207 ответов в этой теме

[PrimeSN]

Невероятно люблю творог залитый льняным маслом, с солью и молотым кориандром. Вкуснотища.

[Sorada]

Творог либо с бананом или финики крошу

[RAPT0R]

Мне нравиться творог+немного молока+пару ложек клубничного несквика (всё в блендер). Получается нечто похожее на коктейль из Макдоналдса.

[asa2991]

А ряженкой никто не заливает? Для меня с молоком как-то пресно  получается. Вообще обычно перед сном делаю так: 250гр творог + 300 мл. ряженки + чайная ложка меда, все в блендере до однородной массы. Можно и без меда обойтись, вкус не сильно изменится, а консистенцию можно регулировать количеством ряженки, чем меньше - тем более густой напиток получится 

 

Ряженка, конечно, довольно жирный молочный продукт (4-6 %) но можно найти и 2.5%, если особенно нужно следить за диетой.

Сообщение изменено: asa2991 (11 марта 2013 - 08:37)

[Зойдберг]

попробуйте соус табаско

отлично идет))

[iH@RD]

Зойдберг писал 12 Мар 2013 - 07:52:

попробуйте соус табаско

отлично идет))

в пропорции 50/50 выходить еще веселее будет, ога

[Зойдберг]

пару капель пойдут только на пользу (на любителя конечно  )

сам уже пару недель так ем):

[crusher]

творог+лактомин80 две столовой ложки+молоко=чуть не стошнило  Не удачный вариант.

[morichev]

С медом вкусно.

[sid31337]

1) вкусный салат из творога
я когда только попробовал - был в шоке просто ))
творог(не зернистый а однородный) + крабовые пабочки + 2 вареных яйца, соль перец по вкусу

2) еще для тех кому надоели сладкие рецепты:
пачка творога + хорошую жмень укропа (можно еще кефир добавить) - на любителя, конечно, но мне нравится

[Lett]

отлично выходит смешивать с ананасовым соком

творог желательно не крупинками, а мажущийся, мягкий - хорошо и равномерно смешивается

на 100г творога - 100г сока, причем получается жидкий (даже не густой ничуть), по вкусу - тот же сок, но покислее и со сливочным привкусом

сам удивился что из противного (для меня) продукта получается неплохая вещь

[byaka77781]

Уже писал в воседней теме. можно с аминками. допустим Даиматайз амино, гр 10 наливаешь. как сироп и ешь...

[Федор Федор]

Ем творог всухую и просто запиваю водой.

[dazdnakot]

Федор Федор писал 13 Апр 2013 - 14:39:

Ем творог всухую и просто запиваю водой.

 только хардкор

[Diana3141618]

Торт "КЛУБНИКА В ОБЛАКАХ"

Творог 300г
Мацони 200г
Желатин 1 ст.л.с горкой
Заменитель сахара 5-6 таблеток
Клубника и киви по 150г
В оригинале идет еще и бисквит, но я не добавляю

Миниатюры

• 

[Кассиопея Нейрогумораловна]

Может я Кэп и сейчас напишу очевидную вещь, но.. Очень вкусным выходит творог с рубленой зеленью ( укроп, лук, кинза, петрушка-кому что нравится) посоленый и поперченый. Отлично идет как гарнир к мясу.

[Diana3141618]

Огуречные рулеты с крабовыми палочками

огурец - 2 шт.
крабовые палочки - 200 г (вместо них можно использовать перья зеленого лука)
творог - 200 г
Укроп
Соль
Перец

Укроп мелко нарезать и смешать с творогом. Приправить солью и перцем, перемешать.

Огурцы вымыть и нарезать очень тонкими продольными пластинами. Это можно сделать с помощью овощечистки. Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками.

На один конец каждой огуречной пластины положить немного приготовленной творожной массы, сверху поместить кусочки крабовых палочек. Свернуть огурцы рулетом, начиная с того конца, на котором лежит начинка.

Если есть настроение заморочиться , можно эту же начинку завернуть в тонкие ломтики семги или форели, на вид и вкус очень напоминает роллы "Филадельфия", только без углеводов.

Миниатюры

• 

[Shestak-off]

Творог+ложка протеина (с ванилином)+ 1.5% молоко. Можно добавить чуть-чуть подсластителя (я употребляю СТЕВИЮ - 0 калорий). Могу целый день этим питаться. Вкусно.

[Sportius]

Diana3141618 писал 15 Апр 2013 - 19:23:

Торт "КЛУБНИКА В ОБЛАКАХ"
Творог 300г
Мацони 200г
Желатин 1 ст.л.с горкой
Заменитель сахара 5-6 таблеток
Клубника и киви по 150г
В оригинале идет еще и бисквит, но я не добавляю

Как готовить ? )))

[Diana3141618]

Sportius писал 22 Апр 2013 - 06:13:

Как готовить ? )))

Желатин залить половиной стакана воды, через полчаса нагреть до растворения, процедить, добавить заменитель сахара. Творог и мацони(или любую кисломолочку, кроме ряженки и кефира) смешать, добавить желатин.

Салатник выстелить пищевой пленкой, аккуратно слоями выкладывать нарезанную свежую клубнику (не мороженную, а то потечет сок и торт не получится) и киви, постепенно подливая творожную смесь. Поставить в холодильник на 4-5 часов. Застывший торт перевернуть на большую тарелку и удалить пищевую пленку.

Приятного аппетита!)

[Врунгель80]

Diana3141618 писал 15 Апр 2013 - 19:23:

Торт "КЛУБНИКА В ОБЛАКАХ"

ну это праздничное блюдо

 

есть рецепт попроще- кефир, творог, клубника закидываются в миксер и через минуту готово

Shestak-off писал 22 Апр 2013 - 05:12:

+ 1.5% молоко.

не, именно кефир

получается как йогурт, только лучше

Сообщение изменено: Врунгель80 (22 апреля 2013 - 10:11)

[Dean_Grayson]

Со сгущёночкой, 28рэ пакетик стоит. 1 пакетик на 500-700г творога, можно в блендер, можно просто поливать

[milhouse]

dazdnakot писал 15 Апр 2013 - 17:35:

 только хардкор

хардкор это если и водой не запивать))

[everton]

с ряженкой или кефиром хорошо идет

особенно домашний творог

[Quaritch]

everton писал 25 Апр 2013 - 09:46:

с ряженкой или кефиром хорошо идет

особенно домашний творог

Уже было. Что-нибудь пооригинальнее?

[Джокер_1122]

Киви и банан перемешать в блендаре и добавить "на" творог )

 

Diana3141618 писал 15 Апр 2013 - 19:23:

Торт "КЛУБНИКА В ОБЛАКАХ"

Творог 300г
Мацони 200г
Желатин 1 ст.л.с горкой
Заменитель сахара 5-6 таблеток
Клубника и киви по 150г
В оригинале идет еще и бисквит, но я не добавляю

в оригинале вместо мацони - сыр маскорпоне (в дом.условиях его их сливок можно сделать) ну или йогуртом.

Но у меня торт форму  потерял, хотя желатин должен был удержать форму хотя бы на часик, а сразу с холодильника слишком холодный.

[Diana3141618]

Джокер_1122, это упрощенный вариант, который готовится 5-7 минут, если заранее поставил желатин.

Я даже способ приготовления не написала сразу потому, что это ОЧЕНЬ ПРОСТО.

Какие у тебя могли быть ошибки в приготовлении:
1. мало желатина(или он недостаточно набух и не растворился полностью),
2. несвежая клубника (или слишком рано, или слишком мелко порезал) и она дала сок,
3. слишком теплая творожная смесь, которой заливал ягоды - долго застывала и клубника успела дать сок...

[Diana3141618]

Джокер_1122 писал 25 Апр 2013 - 13:49:

в оригинале вместо мацони - сыр маскорпоне (в дом.условиях его их сливок можно сделать) .

В маскарпоне 40% жира на 100 г... По-моему это не есть гут!

[everton]

Quaritch писал 25 Апр 2013 - 12:50:

Уже было. Что-нибудь пооригинальнее?

когда на диете сидишь особо не по оригиналишь )

хотя и на массе так же ем, не надоедает как-то

[Quaritch]

everton писал 25 Апр 2013 - 18:37:

когда на диете сидишь особо не по оригиналишь )

Ха! Тогда тему  можно закрывать?

И кефир, и йогурт, и вода - все уже было на первой странице темы.