30961 ответов в этой теме

[STATHAM.72]

Tight! Xtreme от SAN-муде?Или Т3 от него же?

Сообщение изменено: PRIEST.72 (13 сентября 2013 - 09:22)

[Domus]

Лучше всего на мне работала связка йохимбин-герань-кофеин

Из спортпитовских на мне неплохо работал Тайт оригинальный в удвоенной дозировке. Хотя его многие и ругают

Принимал по схеме - связка йоха 2 недели - 2 недели тайта - и по новой.

Но лучшее из того что пробовал из спортпита -hellfire. Как по мне - очень неплохая штука. По действию похоже на ма хуанг
Его попробовал под конец сушки. Вдохновил


Липо все вариации, Гидроскикат, охуэлит, стимулянт, различные ЖЖ типа geburn, метилдрен, паучиха, вдова и прочее с "эфедрой" - че то как нето.

[Nerd]

Сорри, гайз. Насчет сибутрамина и онкологии, my bad, ошибочка.

[STATHAM.72]

Дим!         http://foodlover.ru/...re-eph-150.html

[Domus]

Дим! http://foodlover.ru/...re-eph-150.html

)))
Насколько я могу судить - на маньяка вроде похож не был и на людей не бросался)))
Эйфории тоже не помню. Как то мимо меня прошло.
Повышенный термогенез - помню. Пока доезжал до работы, первым делом менял рубашку.
Что касается сокрытия информации - то если мне не изменяет память, то с составами липо и оху такая же ситуация.
То, что он обладает стимулирующими свойствами это да. Но при этом и тот же липо с оху ими же обладают пусть и в меньшей степени. И привыкание в контексте чувствительности к ним тоже проявляется. Я думаю что любой пользователь этих жж отмечает этот фактор.
Поэтому кстати я и менял ЖЖ каждые две недели.
В любом случае тут надо пробовать самому, чтобы сделать вывод. Вполне возможно что тебе больше понравится липо или оху. Кстати если выбирать из этих двух, то я бы все таки выбрал охуэлит старой версии (с геранью). Вроде еще есть у нас в продаже

[STATHAM.72]

Благодарю,Димыч!Будем юзать...Ну,а с января по май тесто-болд-окси/тесто-дека-стан...Что бы красивым быть в июне,аки Джейсон Стэтхэм!

Прикрепленные файлы

•  dzheyson_styetkhyem_866090.htm    293,58К   1150 Количество загрузок

Сообщение изменено: PRIEST.72 (13 сентября 2013 - 10:26)

[Domus]

У тебя лицо добрее )))

[STATHAM.72]

У тебя лицо добрее )))

 Люди грят,что наоборот)))На юге ни одна баба даже прикурить не подошла)))Хотя 10 вечеров сидел один за столиком.В Геленджике-та же хрень...Мне и не надо,но факт!)))Щетина,мышцы(не большие,вместо пуза) и полулысина-как то редковстречаемо что ли...)))

Сообщение изменено: PRIEST.72 (13 сентября 2013 - 10:43)

[STATHAM.72]

Хотя самые красивые МГ у мужчины-грудак,прессак и дельты...Икры-то же...Всё остальное можно иметь в два раза меньше...

[Игорек!]

Андрюх, скорее всего будешь разочарован. Деньги на ветер.

Не работают спортпитовские ЖЖ. Тех денег, что стоят 100% не оправдывают.

Пропуск 1 приема пищи даст в 10 раз бОльший эффект.

Лучше омну купи. Хоть аптечный преп, а то не понятно што за гавно в эти красивые баночки фасуют

[rihad]

Люди, расшифруйте плиз ЖЖ. почти в каждом посту. Наверное не Живой Журнал. Тогда Жиро Жигатель, я полагаю?

[Nerd]

Пропуск 1 приема пищи даст в 10 раз бОльший эффект.

Мы все на дефиците сидим. Если будем еще пропускать прием пищи, то вааще превратимся в "спички, обросшие жиром" (с) Comedy Woman.

[Руст]

Не работают спортпитовские ЖЖ. Тех денег, что стоят 100% не оправдывают.

Пропуск 1 приема пищи даст в 10 раз бОльший эффект.

Игорёк, лично мне приём Оксиэлита как раз и помогает приём пищи пропускать. Аппетит отбивает напрочь, часа на 4. 

Сообщение изменено: Руст (14 сентября 2013 - 10:44)

[Руст]

Ну,а с января по май тесто-болд-окси/тесто-дека-стан..

Я тоже думаю, нафига тебе ЖЖ. Лучше +  ГР .

[STATHAM.72]

Ладно)))Уломали меня,каменного...Йох+кофеин+ИГ...

[Игорек!]

Игорёк, лично мне приём Оксиэлита как раз и помогает приём пищи пропускать. Аппетит отбивает напрочь, часа на 4. 

Это самовнушение.

 

Мне тоже охуелит помогает пропустить один прием пищи. Но только один. И то когда я подумаю сколько он стоит, выпита банка, а толку ноль. Портится настроение, на 2 часа уменьшается аппетит. Таким образом, пропускается 1 прием пищи.

[STATHAM.72]

Короче,окромя ЭКА и клена с Т3-остальное муде?

Т3 + КЛЕНБУТЕРОЛ

Т3 серьезно ускоряет обмен веществ, а Кленбутерол (антикатаболик) позволяет в таких условиях сохранять мышцы и воздействует на бета - рецепторы ускоряя сжигания жира в тканях.   Это не безопасная схема (может быть отмена по своему собственному Т3), но однозначно это самая эффективная связка.  Думаю очень многие профики на меня обидятся за то что я ее палю))))

 

ЙОХИМБИН + КЛЕНБУТЕРОЛ

Очень долго относился к этой связке с опаской, потому что было мало информации.  Но вот все больше людей позитивно о ней отзываются.   Напомню что йохимбин блокирует "плохие" альфа рецепторы, а кленбутерол стимулирует "хорошие" бета рецепторы.  Так мы получаем полную картину (и волки сыты и овцы целы).

 

ЭКА (эфедрин + кофеин + аспирин)

Пожалуй самый гениальный "предтреник" в условиях сушки.  Но, к сожалению, он за пределами закона в РФ потому что эфедрин запрещен. Можно конечно покупать бронхолитин (20 мл бронхолитина + 2 таблетки кофеина + пол таблетки аспирина), но это не совсем "то пальто".
В общем если бы у вас был в наличии эфедрин, то рабочая пропорция следующая:

• 20 мг эфедрина
• 200 мг кофеина
• 300 мг аспирина

Кто то пьет это 2-3 раза в день.("Тушка на просушку"Д.Борисов)

[Nerd]

Короче,окромя ЭКА и клена с Т3-остальное муде?

 

Кленбутерол+Т3.....+йохимбин еще круче будет, главное в живых остаться

 

По логике. Почему бы и нет.

Сообщение изменено: Nerd (14 сентября 2013 - 10:17)

[Znatok Ne]

Исследование 2005 года
цитирую его суть изложенную тут (так лениво писать отсебятину ... завтра опять трудится не покладая всего .. гыыы) 
 

Оно касается максимального количества энергии ,которую тело способно вытащить за сутки из жировых клеток. Это около 31 ккал на фунт или 68,2 ккал на килограмм. Жира. Т.е., если у вас 20 кг жира, то вы можете выжать из них 1364 ккал энергии. Это – максимальный дефицит, который вы можете себе позволить. Т.е., если у вас обмен 2100, вычтем 1300 ккал энергии ,которую будем брать из жира и останемся с адовой цифирью, ниже которой опускаться ни в коем случае нельзя – организм будет разбирать мышцы и все прочее.
Речь идет об «умеренно» физически активных индивидуумах. Наверно, если вы «неумеренно» активны (въёживаете в зале), то можно выжать больше.

А дальше – самое интересное. Метаболизм потихоньку замедляется – во-первых вы просто весите меньше, во-вторых всякие гормональные адаптации.
То есть по мере снижения веса надо отслеживать это самое замедление при помощи измерения температуры. Каждый градус падения температуры (по Фаренгейту) будет означать замедление метаболизма на 10% (а по нашему Цельсию это будет с 36,6 до 36 градусов).
Адский дефицит проще всего создавать напополам – диетой и кардиотренировками. Причем женщинам лучше добавлять активность, чем урезать калорийность, иначе можно остаться вообще ни с чем – в плане еды. Заодно кардио активизирует кровообращение в наших любимых отложениях жира на бедрах и ягодицах.

 
http://www.ncbi.nlm....ubmed/15615615/

ЗЫ доктор Сталинград 

[lungta]

"Вольная интерпретация статьи Лайла о максимальной скорости потери жира."

 

http://forum.steelfa...entry1056674581

 

[Znatok Ne]

Исследование 2005 года
 
http://www.ncbi.nlm....ubmed/15615615/

ЗЫ доктор Сталинград 

"Вольная интерпретация статьи Лайла о максимальной скорости потери жира."
 
http://forum.steelfa...entry1056674581

 
А вот подоспела и "не вольная интерпритация" перевода статьи МакДональда (Максимально возможное ограничение калорийности для сжигания жира)... размещение ссылки с разрешения автора перевода

+ перевод под катом 

Spoiler

Максимально возможное ограничение калорийности для сжигания жира
Determining the Maximum Dietary Deficit for Fat Loss
by: Lyle McDonald

Вопрос
Я уже довольно давно задавался вопросом, насколько в точности можно оптимально (или максимально) сократить калорийность на диете? Я в курсе, что я не первый, кто поднимает эту тему, но мне всегда было интересно, можно ли именно вычислить оптимальный дефицит калорий для диеты, а не полагаться на дурацкий метод проб и ошибок.

Думаю, вы знакомы с предыдущими вариантами (установления дефицита), но давайте еще разок по ним пробежимся. Простейший (читай: тупейший) метод установления уровня калорийности на диете, это предписать одинаковое число для всех и каждого. Обычно, это 1200 для женщин и 1500 для мужчин. Как это может быть правильно для всех, безотносительно веса и активности, не имею ни малейшего понятия. Но предполагается, что мужчина весом в 140 кг и мужчина весом в 75 кг должны оба питаться на 1500 ккал в день, если они хотят сбросить вес. Удивительно, в 2006г, такой идиотизм все еще на марше.
Второй подход строится примерно таким образом, «Чтобы сжигать полкило жира в неделю, ешьте на 500 ккал меньше своего поддерживающего уровня; чтобы сжигать кило – ешьте меньше на 1000 ккал.» Простая математика, хотя и не вполне корректная, по разным причинам, в которые я не хочу углубляться. В своей книге по кетогенным диетам я подробно рассмотрел проблемы обоих методов.

В Бодиопусе Дэн Дюшейн (который писал для достаточно стройных людей, если вы помните) рекомендовал дефицит максимум в 20% от поддержания. Это более правильно, потому что хотя бы привязано к поддерживающей калорийности. Здоровяк, которому нужно 4000 ккал для поддержания, должен урезать больше калорий (800 ккал), чем небольшая женщина, у которой поддерживающий уровень 1700 ккал (на 340 ккал в день). Конечно, каждый из них будет сжигать разное количество жира за неделю, что выглядит вполне реально. Большой мужчина может сжигать за то же время больше жира, чем маленькая женщина. Лично я регулярно выступаю за именно такой подход.

В книге про кетогенные диеты, я предлагаю устанавливать дефицит исходя из текущего веса, т.к. большинство людей не имеет ни малейшего понятия о том, какова их поддерживающая калорийность. Если предположить, что в среднем поддерживающая калорийность будет примерно 14-16 ккал на фунт (31 – 35 ккал на кг или умножайте свой вес на 2.2 и потом на 14-16). Можете взять среднее арифметическое 15 ккал, т.ч. 20% дефицит дает нам примерно 11-13 ккал (а цифра 10-12 ккал на фунт уже лет десять как рекомендуется для диеты в мире бодибилдинга). Потом, в зависимости от результата, эти цифры нужно будет подогнать под себя индивидуально. Например, некоторые бедолаги с дерьмовой генетикой и ведущие не очень активный образ жизни, вынуждены опускаться до 8 ккал на фунт И добавить кардио, чтобы эффективно сжигать жир. Когда-то, когда у меня были две силовые в неделю и не слишком много другой активности, я сам вынужден был так делать. Теперь, когда я тренируюсь по 16-20 часов в неделю, мне надо есть больше даже на диете. В двух своих книгах (The Rapid Fat Loss Handbook и A Guide to Flexible Dieting), я предлагаю свой собственный способ, как именно корректировать калорийность в зависимости от того, что происходит с вашим весом и результатами в тренажерке.
В общем, исходя из опыта и данных исследований, ясно, что…

1.Индивидуумы с большим количеством жира сжигают больше жира, и меньше сухой массы, чем более стройные индивидуумы; и
2.Индивидуумы с большим весом сбрасывают вес быстрее

Следовательно, индивидуумы с меньшим весом/более стройные не только медленнее худеют, они к тому же теряют больше сухой массы. Проблема партиционирования во всевозможных деталях обсуждается в моей книге The Ultimate Diet 2.0.

Именно поэтому эти здоровые ребята из шоу “The Biggest Loser” могут сбрасывать по 8-10 фунтов в неделю, по крайней мере, вначале (и большая часть из этого веса определенно гликоген, вода и содержимое кишечника), а кто-то с 12% жира должен извращаться, чтобы сбрасывать хотя бы пол-кило жира в неделю, не жертвуя при этом мышцами.

Каждый, кто читал Rapid Fat Loss book, должен был обратить внимание на мою схему: в зависимости от изначального % жира, для тех, у кого% жира выше, создается больший дефицит, чем для тех, у кого он ниже. Для более стройных индивидуумов, дефицит будет составлять что-то около 40% от поддерживающего уровня, но те, у кого более высокий % жира, могут оказаться в рамках 75% от поддержки.

Но это, по большому счету, были грубые прикидки; я в основном хотел установить на определенном уровне количество белка, а дневная калорийность получалась уже исходя из этого. Как оказалось, по отзывам, которые я получил, я в общем, угадал: более стройный народ не терял слишком много мышц (если они все делали как надо), те же, у кого был высокий % жира, сжигали его как сумасшедшие.

Есть определенные работы по голоданию, которые дают какое-то представление о максимальной скорости окисления жиров. Кажется, при полном голодании, это количество должно быть максимальным, но я никогда не получал те конкретные цифры, которые хотел бы видеть и на которые мог бы опираться. Так что я забил на этот вопрос на какое-то время.

В общем, основной вопрос, которым я задаюсь, и на который рассчитываю ответить здесь, это «Знаем ли мы, какой может или должна быть максимальная скорость сжигания жира за неделю, в зависимости от веса/% жира конкретного индивидуума?» Если выразиться по-другому, каков максимальный возможный дефицит, при котором не пострадает сухая масса?

Ответ
Так что вообразите мое удивление, когда я наткнулся на небольшую статью, под заголовком «Лимит скорости поступления энергии из жировых отложений у человека в условиях недостаточного питания». Она касалось (упрощенно и теоретически) того вопроса, о котором я писал выше: максимальная скорость, с которой организм может извлекать энергию из запасов жира, чтобы покрывать недостаток калорий на диете, в то же время сохраняя мышечную массу.

Это мерзкое маленькое исследование, набитое вычислениями и объяснениями этих вычислений, и еще дополнительными вычислениями. В общем, голова от этого чтения заболит наверняка. Я вас пощажу и избавлю от деталей. Основываясь на слегка упрощенном анализе существующих данных (включая фундаментальное Миннесотское исследование голодания), авторы пришли к заключению, что максимальная скорость, с которой жировые запасы могут поставлять энергию для организма, это 290+/-25 кДж/на кг, что представляет собой примерно 31 ккал на фунт жира в день (или 68,2 ккал на кило).

Так, если у вас всего 10 фунтов жира, максимально возможный дефицит для вас (с учетом того, что надо беречь мышечную массу) – это 310 ккал в день.
20 фунтов = 620 ккал
30 фунтов = 930 ккал
В общем, вы поняли, это не высшая математика. Умножьте количество вашего жира в фунтах на 31, и вы получите максимальный дефицит суточной калорийности, который сможет покрыть ваш организм из запасов жира.

Одно короткое замечание: все вышеперечисленное верно для уровня активности, который обозначен в статье как «нормальный/умеренный». В статье упоминается, что можно скорректировать полученную величину при помощи средств фармакологии или высокого уровня активности. Даже приводится пример бодибилдеров, которые могли бы изменить эту величину с учетом большого количества тренировок. Для начала, давайте сосредоточимся на диетической стороне, а потом поговорим о препаратах и тренировках.

В статье утверждается, что до тех пор, пока ваш дефицит не превосходит того количества энергии, которую организм может извлечь из жировых запасов, вы не будете терять сухую массу. И, с учетом того небольшого количества исследований, на которых основывается статья, это в общем и целом, верно (во многих исследованиях упоминается, что на первоначальном этапе диеты скорость потери сухой массы выше, но, скорее всего, здесь речь идет о воде, гликогене и тому подобном, чем о мышцах как таковых). Следовательно, если ваш суточный дефицит превосходит это количество, то организм будет вынужден мобилизовать сухую массу, чтобы покрыть разницу.

Давайте приведем пример.
Скажем, у нас есть парень с весом 81 кг (180 фунтов) и с 15% жира. У него 27 фунтов жира, и его поддерживающая калорийность 15 ккал на фунт в день или 2700 ккал. С 27 фунтами жира, он должен выдержать дефицит в 27*31=837 ккал в день только за счет диеты. Так что он может сократить калорийность рациона до 1863 (ха! 10 ккал на фунт!) и не будет терять мышцы на таком дефиците. Его вес должен снижаться на 1,5 фунтов в неделю.

Но если бы тот же самый парень с тем же весом имел бы всего 10% жира, или 18 фунтов жира, его дефицит не должен был бы быть больше 558 ккал в день (2150 ккал в день или 12 ккал на фунт). И он мог бы сбрасывать вес со скоростью 1 фунта (453гр) в неделю. И да, если бы он был жирдяем с 30% жира, или 54 фунтами жира, его дефицит мог бы быть аж 1500 ккал в день, и он мог бы сжигать 3 фунта чистого жира в неделю; правда питаться ему бы пришлось всего на 1300 ккал в день. Кажется, все вышеперечисленное более-менее согласуется с реальностью окружающего мира.

Одно из следствий, которые можно было бы сделать из вышеописанного, это то, что по мере того, как вы худеете, и ваш общий запас жира тает, то дефицит должен уменьшаться. Ок, а теперь давайте сделаем шаг назад и еще раз все перечитаем. Обратите особое внимание на слово «общий» в первом предложении абзаца.
Теперь все становится запутаннее.

На первый взгляд, это все значит, что по мере того, как вы становитесь стройнее, вам приходится увеличивать калорийность, чтобы компенсировать дефицит. Но это неверно; таким образом сжигание жира должно будет замедлиться (потому что вы сможете выдержать меньший общий дефицит, не ставя под угрозу мышцы). Под «общим» дефицитом, я подразумеваю различие между вашей текущей поддерживающей калорийностью и той калорийностью, которую вы себе установили на диете.

Это важно, потому что по мере того, как продолжается ваша диета, ваш поддерживающий уровень калорийность тоже снижается – вследствие уменьшения массы тела и адаптивного компонента скорости обмена веществ (из-за инсулина, лептина, грелина, пептида YY, и т.д.). Давайте приведем пример, чтобы стало понятнее.

Наш 180 фунтовый герой с 15% жира начал диету. У него 27 фунтов жира и максимальный дефицит для него будет 837 ккал (27*31). Предположим, его поддерживающая калорийность была 15 ккал на фунт (2700), и его начальная калорийность на диете – 2700 – 837 = 1863 ккал в день. Его вес снижается на 1,5 фунта в неделю.

Скажем, прошло 8 недель диеты, наш парень похудел на 12 фунтов, почти исключительно за счет жира (игнорируем минимальные потери сухой массы). И сегодняшние цифры для него будут выглядеть как 168 фунтов веса и 15 фунтов жировых запасов=9% жира. Теперь его максимальный дефицит=15*31=465 ккал.

Предположим, его поддерживающая калорийность будет все еще 15 ккал на фунт (это предположение вовсе не обязательно верно), что дает нам 2520 ккал в день. Но надо еще учесть адаптивные механизмы снижения скорости обмена веществ, которая упала примерно на 10%. Так что теперь его поддерживающая калорийность – 2250 ккал в день или около того. 2250 ккал в день – 465 ккал = 1785 ккал. Это не сильно меньше изначальных диетических 1863 ккал. В общем, за эти 8 недель снижение уровня поддерживающей калорийности перекрывает тот факт, что теперь максимальный дефицит должен сократиться из-за уменьшения жировой массы. И конечно, скорость сжигания жира замедляется до какого-нибудь фунта в неделю или чуть меньше.
Еще через 4 недели, он сбросил очередные 4 фунта жира. Его вес теперь 164 фунта, а количество жира – 11 фунтов, что дает 6,7% жира. Максимальный дефицит=11*31=341 ккал.

Но его поддерживающая калорийность должна еще сократиться, до, скажем 14 ккал на фунт (из-за гормональных изменений, происходящих на жесткой диете повседневная активность имеет тенденцию уменьшаться) и скорость обмена падает на 15% , что дает 1951 ккал в день. Вычтем 341 и мы получим 1610 ккал в день. Так что уровень калорийности на диете придется еще урезать на пару сотен калорий (с 1785 до 1610 в день), чтобы добиться максимального дефицита, но скорость сжигания жира все равно упадет до 2/3 фунта в неделю.

Давайте еще разок оглянемся назад: все эти вычисление – ни разу не Священное Писание, это куча оценок сделанных на основании предположений. Особенно что касается моих догадок насчет скорости снижения поддерживающей калорийности и замедления обмена веществ. Адаптивный компонент – это большой вопрос, ответить на который невозможно не располагая всеми нужными данными. Можно получить примерное представление, меряя температуру тела по утрам: каждый градус снижения температуры (ниже нормы в 97,8 гр по Фаренгейту), означает, что метаболизм замедлился примерно на 10%. (По-нашему это будет с 36,6 гр. Цельсия до 36,0).

Таким образом, становится яснее, что я подразумевал под «общим» дефицитом в плане изменения как количества жира, так и поддерживающего уровня калорийности.

Но, учтите, это все лишь примерно соответствует реальности. По мере того, как человек становится стройнее, сжигание жира все стремительнее замедляется. Чтобы простимулировать процесс, приходится дальше урезать калорийность или добавлять активность, а ведь и то и другое может привести к потере мышц. Каждый, кому приходилось заниматься кардио по 2 часа в день, чтобы заставить жир уходить, знает, о чем я говорю. По мере того, как все больше систем организма включаются в борьбу с происходящим безобразием, мысль о препаратах становится все привлекательней.

Препараты и тренировки
Как уже говорилось, в том исследовании, на основании которого я пишу всю эту чушь, речь шла о голодающих или потребляющих недостаточное количество калорий людях, без какой-либо тренировочной активности, и тем более не о тех, кто тренируется и принимает препараты. И упоминалось, что как тренировки, так и препараты потенциально могут поспособствовать увеличению максимальной скорости мобилизации жира (выше 31 ккал на фунт), позволяющей не жертвуя мышцами. Идея определенно выглядит реалистичной. Даже дополнение в виде эфедрина/кофеина ускоряет сжигание жиры, помогая сохранить мышцы. Кленбутерол имеет еще больший потенциал, гормон роста тоже и DNP (динитрофенол) – вообще волшебная штука. (вот, опять он какую-то жуткую хрень рекламирует, от гугления которой я прихожу в ужас... побочка в виде катаракты.. н-да).

Ясно, что тренировки тоже имеют определенный эффект. Даже 100 лет назад, в Бодиопусе, Дэн упоминал, что только часть тотального дефицита (он давал 20%) должна покрываться за счет диеты, другая часть должна покрываться за счет возросшей активности. Обычно это означает аэробику, но некоторые предпочитают многоповторные силовые с короткими периодами отдыха или интервальные тренировки, и в том, чтобы предпочесть два последних варианта, есть определенная логика. Дэн предложил, что для мужчин будет лучше 15% дефицита делать за счет диеты, а 5% - за счет аэробной активности, и для женщин - по 10% за счет диеты и кардиотренировок. Если учесть проблемы женщин с кровообращением в нижней части тела, и тот факт, что аэробная активность может помочь преодолеть ограничения, которые делают проблемными жировые запасы в нижней части тела, в этом есть большой смысл.

Кроме того, женщины (просто за счет того, что им требуется меньше калорий для поддержания веса, чем мужчинам), могут остаться с мизерным количеством еды, если будут покрывать дефицит исключительно за счет диеты. Увеличение дефицита при помощи тренировок позволяет им есть больше и не помирать с голоду на ежедневной основе.

Заключение
В этой статье я даю вам некую точку отсчета для понимания, каково может быть максимально возможное ограничение калорийности на диете. Просто подсчитайте, сколько у вас фунтов жира. Умножьте на 31 ккал. Это число – то, насколько вы потенциально можете урезать калорийность своего питания. Если вы хотите ускорить жиросжигание, то увеличение дефицита должно либо покрываться за счет дополнительной активности, либо при помощи препаратов, ускоряющих мобилизацию жира, или окисление жирных кислот. Вдобавок, по мере того, как вы становитесь стройнее, вам придется делать перерасчет суточной калорийности, учитывая уменьшившиеся запасы жира и сокращение поддерживающего уровня калорийности, как из-за простого уменьшения массы тела, так и адаптивного компонента скорости обмена веществ. Можно было бы еще упомянуть, что дополнительную активность лучше приберечь до более поздней стадии диеты, когда уменьшать калорийность рациона для увеличения дефицита будет уже просто некуда.

Пожалуйста, учтите, что все эти теоретические подсчеты могут отличаться от ситуации в реальном мире. Если ваши веса в тренажерном зале падают, то вам необходимо повышать калорийность до того момента, когда вы перестанете терять силу (и, очень вероятно, мышцы). И даже если вам придется идти методом проб и ошибок, то все вышеописанное должно дать вам какое-то представление о точке отсчета.

Референс
1. Alpert SS. A limit on the energy transfer rate from the human fat store in hypophagia. J Theor Biol. 2005 Mar 7;233(1):1-13.

Сообщение изменено: Znatok Ne (16 сентября 2013 - 01:58)

[Chapa209]

Хотел увидеть цифры (потери веса при добавление тренировок и препаратов) - опять обламался)))

[STATHAM.72]

Короче вся суть в одном и том же...-400-500-600 кал в дефицит+аэробика лучше на голодняк ИГ с утра...Всё остальное-статьи в Инете...

Сообщение изменено: PRIEST.72 (16 сентября 2013 - 09:18)

[milhouse]

кто-нибудь пробовал кардио делать в конце периода голодания, без бцаа? стоит ли вообще без бцаа?

[Cub]

делал и делаю.
для меня что с бца что без ощушения и результат одинаковы.

[Znatok Ne]

Алан Арагон в своем амплуа "расковырял" ныне набирающую популярность PALEO-диету   
 
Прямая ссылка на "расковырку" со ссылками на исследования и научную литературу (использован 51 источник) (pdf)
 
Выводы (тезисно и не дословно):
- т.к. наши доисторические предки жили в различных географических областях, то глупо говорить о том, что мы знаем, как именно они питались;   
- современные археологические раскопки не подтверждают, тот факт, что в эпоху палеолита отсутствовало потребление зерновых культур и зерна;
- сравнительный анализ продуктов, которым отдается предпочтение на палео-диете, по содержанию питательных нутриентов, не подтверждает исключительность именно этих продуктов как таковых для потребления;
- современная адаптация палео-диеты, имеет некоторые преимущества, самым сильным из которых является акцент на менее обработанных и нерафинированных продуктах;
- вместо того чтобы заморачиваться на предмет занесения тех или иных продуктов в число запретных (как это делается на палео-диете), лучше следовать принципу разумности и умеренности при планировании своего пищевого рациона;
- факторами, влияющими на отказ от потребления глютено- содержащих и молочных продуктов, должны являться медицинские показатели, индивидуальная непереносимость, наличие аллергических реакций. Остальное «муде».    
 
Достижение здорового питания может быть достигнуто и более разумным путем :
- потребляйте макронуитенты и макроэлементы в том количестве, которое необходимо для ваших текущих целей;
- сводите к минимуму потребление рафинированных продуктов (их присутствие в рационе нужно ограничивать 10-20% от общего кол-ва остальных продуктов);
- ешьте не то что Вам говорит диета (или какой-нибудь диетический гуру), а те продукты которые Вам больше нравятся и соответствуют Вашим личным предпочтениям (естественно речь в данном случае идет о здоровом питании)


Буквенный вариант (без картинок) под спойлером.

Spoiler

The Paleo Diet: Claims Versus Evidence

By Alan Aragon Site: www.alanaragon.com

Blog: www.alanaragonblog.com Contact: alaneats@gmail.com


First off, a word of…

AAggeennddaa


Background & Definitional Claims Grains & Legumes Claims
Dairy Claims Sugar Claims Fatty Acid Claims

Comparative Research Claims Conclusions & Applications

Background: The Paleolithic Era

• It’s generally accepted that the Paleolithic period spanned from the earliest estimated use of stone tools (about 2.5 million years ago) until roughly 10,000 years ago [1].


• The Agricultural Revolution (also called the Neolithic Revolution) began roughly 10,000 years ago, with widespread grain production and animal husbandry representing less than 1% of human existence [2].


• Paleo diet proponents blame the spread of agriculture for the so‐ called “diseases of civilization.”


• It’s been proposed that the human genome has not undergone sufficient mutation & evolutionary change to handle Neolithic food consumption without adverse health consequences. The big question is, how strong is the evidence behind this claim?


Background: Cherry‐Picking the Culprit

• The Industrial Revolution occurred approximately 200 years ago. It’s characterized by the widespread transition of hand production methods to machine‐based methods.

• The Digital Revolution (which includes the advent of the internet), characterized by the change from analog, mechanical, and electronic technology to digital technology, began roughly 30 years ago, and continues until the present.


• The Industrial & Digital Revolution are marked by progressive downshifts in physical activity. It’s odd that these important periods of history are ignored by Paleo diet proponents, who selectively blame the 10,000 year‐old agricultural revolution for diseases of the modern day.

Modern Adaptation of the Paleo Diet Allowed:

• Poultry, fish, meat (purists prefer organic/grass‐fed) • Eggs
• Fruit (purists stick to berries)

• Vegetables (except nightshades like tomatoes, potatoes, & eggplants) • Nuts (except peanuts), seeds (sparingly)

Prohibited:

• Grains & legumes

• Milk & milk products • Refined/added sugars
• High omega‐6, refined or hydrogenated vegetable oils

• Nightshade vegetables such as tomatoes, potatoes, & eggplant • Added salt
• Coffee & alcohol


Definitional Claims Claim: “The Paleo Diet consists of a

strict, specific set of foods that we as humans were meant to eat since this is how our prehistoric ancestors ate, and all else should be avoided.”


Evidence:

• Ancestral diets varied widely in terms of both food selection and macronutrient composition, depending upon the foods available geographically.

Definitional Claims Evidence (continued):3

• Immediate ancestors of modern humans are believed to have evolved in the tropics (i.e., Africa) roughly 200,000 years ago, where the large majority (perhaps 70%) of their diet was plant‐ based.


• In contrast, modern humans entering Europe 40,000 years ago are likely – through necessity – to have had a meat‐based diet, which was maintained over hundreds of generations.


• The dietary habits of modern hunters & gatherers potentially reflect the widely varying diets of our prehistoric ancestors because they cover the range from being largely plant‐based (in the tropics) to animal‐based (in the arctic).


Definitional Claims
Claim: “The diet of our prehistoric ancestors is accurately defined by the eating habits of modern‐day hunter‐ gatherer societies.”


Evidence:

• Actual intake of our Stone Age forefathers is devoid of any accurate historical records. Thus, Paleo dieting is largely based on educated guessing, at best. To quote Lauren Cordain [4], “Unfortunately, not a single comprehensive study evaluating the macronutrient and trace nutrient contents of the wild plant and animal foods actually consumed in un‐Westernized hunter‐gatherer diets was ever conducted.”


Grains & Legumes Claims


Claim: “Grains were not a part of our prehistoric ancestors’ diets. They have only been consumed since the advent of agriculture 10,000 years ago, and therefore should not be eaten by modern humans.”


Evidence:

• Recent = dangerous = false.

• Recent peer‐reviewed data have challenged the idea that grain production & consumption is as recent a phenomenon as suggested by Paleo diet proponents.

Grains & Legumes Claims Evidence (continued):

• 2009: Mercader et al found a “large assemblage of starch granules” on the surfaces of Middle Stone Age stone tools from Mozambique, showing that early Homo sapiens relied on grass seeds – including those of sorghum grasses – starting at least 105,000 years ago [5].


• 2010: Revedin et al found evidence of starch grains on the surfaces of grinding tools from a variety of geographical and environmental contexts, ranging from northeastern Europe to the central Mediterranean, and dated to the Mid‐Upper Paleolithic. The three sites suggest that plant food processing, and possibly the production of flour (predictable/reliable high energy), was a widespread practice across Europe from at least 30,000 years ago [6].

Grains & Legumes Claims Evidence (continued):
• 2011: Henry et al found direct evidence for Neanderthal consumption of a variety of plant foods, including starch grains recovered from dental calculus of Neanderthal skeletons from Shanidar Cave, Iraq, and Spy Cave, Belgium. Some of the plants are typical of recent modern human diets, including date palms, legumes, and grass seeds [7].

• Henry et al concluded that in both warm Eastern Mediterranean and cold Northwestern European climates, and across their latitudinal range, Neanderthals made use of the diverse available plant foods by transforming them into more easily digestible foodstuffs (in part, through cooking), suggesting an overall sophistication in Neanderthal dietary regimes – dating back 44,000 years.

Grains & Legumes Claims


Claim: “Grains & legumes are unhealthy and should be avoided.”

Evidence:

• A convergence of evidence from observational research [8‐14] and experimental research [15‐24] have shown multiple therapeutic and protective health benefits of whole grain (& legume) consumption, including improved blood lipid profile, glucose control, reduction of inflammation, and reduced risk of stroke & coronary heart disease.

Grains & Legumes Claims Claim: “Grains contain phytates and oxalates,

which are antinutrients (designed to protect the plant) that reduce the bioavailability of essential minerals.”


Evidence:

• Phytates and oxalates are not exclusively contained in grains. They exist in a wide range of plant foods, including green/leafy vegetables [25].

• Selectively claiming that certain plants should not be eaten because they were designed to resist consumption is as illogical as claiming no one should eat animals with defenses against predation.

Grains & Legumes Claims Evidence (continued):
• In vegetarians, the elimination of meat alongside increased consumption of phytate from grains & legumes has been seen to reduce iron and zinc absorption.


• Despite iron and zinc being the trace minerals of greatest concern in vegetarian diets, these deficiencies seen in impoverished nations are not associated with the vegetarian diets in industrialized nations with diverse and abundant food supplies [26].


• Keep in mind that these reductions of nutrient bioavailability are of questionable significance in vegetarian diets. In the case of varied, omnivorous diets, these concerns would be minimal, at best.
Grains & Legumes Claims


Claim: “Grains cause inflammation, the root of all disease.”


Evidence:

• First of all, inflammation is not the root of all disease. Chronic, systemic inflammation is often a symptom of disease rather than a causal agent of disease.

• In addition to the fact that correlation does not automatically equal causation, there are several origins of disease stemming from factors other than inflammation.

Grains & Legumes Claims Evidence (continued):
• An example of multiple possibilities for the origin of disease is the universal differential diagnosis mnemonic (a well‐known memory jogger in medicine), contained in the acronym VINDICATE [27]:


V – Vascular I – Infectious
N – Neoplastic

D – Drug‐related (or) degenerative I – Inflammatory (or) idiopathic
C – Congenital (or) developmental A – Autoimmune (or) allergic
T – Traumatic (or) toxic

E – Endocrine (or) metabolic

Grains & Legumes Claims Evidence (continued):
• Observational research has shown divergent effects – a positive correlation between refined grain consumption and inflammation, but an inverse correlation between whole grain consumption and inflammation [28].


• However, controlled comparisons between refined and whole grain consumption have consistently shown no inflammatory effects from either type of grain consumption, with servings ranging from 3 to 4 per day [29‐32].


• The claim that grains cause systemic inflammation therefore has no basis in controlled human research, which largely has shown a neutral effect on health markers.

Grains & Legumes Claims Claim: “Gluten intolerance is widespread,

and mainstream science is in denial of it.”


Evidence:

• Celiac disease (CD), a gluten‐dependent autoimmune disorder of the small intestine, is estimated to affect 0.3‐1.2% of the population [33].


• Gluten intolerance – also called non‐celiac gluten sensitivity (NCGS) or simply gluten sensitivity – currently has no clear diagnostic criteria. The combined prevalence of CD, NCGS, and wheat allergy is hypothesized to be as high as 10% of the general population [33].

Gluten‐Intolerant?

Grains & Legumes Claims


Claim: “Grains, legumes, and nightshade vegetables like tomato, potato, and eggplant contain lectins which cause ‘leaky gut’ and adverse autoimmune responses.”


Evidence:

• This claim is largely speculative since it’s primarily based on in vitro and animal data. To quote Carrera‐Bastos et al [34]:

“Unfortunately, the effects of lectins and saponins on intestinal permeability, endotoxemia, and inflammation have been poorly studied in humans to allow us to draw significant conclusions.”

Grains & Legumes Claims


Evidence (continued):

• Despite claims of grain, legume, & nightshade vegetable consumption damaging the intestines, there is no research on healthy humans supporting this. Even in the diseased population, grain consumption has not been consistently demonstrated to exacerbate pre‐existing GI disorders.


• In fact, supplementing with wheat bran has been investigated as a therapeutic treatment option for irritable bowel syndrome (IBS), the most common intestinal problem that causes patients to be referred to a gastroenterologist. Although it has largely been ineffective for treating IBS, no adverse effects on GI function have been observed with bran supplementation [35‐37].

Grains & Legumes Claims
2012: Ajala et al assessed the effect of various diets on glycemic control, lipids, and weight loss in a systematic review & meta‐analysis . The main findings were:


• The low‐carbohydrate, low‐GI, Mediterranean, and high‐protein diets all led to a greater improvement in glycemic control compared with their respective control diets (which included low‐fat, high‐GI, American Diabetes Association, European Association for the Study of Diabetes, and low‐protein diets).


• The low‐carbohydrate diet was the most effective for raising HDL.


• The Mediterranean diet showed the greatest improvements in glycemic control and weight loss compared to the control diets.



Ajala O, English P, Pinkney J. Systematic review and meta‐analysis of different dietary approaches to the management of type 2 diabetes. Am J Clin Nutr. 2013 Mar;97(3):505‐16.

Paleo Violation Royale: Grains, Legumes, Nightshades, & Dairy – Mediterranean Peril on a Plate!

Chicken Souvlaki, olive & feta relish, and pinto bean jalapeño hummus: extremely un‐Paleo Source: http://www.motherfit...

Dairy Claims Claim: “Dairy has an acidic instead of alkaline

effect on the body and does not protect bone health.”


Evidence:

• The acid/base claim does not reflect the current scientific evidence [38,39]. Milk and dairy products neither produce acid upon metabolism, nor do they cause metabolic acidosis.

• Furthermore, systemic pH is not influenced by diet; acidic pH urine does not automatically reflect metabolic acidosis or an adverse state of health [38].

• Dairy’s bone‐protective effect is supported by the majority of observational research and nearly ALL controlled interventional research [40,41].


Dairy Claims

Claim: “Cow’s milk is good for baby cows, but not humans. We are the only animal that drinks the milk of another animal.”


Evidence:

• It’s false to think that only humans consume the milk of other animal species. For example, feral cats and western gulls were recently reported to steal milk from northern elephant seals [42].


• Who gets to decide which parts of the cow we should consume? It’s perfectly Paleo to eat the cow’s muscles, but not the milk that laid the foundation for the growth of those same muscles? Illogic abounds in this claim.


Nightshades & Dairy – Deadly!

Potato & eggplant bake, with tomato & mozzarella cheese: very un‐Paleo Source: http://www.grandmask...lant‐bake

Whey Ironic

Sugar Claims Claim: “Sugar is toxic, and is responsible

for the rise of obesity in recent decades.”


Evidence:

• Saying that sugar is toxic is just as silly as saying that salt is toxic. It depends on the dose & the context.


• The median lethal dose (LD50) of sugar is about 30 g/kg of body mass (6 pounds for a 180 lb man).


• In contrast, the LD50 of table salt is about 3 g/kg (0.6 pounds for a 180 lb man). Is it fair to say that salt is 10 times more toxic than sugar?


Sugar Claims Evidence (continued):
According to the most recent data from the ERS/USDA [43]:


• In 1970, Americans consumed an estimated 2,169 calories per person per day. In 2010, they consumed an estimated 2,614 calories (an increase of 445 kcal).


• Of this 445 kcal increase, grains (mainly refined grains) accounted for 188 calories; added fats and oils, 188 calories; caloric sweeteners, 42 calories; dairy fats, 16 calories; fruits and vegetables, 15 calories; and meats, 8 calories. Only dairy products declined (12 calories).


• This indicates that caloric sweeteners contributed less than 10% of the total caloric increase that occurred in the last 4 decades.

Sugar Claims Evidence (continued):
• NHANES data shows a drop of 142 kcals in occupation‐related energy expenditure compared to the early 1960’s [44].


• This expenditure decrease combined with the estimated 445 kcal intake increase amounts to 587 kcal in the positive compared to a half century ago.

• This alone would account for the rise in rates of overweight & obesity (whose profile tracks closely with the advent of the internet).

• This still does not account for the decrease in non‐occupational energy expenditure, which if we conservatively estimate dropped 100 kcal, would bring the surplus to roughly 700 kcal.

• Blaming everything on sugar ignores a host of larger factors.


Fatty Acid Claims


Claim: “The modern Westernized diet has a much higher ratio of omega‐6 to omega‐3 fatty acids than the Paleo diet, so we must mimic our prehistoric ancestors and increase the proportion of omega‐3s.”


Evidence:

• The current scientific evidence does not support the importance of a specific ratio of omega‐6 to omega‐3 fatty acids [45]. To quote a review by Harris et al [46]:

“…the ratio is, on both theoretical and evidential grounds, of little value. Metrics that include omega‐3 fatty acids alone, especially eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acids, appear to hold the greatest promise.”

Fatty Acid Claims Evidence (continued):

• Increasing omega‐3 intake (especially from marine sources) is a good general recommendation, especially when addressing the typical Western diet.

• However, Paleo proponents tend to encourage indiscriminate minimization or avoidance of omega‐6 sources in an effort to decrease their proportion in the diet. This can be counterproductive for the goal of achieving a healthy diet. Here’s a sample of some ‘healthy’ foods with high omega‐6:3 ratios:


oCoconut oil ®3923:1 oAlmonds ® 2010:1 oSunflower seeds ®457:1 oOlive oil ®20:1 oAvocado ®15:1 oChicken ® 8:1
oBeef ® 5:1 oWalnuts ® 4:1

Paleo Comparison Research: Not Surprising47‐50

Dietary Habits of the World’s Healthiest Populations


The Blue Zones are populations with the longest life expectancies, highest centenarian rates, and lowest rates of chronic & degenerative disease [51]. Five “longevity hot spots” have been identified and studied by research teams led by explorer Dan Buettner.


The Blue Zones

• Ikaria, Greece: A variation of the Mediterranean diet, rich in olive oil, fruits, vegetables (wild greens), whole grains, fruit and a little fish. Goat milk and wine (about 2 glasses per day) are also traditional. Coffee and tea are consumed regularly.


• Seventh Day Adventists in Loma Linda, California: Vegetarian diet rich in beans & nuts, low EPA/DHA intake, high intake of the plant‐derived omega‐6 fatty acid, no alcoholic beverage consumption.

Dietary Habits of the World’s Healthiest Populations


The Blue Zones (continued)

• Nicoya, Costa Rica: Black beans, white rice, corn tortillas, squash, eggs (mostly fried), and fruit are staples. More meat (mainly chicken & pork) and fruit is consumed compared to other blue zones. The water is very high in minerals, especially calcium due to the regions limestone bedrock. Coffee is drank daily, sweetened with raw sugar cane.

• Sardinia, Italy: Plant‐dominant diet, large quantities of dark red wine, fava beans, and barley are consumed. Goat milk & goat cheese are staples. Meat intake (lamb, lean pork, oily fish, and shellfish) is modest & infrequent. Coffee is drank daily.

• Okinawa, Japan: Plant‐dominant diet, large amounts of various types of seaweed are consumed. Staples include sweet potatoes, soy beans & soy products such as tofu & miso, white rice, and tea. Raw sugar is eaten with snacks. Minor consumption of fish & pork. The diet is very high‐carb, very low‐fat. Virtually no eggs or dairy.


Dietary Habits of the World’s Healthiest Populations


Dietary Commonalities Among the Blue Zones • Largely plant‐based.
• No over‐eating.

• Foods are locally or home‐grown & home‐prepared.

• Carbohydrate (largely from starch) is the predominant macronutrient.

• Beans, including fava, black, soy and lentils, are the cornerstone of most centenarian diets.

• 3 of the 5 zones are regular coffee consumers. • 4 of the 5 zones are regular alcohol consumers.
• All 5 zones are regular consumers of grains & legumes. • None of the zones follow a Paleo‐type diet.

Conclusions

• It’s impossible to universally define the diet of our pre‐historic ancestors due to widely varying intakes according to food availability and geographical location.

• Multiple lines of recent archaeological data have challenged the idea that grain consumption was not a part of the Paleolithic/ancestral diet.

• Comparative research favoring Paleo diets have failed to match macronutrient intake, making it impossible to isolate the inherent benefit of Paleo‐approved foods.

• Modern adaptations of the Paleo diet have distinct benefits. The strongest benefit is the focus on whole/unrefined foods. The “Paleo‐ friendly” foods have plenty of supporting research.

• On the down side, there is little to no supporting research for avoiding the main “Paleo‐prohibited” foods (a practice which tends to foster orthorexia). Paleo proponents tend to think in extreme, black & white terms instead of the healthier alternative – moderation & sanity.

Applications

• Avoidance of gluten and dairy (or any food, for that matter), should be done the basis of an objectively diagnosed intolerance or allergy. Avoidance of any food should NOT be done on the basis of pseudoscientific hearsay or diet lore. My only personal ‘rule’ is, whenever possible, avoid food avoidance.


• Achieving a healthy diet can be accomplished by:


Staying in the ballpark of your macronutrient targets.

Predominating your intake with a variety of whole and minimally refined foods.

Leaving a minority of the diet open for indulgences of whatever you want (10‐20% guideline).

Ignoring the rules of fad diets & sticking with foods that fit your personal preference & tolerance.


Thanks for listening, enjoy your freedom!

Peanutbutter & chocolate oatmeal bars: mortal sin according to Paleo doctrine Source: http://pastrychefbak...rs.html


References

1. Lindeberg S. Palaeolithic diet (“stone age” diet). Scandinavian Journal of Food & Nutrition. 2005;49(2): 75–7.

2. Cordain L, et al. Origins and evolution of the Western diet: health implications for the 21st century. Am J Clin Nutr. 2005 Feb;81(2):341‐54.

3. Gowlett JAJ. What actually was the Stone Age diet? Journal of Nutritional & Environmental Medicine. 2003;13(3):143–7.

4. Cordain L, Brand‐Miller J, Eaton SB, et al. Plant‐animal subsistence ratios and macronutrient energy estimations in worldwide hunter‐gatherers. Am J Clin Nutr. 2000;71:682–92.

5. Mercader J. Mozambican grass seed consumption during the Middle Stone Age. Science. 2009 Dec 18;326(5960):1680‐3.

6. Revedin A, et al. Thirty thousand‐year‐old evidence of plant food processing. Proc Natl Acad Sci U S A. 2010 Nov 2;107(44):18815‐9. doi: 10.1073/pnas.1006993107. Epub 2010 Oct 18.

7. Henry AG, et al. Microfossils in calculus demonstrate consumption of plants and cooked foods in Neanderthal diets (Shanidar III, Iraq; Spy I and II, Belgium). Proc Natl Acad Sci U S A. 2011 Jan 11;108(2):486‐91. doi: 10.1073/pnas.1016868108. Epub 2010 Dec 27.

8. Aune D, et al. Dietary fibre, whole grains, and risk of colorectal cancer: systematic review and dose‐response meta‐analysis of prospective studies. BMJ. 2011 Nov 10;343:d6617. doi: 10.1136/bmj.d6617.

9. Flight I, Clifton P. Cereal grains and legumes in the prevention of coronary heart disease and stroke: a review of the literature. Eur J Clin Nutr. 2006 Oct;60(10):1145‐59. Epub 2006 May 3.

10. Jensen MK, et al. Whole grains, bran, and germ in relation to homocysteine and markers of glycemic control, lipids, and inflammation 1. Am J Clin Nutr. 2006 Feb;83(2):275‐83.

11. Venn BJ, Mann JI. Cereal grains, legumes and diabetes. Eur J Clin Nutr. 2004 Nov;58(11):1443‐61.

12. Dahl WJ, et al. Review of the health benefits of peas (Pisum sativum L.). Br J Nutr. 2012 Aug;108 Suppl 1:S3‐10.

13. Jukanti AK, et al. Nutritional quality and health benefits of chickpea (Cicer arietinum L.): a review. Br J Nutr. 2012 Aug;108 Suppl 1:S11‐26.

14. Ye EQ, et al. Greater whole‐grain intake is associated with lower risk of type 2 diabetes, cardiovascular disease, and weight gain. J Nutr. 2012 Jul;142(7):1304‐13.

15. Bazzano LA, et al. Non‐soy legume consumption lowers cholesterol levels: a meta‐analysis of randomized controlled trials. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2011 Feb;21(2):94‐103.

16. Sofi F. The Mediterranean diet revisited: evidence of its effectiveness grows. Curr Opin Cardiol. 2009 Sep;24(5):442‐6.

17. Kelly SA, et al. Wholegrain cereals for coronary heart disease. Cochrane Database Syst Rev. 2007 Apr 18;(2):CD005051.

18. Maki KC, et al. Whole‐grain ready‐to‐eat oat cereal, as part of a dietary program for weight loss, reduces low‐density lipoprotein cholesterol in adults with overweight and obesity more than a dietary program including low‐fiber control foods. J Am Diet Assoc. 2010 Feb;110(2):205‐ 14. doi: 10.1016/j.jada.2009.10.037.

19. Katcher HI, et al. The effects of a whole grain‐enriched hypocaloric diet on cardiovascular disease risk factors in men and women with metabolic syndrome. Am J Clin Nutr. 2008 Jan;87(1):79‐90.

20. Taku K, et al. Soy isoflavones lower serum total and LDL cholesterol in humans: a meta‐analysis of 11 randomized controlled trials. Am J Clin Nutr. 2007 Apr;85(4):1148‐56.

21. Rave K, et al. Improvement of insulin resistance after diet with a whole‐ grain based dietary product: results of a randomized, controlled cross‐ over study in obese subjects with elevated fasting blood glucose. Br J Nutr. 2007 Nov;98(5):929‐36. Epub 2007 Jun 12.

22. Kelly SA, et al. Wholegrain cereals for coronary heart disease. Cochrane Database Syst Rev. 2007 Apr 18;(2):CD005051.

23. Pereira MA, et al. Effect of whole grains on insulin sensitivity in overweight hyperinsulinemic adults. Am J Clin Nutr. 2002;75(5):848‐55.

24. Jang Y, et al. Consumption of whole grain and legume powder reduces insulin demand, lipid peroxidation, and plasma homocysteine concentrations in patients with coronary artery disease: randomized controlled clinical trial. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2001 Dec;21(12):2065‐71.

25. Gupta S, et al. Analysis of nutrient and antinutrient content of underutilized green leafy vegetables. LWT – Food Science and Technology. 2005;38(4):339‐45.

26. Hunt JR. Bioavailability of iron, zinc, and other trace minerals from vegetarian diets. Am J Clin Nutr. 2003 Sep;78(3 Suppl):633S‐639S.

27. Windish DM, et al. Teaching medical students the important connection between communication and clinical reasoning. J Gen Intern Med. 2005 Dec;20(12):1108‐13.

28. Masters RC, et al. Whole and refined grain intakes are related to inflammatory protein concentrations in human plasma. J Nutr. 2010 Mar;140(3):587‐94.

29. Katcher HI, et al. The effects of a whole grain‐enriched hypocaloric diet on cardiovascular disease risk factors in men and women with metabolic syndrome. Am J Clin Nutr. 2008 Jan;87(1):79‐90.

30. Andersson A, et al. Whole‐grain foods do not affect insulin sensitivity or markers of lipid peroxidation and inflammation in healthy, moderately overweight subjects. J Nutr. 2007 Jun;137(6):1401‐7.

31. Tighe P, et al. Effect of increased consumption of whole‐grain foods on blood pressure and other cardiovascular risk markers in healthy middle‐aged persons: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2010 Oct;92(4):733‐ 40.

32. Brownlee IA, et al. Markers of cardiovascular risk are not changed by increased whole‐grain intake: the WHOLEheart study, a randomised, controlled dietary intervention. Br J Nutr. 2010 Jul;104(1):125‐34.

33. Bizzaro N, et al. Cutting‐edge issues in celiac disease and in gluten intolerance. Clin Rev Allergy Immunol. 2012 Jun;42(3):279‐8.

34. Carrera‐Bastos P, et al. The western diet and lifestyle and diseases of civilization. Research Reports in Clinical Cardiology. 2001;2:15‐35.

35. Snook J, Shepherd HA. Bran supplementation in the treatment of irritable bowel syndrome. Aliment Pharmacol Ther. 1994 Oct;8(5):511‐4.

36. Lucey MR, et al. Is bran efficacious in irritable bowel syndrome? A double blind placebo controlled crossover study. Gut. 1987 Feb;28(2):221‐5.

37. Cann PA, et al. What is the benefit of coarse wheat bran in patients with irritable bowel syndrome? Gut. 1984 Feb;25(2):168‐73.

38. Fenton TR, Lyon AW. Milk and acid‐base balance: proposed hypothesis versus scientific evidence. J Am Coll Nutr. 2011 Oct;30(5 Suppl 1):471S‐ 5S.

39. Fenton TR, et al. Phosphate decreases urine calcium and increases calcium balance: a meta‐analysis of the osteoporosis acid‐ash diet hypothesis. Nutr J. 2009 Sep 15;8:41

40. Heaney RP. Dairy and bone health. J Am Coll Nutr. 2009 Feb;28 Suppl 1:82S‐90S.

41. Caroli A, et al. Invited review: Dairy intake and bone health: a viewpoint from the state of the art. J Dairy Sci. 2011 Nov;94(11):5249‐62.

42. Gallo‐Reynoso JP, Ortiz CL. Feral cats steal milk from northern elephant seals. THEYRA. 2010 Dec;1(3):207‐12.

43. Economic Research Service, USDA. Food Availability (Per Capita) Data System: Summary Findings. Last Updated Mon. Aug 20, 2012. http://www.ers.usda....lability‐(per‐capita)‐ data‐system/summary‐findings.aspx

44. Church TS, et al. Trends over 5 decades in U.S. occupation‐related physical activity and their associations with obesity. PLoS One. 2011;6(5):e19657.

45. Czernichow S, et al. n‐6 Fatty acids and cardiovascular health: a review of the evidence for dietary intake recommendations. Br J Nutr. 2010 Sep;104(6):788‐96.

46. Harris WS. The omega‐6/omega‐3 ratio and cardiovascular disease risk: uses and abuses. Curr Atheroscler Rep. 2006 Nov;8(6):453‐9.
47. Jönsson T, et al. A paleolithic diet is more satiating per calorie than a mediterranean‐like diet in individuals with ischemic heart disease. Nutr Metab (Lond). 2010 Nov 30;7:85.

48. Frassetto LA, et al. Metabolic and physiologic improvements from consuming a paleolithic, hunter‐gatherer type diet. Eur J Clin Nutr. 2009 Aug;63( 8):947‐55.

49. Jönsson T, et al. Beneficial effects of a Paleolithic diet on cardiovascular risk factors in type 2 diabetes: a randomized cross‐over pilot study. Cardiovasc Diabetol. 2009 Jul 16;8:35.

50. Lindeberg S, et al. A Palaeolithic diet improves glucose tolerance more than a Mediterranean‐like diet in individuals with ischaemic heart disease. Diabetologia. 2007 Sep;50(9):1795‐807

51. Buettner D. The Blue Zones: Lessons for Living Longer From the People Who’ve Lived the Longest. Washington, DC: National Geographic Society; 2008

[rihad]

Сомнительная статья без указания автора о вреде смешивания растительных и животных жиров.

Когда нам говорят, что главная опасность для нашего здоровья таиться в животных жирах, и что именно от них происходят все заболевания сосудов, то это несколько некорректно.

Дело в том, что в крови человека нет ни растительных жиров, ни животных жиров.

В них есть только человеческий жир.

Жир, поступивший в желудочно-кишечный тракт, распадается на глицерин и жирные кислоты, из которых уже синтезируется несколько другой - человеческий - жир.

Причем, есть одно очень важное свойство. Растительные жиры усваиваются очень плохо, значительно хуже животных жиров.

В результате большая часть растительных жиров даже не попадает в организм, а просто проходит по кишечнику и выходит вместе с калом.

Растительные жиры не участвуют ни в липидном обмене, ни в образовании структур биологических мембран, там участвует только человеческий жир в его липидных и фосфолипидных модификациях.

Растительные жиры, по большей части энергетически бесполезны, если их употреблять отдельно от животных жиров. Калорийность растительного масла, принятого отдельно от животного жира равна нулю.

Читать дальше.

[dmitry2d]

Зачем читать дальше?

Достаточно остановиться на фразе "усваивается очень плохо".

Плохо усвоенные 100 грамм растительного жира равны по энергоемкости 100 гр хорошо усвоенного животного, и сами не рассосутся в пустоту.

Продолжай вести наблюдение. С тобой свяжутся. Свободен.

[Игорек!]

Продолжай вести наблюдение. С тобой свяжутся. Свободен.

Злой ты, Дима, в последнее время.

Сушка ли достала, тесто шкалит, аль Рихад так подзаипал?

 

Сегодня пятницо. По Лингейнзу можно навернуть винца. Не отказывай себе в удовольствии. 

[dmitry2d]

Дак я не на сушке.

Да и не злой я, а язвительный 

 

А Рихад все верно делает.

Он олицетворяет собой результат бесконечного копания в сомнительных нюансах.

Другим наука.

Сообщение изменено: dmitry2d (21 сентября 2013 - 06:27)