3397 ответов в этой теме

[Forever Strong]

Сумерки
Девушка переезжайте жить ко мне?

[Сумерки]

Forever Strong
Я тетка уже, какая тут девушка? У меня ревнивый муж и старший ребенок выше меня, вы чего, ребята?)))

[Forever Strong]

Жаль,ладно чё ж пойду сам себе готовить!

[Сумерки]

Forever Strong
Найди се девушку, я ее научу готовить кур-грудь он-лайн и всем ладушки))))))))))))

[Forever Strong]

Девушка есть,тока она кроме яишницы готовить больше ничего не может!

[Сумерки]

Forever Strong
Научим))) При чем без жарки-панировки и майанезу))) Никакого вреда кроме пользы, было бы желание)

[Forever Strong]

Сумерки
Вот и я думаю будет ли у неё желание когда-нибудь готовить!

[Сумерки]

Forever Strong
Нуууууууу, тут ни чем не могу помочь , разве только самому научиться)))

[Forever Strong]

Девушке обьяснить её обязаности походу еще раз придёться(избалованная)!

[Сумерки]

Forever Strong
а и балуй ее, пока время есть)) наготовится еще, успеет настоятся у плиты, не все ж как я с младых Когтей любят готовить.

Еще рецепт, но не совсем постный - кур-грудь режем кусочками, быстро на сильном огне обжариваем с грибами с каплей оливкового масла пока не позолотится мясо(2-3 минуты), добавляем жидкой сметаны, даем булькнуть, убираем огонь до среднего, оставляем булькать 2-3 минуты, перец белый, перец черный, мелко порезаная петрушка, убрать с плиты, накрыть крышкой, дать постоять 5-10 минут. Да, сметану лучше брать обезжиреную - везде продается.

[Gadget_]

Да, сметану лучше брать обезжиреную - везде продается

То масло без жира, то теперь и сметана обезжиренная - где вы это покупаете, и из чего это делают, из нефти что ли?

[Сумерки]

Gadget_
Ни гавари, слюшай, то кофе без кофеина, то хлеб без муки, то сигареты без никотина, то женщина резиновая))))


Сметана обезжиреная кулинарная жидкая - из обезжиренного молока, пахты и сывороток.

Ну соевое молоко ведь называем же молоком? И обезжиренный кефир упрямо зовем кефиром)))

[Forever Strong]

Сумерки
надо было бы мне раньше спросиь про любовь к готовке,когда тока знакомился!(чем думал?)

Gadget
Я тоже думаю, что меня не правильно поймут в магазине. где я всегда закупаюсь когда спрошу про выше сказанное!

[Сумерки]

Forever Strong
Gadget_
Парни, а вы не в те магазины ходите.

Затариться хорошими продуктами - это еще побегать надо, а вы как думали? Вы берете любое мясо, которое видите? Любое молоко? Любую кисломолочку?
Я - нет. Капризная, и семью так избаловала. О чем не жалею.

Например - я стараюсь купить свежую кур- грудь, а не замороженую. Кто их там знает сколько раз они эти грудЯ замораживали-отмораживали? Не, я лучше свежие куплю, расфасую по пакетам, сама заморожу если такое дело. Потом если надо с утра разморожу в холодильнике и на ужин по выше указанным рецептам.

[Sarah Connor]

Сумерки

5 Авг 1910

у тебя уже наверное и правнуки на пенсии

я тут недавно грудки (не замороженные) замориновала в рисовом уксyсе со специями,посыпала немного сухого молотого чеснока и с полложечкой олив.масла и запекала на тефале но накрыла фольгой,очень вкусно,половину сьела а то что осталось на следуюший день уже ели холодными правда ужеv салатe

[Legioner]

-IRINA- Француженка не постесняеться подать к завтраку вчерашее суповое мясо .но гарнир будет обязательно свежим Цитата из моей настольной поваренной книги

[Сумерки]

-IRINA-
АААтлична! Рисовый уксус и васаби есть всегда (я суши люблю), обязательно попробую)))

[Sarah Connor]

Legioner
главное как подать))))
Сумерки
не стесняйся с добавками из различных приправ!!

[Сумерки]

-IRINA-
:-))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Канечно же, обязательно, спасибо за совет, как бы я дальше жила с правнуками на пенсии без таких ЦУ)))))))))))

[Sarah Connor]

Сумерки
хорошо то что все хорошо кончается

[Сумерки]

-IRINA-
(подмигнув) Это те не торсом на диван ложится, поднимая ноги))))))))

[Gadget_]

то женщина резиновая))))

Вот это уже перебор

Я тоже думаю, что меня не правильно поймут в магазине. где я всегда закупаюсь когда спрошу про выше сказанное!

Ага, я вот это масло без жира в супермаркете пару раз спрашивал, так на меня как на инопланетянина смотрели!

Например - я стараюсь купить свежую кур- грудь, а не замороженую. Кто их там знает сколько раз они эти грудЯ замораживали-отмораживали? Не, я лучше свежие куплю, расфасую по пакетам, сама заморожу если такое дело. Потом если надо с утра разморожу в холодильнике и на ужин по выше указанным рецептам.

У меня с этим строго. Беру только свежее, в перекрестке. Покупаю через каждые 2 дня по 1 кг.

[Sarah Connor]

Gadget_
закажи на bodybuld.com масло

подмигнув) Это те не торсом на диван ложится, поднимая ноги))))))))

ой че люди подумают))))

[Taniama]

Разрезать на тонкое филе (1см), залить соусом тепаньяки минимум на полчаса. Разогреть сковородку, размазать ложку масла, обжарить (обжаривается в момент). До курицы можно обжарить нарезанный кабачок, помидор также на минимуме масла (практически без).

Курицу (да что угодно, креветки, рыбу, мясо) порезать на маленькие кусочки. На сковородке в течение 30 секунд пожарить тайский соус кари (зеленый или красный), добавить кокосовое молоко, добавить курицу и потушить до мягкости. Есть лучше с жасминовым рисом.

[Legioner]

Taniama Рецепты неплохие-соус тепаньяки только в маркетах не видел.в Испании наверное он везде, .в нете в принципе можно найти секрет его приготовления.рис жасмин что-то мне не очень запах от него мышинный какой-то А ВОТ БАСМАТИ ЛЮБЛЮ.По свободе рискну приготовить-.

[Taniama]

Я эти соусы покупаю в специализированных магазинах, испанцы не любители.
Готовить соусы самостоятельно - это, конечно, высший класс. Я не решусь. Но, думаю, и вкус блюда будет намного лучше.
Я у риса жасмин не замечала плохого запаха, но басмати мне тоже очень нравится.

Вот, кстати, вредный рецепт: порезать курицу на кусочки, обжарить в масле. К концу жарки добавить по вкусу индийские специи, кари в довольно большом количестве, кориандр, индийский тмин, порошковый имбирь, порошковый красный острый перец (с перцем осторожно, очень уж острый), и нарезать мелко чеснок. Я добавляю орехи кэшью и помидоры. Пожарить курицу до мягкости, за минуту до снятия с огня залить 20-процентными сливками и хороешнько перемешать.

На диете можно вместо сливок залить натуральным йогуртом (который без сахара) или обезжиренной сметаной. Только они скрутятся сильно.

Подавать с басмати.

Сообщение изменено: Taniama (08 июня 2009 - 06:36)

[Kingkong]

Не читал всю ветку, больно уж разрослась она уже. МОжет где то подобное и проскакивало уже. Хочу рассказать про свой рецепт как сделать грудки для барбекю, чтобы были сочные и мягкие. Берётся 1кг кур-грудок (мной замечано чем больше по весу грудка тем она мягче после приготовления) кладётся в посуду с высокими краями, заливается это дело 0.5л пива, туда же уксус и специи по вкусу. Через 3 часа результат вас удивит, но лучше сделать с вечера и соатвить до следующего дня! Итог -воздушные грудки, таящие во рту!
Только одно НО! Это надо готовить имеенно на барбекю с закрытой крыжкой, предварительно хорошенько раздуть угли! На мангале пробовал тоже, но высыхают сильно. Летом на выезде теперь делаю только так!

[Gadget_]

Люди, лучший рецепт знаете какой? Перерыв сделать в приеме грудок. Я вот недельку отдыхал от треноровок да и от питания интенсивного и грудки вообще не ел, и сегодня мне обычная вареная, показалась ВКУСНЯТИНОЙ. Во как!

[ADSL]

и сегодня мне обычная вареная, показалась ВКУСНЯТИНОЙ. Во как!

Ты обычно...Если рыбу долго еш,потом уже смотреть на неё не можешь,Грудки тока в путь.

[tanya777]

Во! Такой вот диетический рецепт, у меня оно щас готовится=)
Куриное филе превращаем в фарш или мелко режем (я так и сделала), добавляем туда яйцо, чеснок, лук, специи, можно сметаны, зелени... И делаем в духовке или на сковородке котлеты! У меня на 460 г филе (не смотрите так, не на одну себя готовлю) ушло 1 яйцо, всё склеилось!