
Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу "Химия" так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!

Белки
#34
Отправлено 22 июня 2018 - 09:29

молокосодержащие нутриенты (и в частности, белки) аж до 3-8 часов баражирует по жкт, прежде чем доберутся до толстой кишки
Какой кошмар! Если это - норма, значит у меня жкт не нормальный...) Я вместо воды по литру молока могу выпивать между завтраком и обедом, и обедом и ужином - без ущерба аппетиту к предстоящему приему пищи. Зато если на обед с 200 гр. риса, вместо яичницы из 6-7 яиц, съем кусок мяса, в белковом эквиваленте соответствующем той же яичнице, то мало-мальское чувство голода желание поесть у меня появится аж часам к 9-10-ти вечера... это без пития молока... то есть я провалю план по количеству всего бжу на день. Хотя я его и так хронически проваливаю, но это вопрос дисциплины и занятости...
#37
Отправлено 23 июня 2018 - 08:37

скорость усвоения говядины, одна из самых высоких
а есть исследования скорости поглощения организмом белка из различных источников?
Макдональд про это написал что:
Quote
один исследователь собрал данные из различных исследований, чтобы сделать грубую оценку скорости усваивания белка (38). Пожалуйста, обратите внимание, что цифры ниже носят весьма предварительный характер, поскольку некоторые исследования использовали довольно косвенные измерения для оценки скорости переваривания белков.
Сообщение изменено: sergkomisar (23 июня 2018 - 08:37)
#38
Отправлено 23 июня 2018 - 09:08

sergkomisar писал 23 Июн 2018 - 17:37:
в искуственной модели похоже толькоа есть исследования скорости поглощения организмом белка из различных источников?
Макдональд про это написал что:
http://onlinelibrary.../jps.23494/full
... т.к. в реале это сложно
#46
Отправлено 11 июля 2018 - 07:50

Если серьезно, то что такое тунец?
Это хорошее, питательное рыбное мясо. Усваивается легче, чем мясо млекопитающих. Богаче по составу.
Что такое консервированный тунец?
Это то же мясо тунца, только - консервированное.
Чем консервированный продукт отличается от не консервированного?
Бывает ли такое, что консервированный продукт - полезней не консервированного?
В чем вред консервированной пищи?
Просто я думал, что любой образованный взрослый человек знает ответы на такие вопросы...) Я и сейчас так думаю. Думаю, что ты тоже их знаешь. Вот и не смог пройти мимо не пошутив... Не в обиду...
#49
Отправлено 11 июля 2018 - 10:55

Поэтому я лично предпочитаю морепродукты исключительно из родного Охотского моря. Оно холодное и пока что - относительно чистое. Здесь, на севКавказе, берем на базах нашу горбушу замороженную, сами солим (так чтобы нежная малосольная была, с перчиком, сахарочком) и кушаем. Креветку очень любим. Кальмар - наше все. Не много шокирует способ употребления кальмара континентальными жителями. Жарят, варят - издеваются над морепродуктом как могут. Люди не догадываются, что его на 20 секунд в кипяток можно бросить, охладить под струей воды, затем нарезать полосками или колечками, приправить солью с перцем, добавить пару ложек майонеза/сметаны/ мацони - любого сметаноподобного продукта. Получаем блюдо из нежнейшего белкового продукта, с которым одна проблема - когда ешь, трудно остановиться.
С креветкой не лучше - варить люди умудряются. Да еще укропа кинут... Потом жуют резину... Страшное дело...
#51
Отправлено 12 июля 2018 - 08:37

Рубик писал 11 Июл 2018 - 12:55:
А если на постоянку?
Я бы не стал, не очень вкусно и не так уж и дешево 60-80 р за банку.
Если нет времени на готовку купи себе электрогриль, я сейчас всё готовлю нам нем и доволен, говядина, свинячья вырезка,болгарский перец, грудки всё получается очень вкусно и быстро.
Бери только помощнее.
#56
Отправлено 24 сентября 2019 - 09:19

А что скажете насчет соевого "мяса"?
https://kazanexpress...oarkgbpipu4c6wz
0.89 руб за 1 гр. обезжиренного белка.
#57
Отправлено 24 сентября 2019 - 07:05

Mr.Testo писал 24 Сент 2019 - 06:19:
А что скажете насчет соевого "мяса"?
https://kazanexpress...oarkgbpipu4c6wz
0.89 руб за 1 гр. обезжиренного белка.
У тебя с этого грамма белка, усвоится 300-350 мг.
#58
Отправлено 23 октября 2019 - 12:17

Рубик писал 24 Сент 2019 - 16:05:
У тебя с этого грамма белка, усвоится 300-350 мг.
Смотрели фильм "Переломный момент"? Про спортсменов веганов.
Неполноценность и худшая усваиваемость растительного белка - лишь миф.
https://vk.com/video...37159_456239537
Сообщение изменено: Mr.Testo (23 октября 2019 - 12:20)
2 посетителей читают эту тему
0 пользователей, 2 гостей, 0 скрытых