1095 ответов в этой теме

[TII]

а как на этом режиме макароны готовить?

как в кастрюле на плите. наливаем воду, доводим до закипания, бросаем макароны. я на даче так делаю

[mila1705]

как в кастрюле на плите. наливаем воду, доводим до закипания, бросаем макароны. я на даче так делаю

а почему на выпечке, а не на варке на пару?

[TII]

а почему на выпечке, а не на варке на пару?

можно наверно и в режиме варки на пару - не закрывая, чтобы вода кипела...

[Хронохирург]

TII

может действительно лучше пропекаться будет, если в режиме тушения часа на 2 ставить... а ты на сколько ставишь?

минут на 40

[Pongo]

TII
Nоvichоk
спасибо большое.
Пошла я издеваца над грудкой. Посмотрим, что из этого выйдет )))

[drop]

Рыбное филе кто-нибудь делал из наших на режиме "выпечка"?Как долго ставить?

[Ника]

drop
я стейки делала из форели, ставила на 20ть минут. НЕ переворачивала.
Можно было и на 15ть поставить, они бы успели приготовиться.

т.е. по времени - так же как в духовке.

Сообщение изменено: Ника (21 февраля 2011 - 04:00)

[Pongo]

ай-да кастрюлька! Грудка получилась суперская! Сначала надрезала ее, как совестовал TII, потом замариновала ее в майонезе собственного приготовления (йогурт болгарский 6% + горчица на кончике ножа + немного уксуса и чеснок с красным перцем), и горовила на пару 30 мин. Получилось очень вкусно

[Vitalik Mar]

бери лучше сразу 4,5 литра ,сможешь большие порции делать на 2 дня вперёд


спасибо за совет! вот только сейчас не могу найти Панасоник в интернете,чтоб была в наличии по нормальной цене.
Может кто подскажет про мультиварку DEX 50? она в 2 раза дешевле, а по характеристикам не уступает

[mila1705]

Может кто подскажет про мультиварку DEX 50?

посмотри вот здесь

[Vitalik Mar]

Thanx)

[Ника]

Подскажите. кто пользуется режимом "Молочная каша"

я сегодня решила опробовать этот режим,
насыпала овсянку, залила молоком + водой
и включила

заветная надпись 5 минут до окончания всё никак не появлялась, а мне уже пора завтракать... Решила открыть, и увидела странное:
жидкости осталось совсем немного, в принципе каша готова.
Ковырнула ложкой, внизу уже высохло и начинало пригорать к кастрюле...

но выключаться мультиварка совешенно не собиралась, минимум еще 5 минут готовила бы это безобразие, и каша бы сгорела совсем...

Почему так? Что я делаю неправильно?

Сообщение изменено: Ника (04 марта 2011 - 10:01)

[TII]

Ника
я тоже с этим сталкивался - дело в том, что этот режим сделан под цельнозерновые крупы (овес в зернах, гречка, пшено ит.д.). Если хочешь приготовить обычную овсянку, то выключай вручную. Зато режим приготовления мяккий, поэтому овсянка получается вкуснее, чем если на плите варить.

[Хронохирург]

TII

этот режим сделан под цельнозерновые крупы (овес в зернах, гречка, пшено ит.д.).

У меня есть отдельный режим плов/гречка и есть режим молочная каша, инструкецией предполагается приготовление, вы не поверите.... молочной каши. М., если мы не вытатвили время вручную, будет готовить ее в течении 5 минут.

Сообщение изменено: Хронохирург (04 марта 2011 - 12:53)

[mila1705]

Подскажите. кто пользуется режимом "Молочная каша"

если варить хлопья, то надо выключать через 20 мин, если один стаканчик

[Ника]

TII
mila1705
спасибо! теперь понятно ) значит, я все правильно сделала.

А хлопья получились и правда очень вкусные!

[Ника]

Коллеги, перловку в мультиварке кто-нибудь варил?

На каком режиме? молочная каша , гречка или плов? сколько по времени? выключалась она сама , или следить вручную надо?

[TII]

Ника
я не варил, но мне кажется нужно варить точно как гречку.


я тут курицу целиком (не разделывая) в мульте делаю - в режиме тушения на 1ч-1ч20 мин где-то, грудками вверх, чуток воды добавляю. очень сочная получается, ням-ням.
а вот в режиме выпечки суховато получается, так что рекомендую тушить)

Сообщение изменено: TII (12 марта 2011 - 09:25)

[Pongo]

Ника
как раз собираюсь попробовать на днях сварить перловку в мультиварке. В теории пока выглядит так: промою, замочу на ночь, а утром сварю в режиме "Гречка". Посмотрим, что получится на практике. Соответственно, выключится сама.

Сообщение изменено: Pongo (12 марта 2011 - 09:50)

[Жеребец]

отличная вещь, наконец-то появилась дома )

[Pongo]

отличная вещь, наконец-то появилась дома )

о, в нашем полку прибыло

[mila1705]

Коллеги, перловку в мультиварке кто-нибудь варил?

я варила, получается хорошо, на режиме гречка, но почему-то пыталась убежать, вся крышка была грязная. А вот когда делала с перловкой плов с куриной грудкой на плове, то все было замечательно и очень вкусно

[Апостол]

о, в нашем полку прибыло

в полк ещё принимают? а то я тож тут со своей "чудо-кастрюлей" мнусь уже)... сегодня я делаю плов в этом агрегате... об удаче или провале инспиримента отпишусь...

[Егор]

ну и ещё +1 панасоньщик 4.5 литровый, мультиварочник.
Принимайте в ряды

[Апостол]

плов получился... довольно неплохим) буду икспириментировать дальше

[Ника]

mila1705

я варила, получается хорошо, на режиме гречка, но почему-то пыталась убежать, вся крышка была грязная.

крышка - не беда, я уже научилась ее мыть )

а сколько воды наливала? на сколько см выше перловки примерно?

[Жеребец]

солидно сегодня прибавилось в полку ))))

я пока только овощи делал..

[mila1705]

а сколько воды наливала? на сколько см выше перловки примерно?

по инструкции делала

[Хронохирург]

Апостол
Миш, какую купил?

[Апостол]

Хронохирург Панасоник чего то)... ща... SR-TMH18 вроде...
творожную запеканку щаз буду "мутить")