4251 ответов в этой теме

[Stark]

Я вот не люблю вкус творога( обхожусь без него.
вместо творога протеин употребляю казеиновый



Кстати заодно спросить хотел, ничего что я каждый день из спортпита получаю 80-100 г белка? Не много ли? Но по идее он ведь натуральный тоже, из продуктов. Или я не прав?

Сообщение изменено: Stark (01 апреля 2011 - 04:59)

[evgen30121]

Кстати заодно спросить хотел, ничего что я каждый день из спортпита получаю 80-100 г белка? Не много ли?

Ничего. А много или не много тебе виднее.

[record]

Драсте мб такой вопрос уже был , но впадлу перечитывать 100+ страниц , подскажите плиз какуюнить фирму творого , я творог не очень люблю ( но надо полюбить ) хочу , чтоб творог был сильно жидкий и не зернистый , супер будет если он будет такой какой в глазурованных сырках , я из Украины , подскажите чё у нас такого можно купить ?

[a-lloyd]

хочу , чтоб творог был сильно жидкий и не зернистый

творог+кефир+блендер

[kerrion]

record
вон тебе уже посоветовали выше. даже водой разведи в блендере кефир выйдет и пить легче.
а вообще из наших мне нравится Лукавица, делает его Обуховский молокозавод. на пачке так написано, но с творогом с надписью Обуховский ничего общего не имеет. именно Лукавица. мне нравится больше всего и цена обезжиренного 6.70 грн. сравни с другими. не знаю бывает ли у тебя такие твороги, у меня рядом их точка там и закупаю постоянно. мягкий, вязкий не зернистый. кисловат, но я привык хоть кислое и не люблю. вторым поставил бы по качеству Словяночку, но минимальная жирность у него 2% да и ещё поди найди. на полном безрыбье беру его 9% вкус что надо, лезет легко.
все остальное что есть по моему мнению полный шлак. Президент как только появился был очень вкусный, сейчас ацтой. если продают белорускую молочку попробуй ихню. средне как по мне.

[rrulliani]

такой вопрос ( только не стебите smile.gif ) : творог в виде сырников не становится менее полезным? а то жевать простой творог надоело, а вот сырников могу кучу с удовольствием съесть.

нет ... я так и ем его по 500г ...

[AlexRise]

record

"Добрыня" - и 0% и 5% - очень вкусные, в баночках пластиковых, вроде так называется, мне наоборот больше зернистый нравится, Президент, попробуй, он даже 0% мягкий и не сухой.

[kvvv2004]

Самый вкусный творог это домашний,и можно регулировать самому густоту,если простоквашу подержать подольше на плите при 80град. то получается зернистый творог,если меньше то мягкий творожок. И также можно узнавать как много воды добавляют в молоко,из одного молока получается меньше белка из другого больше. По стоимости также значительно дешевле магазинного.

[HappyWoman]

как много воды добавляют в молоко,из одного молока получается меньше белка из другого больше.

жирность и содержание белка в молоке напрямую зависит от того.чем\как\когда кормят корову.не только разбавленное молоко может быть низкобелковым.

Сообщение изменено: HappyWoman (12 апреля 2011 - 04:14)

[Григораш]

А я люблю два рецепта - один сладкий, другой солёный:

1. В творог добавляются яблоки, корица и мёд. Либо вместо яблок - банан.

2. Творог посолить, немного поперчить и нашенковать туда зелени (петрушка или кинза - кто как любит)


А ещё я слышал, что творог - хорошее снотворное! Его можно на ночь есть

[RAMMs]

при сушке 5% жирности многовато будет?

[АлександрК]

при сушке 5% жирности многовато будет?

Думаю что да

[mrbodylifter]

Очень хорошо творог с йогуртом и бананом перемешать на блендере!!

[АлександрК]

А я люблю творог 250 грамм обезжиренный или 1.8 в моем положении это не суть важно),в него добовляю 200 мл кефира и ложку меда бывает натираю пол яблочка на терке в него,смешиваю получаеться нормально

Сообщение изменено: АлександрК (20 апреля 2011 - 09:07)

[mrbodylifter]

АлександрК
Надо попробовать

[Александр Филиппов]

Все такие вкусности употребляют....
А на самом деле закрываешь глаза и давишся третьей за сегодня пачкой обезжиренного, жутко сухого и уже осточертевшего творожка.
Сушка

Ну а если говорить о рецептах, то мне очень нравится смешивать творог с морской капустой из баночки.

[Жеребец]

Александр Филиппов

вот и я на таком же твороге) правда с сушки вышел - но диета более жесткая теперь.
рецептов куча конечно вкусных - одни сырники чего стоят))))) но у меня чисто обезжиренный творог без всяких штук левых..безвкусный абсолютно - но что делать) кушать можно )

[Founder1995]

Незнаю,по мне дак сушка это слово только к спортсменам для сцены относиться,если вам нужно просто немногго перед пляжем и девочками показать мышцы то можно и питаться любым творогом
Вобще немного странно читать ваши ответы и некоторых личнойстей

[anatol_dim]

Изолят сывороточного протеина Hilmar 9410 на развес!

Вся информация: http://vkontakte.ru/club23424068

[АлександрК]

Почему творог ести можно и кефир и молоко нежелательно?
Ведь творг тот же самый молочный продукт там есть лактоза

[BleedingMind]

У них выше инсулиновый индекс..
При сквашивании творога она практически вся остается в сыворотке.

[АлександрК]

Хмм,неужели настолько выше что прям так сильно различаються?

[BleedingMind]

Почти вся уходит.Сравните эффект от кефира на ночь и творога на ночь,если склонны к набору жира..За приличный промежуток времени.

[АлександрК]

А есть таблица где можно посмотреть ИИ продукта кефира и творога или из головы взято?

[Nоvichоk]

АлександрК
100 молока - 5 сахара, 3 белка
100 творога - 2 сахара, 18 белка
Все понятно без таблиц

[АлександрК]

Nоvichоk сахар?его вроде бы вобще в кефире нет и молоке судя по упаковке(состав)

[koraxg]

сахар?его вроде бы вобще в кефире нет и молоке судя по упаковке(состав)

лактоза имеется ввиду

[АлександрК]

Для общего развития:
Содержание лактозы в некоторых продуктах в граммах на 100 г продукта (Т. Шлейп, 2004):


1. Десертный крем — 2,8—6,3.

2. Забеливатель кофе — 10,0.

3. Йогурт из сухого молока — 4,7.

4. Йогурт из цельного молока (3,5%-ный) — 4,0.

5. Йогурт молочный (1,5%-ный) — 4,1.

6. Йогурт молочный (3,5%-ный) — 4,0.

7. Йогурт натуральный — 3,2.

8. Йогурт сливочный — 3,7.

9. Йогурт фруктовый нежирный — 3,1.

10. Йогурт фруктовый обезжиренный — 3,0.

11. Йогурт фруктовый сливочный — 3,2.

12. Йогуртовое мороженое — 6,9.

13. Какао — 4,6.

14. Картофельное пюре — 4,0.

15. Каша манная — 6,3.

16. Каша рисовая на молоке — 18,0.

17. Кефир — 6,0.

18. Кефир нежирный — 4,1.

19. Колбасные изделия — 1,0—4,0.

20. Маргарин — 0,1.

21. Масло сливочное — 0,6.

22. Молоко кислое — 5,3.

23. Молоко нежирное — 4,9.

24. Молоко пастеризованное (3,5%-ное) — 4,8.

25. Молоко сгущенное (7,5%-ное) — 9,2.

26. Молоко сгущенное (10%-ное) — 12,5.

27. Молоко сгущенное с сахаром — 10,2.

28. Молоко сухое — 51,5.

29. Молоко сухое обезжиренное — 52,0.

30. Молоко цельное (3,5%-ное) — 4,8.

31. Молоко цельное сухое — 38,0.

32. Молочные коктейли — 5,4.

33. Молочный шоколад — 9,5.

34. Мороженое — 6,7.

35. Мороженое молочное — 1,9—7,0.

36. Мороженое пломбир — 1,9.

37. Мороженое сливочное — 5,1—6,9.

38. Мороженое фруктовое — 5,1—6,9.

39. Нуга — 25,0.

40. Пахта — 3,5.

41. Пахта сухая — 44,2.

42. Пончики — 4,5.

43. Пудинг — 2,8—6,3.

44. Сливки взбитые (10%-ные) — 4,8.

45. Сливки взбитые (30%-ные) — 3,3.

46. Сливки для кофе — 3,8.

47. Сливки для кофе (10%-ные) — 3,8.

48. Сливки пастеризованные — 3,3.

49. Сливки пастеризованные цельные — 3,1.

50. Сметана (10%-ная) — 2,5.

51. Сыворотка сухая — 70,0.

52. Сыр гауда (45%-ный) — 2,0.

53. Сыр камамбер (45%-ный) — 0,1—1,8.

54. Сыр маццарелла — 0,1—3,1.

55. Сыр пармезан — 0,05—3,2.

56. Сыр рокфор — 2,0.

57. Сыр степной — 0,1.

58. Творог (20%-ный) — 2,7.

59. Творог (40%-ный) — 2,6.

60. Творог обезжиренный — 3,2.


Получаеться впринцепе не так опасен,кефир кстати он недалеко ушел от творга посмотрите сами,удивило мороженое сильно

[Pongo]

АлександрК

Для общего развития:
Содержание лактозы

вы бы лучше для развития почитали, сколько в этих продуктах белка. Как думаете, от какого продукта будет лактоза усваиваться быстрее: от молока, где белка меньше, чем углеводов, или от творога, где белка в среднем 16 г? Ответ очевиден. Поэтому все + в пользу творога

удивило мороженое сильно

чем? так еще помимо лактозы там сахара навалом...
Кефир - жидкий продукт, и времени на его переваривание - мало, т.к. и белка в нем тоже мало. Инсулин от него будет очень быстро повышаться.

Сообщение изменено: Pongo (24 апреля 2011 - 07:52)

[koraxg]

Получаеться впринцепе не так опасен,кефир кстати он недалеко ушел от творга посмотрите сами

Что ты фигнёй страдаешь, у тебя вес всего 50 кг и говоришь, что тебя из больницы не выпишут пока вес не наберешь, а ты про кефир пишешь как будто эт стероиды какие то, опасен-неопасен, пипец блин... Зачем так заморачиваться..

Сообщение изменено: koraxg (24 апреля 2011 - 08:16)