30961 ответов в этой теме

[phaze]

SerjVK, а я говорю про установку у (не у всех) людей в голове «мясо лучше для роста мяса» и протеин из порошка ни разу не столько же стоит, сколько из мяса (в пересчёте на грамм белка), но я не считал, просто прикинул.

Сообщение изменено: phaze (21 декабря 2018 - 10:08)

[SerjVK]

SerjVK, а я говорю про установку у людей в голове «мясо лучше для мяса»

Это уже диагноз))

и протеин из порошка ни разу не столько же стоит, сколько из мяса

смотря про какое мясо идет речь, прот 1,5-2 рубля за грамм, соответственно это эквивалент мясу 300-400 рублей за кг, если брать рыбу, то нормальной рыбой и того дороже выйдет, курицей да дешевле, это эконом вариант, но а куриное филе, у нас уже продают в районе 300 рублей, так что дорого качаться ))

Я обычно по еде дни чередую, курица, разная рыба, кета оптималочка по цене, мясо копытных, на выхи форель/семга, ну и салатов из зелени по максимуму. Хотя периодами, на сильном дефиците, на одной курице сидел, не хотел себя дразнить деликатесами) 

[phaze]

SerjVK, да, прот явно дороже. Буду более организованным в течении дня - буду питаться поразнообразнее)
А вчера вообще не готовил, хотя калорийность набрал))

[Andy_Two]

буду питаться поразнообразнее)

 

Не забудь про минтай. И кальмар (он самый выгодный получается, т.к. там практически нет отходов).

)))

[phaze]

Andy_Two, спасибо!) если завтра не забью на эту идею, то буду иметь ввиду))

Пока более менее расту)))

Миниатюры

• 

[Andy_Two]

Барашка можно иногда, но его тяжело у нас достать.

 

Баранья рулька - отличный выбор. Где-нибудь на отдыхе... в Испании.

[dazdnakot]

Да. И из чего там сделан этот творожок, еще надо 20 раз подумать. (((

Беру 7 упаковок по 340гр домика в деревне 0.2% на двоих с женой на неделю = 1022 рубля. В неделю!!! Пипец вообще.

P.S. Думаю вообще отказаться от творога.

Беру местного производителя творог, около 120р за упаковку в полкило.
По качеству нареканий нет абсолютно. И не отличается от "мажорных" простоквашино и домик в деревне.

[Rus72]

Баранья рулька - отличный выбор. Где-нибудь на отдыхе... в Испании.

Зачем  надо ждать отдыха в Испании? )

 

Бпранья ножка - очень прекрасно сделать восточный густой суп с зеленой чечевицей, или с нохудом (горох нут). И в конце кинзы свежей не жалеть.)

[Rus72]

Беру местного производителя творог, около 120р за упаковку в полкило.

а я вот не могу есть весовой творог. Слабит меня от него, простите за такую пикантную подробность.

То ли он не пастеризованный что ли... Думаю, что и от парного молока меня тоже пронесёт. Так как нет такой регулярной привычки. Мы, жители городов, отвыкли от этого.  

[Andy_Two]

Беру местного производителя творог, около 120р за упаковку в полкило. По качеству нареканий нет абсолютно. И не отличается от "мажорных" простоквашино и домик в деревне.

 

Дарья, дело не в "мажорности". )))

Просто на росконтроле посмотрел, вроде особых нареканий нет к этому творогу (конкретно про 0.2%). Хоть минимальное, но есть какое-то доверие, что не разбодяжили его крахмалом или декстрином.

Сообщение изменено: Andy_Two (21 декабря 2018 - 12:23)

[phaze]

Andy_Two, не знаю, как у Питере, в Москве есть супермаркеты «Да!» вот их фирменный творог «Молочные узоры» и «Заливные луга» отличного качества и довольно дешевый. Около 40 рублей за 180-200 гр пачку. Очень давно едим только его. Он у них экспертизу проходит, писал об этом когда-то, это если вкратце.

[Andy_Two]

творог «Молочные узоры» и «Заливные луга»

 

phaze, спасибо, поищу такой творог. Возле меня тут только пятерочка, семья, верный и дикси. В окей и ленту уже надо ехать. ((

[phaze]

Andy_Two, не факт, конечно, что в Питере есть Да!
Но факт, что вот эти творожные страсти это уже какая то городская легенда. И творог есть вполне себе неплохой за недорого.

[Мастадонт]

И не отличается от "мажорных" простоквашино и домик в деревне.

Совершенно не вкусная молочка. Домик на дереве уже давно есть не возможно. Простоквашино тоже с каждым годом все хуже и хуже. Люди все больше ругают. За соотношение цена/качество. Нужно искать что то другое. Либо как я совсем отказаться от молочки. Окромя сыра. Хотя с ним тоже сейчас тяжело. Гидрожир один.

[Andy_Two]

Окромя сыра. Хотя с ним тоже сейчас тяжело.

 

В Питере пока легко. Полно магазинов финских товаров. Правда, с января ужесточается норма провоза через таможню санкционной продукции (в одни руки), так что или финский сыр теперь подорожает, или мы теперь будем как все без нормального сыра. )))

Сообщение изменено: Andy_Two (21 декабря 2018 - 12:43)

[Мастадонт]

теперь будем как все без нормального сыра. )))

Так самое интересное. За него ломят такие бабки. Но это не сыр, а не пойми что. 

Постоянно приходится новые марки пробовать. Небольшой шанс есть что он хотя бы будет сьедобным.

[Mr.55]

поищу такой творог

Нигде такой не попадался.

[Rus72]

Так самое интересное. За него ломят такие бабки. Но это не сыр, а не пойми что.

или мы теперь будем как все без нормального сыра. )))

 

Интересно, что вы подразумеваете по понятием "нормальный сыр"? Мюнстер, Пон Левек, Сен Патрон, или Реблошон? ))

 

Брынзу обычную покупайте, сулугуни, адыгейский сыр. Вполне качественную продукцию делает комбинат "Гиагинский".  

[Andy_Two]

Интересно, что вы подразумеваете по понятием "нормальный сыр"?

 

Я покупаю Олтермани, Керманюсто, Пайменпойку. Всё 17%. А вообще предпочитаю Полар 5%, но он не всегда бывает и его приходится заказывать. Качество и БЖУ всех этих сыров меня вполне устраивает.

Пармезан не покупаю, хотя люблю его. )))

 

Добавлено: что интересно, по цене все эти финские сыры пока не выходят дороже, чем отечественные х.з. из чего сделанные. Кроме Полара 5%, он подороже. Но это - пока. ((

 

Брынзу обычную покупайте, сулугуни, адыгейский сыр. Вполне качественную продукцию делает комбинат "Гиагинский".

 

Спасибо, возьму на заметку.

Сообщение изменено: Andy_Two (21 декабря 2018 - 01:02)

[Rus72]

У нас в магазине засилье сыров из Аргентины. Все в районе 700 руб. за кг. 

[phaze]

Вот поэтому протеин и спасает)))

Миниатюры

• 

[Skobyelena]

Andy_Two, не знаю, как у Питере, в Москве есть супермаркеты «Да!» вот их фирменный творог «Молочные узоры» и «Заливные луга» отличного качества и довольно дешевый. Около 40 рублей за 180-200 гр пачку. Очень давно едим только его. Он у них экспертизу проходит, писал об этом когда-то, это если вкратце.

Интересно вас читать, если хочешь узнать качество творога, то посмотри цену молока и всё будет понятно. Из литра хорошего молока выходит, чуть больше 100гр. творога.

[Andy_Two]

Но это не сыр, а не пойми что.

 

Я поэтому и пиццу перестал есть (хотя раньше любил её иногда), или там всякие чизбургеры в пиццериях и других фаст-фудах. Потому как не знаю, из чего там добавлен сыр. Может из пальмового масла, может из смазочного, а может вообще из говна, прости господи. ))

Сообщение изменено: Andy_Two (21 декабря 2018 - 01:17)

[phaze]

Интересно вас читать, если хочешь узнать качество творога, то посмотри цену молока и всё будет понятно. Из литра хорошего молока выходит, чуть больше 100гр. творога.

У меня девушка работает в организации, которой принадлежит этот бренд. Она мне рассказывала, как они с каждой партии прям из магазина, прям из коробки изымают пачку на проверку в лабораторию, а к коробке распакованной лепят акт о том, что товар отсюда взят на анализ. Они очень пекутся о качестве своей продукции.

П.с. Абсолютно никак не надо отталкиваться от розничной цены молока, ведь мы говорим о крупном оптовом производстве.

Сообщение изменено: phaze (21 декабря 2018 - 01:20)

[Stas R]

Из литра хорошего молока выходит, чуть больше 100гр. творога.

Себестоимость литра хорошего молока , гораздо ниже восстановленного из сухого порошка .

Сообщение изменено: Stas R (21 декабря 2018 - 01:26)

[Skobyelena]

У меня девушка работает в организации, которой принадлежит этот бренд. Она мне рассказывала, как они с каждой партии прям из магазина, прям из коробки изымают пачку на проверку в лабораторию, а к коробке распакованной лепят акт о том, что товар отсюда взят на анализ. Они очень пекутся о качестве своей продукции.

П.с. Абсолютно никак не надо отталкиваться от розничной цены молока, ведь мы говорим о крупном оптовом производстве.

Я просто привёл пример для размышления, а оспаривать я ничего не собираюсь. И к стати, качество тоже по разному оценивается, ну это так, тоже для общего.

[phaze]

Skobyelena, ну тут есть по крайней мере пример того, что контроль ведётся. У меня нет и не было никаких причин сомневаться в качестве, так как меня и цена и вкус устраивает, а тут ещё и оказалось, что этот товар лабораторию проходит. Короче, вещь отличная.

[dazdnakot]

а я вот не могу есть весовой творог. Слабит меня от него, простите за такую пикантную подробность.
То ли он не пастеризованный что ли... Думаю, что и от парного молока меня тоже пронесёт. Так как нет такой регулярной привычки. Мы, жители городов, отвыкли от этого.

Он не весовой, УПАКОВКА 500гр.

[dazdnakot]

Andy_Two, не знаю, как у Питере, в Москве есть супермаркеты «Да!» вот их фирменный творог «Молочные узоры» и «Заливные луга» отличного качества и довольно дешевый. Около 40 рублей за 180-200 гр пачку. Очень давно едим только его. Он у них экспертизу проходит, писал об этом когда-то, это если вкратце.

Брала эти узоры, подозрения вызывает этот творог

[phaze]

dazdnakot, ну ты же понимаешь, что это все чисто на уровне интуиции и субъективного восприятия вкуса и пережитого опыта.