6318 ответов в этой теме

[sergkomisar]

Ну это же не обычный белый сахар.

Учитывая что там нет ничего почти полезного, то не стоит занимать им много места в доле углеводов.

[Артем Киселев]

Znatok Ne, А что скажешь про тростниковый коричневый сахар? Купил пачку 500 гр на пробу, добавляю его во всякие во время- и пост-тренировочные бадяжки. 

С тростниковым коричневым сахаром есть два момента.

Первый - в основе все таки это обычный сахар, просто приготовленный из тростникового сырья и по особой технологии + неочищенный. Да, он содержит некоторые полезные вещи, но в несущественных количествах. Популярен он больше благодаря вкусовым качествам, но отнюдь не из-за какой либо ощутимой пользы. В типовом рафинаде 99,98% сахарозы, а в коричневом  97,3%.

Второй - это раскрученный бренд, поэтому его безбожно подделывают закрашивая обычный рафинад.

[Руст]

sergkomisar,Артем Киселев, Спасибо. 

[Ne_egoist]

Юзаю программу Бутерброд на андроиде, все считает, ведет статистику по КБЖУ, замерам тела, внушительная база продуктов. Подгонять КБЖУ к нужному значению вообще не проблема.

Сообщение изменено: Игорь Паламарчук (25 июня 2014 - 10:12)

[seva1986]

Может уже было, не нашёл.

 

В интернете полно таблиц с содержанием БЖУ, минералов и витаминов в разных продуктах питания, причём они часто немного друг от друга отличаются. Может у кого то есть ссылки на реальные исследования с результатами? Ведь все эти сайты с таблицами откуда то взяли данные...

Сообщение изменено: seva1986 (10 июля 2014 - 11:47)

[SadRabbit]

Может уже было, не нашёл.
 
В интернете полно таблиц с содержанием БЖУ, минералов и витаминов в разных продуктах питания, причём они часто немного друг от друга отличаются. Может у кого то есть ссылки на реальные исследования с результатами? Ведь все эти сайты с таблицами откуда то взяли данные...

Вот скажем есть яблоко. Замечательный вкусный фрукт.
Но беда в том что этих яблок может быть 50 сортов, от кислых до мегасладких.
Есть время хранения, температура и влажность. Что тоже вносит свою лепту. Есть еще кучка факторов, не очевидных на первый взгляд.

Так вот к какому сорту и состоянию яблока давать КБЖУ и витаминно-минеральный состав? Если лаборатория 'А' даёт один результат на анализе, а лаборатория 'Б' другой. У них ведь не яблоки близнецы.

Решение? Не париться. Это ловля блох и ненужная паранойя.
Для себя можно брать значения с упаковок, либо средние показатели с пары тройки сайтов.
Микро отклонения - не делают погоды в общем масштабе.

[byaka77781]

seva1986,

Чаще всего эти таблицы из старых повареных книг и книг по технологии производства пищевых продуктов..... Короче копипаста.....

[Znatok Ne]

seva1986,
Чаще всего эти таблицы из старых повареных книг и книг по технологии производства пищевых продуктов..... Короче копипаста.....

Чаще всего да...
При необходимости, я пользуюсь базой данных Министерства сельского хозяйства США
http://ndb.nal.usda....ndb/search/list

[Smirnov]

5 дней в неделб режим стабильно держу, но вот на выходных получается сплошной бардак в плане питания. Насколько это критично?

[Don VOVCHIK]

Znatok Ne,

Норм таблица, только не могу найти борщ и солянку  

 

[Smirnov]

Znatok Ne,

Норм таблица, только не могу найти борщ и солянку  

 

проклятые санкции...

[puffi88]

5 дней в неделб режим стабильно держу, но вот на выходных получается сплошной бардак в плане питания. Насколько это критично?

В выходные легче всего держать режим. на работе разве не трудней ?

[Smirnov]

В выходные легче всего держать режим. на работе разве не трудней ?

На работе как часы с питанием. Начальство ничего против не имеет. Уже больше года стабильно в 12 и в 16 часов, а вот на выходных с утра позавтракал и дома дай Бог после 9 вечера, а то и вообще на всю ночь. Конечно перекусы есть, но в основном всякий шлак типа кафешек, баров и пиццерий

[Draigo]

В выходные легче всего держать режим. на работе разве не трудней ?

Мне на работе проще.

Завтрак в 7-30 дома

Второй завтрак в 10-30 на работе

Обед в 13-30 на работе

Полдник в 17-00 на работе

Ужин в 20-00 дома

Второй ужин в 23-00 дома

(Хотя сейчас что-то с аппетитом и ем 7-8 раз в день)

 

А вот на выходные так не получается, один прием пищи куда-то пропадает бесследно 

[Airplane]

Smirnov,

Ну если 5 дней режим, а 2дня  кафешки, так это, своего рода, белково углеводное чередование. Вполне приемлемо. И да, у меня тоже на работе с питанием все окей, так как кушаю только то, что взял с собой. А с собой беру только "режимные" продукты. А вот по приходу домой...эти углеводы...

[puffi88]

Smirnov,

Ну если 5 дней режим, а 2дня  кафешки, так это, своего рода, белково углеводное чередование. Вполне приемлемо. И да, у меня тоже на работе с питанием все окей, так как кушаю только то, что взял с собой. А с собой беру только "режимные" продукты. А вот по приходу домой...эти углеводы...

Если на работе питание хорошее , то в выходные надо обрезать угли. А то на работе жрешь и в выходные обжираешься тогда ? 

[Кирилл_Детков]

У меня с завтрашнего дня поддержание, а через 2 недели массонабор )) Наварил себе уже риса кило и полкило макарошек. Утром овсянку на молоке с корицей буду кушать. Мечтал об этом все 2 месяца ) Придется подпривыкнуть к тому чтобы 500+ медленных углеводов кушать в день. Правда сотку из них буду быстрыми сразу после тренировки добирать.

Сообщение изменено: Кирилл_Детков (27 июля 2014 - 04:57)

[Smirnov]

Если на работе питание хорошее , то в выходные надо обрезать угли. А то на работе жрешь и в выходные обжираешься тогда ?

Обжиралова то нет как такового. Скорее голод. Белка недобор мощный получается. Это особенно напрягает

[puffi88]

Обжиралова то нет как такового. Скорее голод. Белка недобор мощный получается. Это особенно напрягает

Без белка мало толка будет . Белок уж точно надо пережирать как следует. качаться и не жрать - деньги на ветер. 

[Smirnov]

Без белка мало толка будет . Белок уж точно надо пережирать как следует. качаться и не жрать - деньги на ветер. 

это меня и беспокоит...успокаивает только что это 2 дня из 7)

[Cub]

На массу .
Всё полезно что в рот полезло.

Всё можно закрывать тему)))

[Кирилл_Детков]

Всё полезно что в рот полезло.

 

Ага, а потом пацаны по полгода скидывают ))

[seolink74]

Ага, а потом пацаны по полгода скидывают ))

Ем около 3000 кКал 200 белка около 400 углей 30-40 гр жиров..Посмотрим к чему это приведет через пару месяцев. Каковы Ваши прогнозы?

[puffi88]

Ем около 3000 кКал 200 белка около 400 углей 30-40 гр жиров..Посмотрим к чему это приведет через пару месяцев. Каковы Ваши прогнозы?

Все от тренировок зависит , можно и худеть даже))

[Кирилл_Детков]

Ем около 3000 кКал 200 белка около 400 углей 30-40 гр жиров..Посмотрим к чему это приведет через пару месяцев. Каковы Ваши прогнозы?

Сам так же примерно начал после сушки, увидим) через недельку еще добавлю.

[Cub]

Ем около 3000 кКал 200 белка около 400 углей 30-40 гр жиров..Посмотрим к чему это приведет через пару месяцев. Каковы Ваши прогнозы?

действительно интересно.
дай свой баланс попытаюсь спрогнозировать.

[Кирилл_Детков]

Cub,
 
По себе заметил если не грубить с жирами т.е. 50-60 грамм в день. Даже если углеводов переедаешь, просто заливает на следующий день, а потом сливаешься через день-два. У меня было пару дней когда угли были в районе 600, на следующий день был заплывший вид. Думал - ну всё, сушка зря была )) Талия +2 см. Через день-два смотришь всё снова в норму вернулось и рельеф и талия 84 снова.
 
Тут ниже отчет по питанию за неделю, если интересно кому-то. Всё записано абсолютно, но на время не стоит смотреть. Я обычно утром записываю все, когда собираю на работу с собой.

Spoiler

понедельник, 28 июля 2014 г.
Amount of water - 13
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
6:57, Lactomin 80, 0.40 порция, 40.00 g
6:56, Геркулес, 1.90 порция, 190.00 g
18:44, Баклажан, 150.00 г, 150.00 г
13:31, Макароны Из Твердых Сортов Пшеницы, 2.50 порция, 250.00 g
13:40, Рыбий Жир из Печени Трески, 10.00 г, 10.00 г
21:57, Красные Помидоры, 3.00 средний целый (6,5 см диаметром), 369.00 г
18:56, Козий Сыр (Твердый), 20.00 г, 20.00 г
6:59, Lactomin 80, 1.40 порция, 140.00 g
10:43, Рис, 125.00 г, 125.00 г
6:57, Молоко 0,5%, 5.00 порция, 500.00 ml
18:43, Рис, 125.00 г, 125.00 г
18:55, Тирамису, 0.50 порция, 50.00 g
6:58, Изюм, 20.00 г, 20.00 г
18:44, Жареное Яйцо без Жира, 1.50 средний, 58.50 г
21:58, Огурец (с Кожурой), 1.00 огурец (21 см), 301.00 г

вторник, 29 июля 2014 г.
Amount of water - 16
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
7:11, Молоко 0,5%, 3.00 порция, 300.00 ml
7:11, Изюм, 1.00 миниатюрная коробка (14 г), 14.00 г
17:42, Макароны, 1.25 порция, 125.00 g
21:57, Огурец (с Кожурой), 1.00 огурец (21 см), 301.00 г
7:10, Кефирный 0%, 3.00 порция, 300.00 g
7:11, Lactomin 80, 1.20 порция, 120.00 g
21:56, Красные Помидоры, 2.00 средний целый (6,5 см диаметром), 246.00 г
7:10, Lactomin 80, 0.50 порция, 50.00 g
7:10, Банан, 1.60 средний (18 см - 20 см в длину), 188.80 г
17:53, Торт Наполеон, 0.30 порция, 30.00 g
22:11, Козий Сыр (Твердый), 20.00 г, 20.00 г
7:13, Рис Круглозерный, 3.00 порция, 300.00 g
7:10, Овсяные Хлопья, 2.00 порция, 200.00 g
7:14, Жареное Яйцо без Жира, 4.00 средний, 156.00 г
21:57, Красный Сладкий Перец, 1.00 средний (около 7 см в длину, 6,5 см диаметром), 119.00 г

среда, 30 июля 2014 г.
Amount of water - 12
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
14:53, Рыбий Жир из Печени Трески, 2.00 порция из ч.л., 9.00 г
9:39, Гречка, 3.75 порция, 375.00 g
9:37, Какао, 0.10 порция, 10.00 g
14:52, Льняное Масло, 0.07 порция, 7.00 g
21:48, Козий Сыр (Твердый), 30.00 г, 30.00 г
9:37, Мальтодекстрин, 80.00 г, 80.00 г
21:48, Персик, 4.00 маленький (5 см диаметром) (около 5 на 450 г), 316.00 г
21:48, Абрикосы, 4.00 абрикос, 140.00 г
9:37, Lactomin 80, 0.55 порция, 55.00 g
21:48, Огурец (с Кожурой), 1.00 огурец (21 см), 301.00 г
11:55, Торт Бисквитный Тирамису, 1.00 порция, 100.00 g
21:47, Красные Помидоры, 2.00 средний целый (6,5 см диаметром), 246.00 г
9:39, Кефирный 0%, 6.30 порция, 630.00 g
9:38, Lactomin 80, 1.20 порция, 120.00 g

четверг, 31 июля 2014 г.
Amount of water - 16
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
7:07, Lactomin 80, 2.30 порция, 230.00 g
20:01, Огурец (с Кожурой), 1.00 огурец (21 см), 301.00 г
20:02, Красные Помидоры, 2.00 средний целый (6,5 см диаметром), 246.00 г
21:36, Апельсин, 1.00 средний (6,5 см диаметром), 131.00 г
19:45, Черника, 3.00 порция, 300.00 g
12:39, Инжирный Персик, 1.00 порция (110 г), 110.00 г
21:36, Куриные Наггетсы, 2.00 наггет, 32.00 г
16:37, Гречка, 1.25 порция, 125.00 g
7:09, Жареное Яйцо без Жира, 2.00 средний, 78.00 г
7:08, Молоко 0,5%, 2.00 порция, 200.00 ml
20:03, Рататуй, 2.50 порция, 250.00 g
14:40, Финский Зерновой Хлеб ПОЛЬЗА, 0.75 порция, 75.00 g
7:09, Рис Круглозерный, 2.00 порция, 200.00 g
7:08, Крупа Пшено, 1.75 порция, 175.00 g
20:02, Козий Сыр (Твердый), 20.00 г, 20.00 г
12:40, Рыбий Жир из Печени Трески, 1.00 ст л, 13.60 г
21:37, Зеленое Яблоко, 1.00 яблоко, 140.00 г
20:02, Маслины без Косточки, 0.30 порция, 30.00 g
7:08, Мальтодекстрин, 100.00 г, 100.00 г

пятница, 1 августа 2014 г.
Amount of water - 14
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
9:48, Жареное Яйцо без Жира, 4.00 средний, 156.00 г
9:47, Рис, 400.00 г, 400.00 г
6:57, Кефирный 0%, 2.50 порция, 250.00 g
6:57, Lactomin 80, 2.00 порция, 200.00 g
9:50, Сухие Цельные Семена Кунжута, 15.00 г, 15.00 г
9:50, Бараний Горох, 1.00 порция (82 г), 82.00 г
9:51, Рыбий Жир из Печени Трески, 1.00 ст л, 13.60 г
20:07, Груши, 1.00 большая (около 2 на 450 г), 209.00 г
22:15, Огурец (с Кожурой), 1.00 огурец (21 см), 301.00 г
22:16, Красные Помидоры, 1.00 большой целый (7,5 см диаметром), 182.00 г

суббота, 2 августа 2014 г.
Amount of water - 14
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
18:12, Кедровые Орехи, 1.50 ст л, 12.90 г
16:35, Сельдь Филе в Масле, 0.55 порция, 55.00 g
11:48, Жареное Яйцо без Жира, 1.50 средний, 58.50 г
6:42, Банан, 2.00 средний (18 см - 20 см в длину), 236.00 г
20:16, Ржаной Хлеб, 2.00 большой ломтик, 64.00 г
16:34, Картофель Отварной, 460.00 г, 460.00 г
6:41, Lactomin 80, 1.20 порция, 120.00 g
16:35, Квашеная Капуста (Консервированная, с Жидкостью), 100.00 г, 100.00 г
11:47, Рис Круглозерный, 1.50 порция, 150.00 g
20:15, Кунжут, 0.10 порция, 10.00 g
8:10, Изюм, 15.00 г, 15.00 г
16:35, Дайкон, 160.00 г, 160.00 г
11:48, Кунжут, 0.15 порция, 15.00 g
15:37, Клубника Замороженная, 1.20 порция, 120.00 g
11:49, Ржаной Хлеб, 2.00 обычный ломтик, 52.00 г
15:37, Кефирный 0%, 2.50 порция, 250.00 g
16:36, Лук, 1.60 маленький, 112.00 г
11:48, Бараний Горох, 100.00 г, 100.00 г
6:42, Овсяные Хлопья, 0.30 порция, 30.00 g
18:12, Абрикосы, 1.00 абрикос, 35.00 г
16:35, Говядина Постная, 160.00 г, 160.00 г
20:15, Нут, 0.80 порция, 80.00 g
15:37, Lactomin 80, 0.80 порция, 80.00 g
6:42, Кефирный 0%, 7.50 порция, 750.00 g

воскресенье, 3 августа 2014 г.
Amount of water - 14
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
11:34, Овсяные Хлопья, 2.00 порция, 200.00 g
11:35, Клубника Замороженная, 0.70 порция, 70.00 g
8:23, Кефирный 0%, 5.00 порция, 500.00 g
21:21, Lactomin 80, 1.00 порция, 100.00 g
11:36, Молоко 0,5%, 4.40 порция, 440.00 ml
21:21, Кефирный 0%, 2.00 порция, 200.00 g
18:45, Груши, 1.00 большая (около 2 на 450 г), 209.00 г
21:22, Клетчатка, 0.50 порция, 50.00 g
8:23, Lactomin 80, 1.20 порция, 120.00 g
15:21, Картофель Отварной, 440.00 г, 440.00 г
11:34, Замороженная Вишня, 1.00 порция (78 г), 78.00 г
15:21, Мидии в Масле, 1.60 порция, 160.00 g
15:22, Квашеная Капуста (Консервированная, с Жидкостью), 150.00 г, 150.00 г
18:41, Кукуруза Вареная, 1.00 початок, средний (17,5 см - 19 см в длину), 103.00 г
11:35, Изюм, 1.00 миниатюрная коробка (14 г), 14.00 г
15:23, Томатный Соус, 60.00 г, 60.00 г
8:29, Мальтодекстрин, 60.00 г, 60.00 г
18:32, Голень Куриная, 2.00 порция, 200.00 g
11:35, Зеленое Яблоко, 1.00 яблоко, 140.00 г
8:23, Замороженная Вишня, 200.00 г, 200.00 г
18:31, Красные Помидоры, 2.50 средний целый (6,5 см диаметром), 307.50 г
18:31, Кускус, 0.70 порция, 70.00 g

понедельник, 4 августа 2014 г.
Amount of water - 2
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
9:13, Клубника Замороженная, 0.50 порция, 50.00 g
9:13, Сухие Макароны из Цельной Пшеницы, 500.00 г, 500.00 г
9:15, Булочка со Злаками Ржано-Пшеничная, 1.00 порция, 35.00 g
9:15, Авокадо, 1.00 авокадо, 201.00 г
9:14, Сухой Жареный Соленый Арахис, 40.00 г, 40.00 г
9:12, Lactomin 80, 1.70 порция, 170.00 g
9:13, Кефирный 0%, 3.00 порция, 300.00 g
9:14, Мёд, 25.00 г, 25.00 г

Сообщение изменено: Кирилл_Детков (04 августа 2014 - 07:03)

[astrolog]

(6,5 см диаметром)

(21 см)

(5 см диаметром)

 

.... ну ты и демон :):)

скоро и семечки начнешь замерять :)

[Кирилл_Детков]

astrolog,

 

Это примерно, в программе такие обозначения ))

[Smirnov]

Атлеты, а растительный блок стоит учитывать? Гречка таи млм орехи