159 ответов в этой теме

[nilika]

Slv писал 11 Фев 2014 - 17:23:

А еще я с него оладьи делаю)))

А можно полный рецепт?

Сообщение изменено: nilika (12 февраля 2014 - 02:39)

[Slv]

nilika писал 12 Фев 2014 - 11:39:

А можно полный рецепт?

как и обычные оладьи, только вместо муки прот соевый, вместо сахара сахзам. Масла минимум. Вполне сьедобно!)

[nilika]

Т.е. если я правильно поняла: молоко (обезжиренное желательно), яйцо, соевая мука, сахзам. При этом муки столько, чтобы тесто было густое, как на оладьи. Что еще надо? соду?

Просто у меня оладьи не всегда получаются, вот и спрашиваю 

[Slv]

nilika писал 12 Фев 2014 - 16:06:

Т.е. если я правильно поняла: молоко (обезжиренное желательно), яйцо, соевая мука, сахзам. При этом муки столько, чтобы тесто было густое, как на оладьи. Что еще надо? соду?

Просто у меня оладьи не всегда получаются, вот и спрашиваю

Вместо молока лучше кефир+сода на кончике ножа

[Paink]

Использую соевый протеин без вкусовых добавок, вместо муки, белковые блинцы (8 яиц, 1 желток, 2 черпака прота, и фит парад) получаются на ура, вкусно и сытно)

nilika писал 12 Фев 2014 - 16:06:

Т.е. если я правильно поняла: молоко (обезжиренное желательно), яйцо, соевая мука, сахзам. При этом муки столько, чтобы тесто было густое, как на оладьи. Что еще надо? соду?

Просто у меня оладьи не всегда получаются, вот и спрашиваю 

[nilika]

Из 8 яиц только белки и одно целое с желтком, правильно?

[Quaritch]

nilika писал 11 Фев 2014 - 15:58:

А у нас в перекрестке еще соевое "мясо" валяется. Кусочками такими, на спаржу похожее. Может кто знает вкусный рецепт из такого? Не целью ставлю, а просто интересно попробовать

Когда вегетарианствовал лет десять назад, часто покупал такое. Обычно вымачивал в воде несколько часов, а потом - в зависимости от вида этого продукта - жарил, варил, тушил. Удавалось приготовить так, что вкус и консистенция настоящего мяса имитировалась очень качественно. Но это, как уже сказали выше - заслуга специй и жиров.

[nilika]

Спасибо, надо попробовать ради интереса

[shniko2]

мешок соевоко изолята лежит


20 грамм сьешь - на след день липкий понос 

5 грамм сьешь -  номрально

10-15 грамм сьешь -  то же что и первый вариант


вывод - не усваивается

с энзисталом -  крепкий калл  - усваивается 


энзистал есть нельзя - так как своя выработка  энзимов падает по обратной связи 

[Paink]

nilika писал 18 Фев 2014 - 13:41:

Из 8 яиц только белки и одно целое с желтком, правильно?

Все верно