3397 ответов в этой теме

[M. Kvakin]

а что еще может быть?

Ты прикалываешься? Это же фарш! Все что угодно...

[vasyaka4ek]

Можно ли приготовить куриную грудку на антипригарной сковородке без масла или сгорит?Сам мало готовлю вот хочу начать все себе готовить.Пару раз варил грудки впринципе на вкус пойдет но раскусить невозможно полчаса жуешь)может резать мелкими кусками и варить!!

[Kito]

Можно. 

[TII]

Можно ли приготовить куриную грудку на антипригарной сковородке без масла или сгорит?Сам мало готовлю вот хочу начать все себе готовить.Пару раз варил грудки впринципе на вкус пойдет но раскусить невозможно полчаса жуешь)может резать мелкими кусками и варить!!

Чего так все духовки боятся, это же самый простой способ. Грудки с кожей покупаем и запекаем на 260 градусах (режим без конвекции, обычный) ровно 34-35 минут. При еде кожу снимаем. Если грудки за несколько часов посолить, то они пропитаются и получатся сочней и вкусней. Все! Больше ничего не нужно.

Разве что поперчить

[Врунгель80]

Можно. 

покажите кто нибудь фото или видео куриных грудок на сковородке без масла

[Врунгель80]

ну если только мариновать как то специально

а свежую курятину на сковородке без масло не реально нормально приготовить

как вариант добавить воды и накрыть крышкой что бы протушилось

хотя современная курятина напичкана непонятно чем , может и приготовится без масла

[Kito]

Уже пол года готовлю на антипригарке. Естественно без масла. И отлично получается. Сочно, вкусно. 

[midiar]

Купите гриль - забудьте о проблемах.

[Kito]

Купите гриль - забудьте о проблемах.

Специально под яишницу, грудки и рыбу взял вот это  

 

и реально забыл о проблемах 

[TII]

Kito,
А проблемы вымыть все это у тебя не возникло?

Был у меня и гриль, и аэрогриль, и мультиварка, и пароварка... Но в конце концов я дозрел до духовки. Духовка луше, надо только знать температуру и время

[Дмитрий Popoff]

Специально под яишницу, грудки и рыбу взял вот это

Кинь ссылку пожалуйста на модель.

[Врунгель80]

Специально под яишницу, грудки и рыбу взял вот это  

ну ты бы выложил своё фото, с яишницей грудкой и рыбой, а то рекламные не всегда соответствуют 

кстати, как ее мыть?

[Kito]

А проблемы вымыть все это у тебя не возникло?

под воду и фейри.

Кинь ссылку пожалуйста на модель.

PHILIPS HD-6360

ну ты бы выложил своё фото, с яишницей грудкой и рыбой, а то рекламные не всегда соответствуют 

Зачем?  Завтра буду готовить и сделаю фото

Духовка луше, надо только знать температуру и время

я запекаю в рукаве там иногда курочку, но на гриле мне удобней. Легче регулировать степень прожарки мяса и сочность 

[Дмитрий Popoff]

Kito,

Сколько по времени на приготовление грудки уходит?

[Kito]

Это зависит от того какие грудки ты любишь по вкусу ) Я под настроение люблю разные, то есть иногда чуть сыроватых хочется, иногда сухих, иногда средних + еще зависит использовать ил маринад и т.д.

[Tig_ra]

Дмитрий Popoff,
Упаковка грудей жарится минуты три...

[VULkANO]

Всем Доброго здоровья!) Рискую быть осмеянным, но так или иначе задам этот вопрос. Ребята, подскажите что можно сделать с грудью на "сушке". Никогда прежде не заморачивался, ел только варенную, а тут на тебе, сегодня не смог - вылезла обратно  . В качестве диеты, идет строгая безуглеводка. Всем спасибо!

[Kito]

Жарить или запекать 

[STATHAM.72]

Жарить или запекать 

 Ни жарить и не запекать и даже не варить...Только-тушение(лучшая термообработка с паром!) с минимумом воды и много приправ и специй!9-10 минут-всего процесса с мощным паром!Водичка на подливу после пойдёт...Паприка(для цвета вкусного),перец черный,приправа для курицы+зелень+лук нашинкованный+лавруха+закрытая крышка+есть горячим!Мягкая и вкусная штука!...А не резина,как тут вываривают...Кстати,с кисло-сладким соусом-отлично!(можно и с соевым и с горчицей!)...Тут грилось про это...

Нарезайте половину кубиками по 1,5 см,половину-полосками тонкими...Очень тонкими...Быстрая термообработка=больше пользы!Меньше-"резины"!..

Сообщение изменено: PRIEST.72 (19 марта 2013 - 07:10)

[Врунгель80]

снимать шкурку или не снимать? там вроде коллагена много

[Alan]

Я наверно самый счастливый человек, просто варю грудки без всего и как по мне так это очень вкусно)))

[Врунгель80]

... термообработка с паром!

кстати, ищу маленькую скороварку 1-1.5 литра

может кому попадалась?

[Врунгель80]

Я наверно самый счастливый человек

а что еще кроме грудок принимаешь?

[Alan]

Рыбу,яичные белки,творог.Из обычной белковой пищи.

[midiar]

Я наверно самый счастливый человек, просто варю грудки без всего и как по мне так это очень вкусно)))

Это вкусно но тяжело есцо, никак ее не сделать мягче, без "вредных" веществ. Я ем с соевым соусом, делаю на гриле или тушу. Кто-то советует перемалывать в фарш, но опять же фарш нужно жарить, тушеный он какой-то странный.

[Kito]

 Ни жарить и не запекать и даже не варить...Только-тушение

в таких случаях в интернете приятно ставить "имхо" . 

[midiar]

Alan,

 

Ответь плз мне в химке за кленчик - а то эти химари вечно меня игнорят

[Kito]

Я наверно самый счастливый человек, просто варю грудки без всего и как по мне так это очень вкусно)))

когда не охото жарить  тоже варю без приправ и т.д. Получается вкусно и просто. 

[Kito]

Вообще не представляю как люди пытаются заниматься ББ и им все не нравится )) То кура сухая, то творог не вкусный, то яйца не годятся, то рыба не рыбная, то 150г белка не могут набрать и по 3 раза прот пьют 

[Врунгель80]

... Кто-то советует перемалывать в фарш, но опять же фарш нужно жарить, тушеный он какой-то странный.

из фарша можно испечь пирог, если есть желание заморочится

вкусно и удобно брать на работу попить с чайком