Да как и все по таблице калорийности продуктов на 100гр продукта.Ну а как ты считаешь нужно это расчитывать?
Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу "Химия" так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!

КАК ПРОСУШИТЬСЯ ? при малом кол-ве жира
#732
Отправлено 19 февраля 2011 - 12:12

Вот рекомендации (sorry, на английском) по приёму BCAA на все виды бюджета. Сравни совет для самого нищенского бюджета (30 г во время треньки) и свои дозировкибцаа пью 2 капсулы до тренировки и 2 после...по 1000мг.

#734
Отправлено 27 февраля 2011 - 01:27

P.S.
Кому надо пишиту в личку, отдам по дешовке, банка практически полна.
Сообщение изменено: Saroth (27 февраля 2011 - 01:31)
#735
Отправлено 22 марта 2011 - 04:33

чем крахмал в картофеле отличается от крахмала в гречке или овсянке?Из-за крахмала в картофеле его лучше исключить
пусть даже таблички врут частично т.к. везде пишут по-разному, но соотношение по количеству крахмала правильное т.е. 1 к 3-5 примерно
Quote
Картофель
Состав 100 гр. продукта:
вода, г 76
белки, г 2
жиры, г 0.4
углеводы, г 18.1
крахмал, г 15
Quote
Гречка
Состав 100 гр. продукта:
вода, г 14
белки, г 9.5
жиры, г 1.9
углеводы, г 72.2
крахмал, г 60.7
Quote
Овсянка
Состав 100 гр. продукта:
вода, г 12
белки, г 11
жиры, г 6.1
углеводы, г 65.4
крахмал, г 48.8
Quote
википедию я прочитал, ну ведь крахмал он и в африке крахмал, хоть в банке порошок, хоть в крупе какой-то - (C6H10O5)nГликемический индекс продукта зависит от нескольких факторов — вид углеводов и количество клетчатки, которые он содержит, способ термической обработки, содержание белков и жиров.
Т.е. получается в среднем в картофеле крахмала меньше в 3 раза, а то и в 5 чем в других углеводосодержащих продуктах
Почему по табличкам с гликемическим индексом:
картофель, вареный "в мундире" - 65 индекс
а
картофель вареный - 70 индекс
а
картофельное пюре - 90 индекс - т.е. вот взяли картофель варёный в мундире, отчистили индекс прибавился на 5 едениц, потом его раздавили до кашеобразного состояния и индекс поднялся еще на 20 едениц?
мистика какая-то

Сообщение изменено: Berserkr (22 марта 2011 - 04:34)
#736
Отправлено 22 марта 2011 - 05:26

В конечном итоге и то и то - крахмалистые продукты - но это уравнивание идет только по конечной стадий обработки продукта ЖКТ. - Т.е. если рассматривать крахмал сам по себе как продукт - то не важно из чего он был получен, но крахмалосодержащий продукт( тот же картофель или каша) - это не крахмал в конечном виде - т.е. различие в сложности и кол-ве затраченных усилий орг-мом перед тем - как крахмалосодержащий продукт собственно и станет крахмалом( разложится до крахмала, клетчатки и других его составляющих) - другими словами простота и скорость переваривания и усвоения.чем крахмал в картофеле отличается от крахмала в гречке или овсянке?
Так и есть, только есть одно "но" - 100гр овсянки - это маленькая кастрюлька, а 100гр картофеля - это половина небольшой картофелины - которой хватит на 1 укус - т.е. сдесь он берет кол-вом - сколько нужно сьесть картофеля - чтоб наестся так же как от этой кастрюльки кашиТ.е. получается в среднем в картофеле крахмала меньше в 3 раза, а то и в 5 чем в других углеводосодержащих продуктах
Опять же - то же самое - т.е. величину ГИ во многом определяет биодоступность получения макронутриента( в данном случае углевода) - из начального сырья( в данном случае продукта - его содержащего) - т.е. это величина времени ( скорость) которая потребуется орг-му, чтоб получить из потребленного продукта - конечный макронутриент ( глюкоза) - на эту скорость влияет:Почему по табличкам с гликемическим индексом:
картофель, вареный "в мундире" - 65 индекс
а
картофель вареный - 70 индекс
а
картофельное пюре - 90 индекс - т.е. вот взяли картофель варёный в мундире, отчистили индекс прибавился на 5 едениц, потом его раздавили до кашеобразного состояния и индекс поднялся еще на 20 едениц?
мистика какая-то confused_1.gif
- длина углеводной цепи
- кол-во балластных веществ
- сложность для обработки продукта ЖКТом( усилия, затраченные ЖКТом - для добычи макронутриента из продукта)
Для примера: - берем приведенный выше тобой картофель :
Т.е. картофель в кожице и менее разваренный - по сравнению с просто вареным картофелем - т.е. продукт подвергся меньшему разложению - длинные углеводные цепи - не разрушены до более мелких - т.к. защиту от этого частично обеспечила кожура, в которой он варился + сама кожура - тоже более сложный продукт - в силу своей грубости, для обработки ЖКТ - на выходе - более сложная задача для ЖКТ если рассматривать со стороны переваривания - дольше процесс переваривания и извлечения макронутриентов из продукта - соответственно глюкоза в кровь поступает более медленно, и в меньшем объеме за единицу времени = меньший ГИкартофель, вареный "в мундире" - 65 индекс
Далее
Он подвергся - не только повышенной термообработке - что облегчило требуемые усилия для переваривания( т.е. длинные углеводные цепи путем теплового воздействия опять распались - на более мелкие - уже облегчив процесс их разборки до глюкозы для ЖКТ) - но еще и сверх этого - было произведено механическое разрушение целостности и оболочки продукта ( путем толчения картофеля) - что так же разбило более длинные углеводные цепи - до более коротких - т.е. со стороны сложности переработки для ЖКТ - задача упростилась еще больше= еще более быстрое поступление глюкозы в кровь в единицу времени в силу еще более легкой задачи для ЖКТ при переваривании= ГИ еще выше.картофельное пюре - 90 индекс - т.е. вот взяли картофель варёный в мундире, отчистили индекс прибавился на 5 едениц, потом его раздавили до кашеобразного состояния и индекс поднялся еще на 20 едениц?
С белком - аналогичная картина - Т.е. "скорость" белка - это не "казеин - сыворотка" и прочая ересь - а длинна пептидной связи, кол-во соединительной ткани и других веществ - усложняющих процесс переваривания до поступления аминокислот в кровь - т.е. протеин сам по себе - априори - быстрый белок( без разницы - казеин это или сыворотка или еще чего) - просто в силу того, что это порошок - т.е. продукт, который не требует от ЖКТ - затраты больших усилий для собственного переваривания и в силу отсутствия соединительных тканей( как в мясе например).
В тоже время как мясо - это априори медленный белок - опять же в силу сложности своей сруктуры - т.е. соединительные ткани - их жесткость и т.д. т.е. думаю примерно понятно об чем речь
#737
Отправлено 22 марта 2011 - 10:35

смысл приводить рекомендации непонятно кого?только изза того что пиндоский форум?Вот рекомендации (sorry, на английском) по приёму BCAA на все виды бюджета. Сравни совет для самого нищенского бюджета (30 г во время треньки) и свои дозировки
хотя соотношение 4:1:1 ... КУпер ты до сих пор еще веришь что это не работает?
даже 5г - однозначно лучше чем ничего. бца много не бывает,тут уже давно все сказано.
Сообщение изменено: Desh_Paul (22 марта 2011 - 10:41)
#740
Отправлено 23 марта 2011 - 08:15

Ты же понимаешь, что ключевой момент не в том, чтобы дать линк на чью-то биографию, а в том, что написано в той или иной биографии?а если я дам ссыль на рекомендации Спасокукоцкого и его сайт с биографией? он автоматически становиться авторитетом?))
30 г BCAA во время треньки - это нормально. Это кажется ненормальным нам, в нашей убогой и нищенской стране, где банка BCAA стоит 10% от зарплаты. А в нормальных странах, банка капсульных BCAА (375 г, т.е. на 37 тренировок) стоит как пара пачек сигарет или несколько билетов на автобус). А в виде порошка BCAA вообще стоит 30-40 баксов.
Смысл BCAA - это не столько служить источником белка, а посылать сигнальный эффект организму, что кровь насыщена нужными аминокислотами и не надо их изымать из собственных мышц. Чтобы такой сигнальный эффект был достигнут, нужно создать в крови довольно высокую их концентрацию. А это не так легко сделать, т.к. помимо BCAA за те же рецепторы конкурируют и другие аминокислоты. И смешные дозы "2 г до треньки и 2 г после" тут не помогут.
#741
Отправлено 23 марта 2011 - 10:13

да просто слишком много развелось "впечатляющих биографий".ну да ладно.Ты же понимаешь, что ключевой момент не в том, чтобы дать линк на чью-то биографию, а в том, что написано в той или иной биографии?
да тут и спорить не с чем. 4г в сутки - ни о чем. но имхо 4-5 г после тренировки - лучше чем ничего...Смысл BCAA - это не столько служить источником белка, а посылать сигнальный эффект организму, что кровь насыщена нужными аминокислотами и не надо их изымать из собственных мышц. Чтобы такой сигнальный эффект был достигнут, нужно создать в крови довольно высокую их концентрацию. А это не так легко сделать, т.к. помимо BCAA за те же рецепторы конкурируют и другие аминокислоты. И смешные дозы "2 г до треньки и 2 г после" тут не помогут.
#742
Отправлено 23 марта 2011 - 10:19

Прочитал дискуссию про ВСАА тут...
Можешь изложить свои мысли про состояние оргинизма после трени. Интересует такой расклад - тренька вечеров в 18-19 часов, с утра 3 раза белок+медленные угли. Т.е. хочу, чтоб к трене уже было достаточно усвоенного белка.
#743
Отправлено 23 марта 2011 - 07:11

Дак его и так имхо будет достаточно, т.к. до трени было 3 полноценных приема пищиRomk
Прочитал дискуссию про ВСАА тут...
Можешь изложить свои мысли про состояние оргинизма после трени. Интересует такой расклад - тренька вечеров в 18-19 часов, с утра 3 раза белок+медленные угли. Т.е. хочу, чтоб к трене уже было достаточно усвоенного белка.
#744
Отправлено 24 марта 2011 - 11:04

Вот и я про то. Тоже думаю - хватит.Прочитал дискуссию про ВСАА тут...
Можешь изложить свои мысли про состояние оргинизма после трени. Интересует такой расклад - тренька вечеров в 18-19 часов, с утра 3 раза белок+медленные угли. Т.е. хочу, чтоб к трене уже было достаточно усвоенного белка.
Дак его и так имхо будет достаточно, т.к. до трени было 3 полноценных приема пищи

#747
Отправлено 30 марта 2011 - 03:36

я тут провел эксперимент. Купил банку Л-Глютамина и банку БЦА. Перед треней принимал по 15 грамм того и другого в замесе, сразу после трени тоже. Моча после этого - нереально кислотного желто-зеленого цвета )))). Надеюсь что пью не зря.Цитата(leon22 @ 25.3.2011, 14:26) *
Есть мнение тех же тренеров бодибилдинга, что принимать более 8 грам БЦА за раз только удорожать свою же мочу threaten.gif Так как больше организм у вас и не приймет, будете работать на туалет и просырать деньги.
такую чушь написал...
#749
Отправлено 30 марта 2011 - 05:05

Дак при чем тут глютамин и БЦАА? - цвет мочи это результат красителей содержащихся в этих самых БЦАА или глютамине так - же на это могли влиять и витамины гр. Б - если они добавлены в данные добавкия тут провел эксперимент. Купил банку Л-Глютамина и банку БЦА. Перед треней принимал по 15 грамм того и другого в замесе, сразу после трени тоже. Моча после этого - нереально кислотного желто-зеленого цвета )))). Надеюсь что пью не зря.
0 посетителей читают эту тему
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых