- аппетит намного улучшился
Собственно можно уже говорить о том. что с обменом ситуация хорошая в плане здоровья и что нагрузки, которую вы выполняли, было недостаточно для состояния анаболизма.
- выносливость у рук и дельт, если сравнивать с остальным, совсем плохая, приходится работать с очень маленьким весом для себя
Это плохо... но не смертельно. Просто мелочь может ограничивать возможность прогресса в общем.
работал сидя на наклонной, это имелось в виду или вертикальное положение?
Имелось ввиду вертикальное.
повышать вес каждую вторую неделю необходимо по всем изолирующим упражнениям сразу или можно это делать выборочно?
В этом промежутке времени обязательно накидывать там где на прошлой тренировке вес не набрасывался или легко... Это нужно для создания общего вектора нагрузки.
если добавлю творога до 750 гр будет нормально?
Если такие количества творога переносятся нормально, то без возражений. Но обычно такие количества тяжело переносятся без явного роста... Пробуйте...
Сколько воды добавить?
Минимум литр в плюс.
Что-то вроде льняного масла добавлять и если да, то сколько?
Пробуйте... продукт специфический... вкус... если понравится, то насколько помню были рекомендации 1-2 ложки для обывателей и 2-3 ложки для занимающихся... Желательно в первой половине дня.
Углеводы оставить на текущем уровне, ограничиться только повышением количества белка и воды?
Углеводы по аппетиту...
Что ещё можно добавить(помимо спорт. пита)/убрать?
Клетчатку добавить...
какой опыт в этом отношении?
Если обмен был замедлен и есть излишек жира, то вес падает, если нагрузки было недостаточно, жира лишнего нет, то вес растет, Бывают ситуации когда аппетит вырос, вес стоит, а визуально изменения есть, становятся суше и массивнее. При нарушениях обмена визуальных изменений нет или они минимальны. Максимальные естественные результаты были около 1кг в неделю как плюс так и в минус...