Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу "Химия" так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!

ЯЙЦА
#1146
Отправлено 19 сентября 2011 - 09:40

А вот если С-0, это тчо за такая нулевая категория?
У нас в Виктории продаются яйца в картонной коробке Квартал С-0 по цене 45 рублей и они просто здоровенные, больше чем С-1 и стоят даже дешевле аналогичных С-1 вроде бы
Может какое-то левое ГМО?
#1148
Отправлено 19 сентября 2011 - 10:25

Цифра: категории 1 (порядка 55-60 г.), 2 (50-55), 3 или вторая буква О - отборное (60-65 г.), В - высшая (65-70 г.)
1 яйцо ДВ ~ белок 45 г, желток 22 г.
1 яйцо ДО ~ белок 40 г, желток 21 г.
#1153
Отправлено 23 сентября 2011 - 02:21

В норме холестерина должно содержаться от 3,6 до 6,7 ммоль/л. без него невозможно образование половых и некоторых других гормонов, витамина D, желчных кислот . основным источником холестерина является пища. Но он может синтезироваться и в организме – в печени и кишечнике. Высокий уровень холестерина в крови ведет к атеросклерозу, печальными последствиями которого являются инфаркты и инсульты.
Уровень холестерина также повышается при сахарном диабете, хронических заболеваниях почек, при алкоголизме, понижении функции щитовидной железы, менингитах, при наследственных заболеваниях. А при повышении функции щитовидной железы, истощении, хронической сердечной недостаточности, острых инфекционных заболеваниях, туберкулезе, остром панкреатите, острых заболеваниях печени, некоторых видах анемии холестерина становится меньше нормы.
#1160
Отправлено 01 декабря 2011 - 11:03

Надо каждый день кушать яйца!
Опубликовано: 01 дек, 22:45
Американские ученые выяснили, что холин, важное питательное вещество, найденное в пищевых продуктах, и содержащийся в большом количестве в яйцах, уменьшает риск возникновения рака молочной железы.
Изучив эффекты потребления яиц среди трех тысяч женщин, врачи установили, что большое количество холина на 24% предотвращает формирование опухолей в грудной области. В среднем высокое количество холина было определено числом 455 миллиграммов или больше, пишет novosti.ua.
Холин необходим для нормального функционирования клеток, включая функцию мозга и нервов, для хорошей памяти, здорового сердца и метаболизма полезных составов во всех органах, независимо от вашего возраста или пола, говорят медики. Особенно важен холин для беременных женщин и матерей, кормящих грудью, так как он формирует эмбриональное развитие и предотвращает врождённые дефекты.
Одно яйцо содержит 125,5 миллиграммов холина, или примерно четверть рекомендованной ежедневной дозы, что делает яйца превосходным источником этого витамина, утверждают эксперты. Холин найден исключительно в яичном желтке. Другие источники холина – печень, пшеница и цветная капуста. Онкологи советуют женщинам для профилактики рака груди ежедневно употреблять в пищу 2-3 яйца.
E-NEWS
http://e-news.com.ua/show/241016.html
#1161
Отправлено 12 февраля 2012 - 09:53

#1164
Отправлено 06 марта 2012 - 09:02

- Варим яйца вкрутую.
- Ставим под холодную воду.
- Режим яйца пополам (для удобства можно ударить тупой стороной ножа по скорлупе, что бы он не тупился и потом в том же месте разрезать)
- При помощи ложки отделяем белок от скорлупы.


Источник: lifehacker.ru
#1165
Отправлено 06 марта 2012 - 08:14

ну и гемор, А в чем проблема с обыной чисткой? После холодной воды они всегда нормально чистятьсяРежим яйца пополам (для удобства можно ударить тупой стороной ножа по скорлупе, что бы он не тупился и потом в том же месте разрезать)При помощи ложки отделяем белок от скорлупы.
3 посетителей читают эту тему
0 пользователей, 3 гостей, 0 скрытых