Сложности себе ищите тока...

На счет варки и белка - белок конечно разрушается при термической обработке, но не настока что бы эти потери учитывать вообще

Всем физкульт-привет!

[s.h.u.l.e.r.]

Как пример рацион для молодого человека до 40 лет с весом 70-75кг:
Завтрак: Тарелка гречневой каши залитая обезжиреным молоком и 3 чайные ложки меда. Чашка обезжиреного молока.
Гречка 100г: калории 335; белок - ; жиры 2,9г; углеводы 69г.
Молоко 300г: калории 99; белок 10,5г; жиры 0,6г; углеводы 15,3г.

Вот допустим тут, 100 гр гречки сваренной на воде - это небольшая кастрюля, мне такой хватает раза на 4))) как можно затрепать столько за раз, я даже не знаю)
Думаю мне нужно просто потихоньку неделя за неделей повышать рацион.. и смотреть что будет с массой, если начнет расти - то остановиться на этом уровне, тут же еще дело в предрасположенности к жирку с которой идет борьба длиною в жизнь.

[тор24]

100 гр гречки сваренной на воде - это небольшая кастрюля, мне такой хватает раза на 4)))

какая кастрюля нах.. обычная большая тарелка. На 4 раза ее хватит разве то маленькой девочке, но никак не тренирующемуся мужику

[valba10]

Вот допустим тут, 100 гр гречки сваренной на воде - это небольшая кастрюля, мне такой хватает раза на 4))) как можно затрепать столько за раз, я даже не знаю)
Думаю мне нужно просто потихоньку неделя за неделей повышать рацион.. и смотреть что будет с массой, если начнет расти - то остановиться на этом уровне, тут же еще дело в предрасположенности к жирку с которой идет борьба длиною в жизнь.

100г гречки? У меня за 1 раз залетает 110г гречки (сухой вес) + мясо + овощи. Так 4 раза в день.

[Abibossy]

250г риса = небольшая кастрюлька, получается одна большая тарелка, мне на 1 раз.
Гречка разваривается чуть сильнее, думаю 150г как минимум должно без проблем залетать.

[s.h.u.l.e.r.]

какая кастрюля нах.. обычная большая тарелка. На 4 раза ее хватит разве то маленькой девочке, но никак не тренирующемуся мужику

Дык я после перелома почти на 10 кг одистрофел.. ем блин меньше чем мой кот Х))) буду пихать в себя еду значит))

[тор24]

Тем более надо есть нормально

[s.h.u.l.e.r.]

Тем более надо есть нормально

Сегодня уже полкастрюльки плова с мясом затрепал, дело пошло)) правда на 4 дня без трень остаюсь,еду отдыхать, ну ничего. Может оно и к лучшему, восстановлюсь.

[BACb]

а вы не варите что бы прям сильно разваривалось...
я лично всегда варю и пробую, если уже мягкое и можно есть, прекращаю варить, а то ну его нах, так реально можно огромную кастрюлю наварить со 100 грамм гречки )))

[Davos]

Хочу вот поэксперементировать с углеводным чередованием, пока выбрал вариант, день тренировки высокоуглеводный, день отдыха высокобелковый. Как на ваш взгляд такой вариант пойдет или лучше несколько высокобелковых дней подряд и один высокоуглеводный?

[XpyHbo]

1kg гречки все решает

[valba10]

Хочу вот поэксперементировать с углеводным чередованием, пока выбрал вариант, день тренировки высокоуглеводный, день отдыха высокобелковый. Как на ваш взгляд такой вариант пойдет или лучше несколько высокобелковых дней подряд и один высокоуглеводный?

А какой смысл? Вы же не худеть собрались...