Перейти к содержимому

Добро пожаловать на ЖЕЛЕЗНЫЙ ФАКТОР!
Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу "Химия" так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!
Фото

Размышления бывалых новичков :-)

* * * * * 14 голосов

  • Please log in to reply
32399 ответов в этой теме

#5371
Железякин

Железякин

    Синий Кот

  • Супервайзер
  • PipPipPipPipPip
  • 29 306 сообщений
  • Имя: Алексей
  • Пол: Мужчина
  • Город: замкадье
Застегивается пока все. Хотя пару джинс уже порвал и в одни не влез ))))))) ва видят все в основном "накладку" на пресс. А с питанием я в зиму не заморачивался сильно.

#5372
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 188 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта

По Прогрессии - будем смотреть как развивается тема. Пока ни одного новичка там не отписалось. Кутузова в расчет не беру

А почему?
Четыре-пять недель занимаюсь по таким принципам.
На брусьях добавил уже пять кил, на дожимах в Хаммере - семь с половиной
Очень хорошая тема

#5373
vikk

vikk

    могиканин

  • Привилегированный пользователь
  • PipPipPip
  • 6 293 сообщений
  • Имя: как звать? - голосом)))
  • Пол: Мужчина
  • Город: Эстония

видят все в основном "накладку" на пресс.


ага, а прибавку в 1 сантиметр на биц в окружности почему-то нет.. :lol2: вот и качайся тут.. ;)

#5374
Domus

Domus

    Made in Gym

  • Выступающий спортсмен
  • PipPipPipPipPipPip
  • 35 133 сообщений
  • Имя: Дмитрий
  • Пол: Мужчина
  • Город: Санкт-Петербург

А почему?

Из за стажа тренировок

#5375
xxxDoomBasxxx

xxxDoomBasxxx

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 500 сообщений
  • Пол: Не определился
  • Город: Тамбов
Товарищи кто в курсе,есть ли сайтик волшебный где показана растяжка мышц после тренировки?

#5376
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 188 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта
Дима сказал:
Предложения / комментарии по насыщению топика просим оставлять в ветке Размышления бывалых новичков
Есть пара вопросов
Вова грит:

откажитесь от вредных продуктов - кондитерских изделий, жирной пищи, животных жиров, белого хлеба и булок, всех видов колы. Исключайте из своего рациона колбасы и копчености, полуфабрикаты и консервы.

А я и так этого не ем. Тогда от чего мне отказываться?

И вот ещё

Тарелка гречневой каши залитая обезжиреным молоком

Половина куриной грудки в любом удобном для Вас виде приготовления (жареная, вареная, запиченая, отбивная и т.д.)

Почему в молоке мы следим что бы не жирное (хотя в молоке грамма три жира, от силы), а жарить можно.
Сколько масла надо, что бы пожарить грудку?
Напомню, что в столовой ложке масла - почти 15 грамм жира (как в пол-литре молока, а то и больше). И при жарке растительное масло становится таким же вредным, как и животный жир

#5377
Железякин

Железякин

    Синий Кот

  • Супервайзер
  • PipPipPipPipPip
  • 29 306 сообщений
  • Имя: Алексей
  • Пол: Мужчина
  • Город: замкадье
xxxDoomBasxxx,тут где то и есть. Поищи, я точно видел.

#5378
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 188 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта

Для полноценного отдыха мышцам требуется до 72 часов отдыха

Это откуда?
А всякая там гетерохронность (или как её)?

Оставлял тему (Азы) на трезвую голову и не читал по выходным. Но на работе загрузили, что нет время почитать. Ща почитал и децл разочаровался.
"Прогрессия..." намного лучше

xxxDoomBasxxx,тут где то и есть. Поищи, я точно видел.

Кажись, Ева создавала тему

#5379
Domus

Domus

    Made in Gym

  • Выступающий спортсмен
  • PipPipPipPipPipPip
  • 35 133 сообщений
  • Имя: Дмитрий
  • Пол: Мужчина
  • Город: Санкт-Петербург

Это откуда?
А всякая там гетерохронность (или как её)?

Оставлял тему (Азы) на трезвую голову и не читал по выходным. Но на работе загрузили, что нет время почитать. Ща почитал и децл разочаровался.
"Прогрессия..." намного лучше

Из практического опыта
Читай прогрессию дальше )))

Дима сказал:
Предложения / комментарии по насыщению топика просим оставлять в ветке Размышления бывалых новичков
Есть пара вопросов
Вова грит:

А я и так этого не ем. Тогда от чего мне отказываться?

И вот ещё


Почему в молоке мы следим что бы не жирное (хотя в молоке грамма три жира, от силы), а жарить можно.
Сколько масла надо, что бы пожарить грудку?
Напомню, что в столовой ложке масла - почти 15 грамм жира (как в пол-литре молока, а то и больше). И при жарке растительное масло становится таким же вредным, как и животный жир

1. Ты точно больше никаких вредных продуктов не употребляешь? В жидком виде?)))
2. Я использую оливковое

#5380
Босся

Босся

    Руки в карманы вниз глаза, да за зубы язык...

  • Привилегированный пользователь
  • PipPip
  • 3 572 сообщений
  • Имя: Алексей
  • Пол: Мужчина
  • Город: асТРАХань
Разбавлю разговоры видевом... Прикольно мужик отдыхает...))


#5381
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 188 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта

Ты точно больше никаких вредных продуктов не употребляешь? В жидком виде?)))

Это да

Я использую оливковое

А что, в нём меньше жира?
Или оно становится не таким вредным при жарке?

Всё таки из поста Вовы надо убрать слово "жареное". Ни для похудения, ни для здоровья - не катит

#5382
Domus

Domus

    Made in Gym

  • Выступающий спортсмен
  • PipPipPipPipPipPip
  • 35 133 сообщений
  • Имя: Дмитрий
  • Пол: Мужчина
  • Город: Санкт-Петербург

А что, в нём меньше жира?
Или оно становится не таким вредным при жарке?

Всё таки из поста Вовы надо убрать слово "жареное". Ни для похудения, ни для здоровья - не катит

1. Почитай в инете в чем отличия
2. Вова придет, думаю что объяснит

#5383
Silovichok

Silovichok

    Гражданин СССР

  • Модератор
  • PipPipPipPipPipPip
  • 38 972 сообщений
  • Имя: Максим
  • Пол: Мужчина
  • Город: *

Товарищи кто в курсе,есть ли сайтик волшебный где показана растяжка мышц после тренировки?

я ж выкладывал сайт по растяжке ......найду- продублирую.

#5384
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 188 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта

Почитай в инете в чем отличия

Почитал


Каждый современный человек ест много жареной и чуть поменьше копчёнойпищи. Некоторые люди делают это каждый день, не задумываясь над тем, что попадает в их организм с жареным мясом, либо копчёной курицей. Это происходит в силу привычки и многолетних традиций. К тому же разрушительный эффект такого питания не заметен скоро. Давайте рассмотрим детальнее, что происходит с продуктами при поджаривании и копчении.


К сожалению, масла и жиры не терпят интенсивной тепловой обработки. Поль Брегг говорил: "На сковородках кипит ваша смерть".
Под влиянием высоких температур они окисляются, с образованием огромного количества свободных радикалов, которые запускают множество патологических реакций в организме. Они способны извращать обмен веществ, способствовать развитию атеросклероза, рака, заболеваний нервной и иммунной систем, заболеваний кожи и др.

Жареные блюда крайне негативно влияют на печень. Токсичные продукты, выделяемые при жарке, разрушают ткань печени и нарушают ее функцию. А при заболеваниях кожи печень и так страдает больше всех органов. Многие ее функции уже нарушены. Не стоит еще больше усугублять ситуацию.
Еще одна важная деталь. Ни в коем случае не допускайте повторного использования и подогревания масла. Достоверно доказано, что при повторном нагревании масла образуется огромное количество канцерогенных веществ, которые вызывают различные злокачественные опухоли.

При высокой температуре естественная форма жиров подвергается изменению в транс-форму. Трансжиры повышают уровень холестерина в крови даже больше, чем топленое масло или другие жиры животного происхождения. Они также снижают содержание холестерина высокой плотности и повышают свертываемость крови, что увеличивает риск развития ишемической болезни сердца.

Обжаривание подвергает масло воздействию высокой температуры. При высокой температуре разрушаются многие питательные вещества, особенно витамины и белки.

Нагрев выше 50 °С значительно уменьшает содержание витаминов А и Е в масле.

Нарушение процесса пищеварения и двигательной активности желудка. Жареные продукты с высоким содержанием жира приводят к замедлению эвакуации содержимого из желудка. Эти продукты перевариваются труднее, чем приготовленные на пару, вареные или печеные. Жареные продукты не рекомендуются людям, страдающим нарушениями пищеварения.

Что происходит с продуктами при жарении?

Щадящая тепловая обработка (варка, тушение), а также измельчение ускоряют переваривание белковых продуктов, особенно растительных. При этом облегчается переваривание белковой пищи пищеварительными ферментами. Тогда как жарение при очень высоких температурах (свыше 100 ?С) затрудняет переваривание пищи. При высокой температуре во время жарки белковых продуктов может происходить полное изменение белковой молекулы с образованием токсических веществ: сероводорода, аммиака, и так называемых мутагенных пиролизатов. Они так называются из-за того, что образуются под воздействием высокой температуры (пиролизаты) и могут вызывать наследственные изменения в ДНК (мутации). Эти термически индуцированные мутагены образуются в животной белковой пище в процессе ее обжаривания в масле и копчения в дыму. Таким образом, такие мутагены могут содержаться в жареной говядине, свинине, курице, жареных яйцах, вяленой и копченой рыбе. Причем, чем выше температура жарения, тем больше количество этих токсичных для нашего организма веществ образуется. Еще одно из условий, при котором белки при высокотемпературной обработке (при температуре около 200 С) приобретают токсические свойства - это щелочная среда. При этом, кроме деструкции (разрушения) белков, происходит превращение остатков аминокислот из L в D-форму, что также понижает биологическую ценность белков. А щелочная среда в мясе возникает, если свежее мясо убойного животного не прошло период созревания (так называемая «свеженина»). Для созревания мяса необходимо выдержать его при температуре холодильника 2-3 суток после убоя.

Почему образуется коричневая корочка при жарке?

При температуре от 40-60?С до 100?С происходит взаимодействие белков с сахарами продукта с образованием темноокрашенных веществ меланоидов (это так называемая реакция Майара). Вот откуда берется коричневая корочка на жареных продуктах. Также в процессе данных преобразований происходит потеря незаменимых аминокислот (лизина, треонина) и снижается усвояемость других аминокислот из-за того, что образующиеся сахароаминные комплексы не подвергаются расщеплению ферментами пищеварительного тракта. Причем, чем темнее корочка жареного продукта, тем большее количество вредных веществ образуется.

Еще одно вещество, образующееся при жарении и копчении - бензапирен. Для сравнения - в пищевом сырье, полученном из экологически чистых растений концентрация бензапирена 0,03 - 1,0 мкг/кг, условия термической обработки увеличивают его содержание до 50 мкг/кг и более. Основная опасность бензапирена - он представляет онкогенный риск для человека, а, следовательно, пережаренные и копченые блюда также.

Ну ещё плюс добавляется калорийность

я ж выкладывал сайт по растяжке ......найду- продублирую.

Очень интересно, найдите, пожалуйста

Вова придет, думаю что объяснит

Очень интересно было бы

#5385
Domus

Domus

    Made in Gym

  • Выступающий спортсмен
  • PipPipPipPipPipPip
  • 35 133 сообщений
  • Имя: Дмитрий
  • Пол: Мужчина
  • Город: Санкт-Петербург
Вообще то ты спрашивал изначально отличия оливкового масла от растительного. Именно это я и рекомендовал тебе почитать)))

#5386
xxxDoomBasxxx

xxxDoomBasxxx

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 500 сообщений
  • Пол: Не определился
  • Город: Тамбов
Котлетосы и говядину жарю на оливком всегда,жалко такое мясо хорошее на пару готовить

Сообщение изменено: xxxDoomBasxxx (25 марта 2012 - 09:27)


#5387
Жора Кац

Жора Кац

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 380 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город: Иерусалимск
Купите гриль и будет вам счастье - и мясо жареное и никакого лишнего жира

#5388
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 188 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта
Не, Дим. Вот что я спросил:

А что, в нём меньше жира? Или оно становится не таким вредным при жарке?

Фраза про грудку в любом виде (жареном тоже) была в Азах, но для похудения.
Хрен с ним со вредом жареного. Но калорийность?
Сколько в грудке калорий? Двести или меньше. А что бы её пожарить сколько надо масла? Пару столовых ложек. Это 270 калорий.
Просто тема называется "Азы", а ничего конкретного плюс вредный совет
Твои 72 часа на восстановление мышц - тоже не фонтан

#5389
Старичок

Старичок

    Старичок-паучок

  • Привилегированный пользователь
  • PipPipPip
  • 8 583 сообщений
  • Имя: Алексей
  • Пол: Мужчина
  • Город: Рядом я.

Товарищи кто в курсе,есть ли сайтик волшебный где показана растяжка мышц после тренировки?



#5390
TOSHIBA

TOSHIBA

    нет допингу

  • Участник форума
  • PipPipPip
  • 9 205 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город: Mocква

отличия оливкового масла от растительного.

так оливковое и есть растительное

#5391
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 188 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта
По видосу пара вопросов:
Надо ли растягиваться между подходами? Частенько читал что нет
И с бицом децл не понятно. Как руку ставить? Пальцем вверх или вниз?

так оливковое и есть растительное

Дима имел в виду подсолнечное

#5392
Domus

Domus

    Made in Gym

  • Выступающий спортсмен
  • PipPipPipPipPipPip
  • 35 133 сообщений
  • Имя: Дмитрий
  • Пол: Мужчина
  • Город: Санкт-Петербург

Просто тема называется "Азы", а ничего конкретного плюс вредный совет
Твои 72 часа на восстановление мышц - тоже не фонтан

1. Да, согласен. Грааля там не было и не будет. Будет только практический опыт, подтвержденный результатами авторов постов и только. На абсотную истину никто не претендует. Для любителей порассуждать о высоких материях - есть другие темы.
2. См.пункт 1.

Кстати, как там дела с отжиманиями?

так оливковое и есть растительное

Да Женя прав. Опечатался с утра

Сообщение изменено: Domus (25 марта 2012 - 10:05)


#5393
Silovichok

Silovichok

    Гражданин СССР

  • Модератор
  • PipPipPipPipPipPip
  • 38 972 сообщений
  • Имя: Максим
  • Пол: Мужчина
  • Город: *

Очень интересно, найдите, пожалуйста


РАСТЯЖКА МЫШЦ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ:

http://dailyfit.ru/?...стяжка

#5394
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 188 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта

Кстати, как там дела с отжиманиями?

В питницу отжался шесть с четвертаком. Плюс пять кил за четыре-пять недель как стал заниматься примерно как в "Прогрессии", точнее за основу был взят ударный цикл.
Если во вторняк отожмусь с 27.5, то в пятницу придётся тащить телефон, на что я не надеялся

#5395
Domus

Domus

    Made in Gym

  • Выступающий спортсмен
  • PipPipPipPipPipPip
  • 35 133 сообщений
  • Имя: Дмитрий
  • Пол: Мужчина
  • Город: Санкт-Петербург

В питницу отжался шесть с четвертаком. Плюс пять кил за четыре-пять недель как стал заниматься примерно как в "Прогрессии", точнее за основу был взят ударный цикл.
Если во вторняк отожмусь с 27.5, то в пятницу придётся тащить телефон, на что я не надеялся

Ждем с нетерпением ;)
Это к вопросу о всякого рода секретных схемах

#5396
TOSHIBA

TOSHIBA

    нет допингу

  • Участник форума
  • PipPipPip
  • 9 205 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город: Mocква
а я давно не ем жареного
как - то так получилось
только тушу, масло вообще не ем
только иногда в капсулах рыбий жир с аляски

#5397
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 188 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта

Это к вопросу о всякого рода секретных схемах

Ну понятно, что нет никаких секретных схем.
Поправьте, если ошибаюсь.
Всё циклично в этом мире. Для начала надо опердилиться с количеством подходов и повторов. И начать с веса с запасом. И потихоньку повышать вес. В итоге упрёшься в отказ в конце цикла, только не надо усираться делая последний повтор если не уверен - не делай. Можно убирать подход, можно делать перезагрузку (как грил Длор)
Правильно?

#5398
Domus

Domus

    Made in Gym

  • Выступающий спортсмен
  • PipPipPipPipPipPip
  • 35 133 сообщений
  • Имя: Дмитрий
  • Пол: Мужчина
  • Город: Санкт-Петербург

Ну понятно, что нет никаких секретных схем.
Поправьте, если ошибаюсь.
Всё циклично в этом мире. Для начала надо опердилиться с количеством подходов и повторов. И начать с веса с запасом. И потихоньку повышать вес. В итоге упрёшься в отказ в конце цикла, только не надо усираться делая последний повтор если не уверен - не делай. Можно убирать подход, можно делать перезагрузку (как грил Длор)
Правильно?

+100500
Плюс важно прислушиваться к организму. Далеко не всегда все вписывается в расписанные процентовки

#5399
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 188 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта

+100500

По ходу, начинаю немного шарить.
Дим, но я про что: в Азах ты гришь, что надо два-три раза в неделю. Про цикличность - ни слова.
Допустим я нашёл форум, и тут такая тема (Азы). В первую очередь я бы её и почитал. И что бы я там увидел? Два-три раза в неделю. Я бы и начал сразу под отказ. Прогресса таким макаром не будет (проверено)
И Вова ещё добивает жаренным.
Просто вам (опытным) всё понятно, а нам - новичкам нет.
Тема - не очень (мягко говоря), Прогрессия - намного лучше

#5400
xxxDoomBasxxx

xxxDoomBasxxx

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 500 сообщений
  • Пол: Не определился
  • Город: Тамбов

Ну понятно, что нет никаких секретных схем. Поправьте, если ошибаюсь. Всё циклично в этом мире. Для начала надо опердилиться с количеством подходов и повторов. И начать с веса с запасом. И потихоньку повышать вес. В итоге упрёшься в отказ в конце цикла, только не надо усираться делая последний повтор если не уверен - не делай. Можно убирать подход, можно делать перезагрузку (как грил Длор) Правильно?


Система СашиКачка?


3 посетителей читают эту тему

0 пользователей, 3 гостей, 0 скрытых