Андрей, да ничего я не хочу доказать, каждый пускай сам думает. "...По данным этого же источника, миофибриллы занимают около 80% объема мышечного волокна,
Ещё раз и ПОСЛЕДНИЙ РАЗ-
Белок и в контрактилах и в геле сарко-20% всего!Утомили нах...Содержание белка в мышцах человека, на первый взгляд, не так велико – от 16% до 21% общей мышечной массы, но если учесть, что 72-80% мышечной массы приходится на воду,