попробую примитивным языком объяснить. Строго ИМХО. Новичку не надо заморачиваться на проценте жира , начиная тренировочный путь. Первое техника , второе грамотная программа , третье составление рациона БЖУК и строгое придерживание оного. Следующий этап - определение цели и корректировка первых трёх пунктов. И вот здесь динамика изменения жировой прослойки будет косвенным критерием , что ты на правильном ( или обратное) пути. Вектор и динамика изменения жировой прослойки являются существенными , в этом смысле. Цель сгонки жира является целью только для профиков и порой во вред здоровью. Подитожю - уменьшение жировой прослойки для новичков никогда не должно быть целью (самоцелью).Косвенным или существенным? )
P.S. Всё это , естественно , в рамках ББ формата.