458 ответов в этой теме

[187]

Имхо самый дешевый эт протеин в мешках 460р за кг, при 80%, 800грам белка за 460р, и того 0.57р за грам))

Большие яйца у меня вышло гдето 0,78р за грамм.

[Алексей Незнаю]

рыба Горбуша 80 руб/кг  белка-21г. цена примерно 0,40 

[Зойдберг]

Алексей Незнаю:

рыба Горбуша 80 руб/кг белка-21г. цена примерно 0,40

боюсь такая цена на горбушу большая редкость

[Kito]

это на мороженую ? 

[Алексей Незнаю]

Kito писал 28 Янв 2013 - 09:24:

это на мороженую ? 

мороженная, потрошенная. камбала тоже по 80 р/кг. это в забайкальском крае.

[Kito]

Мне кажется мороженую лучше вообще не покупать, но это имхо. 

[Зойдберг]

Kito:

Мне кажется мороженую лучше вообще не покупать, но это имхо.

почему?

[mvald]

Kito писал 29 Янв 2013 - 15:27:

Мне кажется мороженую лучше вообще не покупать, но это имхо.

эт смотря где...в Москве,например,лучше мороженную покупать,так как охлажленная,это чаще всего,просто размороженная в магазине(и никто не знает когда именно..кроме может быть сёмги и живого карпа)...ну нет у нас моря по-близости((

[Inoi999]

4 курицы на неделею на базаре.

[Марьяна]

Странная постановка вопроса- заменить протеином натуральные источники белка. А как же комплекс витаминов( прежде всего жирорастворимых) и микроэлементов, который мы получаем с животной пищей? Искусственно введенные в состав протов витамины и микроэлементы усваиваются максимум на 25 %, так как для их усваения необходимы еще и биологически активные вещества, которые невозможно ввести в прот. Можно упиться Кальцием Д3 Никомедом, но при необходимом баллансе фосфора это работа на унитаз. Не забываем о холестерине- он жизненно необходим для синтеза гормонов и пищеварения. Если вас так беспокоит проблема " напичканности" магазинной курятины, рыбы и т. д., то кто мешает покупать домашнюю птицу, говядину и рыбу местного вылова? Кальмары- альтернатива морскому белку, экологически чистые, так как живут только в глубоких и чистых водах, не являются высшими хищниками( как лосось, акулы, окуни, тунцы), как следствие , не накапливают в себе критических концентраций ртути и свинца. Вы скажете- это дорого! Согласна, но не на столько дорого, чтобы на этом экономить. Ведь мы можем выкинуть кучу денег за одну ночь в клубе или купить себе безумно дорогую вещь в бутике? Значит надо попробовать от этого отказаться или заменить на более дешевые аналоги, но на еде нельзя экономить. Это мое ИМХО.

[matza]

Как то сам проводил исследования цен белков. Привожу свой основной рацион.Цены актуальны для западного региона Украины. Походу субпродукты рулят  Цены в гривнах. В скобках перевод.

Куриная печень , Куриный желудок , Яйца (большие 70-80гр штука) - 12 коп/гр. (0.44руб)

Филе куриное - 16 коп/гр. (0.59руб)

Печень говяжья - 11 коп/гр. (0.4руб)

Пангасиус филе , Треска красная - 19 коп/гр. (0.7руб)

Минтай - 16 коп/гр. (0.59руб)

Путассу - 12 коп/гр. (0.44руб)

Творог домашний сепараторный (низкой жирности, рынок) - 14 коп/гр. (0.52руб)

[Kito]

matza:

Филе куриное - 16 коп/гр. (0.59руб)

Это по чем же филе в Киеве? У нас на рынке 36 грн , есть некоторые магазины где 34грн. И то получается по 0.17. В Киеве по 32грн филе? В столице продукты дешевле чем в Харькове? 

matza:

Яйца (большие 70-80гр штука) - 12 коп/гр.

Ты с желтком считал? 

Сообщение изменено: Kito (10 февраля 2013 - 05:55)

[matza]

Kito,

Я на западе живу. Цена на филе 36-37 грн. Принимал состав филе по edimka.ru там указано - 23,6 гр белка на 100гр

Яйца , с желтком. Цена крупных яиц - 0.95-1 грн. Вес сваренного яйца без скорлупы - 65-70 гр , при 12.7 гр белка на 100 гр яиц.

[nilika]

Подскажите пожалуйста, молоки имеют специфичный вкус или как?
Почему их некоторые не любят? Ни разу не пробовала, а 100 г как колбасу не возьмешь на пробу (они замороженные, отламывают килограммами только).

блин не туда написала

Сообщение изменено: nilika (11 апреля 2014 - 02:55)

[Честер]

как по интернету можно объяснить вкус продукта?)

[nilika]

мне уже подсунули
я не отличила от икры минтая, думала икра какой-то простой рыбы, а оказывается молоки камбалы...

[astrolog]

matza:

Я на западе живу. Цена на филе 36-37 грн. Принимал состав филе по edimka.ru там указано - 23,6 гр белка на 100гр

Ой-вей...

Делали как-то знакомые анализ белка.

Все что выращено в пром объемах - 16-18 грамм белка.

[Пульхерья]

Видимо, цены - разные... Куриное филе - более 200 рублей, а там - 24%, поэтому более 80 копеек. Похоже, самый дешёвый - в бобовых: 20 - 24% , а цена, в зависимости от сорта, - 50 - 100 рублей за килограмм. Например, горошек и чечевица "Мистраль" - около 61 копейки, а менее вкусная чечевица "алтайская сказка" - 33 копейки.

 

Конечно, хочется вкуснее, поэтому в пюре добавляются приправы и другие продукты.

 

Моё изобретение - салат из чечевицы "вкус бедности" (по пресловутой чечевичной похлёбке): варится чечевица (около 150 грамм). Когда жидкости почти не остаётся - добавляются шампиньоны, и варится ещё минут 10. В конце, добавляются приправы. Варка прекращается, когда пюре загустеет. В охлаждённое пюре добавляется мясо, яичный белок, растительное масло и хрен. Можно есть вприкуску с мягким острым сыром, вроде брынзы.

 

Конечно, чтобы получить рекомендуемую порцию белка, пришлось бы есть через силу, борясь с тошнотой... И вряд ли тут помогут деликатесы...

[TII]

Пульхерья ,

белок из круп в спорте не считается, так как у него неполноценный аминокислотный профиль, на фиг ты это пишешь

[Пульхерья]

TII, первый раз слышу... Знаю, что использовался соевый белок... Кроме того, в рецепте и мясо присутствует, и яйцо...

Сообщение изменено: Пульхерья (29 апреля 2014 - 01:26)

[TII]

Пульхерья ,

 

для лохов даже рисовый белок продают

[devastator]

TII:

белок из круп в спорте не считается, так как у него неполноценный аминокислотный профиль, на фиг ты это пишешь

ну значит спорт это чтото отстало средневековое по уровню знаний - так выходит.

 

1. крупы можно комбинировать получая полноценный состав

2. даже если не комбинировать, то крупы это лишь часть общего рациона, недостающие аминки доберутся из иных источников белка

 

так что это открытый вопрос - считать или нет. вегетарианцы и веганы то походу в ином измерении занимаются спортом, потому как исходя из твоей логики они как бэ и жить то не должны - вот вот помрут от недостатка белка )))

[TII]

devastator,

все ты верно пишешь, конечно вообще не считать растительный белок неправильно, но не я это придумал - когда говорят, что нужно 2 грамма белка на кг веса, то имеют в виду именно животного происхождения белок. Такова практика. И подсчет ведут по белку животного происхождения. Надо еще понимать, что веганы специальным образом комбинируют разные источники растительного белка с целью сбалансировать аминокислотный состав.

[Оxотник]

http://forum.steelfa...ic=40353&page=2

Нельзя весь списывать растительный белок.

[Mishaa]

сколько счас кг грудок стоит в москве?

[Cub]

Без кожи и костей около 200 руб. В мяснове например.

[Alfar]

Mishaa, сегодня взял за 240. 

[Оxотник]

Примерно так же как и у меня, охлажденных.

[Alfar]

Оxотник писал 15 Июн 2014 - 16:27:

Примерно так же как и у меня, охлажденных.

 

Естественно. Я беру либо Петелинку, либо Моссельпром - очень стабильное качество.

[Cub]

На кости но без кожи если брать в мяснове оказался самым финансово выгодным . Бонусом, более сочный чем без кости , чем обьяснить ? - акуйегознает.
Получается кг 170 руб из него 800 гр курицы примерно 160 гр белка получается чуть дороже руБля- в великом и могучем даже в денежной единице эмоциональная приправа.
Но в лактомине дешевле имеет смысл экономить и потреБлять пополам из лактомина и из куры с яйцами и творогом. Что то на стихи с матом потянуло , пойду заем.