16100 ответов в этой теме

[TrueLUV]

спасибо!

[TrueLUV]

привет, как я понимаю, определение кетонов в моче - не особо достоверный метод, да и неприятный..

а что насчет глюкометров, которые также определяют уроветь бета-кетонов? и вообще какой самый "верный" способ?

[Grillmaster]

Сегодня поэкспериментировал, и сделал тазик оливье))))

Авокадо (заменитель картошки :-) ) 350 г.
Яйца 8 шт.
Колбаса 200 г.
Лук 85 г
Горошек 140 г
Солёные огурцы 130 г
Сметана 200 г.
Вкус один в один практически))))

КБЖУ на весь тазик
2426/96/197/50

[pulsar-78]

Grillmaster, это кето-жратва у тебя? Колбаса не есть гуд..там куча всего намешано и сахар и угли

 

привет, как я понимаю, определение кетонов в моче - не особо достоверный метод, да и неприятный..

а что насчет глюкометров, которые также определяют уроветь бета-кетонов? и вообще какой самый "верный" способ?

Я заказал в Китае глюкометр с функцией измерения кетонов в крови. Фирма Эботт..там в клиники эта фирма поставляет оборудование. Цена 288ю. Там 100 полосок + 100 иголок

[Grillmaster]

Grillmaster, это кето-жратва у тебя? Колбаса не есть гуд..там куча всего намешано и сахар и угли

Я знаю))) Колбаса была в виде редкого исключения, хотя она от мясника, а не из магазина. У неё срок хранения 2 дня))) А вообще я в оливье кладу или варёную говядину, или реже грудку. А так-же самопальный майонез на оливковом масле.

[pulsar-78]

В принципе да...можно и ветчину. Хотя с ней не так вкусно )))

[pulsar-78]

Кто как на кето тренируется?

А то энергии совсем нет на треньке. Гликогена тю-тю ведь..

[Grillmaster]

Кто как на кето тренируется?
А то энергии совсем нет на треньке. Гликогена тю-тю ведь..

Я тренировался по принципам УД. Только загрузки делал раз в 2 недели обычно. Но можешь и раз в неделю грузиться, если гликоген выжечь успеешь. Ты ведь на кето сел с целью похудения?

Сообщение изменено: Grillmaster (29 января 2018 - 10:42)

[Arik]

Кто как на кето тренируется?
А то энергии совсем нет на треньке. Гликогена тю-тю ведь..

если углей прям совсем мало , закидывай мст жиры с кофе , будет полегче

[Grillmaster]

Попробовал новый рецепт теста для пиццы. Остался доволен, только надо ещё с миндальной мукой поиграться, потому что она везде разная. У меня белая обезжиреная (10г жира на 100г) В оригинальном рецепте было 3/4 стакана блять. Что - на весы денег нет?)))) Или хотя-бы указать какая конкретно мука. А то многие за муку принимают молртый миндаль))) Ну и мука бывает разная - частично обезжиреная, почти полностью обезжиреная. Короче в следующий раз кину поменьше, а то тесто слегка жестковатое получилось(((

Тесто (это как я сейчас делал)

Мука миндальная 100г
Псиллиум 10г
Соль
Перец
Орегано
Прованские травы
Мягкий сыр филадельфия 70г
Яйцо 1шт
Тёртая моцарелла 200г

Моцареллу растопить в микроволновке. Добавить к ней филадельфию и перемешать. Затем добавить яйцо. Снова перемешать. Добавить предварительно смешаные сухие ингридиенты и замесить тесто. Смазать руки маслом, скатать тесто в шар, положить его на пекарскую бумагу. Сначала размять руками, затем раскатать скалкой до толщины пр. 3мм. В процессе раскатки переворачивать. Поставить лепёшку в заранее разогретую до 200° духовку (верх/низ) на середину и выпекать в течении 10 мин. Достать, остудить, накидать сверху то, что Вам нравится, и опять в духовку на пр. 10 мин. В конце можно поставить температуру 250° , а саму пиццу переставиь на самый верх под спираль минуты на две.

КБЖУ моей пиццы

1660/140/107/23
Соотношение в процентах 35/60/5.

Приятного аппетита!

Сообщение изменено: Grillmaster (03 февраля 2018 - 11:30)

[kich]

а где муку брал? какие марки?

[Grillmaster]

а где муку брал? какие марки?

Муку беру в местном (германия) онлайнмагазине, который специализируется на лоукарбпитании. Россияне заказывают на iherb обычно. Там много разных сортов должно быть. Я там не покупал никогда, потому посоветовать конкретно какой-то сорт не могу. Выбирай обезжиреную мелкого помола. Она по консистенции как обычная пшеничная мука. Ну и псиллиум до кучи не помешает. Подсластители бери эритритол в смеси со стевией. Он (по легенде) невреден для здоровья, плюс в этой связке они взаимоисключают привкус, присущий этим подсластителям. Практически как сахар по вкусу.

Сообщение изменено: Grillmaster (05 февраля 2018 - 09:44)

[kich]

на травке есть миндальная мука, но нет параметра обезжиренной или частично обезжиренной. Пример: https://ru.iherb.com...-oz-624-g/58799

Скинь, пожалуйста, ссылку на то, что берешь ты. Интересно сравнить составы

[Grillmaster]

на травке есть миндальная мука, но нет параметра обезжиренной или частично обезжиренной. Пример: https://ru.iherb.com...-oz-624-g/58799
Скинь, пожалуйста, ссылку на то, что берешь ты. Интересно сравнить составы

Вот эту беру

https://www.l-carb-s...-750-g-339.html

[Grillmaster]

Kich

Не знаю, знаком-ли тебе этот сайт.. Если нет, то зайди, посмотри. Там вроде есть рекомендации какие сорта чего брать на айхербе. Да и рецепты интересные есть)))

http://cilantro.ru/

[Grillmaster]

.

Сообщение изменено: Grillmaster (05 февраля 2018 - 02:21)

[Kiriknik]

Доброе утро,знатоки)кажется я побил рекорд по входу в кетоз-два дня)(проверял полосками,сейчас 4 нмоль/л)
Вопрос такой-я вошёл в кетон потому что заболел,температура сейчас выше 38,есть ли смысл продолжать диету или стоит нормально вылечится,чай с лимоном и мёдом и все такое и уже потом начать по новой?

[Grillmaster]

Доброе утро,знатоки)кажется я побил рекорд по входу в кетоз-два дня)(проверял полосками,сейчас 4 нмоль/л)
Вопрос такой-я вошёл в кетон потому что заболел,температура сейчас выше 38,есть ли смысл продолжать диету или стоит нормально вылечится,чай с лимоном и мёдом и все такое и уже потом начать по новой?

Если это твой первый опыт - забей на кето, и вылечись сначала. Иначе твой организм испытывает двойной стресс.

ПС Важен не кетоз, а кетоадаптация.

[Grillmaster]

.

Сообщение изменено: Grillmaster (07 февраля 2018 - 08:12)

[Kiriknik]

спасибо)а что значит кетоадаптация в данном случае?Я всегда думал,что при вхождении в кетоз,организм расщепляет жиры,поэтому кетоновые тела в организме и появляются,если очень грубо)
Да,первый раз,в прошлом году сидел на ultimate diet,в этот раз решил попробовать новое)

[Grillmaster]

спасибо)а что значит кетоадаптация в данном случае?Я всегда думал,что при вхождении в кетоз,организм расщепляет жиры,поэтому кетоновые тела в организме и появляются,если очень грубо)
Да,первый раз,в прошлом году сидел на ultimate diet,в этот раз решил попробовать новое)

Кетоговые тела могут появляться и при нахождении в гликолизе. Но это не значит, что организм переключился на жиры, как основной источник энергии. Последнее и есть кетоадаптация, из которой можно вылететь только через трое/четверо суток (по легенде) массированого употребления углеводов.

[м-а-э-с-т-р-о]

На безуглеводке на тренировках стало "закладывать" уши. О чем может свидетельствовать и чревато ли игнорирование?

[Znatok Ne]

На безуглеводке на тренировках стало "закладывать" уши. О чем может свидетельствовать и чревато ли игнорирование?

лучше померять давление и уровень сахара в крови при таких эпизодах...

но вполне можно и попробовать добавить 25-50 углей вокруг тренинга

[Arik]

Просветите плз что за полоски?

бумажки на которые принято ссать , чтобы добавить себе кетозной уверенности
бесполезно

[kich]

Просветите плз что за полоски?

вот такие например. https://apteka.ru/ca...mochen50_75406/

некоторые ориентируются на их показания, чтобы определить в кетозе они или нет. Хотя это очень спорно.

[Дмитрий Р]

На безуглеводке на тренировках стало "закладывать" уши. О чем может свидетельствовать и чревато ли игнорирование?

Давление мониторь

[Рубик]

сейчас 4 нмоль/л

Я, как-то, до 16 ммоль/л дошёл)) 

[kich]

Я, как-то, до 16 ммоль/л дошёл))

а если выпить воды и еще раз померить через какое то время?

[Рубик]

а если выпить воды и еще раз померить через какое то время?

Перемерял несколько раз.