78 ответов в этой теме

[AlexRise]

Timoti

мука 280 г
дрожжи 25 г
масло сливочное 50 г
сахар 30 г
яйца 3 шт
молоко по вкусу

ну уж нет, тут что ни кинься, ничего полезного нет, не считая яблок, кушайте его сами)

Если для коржа использовать тот же геркулес,свежие ягоды и белки,а в прослойку пихать творог и сухофрукты,он потеряет почти весь убивающий эффект.И после сложных углей его съесть.Хотя,конечно,слегка подпортит видок.

нет уж, сами кушайте такой "торт"

между прочим - это вкусно, я так запеканки творожные делала, если вместо геркулеса брать овсяные хлопья типа Нордик, Вы вообще в жизни не отличите, что они там были (экспериментировала на муже). А если туда еще и ягод свежих положить - вообще вкуснятина будет.

[BodybuildingForLife]

AlexRise
торт должен быть тортом, жирным, до безобразия сладким и очень каллорийным) остальное не канает

[мажорик]

АААА, мои глаза - 20 день на 150 гр. углеводов - а вы такие темы тут поднимаете)))))

[Romk]

на 150 гр. углеводов - а вы такие темы тут поднимаете)))))

На 150 гр углей можно очень хорошо и припеваючи жить имхо - без особого дискомфорта

[BodybuildingForLife]

На 150 гр углей можно очень хорошо и припеваючи жить имхо - без особого дискомфорта

ну если до этого их было около 0, то тогда 150 углей покажится счастьем) перееданием просто

[Жеребец]

А я люблю мамин Медовый Торт....ни с одним магазинным не сравнится, даже от "Палыча".
Но.....всё в прошлом

[BodybuildingForLife]

Но.....всё в прошлом

не зарекайся)

[Жеребец]

Ненене....не для того я 22кг скидывал и правильно питаюсь теперь, чтобы потом тортами откушаться))))))
Теперь друзья за меня его кушают)))))

[BodybuildingForLife]

Теперь друзья за меня его кушают

бедняга

[Жеребец]

Хаха))) да я уже спокойно отношусь к еде....

[AlexRise]

ну если до этого их было около 0, то тогда 150 углей покажится счастьем) перееданием просто

вот тоже самое хотела сказать, второй месяц на кето, углей от 10 до 20 не более, и те из творога и одного-два огурчика зеленых в день (не каждый день) и ниче, сидим и торты обсуждаем)))))
я еще мужу сейчас запеканку делаю, творожную, на манке, с сахаром, немного масла, молоком - и тоже норм, наслаждаюсь запахами форму новую купила, нужно было опробовать мне по запаху сейчас даже просто молоко сладким пахнет

Сообщение изменено: AlexRise (20 мая 2011 - 11:38)

[San2003]

Ну ничего себе Вы тут тему подняли!
Щас пойдет моя диета прахом. Я от одних мыслей и фоток яблочного пирога уже на слюни изошолся

углей от 10 до 20 не более

Вот Вы сердитые последователи диет! Я до 50 угли опускаю и на тренировках ваааащее ничего делать не могу. 20 минут и я уже руки то поднять не могу не то что вес.

[AlexRise]

San2003

это так кажеться на первый взгляд. Во первых, все дело - в голове! Как себя настроишь, так и будет. Во вторых энергию можно брать не только из углей, но и из полезных жиров и из белков тоже.

В любом случае, даже при присутствии углеводов - ее не из тортов набирают)))

[Timoti]

Для меня торт это не просто вкусно.Это символ праздника.Люблю торты.


Торт «Наполеон»

Муку просеять. Растирать с маргарином до тех пор, пока не будет комочков. Добавить соду, гашенную уксусом, сметану. Тесто вымесить — оно должно быть мягким. Поставить его на 2-3 ч на холод. Затем разделить на 7 кусочков. Раскатать тонкие круглые коржи. Чтобы при выпекании они не вздувались, проколоть каждый корж вилкой в нескольких местах. Выпекать быстро в горячей (220 °С) духовке. Вынув, с помощью тарелки придать кругам одинаковую форму. Оставшиеся кусочки мелко раскрошить. Обильно намазать коржи кремом, укладывая их друг на друга. Сверху посыпать крошкой и толчеными орехами.

Крем сметанный

Сметану взбить с сахаром, добавив орехи.

Крем заварной

Яйца с сахаром взбить до белой пены. Добавить 1/2 стакана молока и заварной крем. (Если используется заварной крем в брикете, натереть его на мелкой терке.) Оставшееся молоко вскипятить. В течение 5 мин медленно вливать в кипящее молоко полученную смесь, непрерывно помешивая. Дать смеси немного остыть. Положить в нее масло и всю массу взбить.

Готовый торт держать 7-8 ч при комнатной температуре. Затем выставить на холод.

Ингредиенты:

мука 3 стакан
маргарин 1 пачка
сметана 1 стакан
сода 1 ч. ложка


Крем сметанный:


сметана 300 г
сахар 1 стакан
орех толченый 1 стакан


Крем заварной:


масло сливочное 100 г
молоко 0.5 л
мука 5 ст. ложка
сахар 1 стакан
яйца 5 шт
крем заварной 1 пачка

[Timoti]

Посмотрите как я делаю заварной крем для тортиков и эклеров.


Крем заварной «Яичный»

В кастрюле с толстым дном соединить яичные желтки с сахарным песком и крахмалом, добавляя сливки, взбить венчиком или миксером. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до закипания, снять с огня, добавить ванилин (или любой другой ароматизатор), перемешать и остудить.

Продукты:

желток 10 шт
сливки 400 г
сахар 700 г
крахмал 1 ст. ложка
ваниль на кончике ножа

[BACb]

Timoti
700 гр сахера?

[wollsdorf]

700 гр сахера

ага а потом еще 500г сливочного масла и взбить

[BACb]

wollsdorf
Я с такой жрачки разжирею неподецки в короткие сроки

ага а потом еще 500г сливочного масла и взбить

Адовая смесь - сахер + жиры

Сообщение изменено: BACb (29 сентября 2011 - 02:55)

[MMentzer]

Зачем такую пустую еду готовить, только калории, никакой пользы