Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу "Химия" так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!

Питание для новичка
#874
Отправлено 08 марта 2010 - 11:05

Мне 18 лет. Склонности к полноте не наблюда, разве что бока есть небольшие и ноги полноваты (ягодицы). Рост 176, вес 63 ...вот и судите толстый я или нет.
Занимаюсь по программе набора массы 2 раза в неделю. (жимы, тяги, приседания, подтягивания). Так вот ...составляя диету столкнулся с вопросами : употребялю домашнее молоко и творог, как быть с этими продуктами? как расчитать их энергетическую ценность и содержание ж/б/у. И второй вопрос .... как новичку, исходя из моих данных на какую цифру по каллориям мне нужно выйти?
Осмелюсь привести свою примерную диету :
6-30 Завтрак
- 200 гр. творога
- 2 стакана молока
- 2 ложки меда
---- 7-45 треша
9-00 перекус после треши
- 2 банана
9-30 Обед 1
- рис
- курица (чаще всего отбивная)..питаюсь в институтской столовой , поэтому прорции сами понимаете не айс, а денег ужс
- салат из овощей свежих
- чай без сахара
14-00 Обед 2
- суп/борщ/шурпа (без этого не могу...иначе не высрусь)
- рис / картошка отварная
- мясо (курица ил говядина_ 100 гр.
- 2 стакана молока
19-00 Полудник
- 100 гр. мяса
- свекла отварная
- 2 стакана молока
21-00
- 150 гр. творога
- 2 стакана молока
Если моя диета ... туфта собачья...не будьте резкими)
Заранее всем большое спасибо.

#876
Отправлено 15 марта 2010 - 06:08

Во-первых, там смайлик стоял (по аналогии с анекдотом "если не помогает - мучное исключить"). Во-вторых, как делается этот суп? Наверняка обжаривается лучок с морковкой в большом количестве масла (некоторые до сих пор сливочное для этого дела используют), мяско пожирнее берется, чтобы бульон наваристее был... А зачем нам на ночь жиры, да еще в таком количестве?Что может испортить суп?)
#877
Отправлено 15 марта 2010 - 06:31

Я бы на завтрак сложных углеводов добавил (классика - овсяная каша), а то у тебя там белок один, кроме меда (быстрый углевод), а вместо молока с творогом выпил бы поллитра кефира + грамм 50-60 цельнозернового хлеба + яйцо. Вечером бы молоко выкинул, оставил только творог (хотя если ты эктоморф - тебе можно).
Образ жизни твой непонятен, но если вся твоя активность - институт и тренировки, то для полного счастья попробуй 2400 ккал в день отдыха и 2700 - в день тренировки. Дальше по ситуации - в зависимости от эффекта понемногу либо прибавляй калораж, либо убирай. А вот как домашние молоко и творог оценивать... В молоке (на 100 г) белка 3 г, углеводов 4,7-4,9, а вот жирность, думаю, вряд ли меньше 6%. В твороге (на 100 г) белка в среднем 15-18 г, углеводов 1-2,8 г, жирность, опять же, думаю, не меньше 18%. Дальше сосчитать сможешь?

#878
Отправлено 16 марта 2010 - 11:27

Что за дилетантский подход к супамВо-первых, там смайлик стоял (по аналогии с анекдотом "если не помогает - мучное исключить"). Во-вторых, как делается этот суп? Наверняка обжаривается лучок с морковкой в большом количестве масла (некоторые до сих пор сливочное для этого дела используют), мяско пожирнее берется, чтобы бульон наваристее был... А зачем нам на ночь жиры, да еще в таком количестве?

Соглашусь только что на ночь суп есть не надо
#880
Отправлено 16 марта 2010 - 03:01

Ну я то себя только как достоверный пример привел, другого не знаю. сам не могу понять почему так относятся к первому, ведь если есть диетические рецепты "второго" то точно так же можно и изобразить рецепты и "первого". А этого почему то и нет нигде , все говорят что первое в топку
#881
Отправлено 17 марта 2010 - 01:12

Окидывая взглядом круг своих знакомых, могу сказать, что помимо меня самого, хоть как-то о питании думают 3-4 человека, не больше. Из них только один выстраивает его по науке исходя из своих целей, даже повара специально нанял - тот ему всякие крупяные супчики и прочие диетические блюда варганит - но только после того, как понял, что не может сам шнурки завязать - живот мешает; остальные (2-3 человека) в лучшем случае считают калории, не обращая внимания на соотношение БЖУ, занятия спортом, время питания и т. д. Дело в том, что типовой рацион среднего жителя нашей страны очень сильно отличается от того режима питания, который необходим нам как атлетам. Приходится либо готовить для себя отдельно (как правило, самому), либо есть что дают. А "что дают" чаще всего такое, что его только в топку

#882
Отправлено 17 марта 2010 - 01:29

Мне жена готовит, не отдельно, а как и всем. пусть и не 100% диета и токо самое правильное и полезное, но процентов на 70-80 точно есть. Ищем, находим, привыкаем, а там глядишь и свинина невкусной становится и колбасы что-то не хочется. дальше уже дело привычки, вот отвык жратть до отвала и не принимает организм, другое дело приучить себя хорошо кушать на завтрак или если уж хочется сладенького, то лучше до обеда его схавать и овсянка с сухофруктами пошла, хотя я сухофрукты эти ненавижу

#884
Отправлено 17 марта 2010 - 08:06

Я уже писал тут свой вариант "диеты", после чего мне тут вправили мозги...в общем последние несколько недель ем так:
8:00 - овсянка (70-100 грамм)
11:30 - творог 200 грамм (разбавляю жидким йогуртом 1,5% жирности 240 грамм)
14:30 - суп (без этого не могу...желудок не самый лучший )
*15:00 - творог 200 грамм (и снова с йогуртом 1,5%)
*18:00 - рис/гречка + крыло курицы
21:00 - мясо курицы + макароны/рис/гречка а также рыба 100-150 грамм в виде консервы (сейчас чаще тунец в собственном соку)
за час до сна - 250 грамм творога с йогуртом 350 грамм.
а в день тренировки пункты, помеченные звездочкой, заменяются на:
17:00 - рис/гречка + крыло курицы
Мясо пока жаренное, но хочу в ближайшее время хочу есть либо варенное, либо какое то другое по полезнее

Само собой не супер, но хочется услышать мнение опытных людей. Оцените пожалуйста

заранее спасибо
Также вопрос - смешивать творог с йогуртом в таких пропорциях - допустимо ? В чистом виде творог в горло не лезет(
Сообщение изменено: Xpolg (17 марта 2010 - 08:07)
#885
Отправлено 18 марта 2010 - 11:45

Что-то обед у тебя выпал. после супа только творог. уж лучше, то, что в 15 и 18 часов поменяй местами. тоесть суп и второе, а часов в 18 можно и творог. хотя не указал в котором часу тренируешься. я обычно за час до тренировки или полтора чем-то заправляюсь типа творога.
по поводу йогурта, он ведь с сахаром и весь попадает тебе на вторую половину дня даже на ночь. уж лучше кефиром разводи. я в творог могу напихать каких-то сухофруктов типа кураги или изюма, хотя не люблю их. так легче идет. от жаренного пора отказыватся да и крылышки, сам подумай сколько в них мяса? грудки лучше, правда жрать их трудно, овощами пропихивать надо. Как бы менять диету в нетренировочный день собственно смысла и не вижу. И ещё макароны допускаются из твердых сортов пшеницы и пораньше бы до 14 часов.
#886
Отправлено 18 марта 2010 - 01:29

#892
Отправлено 18 марта 2010 - 04:03

и брать только импортные. Наши зачастую только пишут на упаковке, что она из твердых сортов, по факту в большинстве случаев это не так (знаю ситуацию изнутри одного из крупнейших производителей).макароные оные стоят дето в 3 раза дороже обычных
Утром добавь белок - организму после сна он очень нужен. По поводу пропавшего обеда и йогурта/кефира тебе уже сказали. Вообще суп (без какой-либо другой ды) лучше не есть - пищеварительный процесс он запускает, а переварить-то, по большому счету, нечего. Так что дополни его нормальной едой из 18:00. Вообще углеводов сильно не хватает, как и общего калоража (навскидку). Тебе с твоим ростом надо не меньше 2,5 тыс. калорий в день (а то и 2,7 тыс.) без учета энергозатрат на тренировку, а у тебя навскидку и до 2 тыс. не дотягивает. Так что посчитай калораж и добивай его до нужной величины, если массу хочешь. И воду пей!8:00 - овсянка (70-100 грамм)
11:30 - творог 200 грамм (разбавляю жидким йогуртом 1,5% жирности 240 грамм)
14:30 - суп (без этого не могу...желудок не самый лучший )
*15:00 - творог 200 грамм (и снова с йогуртом 1,5%)
*18:00 - рис/гречка + крыло курицы
21:00 - мясо курицы + макароны/рис/гречка а также рыба 100-150 грамм в виде консервы (сейчас чаще тунец в собственном соку)
за час до сна - 250 грамм творога с йогуртом 350 грамм.
#893
Отправлено 18 марта 2010 - 05:24

Озвучил бы производителя, предостерег бы. На себе проверял токо макфу и Чумака. думаю что не врут,и брать только импортные. Наши зачастую только пишут на упаковке, что она из твердых сортов, по факту в большинстве случаев это не так (знаю ситуацию изнутри одного из крупнейших производителей).
если конечно гипс в вермишель не подмешивают


Ага поддерживаю про белок с утра, пару бы яичек добавить
#897
Отправлено 18 марта 2010 - 08:15

Один из озвученныхОзвучил бы производителя, предостерег бы

Жиров ненасыщенных еще у тебя нет совсем (в банке тунца их 2 г), а они нужны не меньше белка. Так что добавляй жирную морскую рыбу орехи, растительное масло (льняное, например). Клетчатки нет совсем, а тоже вещь необходимая. Так что плюс овощи-фрукты. И пересчитай калораж, может статься, что и белка не хватает, просто сейчас на общем фоне отсутствия жиров и углеводов кажется, что его много. Бери из расчета 2-2,5 г на 1 кг веса.А что еще можно добавить в то расписание ?
Да, еще. Судя по твоим данным в профиле, ты эктоморф. Если так, то за базовую точку калоража бери 2700 ккал, не меньше.
Forever Strong
Что в нем хорошего-то?

Сообщение изменено: Dimnick (18 марта 2010 - 08:27)
1 посетителей читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых