4251 ответов в этой теме

[pafnoot]

постоянно ем творог 0 процентов от "Молочное царство"
как он выглядит, кликабельно
у нас на рынке продают по 32 рубля.

где-то год назад он хранился по 5 дней, теперь вот 14.
Ничего плохого сказать про него не могу, иногда правда комочки в нем попадатся, не знаю плохо это или хорошо....

ps. очень тяжело переношу молочку, но вот почему-то именно этот творог могу есть без последствий со стороны ЖКТ.

Сообщение изменено: pafnoot (18 февраля 2011 - 01:58)

[Ingeneer]

Эх,никто-таки не находил на оптовых базах нужные конкретные продукты..Но попробовать надо.

Вот нарыл в интернете адреса, где можно брать обезжиренный творог от поставщиков. Если кто рядом живет, сходите, посмотрите. Информация от июня 2010 года с сайта Российского института потребительских испытаний (РИПИ)

Ул. Дубнинская, д.12 Б, Рынок "Карт-Трейд", павильон 612/613.

Дмитровское шоссе, владение 13-15, рынок, павильон №191.

Коровинское шоссе, владение 17-19, павильон №64.

Проспект Мира, д.182, Мини-маркет "Сгомонъ".

Шоссе Энтузиастов, строение 33 "Ярмарка Энтузиастов", павильон №395.

Отсюда - http://www.ripi-test.ru/node/844

[BleedingMind]

Москва-Москва..В Самаре бы найти.Я по ДубльГис нарыла какие-то адреса с телефонами,но либо в розницу торговлю не ведут,либо переспрашивают очень удивленным голосом..Надо поосновательнее порыться.

[rera]

щас и творог теперь страшно брать особенно если в нем маргарин
я покупаю Президент -Творожную традицию нулевку хороший он?или наш Украинский "Гармония"
а как вообще определить по виду и вкусу есть ли в нем маргарин например?

BleedingMindты в пароварке запеканку делаещь такую?можно поподробней

[HappyWoman]

Президент -Творожную традицию нулевку

когда-то давно покупала.из воспоминаний : коробка 400 гр мокрого невкусного продукта по вкусу похожего на натуральный.

по виду и вкусу

запах и привкус-сразу отличишь. имеет запах спреда

[Egorchik]

ппц, и везде эта палочка кишечная, ужас...

[rera]

запах спреда

я уже и не помню его

[Zlobot]

C творогом нынче жопа произошла. 90% из того, что представлено на полках - самосваренная залипуха из заквасок и сухого порошка. Внимательно читайте состав на пачке, почти везде дословно- "закваска молочнокислых культур, сухое обезжиренное молоко, ферментный препарат, отвердитель хлористый кальций".
Готовят на месте как доширак - "просто добавь воды". Особенно замечен этот косяк от крупных производителей. По вкусу - как разварившаяся дешевая вермишель.
При таком раскладе лучше брать чистый казеин и изолят - толку больше будет во всех смыслах.

[HappyWoman]

уже и не помню

а я не могу забыть,как пахло"масло"в украинских магазинах в начале 2000-х

[BleedingMind]

rera ,я даже не знаю,как это назвать)Смешиваю в блендере творог,яичные белки и геркулес сухой(с пропорциями можно играть как угодно,больше геркулеса-будет плотнее,больше белков-более пышная,если желток-то "пониже" будет и т.д.) и ставлю в пароварку в огнеупорной посуде на 15-20 мин.если на 15-серединка будет жидковата,если 20-все полность проваривается))Ну и добавлять туда,конечно,что угодно можно:сухофрукты там,может мед или сахарозаменитель,если сладкая нужна..Я где-то писала уже этот рецепт,забыла где,повторюсь)))

[BleedingMind]

А сегодня,кстати,я в "Пятерочке" Ростагроэкспорт "подловила",скупила весь,что там был,на радостях)))

[HappyWoman]

Смешиваю в блендере творог,яичные белки и геркулес сухой

точно так же делаю.но типа блинчики большие в сковороде с каплей жира-быстрее.
пароварка...если без жира в кастрюле варю овсянку и заливаю туда белки и творог,мешаю пока не загустеет.у всех одни и те же ингридиенты,только способ термообработки разный

[BleedingMind]

Я на сковородку это месиво тоже выливала)Но я масло как-то нагретое не очень приветствую,потому просто с водичкой на антипригарке.Да ну,интереснее когда подушка надувается от пара большая,пухлая

[Monro Star]

Какой только творог не покупал, но уже давно пришел к выводу, что лучший - это ашановский обезжиренный (2%) и по цене (200 гр. 28р.) и по качеству/вкусу. Всегда мешаю в миксере пачку с 250 гр. молока + мед и никакого сухого протеина не надо, единственное, надо раз в неделю закупать его)

[Wishmaster]

Пока по соотношению цена/качество тоже остановился на Ашановском.

На Коломенской продают разливное молоко. Делала из него творог, но сметану не снимала. Да и молоко не такое жирное было.Творог наивкуснейший!
1л. - 35руб. Если брать 12, то 35*12=420руб. Кило "домашнего" у моего дома стоит 220 руб.А тут выходит примерно 2 кило + сметана, которой можно накормить еще кого-нибудь smile.gif

А поконкретнее? Где именно? Рядом обитаю, попробую взять, сделать...

[BleedingMind]

Я из магазинных питаю истинную любовь только к уже неоднократно упомянутому мной Ростагроэкспорту0%.В "Пятерочке" всегда покупаю за 34.50 200г.Если его нету-на рынок,100 рублей за кг.

[ylbl6ka]

день добрый! кто-ниб. пробовал творог Литовская Коровка? пахнет свежестью даже,но и цена вкусная 54 рэ за 200 грамм...
состав: творог, изготовлен из нормализ.молока с использованием этих самых микрооргаизмов.
белка- 19.8 гр

Сообщение изменено: ylbl6ka (22 февраля 2011 - 03:50)

[ylbl6ka]

Люблю Литовскую Коровку(в Окее продают). Но цена....54 рэ за 200 гр. в составе только нормализ.молоко с микроорганизмами.

[Pongo]

белка- 19.8 гр

ого, ниче так белка-то, приличное количество. Нигде больше 18 г не видела

[Zlobot]

Было ж сказано выше - 90% творога подозрительное многокомпонетное говно, по факту творогом не являющееся.
Нет же они там чото из него пекут/выпекают. Упрямые женщины...

[BleedingMind]

Еще было сказано,что можно проверить,к слову.

[Pongo]

90% творога подозрительное многокомпонетное говно

это касается почти всех продуктов в магазине. И что теперь, ничего не есть?

[BleedingMind]

Я творог с ферментными препаратами не покупаю,я покупаю тот,который сделан из обезжиренного молока с использованием закваски.Если его нет-на рынке самодельный.Если есть глаза прочитать состав,оценить внешний вид и вкус продукта-можно покупать.А если их нет-и чистый казеин не поможет.

[Фемидочка]

Zlobot
и что же Вы предлагаете делать упрямым женщинам?

[Фемидочка]

Вот этот творог мне нравится, чувствуется, что натуральный.
У нас 130 рублей стоит. А сколько у вас?

Миниатюры

• 

[Pongo]

Вот этот творог мне нравится, чувствуется, что натуральный.
У нас 130 рублей стоит. А сколько у вас?

примерно столько же. Или 120 что ли.

[BleedingMind]

А я Свалю,наоборот,не люблю.У нас она почти в 2 раза дешевле.:60 с чем-то,вроде.

Сообщение изменено: BleedingMind (22 февраля 2011 - 04:38)

[Фемидочка]

У нас она почти в 2 раза дешевле.:60 с чем-то,вроде.

[BleedingMind]

У нас,как я понимаю,в регионах вообще цены разные,радикально

[oljcha]

А что вы хотели, транспортировка на восток не дешево стоит...