Перейти к содержимому

Добро пожаловать на ЖЕЛЕЗНЫЙ ФАКТОР!
Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу "Химия" так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!
Фото

Обсуждение различных подходов к питанию.

* * * * - 34 голосов

  • Please log in to reply
30961 ответов в этой теме

#25411
Grillmaster

Grillmaster

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 59 826 сообщений
  • Имя: Александр
  • Пол: Мужчина
  • Город: небольшой

Я пюре не хочу. Фри хочу без масла сделать.
Ну по любому же кто то делал!
Как?

У нас в пакетах картофель фри для духовки продают. Если не ошибаюсь, то там вроде всего 3г жира на 100г.

#25412
dazdnakot

dazdnakot

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 1 369 сообщений
  • Имя: Дарья
  • Пол: Женщина
  • Город: Тула

Да он уже разваливается потихоньку, но держится пока) Из приборов жива только плита. Холодильник уже третий, стиралка тоже третья (изначально тоже была в гарнитур встроена), посудомойка уже вторая.

Сейчас технику делают не на века) сразу я вспоминаю все свои 100500 блендеров. Сейчас Бош (это не реклама) держится 4 год)

#25413
dazdnakot

dazdnakot

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 1 369 сообщений
  • Имя: Дарья
  • Пол: Женщина
  • Город: Тула

Я пюре не хочу. Фри хочу без масла сделать.
Ну по любому же кто то делал!
Как?

Попробуй просушить в духовке.

#25414
Andy_Two

Andy_Two

    КрасавчЕг

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 42 388 сообщений
  • Имя: Андрей
  • Пол: Мужчина
  • Город: Питер

У нас в пакетах картофель фри для духовки продают.

 

Он чем то отличается от обычного порезанного картофеля? Вероятно, ничем. Сбрызнут слегка маслом. Пальмовым. )

 

Попробуй просушить в духовке.

 

И включить в духовке режим "гриль" не забудь. Если есть такой.


Сообщение изменено: Andy_Two (06 января 2019 - 02:20)


#25415
dazdnakot

dazdnakot

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 1 369 сообщений
  • Имя: Дарья
  • Пол: Женщина
  • Город: Тула

Я пюре не хочу. Фри хочу без масла сделать.
Ну по любому же кто то делал!
Как?

Только без масла это не "фри". Фритюр же)

#25416
BleedingMind

BleedingMind

    Теневой советник

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPip
  • 20 589 сообщений
  • Имя: Их 9 или больше
  • Пол: Женщина
  • Город: Москва

Знаю-знаю, к слову сказала. Мясо-то было, просто не в тех объемах.
Про тонус. Всегда убивал вопрос "как подтянуть попу", неужели непонятно, что это жир делает ее мешкообразной, а не мышцы?)))

Ты слишком хорошо думаешь о людях))
Помню однокурсницу, которая говорила что пресс качается от бега, потому что став регулярно бегать она увидела истончение жировой прослойки на животе.
КАЧАЕТСЯ ОТ БЕГА,Карл.
Какое там понимание того от чего попа висит..

#25417
dazdnakot

dazdnakot

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 1 369 сообщений
  • Имя: Дарья
  • Пол: Женщина
  • Город: Тула

Ты слишком хорошо думаешь о людях))
Помню однокурсницу, которая говорила что пресс качается от бега, потому что став регулярно бегать она увидела истончение жировой прослойки на животе.
КАЧАЕТСЯ ОТ БЕГА,Карл.
Какое там понимание того от чего попа висит..

Нет, я людей ненавижу))) потому с разу таким всю правду говорю

#25418
BleedingMind

BleedingMind

    Теневой советник

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPip
  • 20 589 сообщений
  • Имя: Их 9 или больше
  • Пол: Женщина
  • Город: Москва

Только без масла это не "фри". Фритюр же)

Из меня кулинар нулевой, кроме диких блюд, вроде запеканки из прота! В терминологии не шарю.
Я про то что он такой вот мягонький и с корочкой.

У нас в пакетах картофель фри для духовки продают. Если не ошибаюсь, то там вроде всего 3г жира на 100г.

Хм..и до России должно дойти когда то..
Видела вот недавно в Пятерочке кокосовое масло. Рафинированное. Очень удивилась, думаю, местные охотники за акциями все равно не разберут нафига оно надо.
Было б нерафинированное..там один запах чего стоит.

#25419
Grillmaster

Grillmaster

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 59 826 сообщений
  • Имя: Александр
  • Пол: Мужчина
  • Город: небольшой

Он чем то отличается от обычного порезанного картофеля? Вероятно, ничем. Сбрызнут слегка маслом. Пальмовым. )


.


Да фиг его знает чем они сбрызгивают, но вкууууусный собака :-))))
Оказывается точно 3г. жира. Нашёл вот пакетик сейчас в морозилке :-)))

20190106-122204.jpg

#25420
BleedingMind

BleedingMind

    Теневой советник

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPip
  • 20 589 сообщений
  • Имя: Их 9 или больше
  • Пол: Женщина
  • Город: Москва

Нет, я людей ненавижу))) потому с разу таким всю правду говорю

Я просто говорю остановить излияния и потом- что делать.
Если следующая беседа начинается с фразы"а я читала/видела в инсте/друг сказал", разворачиваюсь и ухожу.
Если это рабочий момент, включаю радио в голове, мысленно поставив галочку "мы его потеряли".
Но надо сказать..были случаи, когда мое долгое занудное повторение приводило хотя бы к частичной перестройке сознания. Уже греет душу.

#25421
Grillmaster

Grillmaster

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 59 826 сообщений
  • Имя: Александр
  • Пол: Мужчина
  • Город: небольшой


Видела вот недавно в Пятерочке кокосовое масло. Рафинированное. Очень удивилась, думаю, местные охотники за акциями все равно не разберут нафига оно надо.
Было б нерафинированное..там один запах чего стоит.


Я наоборот стал без запаха брать. Для жарки. Да и так если на кетогенке его есть) От обычного почему-то воротит(((

#25422
Andy_Two

Andy_Two

    КрасавчЕг

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 42 388 сообщений
  • Имя: Андрей
  • Пол: Мужчина
  • Город: Питер

Да фиг его знает чем они сбрызгивают, но вкууууусный собака :-)))) Оказывается точно 3г. жира. Нашёл вот пакетик сейчас в морозилке :-)))

 

А способ приготовления (рецепт) там есть? Чтобы BleedingMind помочь.

 

Впрочем, такую вещь как картошка в духовке, можно и на глазок сделать. Экспериментальным путём.


Сообщение изменено: Andy_Two (06 января 2019 - 02:31)


#25423
dazdnakot

dazdnakot

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 1 369 сообщений
  • Имя: Дарья
  • Пол: Женщина
  • Город: Тула

Я просто говорю остановить излияния и потом- что делать.
Если следующая беседа начинается с фразы"а я читала/видела в инсте/друг сказал", разворачиваюсь и ухожу.
Если это рабочий момент, включаю радио в голове, мысленно поставив галочку "мы его потеряли".
Но надо сказать..были случаи, когда мое долгое занудное повторение приводило хотя бы к частичной перестройке сознания. Уже греет душу.

Я не тренер(и никогда им не стану, причина выше), но часто в зале подходят и спрашивают. По опыту заметила, что инфы надо давать мало и по чуть-чуть. То есть беседа не на пару часов) это как в школе, дозировано. Человека перегружать инфой не стоит. Да и вопрос надо ли? Просто тратить личное время на таких нет смысла. Сегодня они пришли похудеть к корпоративу(вставить любое значимое событие), а завтра их нет

Сообщение изменено: dazdnakot (06 января 2019 - 02:37)


#25424
dazdnakot

dazdnakot

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 1 369 сообщений
  • Имя: Дарья
  • Пол: Женщина
  • Город: Тула

Из меня кулинар нулевой, кроме диких блюд, вроде запеканки из прота! В терминологии не шарю.
Я про то что он такой вот мягонький и с корочкой.Хм..и до России должно дойти когда то..
Видела вот недавно в Пятерочке кокосовое масло. Рафинированное. Очень удивилась, думаю, местные охотники за акциями все равно не разберут нафига оно надо.
Было б нерафинированное..там один запах чего стоит.

Я не Саша, но скажу, у нас тоже в РФ такую картоху продают. И в духовке она мягонькая будет, специями ее еще и солью))) если есть аэрогриль, то вообще идеально

#25425
BleedingMind

BleedingMind

    Теневой советник

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPip
  • 20 589 сообщений
  • Имя: Их 9 или больше
  • Пол: Женщина
  • Город: Москва

Я не тренер(и никогда им не стану, причина выше), но часто в зале подходят и спрашивают. По опыту заметила, что инфы надо давать мало и по чуть-чуть. То есть беседа не на пару часов) это как в школе, дозировано. Человека перегружать инфой не стоит. Да и вопрос надо ли? Просто тратить личное время на таких нет смысла. Сегодня они пришли похудеть к корпоративу(вставитьто любое значимое событие), а завтра нет

Не..я только тех кто реально стремится к знаниям.
Так- коммерция и пофиг. Старые идеалы разрушены давно. Достаточно быть продавцом и развлекать клиентов. Кто стремится- помогаю более, но их очень мало. Вопрос обьекта, субьект если что готов и способен, этим утешаю себя. Даже несмотря на это, ллюблю свою работу.

Я не Саша, но скажу, у нас тоже в РФ такую картоху продают. И в духовке она мягонькая будет, специями ее еще и солью))) если есть аэрогриль, то вообще идеально

Нету гриля (( мультиварка. В каких магазинах видела? В сетевых есть?

#25426
Andy_Two

Andy_Two

    КрасавчЕг

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 42 388 сообщений
  • Имя: Андрей
  • Пол: Мужчина
  • Город: Питер

Стажу я вам, диетическая тема "обсуждение питания" увеличивает аппетит однозначно. )

 

Не даром Мастадонт сюда частенько захаживает. )

 

 

Нету гриля (( мультиварка. В каких магазинах видела? В сетевых есть?

 

Дорогой, сразу скажу, нет смысла брать. Берите, BleedingMind, самый дешевый. Без наворотов. Вполне достаточно. Про аэрогриль речь.


Сообщение изменено: Andy_Two (06 января 2019 - 02:42)


#25427
Emirdy

Emirdy

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 276 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город: СПБ

Я наоборот стал без запаха брать. Для жарки. Да и так если на кетогенке его есть) От обычного почему-то воротит(((


А чем подсолнечное хуже? Я просто не знаю.

#25428
Grillmaster

Grillmaster

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 59 826 сообщений
  • Имя: Александр
  • Пол: Мужчина
  • Город: небольшой

А способ приготовления (рецепт) там есть? Чтобы BleedingMind помочь.


Ты имеешь в виду таблицу Менделеева?))) Тут это не указано. Только вот это:

20190106-124048.jpg

Т.е. 2 ингридиента - картофель и подсолнечное масло.

Если как приготовить, то - разогреть духовку до 220° (верх/низ), или до 200° с вентилятором. Картофель в замороженном виде выложить на лист, застеленый пергаментной бумагой, и засунуть в середину духовки на пр. 20 мин. После приготовления по вкусу посолить/поперчить/добавить специи.

#25429
Andy_Two

Andy_Two

    КрасавчЕг

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 42 388 сообщений
  • Имя: Андрей
  • Пол: Мужчина
  • Город: Питер

А чем подсолнечное хуже? Я просто не знаю.

 

Масло МСТ — это триглицериды средней цепи, а также одна из форм насыщенной жирной кислоты, которая дает многочисленные преимущества для здоровья, начиная от улучшения когнитивных функций и заканчивая управлением веса.

Кокосовое масло – хороший источник с примерным содержанием всех жирных кислот 62 — 65 %, среди которых большая часть среднецепочечные триглицериды

 

Грубо говоря, считается . что этот жир в адипоциты не откладывается, сразу используется в качестве энергии (особенно для мозга), и заодно усиливает кетоз.


Сообщение изменено: Andy_Two (06 января 2019 - 02:48)


#25430
Grillmaster

Grillmaster

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 59 826 сообщений
  • Имя: Александр
  • Пол: Мужчина
  • Город: небольшой

А чем подсолнечное хуже? Я просто не знаю.


Ну там что-то с температурой горения связано. По легенде безопаснее жарить на кокосовом. Накрайняк на оливковом.

#25431
Andy_Two

Andy_Two

    КрасавчЕг

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 42 388 сообщений
  • Имя: Андрей
  • Пол: Мужчина
  • Город: Питер

По легенде безопаснее... Накрайняк на оливковом.

 

Лучше на сливочном. У него темп. горения ещё выше.

Опять же, по легенде. )


Сообщение изменено: Andy_Two (06 января 2019 - 02:52)


#25432
Grillmaster

Grillmaster

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 59 826 сообщений
  • Имя: Александр
  • Пол: Мужчина
  • Город: небольшой


Лучше на сливочном. У него темп. горения ещё выше.


Ну я просто его, как впрочем и сало, не стал упоминать. Т.к. народ боится насыщеных жиров)

#25433
dazdnakot

dazdnakot

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 1 369 сообщений
  • Имя: Дарья
  • Пол: Женщина
  • Город: Тула

Не..я только тех кто реально стремится к знаниям.
Так- коммерция и пофиг. Старые идеалы разрушены давно. Достаточно быть продавцом и развлекать клиентов. Кто стремится- помогаю более, но их очень мало. Вопрос обьекта, субьект если что готов и способен, этим утешаю себя. Даже несмотря на это, ллюблю свою работу.
Нету гриля (( мультиварка. В каких магазинах видела? В сетевых есть?

Реализовывать себя в этой сфере нет желания вообще.
Перекресток, глобус
пятёрка - хз

#25434
Grillmaster

Grillmaster

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 59 826 сообщений
  • Имя: Александр
  • Пол: Мужчина
  • Город: небольшой


Опять же, по легенде. )


Я эту присказку стал вставлять примерно года полтора назад. Когда понял, что я на самом деле нихрена не знаю. А так-же потому, что "флюгер" вертится в зависимости от направления ветра и благодаря всё более новым исследованиям и т.д. и т.п. Ну ты понимаешь о чём я)))

#25435
Grillmaster

Grillmaster

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 59 826 сообщений
  • Имя: Александр
  • Пол: Мужчина
  • Город: небольшой
Блин, скукота... Всей семьёй гриппуем. Третий день на антибиотиках. Ни побухать ни потренироваться(((((

#25436
Andy_Two

Andy_Two

    КрасавчЕг

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 42 388 сообщений
  • Имя: Андрей
  • Пол: Мужчина
  • Город: Питер

Блин, скукота... Всей семьёй гриппуем.

 

Всех заразил Мастадонт. )

 

Даже я, не болел лет пять уже, а сейчас второй день "першит" в носоглотке, вероятно замёрз на маршброске (одеваюсь очень легко). Тоже высиживаюсь, правда без таблеток.



#25437
Grillmaster

Grillmaster

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 59 826 сообщений
  • Имя: Александр
  • Пол: Мужчина
  • Город: небольшой

Всех заразил Мастадонт. )

Даже я, не болел лет пять уже, а сейчас второй день "першит" в носоглотке, вероятно замёрз на маршброске (одеваюсь очень легко). Тоже высиживаюсь, правда без таблеток.


Да мы уже давно маемся. Жена и дочка вроде оклемались, но опять по-новой началось. Я уже где-то с 30-го начал хандрить. В четверг, когда больничный поехал продлевать, врач заметила что со мной что-то не то) Послушала, постукала, горло посмотрела и выписала антибиотики заодно)

#25438
BleedingMind

BleedingMind

    Теневой советник

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPip
  • 20 589 сообщений
  • Имя: Их 9 или больше
  • Пол: Женщина
  • Город: Москва
Да зовите по имени, Надей, ник этот надоел, менять не умею их.

Реализовывать себя в этой сфере нет желания вообще.

Поддерживаю. Да у меня так сложилось и хорошо пошло.
В целом потреблядство это все, лучше дела не иметь дабы не разочаровываться.
Вспомнила почему не делаю картошку- мне лень ее резать!))
Куплю готовую замороженную
Вот! Цепочка сложилась почему давно не ела.
Лень резать- куплю готовую- да нафиг нужна, лучше сладкого поем.
Все, вопрос с картошкой закрыт . Рецепт сохраню, но сама не верю что сделаю.
Все же любовь к сладкому побеждает мастодонтовские блюда.
Почему в мире столько еды с разными вкусами и жизни не хватит чтоьы все это регулярно есть и вписывать..эх..

#25439
Andy_Two

Andy_Two

    КрасавчЕг

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 42 388 сообщений
  • Имя: Андрей
  • Пол: Мужчина
  • Город: Питер

Да зовите по имени, Надей, ник этот надоел, менять не умею их.

 

Зачем менять, Надя? Красивый ник. "Кровоточащий темпераментный разум".

Который требует много глюкозы. )



#25440
Grillmaster

Grillmaster

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 59 826 сообщений
  • Имя: Александр
  • Пол: Мужчина
  • Город: небольшой


Все, вопрос с картошкой закрыт . Рецепт сохраню, но сама не верю что сделаю.


Надя, если речь о том рецепте, который я озвучил с упаковки, то не факт, что он "рабочий". Т.к. фиг его знает, подвергалась-ли эта картошка ещё какой-либо предварительной обработке (можкт они её каким-то образом "обезвоживают"), и не добавлены-ли туда ещё какие-то "секретные" ингридиенты. Во всяком случае наверное стОит разок попробовать нарезать картофель соломой, заморозить, и затем запечь в духовке или аэрогриле.


1 посетителей читают эту тему

0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых