6318 ответов в этой теме

[СОЛНЫШКО]

на сколько процентов тебе никто не ответит

Вот и нефиг дуру гнать,и ерунду постить!!!!

[dmitry2d]

равнение в процентах это обычно уловки маркетологов

Критерий каков? Влияние сыра на постоянство энтропии вселенной? Нет критерия - нет оценки.

То есть ценность твоей информации о сыре будет равна нулю.

Сообщение изменено: dmitry2d (13 марта 2013 - 06:19)

[СОЛНЫШКО]

То есть ценности твоей информации о сыре равна нулю.

Да,и АМИНЬ!!!!!!!

[Врунгель80]

Критерий каков? Влияние сыра на постоянство энтропии вселенной? Нет критерия - нет оценки.

То есть ценность твоей информации о сыре будет равна нулю.

тебе нужны иcследования британских ученых? пресловутые проценты?

извини, поищи сам

 

по поводу моей информации- как говорили древние -разумному достаточно

[valba10]

я имел ввиду усвоение белка
жиры это отдельная большая тема, ну а если коротко- организму нужны и насыщенные и ненасыщенные

не задумывался

Нет уж, ты начал именно о СЫРЕ говорить!!!

Так вот пора бы задумываться, прежде чем писать - непонятно что..!

тебе нужны иcследования британских ученых? пресловутые проценты?
извини, поищи сам
 
по поводу моей информации- как говорили древние -разумному достаточно

Таки подтверждаешь свои слова..! Даже слово "разумному" - забыл написать в кавычках..!

[Врунгель80]

...непонятно что..!

что конкретно тебе непонятно? про жиры или про белки?

[dmitry2d]

извини, поищи сам

 

То есть у тебя нет оценочной информации по усвояемости сыра?

Зачем же тогда людей в заблуждение вводить?

[Врунгель80]

ты начал именно о СЫРЕ говорить!!!

да, я

и я от своих слов не отказываюсь

Зачем же тогда людей в заблуждение вводить?

процитируй заблуждение

а то мне начинает казаться что ты меня тролишь

[dmitry2d]

да, я

и я от своих слов не отказываюсь

Ну вот смотри.

Я вот заявляю, что творог усваивается лучше чем сыр. Есть мнение (с).

 

Почему твоя информация достовернее моей?

ты не упирайся, ты ссылку дай, люди тебе спасибо скажут.

Сообщение изменено: dmitry2d (13 марта 2013 - 06:32)

[valba10]

что конкретно тебе непонятно? про жиры или про белки?

Как говорят у нас - šūdo verta tavo informacija!
Если захочешь узнать значение - знаешь куда зайти!

[Врунгель80]

Ну вот смотри.

Я вот заявляю, что творог усваивается лучше чем сыр. Есть мнение (с).

твоё право,

и у меня нет желания спорить с тобой

можеш заявлять всё что угодно, это не мой форум и мне на твои заявления пофиг

[dmitry2d]

твоё право,

и у меня нет желания спорить с тобой

можеш заявлять всё что угодно, это не мой форум и мне на твои заявления пофиг

Да я не навязываюсь. Я просто спросил, чо ты...

нет так нет, жаль, что так и не выяснилось. в чем измеряется усваиваемость и куда девается остальной творог...

Сообщение изменено: dmitry2d (13 марта 2013 - 06:40)

[slava8770]

в тему о сравнении сыра и творога. хотя я лично за творог..

 

Как бы ни были хороши кисломолочные напитки, иногда невозможно с их помощью ввести в организм достаточное количество белка. Для этого их пришлось бы выпивать неестественно много. Своеобразным концентратом молочного белка являются твердые кисломолочные продукты – различные виды творога и сыры.

Творог – это прекрасный молочный концентрат с большим количеством солей кальция. Творог содержит от 14 до 18% белка, который чрезвычайно хорошо сбалансирован по незаменимым аминокислотам и уступает лишь белку яйца, который принят за эталон. Важно что творог не имеет ни тканевой, ни клеточной структуры.

 

Это выгодно отличает его от таких источников животного белка, как рыба, мясо и птица. Хлопья творога очень легко усваиваются и почти полностью перевариваются. Творог может содержать до 20% жира, но выпускаются и обезжиренные сорта. Творог особенно богат метионином – незаменимой аминокислотой, которая снижает уровень холестерина в организме и, что самое главное, предупреждает ожирение печени, которое может возникнуть в результате воздействия на организм сильных ферментов или некоторых лекарств. Многие атлеты загружают себя большими дозами анаболических стероидов, чтобы предотвратить возможное токсичное действие стероидов на печень, такие люди в обязательном порядке должны потреблять творог.

Сыр является ещё более концентрированным молочным продуктом, чем творог и ещё более ценным по качественному составу. Сыры бывают сычужные и молочнокислые. Сычужные сыры изготавливаются путем свертывания молока сычужными ферментами или пепсином. И в том, и в другом случае происходит частичное расщепление белков до пептидов и даже до аминокислот. Уникальность как раз заключается в том, что сыр помимо белков содержит пептиды и свободные аминокислоты. Поэтому сыр усваивается лучше творога. Молочнокислые сыры по своему химическому составу занимают промежуточное положение между сычужными сырами и творогом. Сыры отличаются очень высоким процентом белка (20-28%) и значительным содержанием жира (25-30% от сухого остатка). Содержание кальция и фосфора в сыре намного больше, чем в твороге, и они оптимально сбалансированы в своем соотношении. В сырах метионина в 2 раза больше, чем в мясе, а триптофана больше в 8 раз. Кальция в 100 г сыра содержится целых 1000 мг, это в 8 раз больше чем в твороге.

Сыр является уникальным концентратом витаминов. Достаточно сказать, что в процессе созревания концентрация витамина В1 в сыре увеличивается в 150 раз. Сыр содержит полный набор как жирорастворимых, так и водорастворимых витаминов. Высокое содержание жира является его недостатком. Диетологи постоянно работают над созданием новых сортов сыра, которые содержали бы меньше жира без потери его вкусовых свойств.

 взято от сюда http://menssite.ru/i...=231&Itemid=253

[СОЛНЫШКО]

Высокое содержание жира является его недостатком.

В этом то и вся суть!!!

[dmitry2d]

Поэтому сыр усваивается лучше творога. 

Так что означает "лучше" в данном контексте?

Не полностью? Частично? Слово "лучше"  - это просто слово. Про критерии оценки лучшести усвоения так ничего и не сказано. В чем заключается лучшее усвоение? Конкретно. физически, что означает худшее или лучшее усвоение? 

Сообщение изменено: dmitry2d (20 марта 2013 - 08:31)

[Врунгель80]

dmitry2d, и ребенку уже понятно что ферментированный белок усваивается лучше чем просто свернувшийся белок

ну а дальше гугл тебе в помощь

спроси у него- "что такое лучше?"

[СОЛНЫШКО]

Врунгель80,Да пусть он будет самый лучший в плане белка и усвояемости!!!Но никакой нормальный атлет не будет брать его как основной источник белка,из-за высокого содержания жира!!!!ТВОРОГ РУЛИТ!!!

[Врунгель80]

Да пусть он будет самый лучший в плане белка и усвояемости

и я о том же

!!!!ТВОРОГ РУЛИТ!!!

забыл смайлик поставить

Сообщение изменено: Врунгель80 (20 марта 2013 - 09:04)

[Врунгель80]

высокого содержания жира

если ты боишься молочного жира, то да, сыром лучше не злоупотреблять или выбирать низкожирные сорта

кстати, самые сыролюбивае народы французы и итальянцы

это я о влияние жира

ну вы поняли

Сообщение изменено: Врунгель80 (20 марта 2013 - 09:02)

[dmitry2d]

Врунгель80, то. что ты не можешь дать ответ, я уже понял. не стоит лишьний раз тратить время на повторение сего момента.

Не знаешь, что такое "лучше усваивается"? зачем продолжаешь про это говорить? торговец ссылкой на гугл, ёпт

Сообщение изменено: dmitry2d (20 марта 2013 - 09:05)

[Врунгель80]

...Не знаешь, что такое "лучше усваивается"? зачем продолжаешь про это говорить? 

согласен, обсуждать значение слова "лучше" здесь незачем

эта тема не для изучения русского языка

[Shishkin29]

кстати, самые сыролюбивае народы французы и итальянцы

это я о влияние жира

ну вы поняли

 

Конечно поняли, они в силу своей генетики жрут его не стесняясь, и не парятся о жирности.    

ПС так кстати легко можно договориться, что итальянцы в основном худощавые от большой любви к макаронам с разными жирными соусами.

ППС а чуть не забыл, а у эскимосов глаза узкие от рыбы, они когда ее чистят чешуя летит.... ну вы поняли. 

Сообщение изменено: Shishkin29 (20 марта 2013 - 09:36)

[dmitry2d]

согласен, обсуждать значение слова "лучше" здесь незачем

эта тема не для изучения русского языка

не, ты виляешь задницей как нехорошая женщина, обсуждается не значение слово "лучше", и ты это прекрасно понимаешь 8)

Твоя чахлая низкоуровневая демагогия - тому подтверждение.

 

Объяснить нечем, но мнение имеешь хрен оспоришь. Защищено гуглом.

Сообщение изменено: dmitry2d (20 марта 2013 - 09:39)

[Врунгель80]

не, ты виляешь задницей как нехорошая женщина, обсуждается не значение слово "лучше", и ты это прекрасно понимаешь 8)

Твоя чахлая низкоуровневая демагогия - тому подтверждение.

 

Объяснить нечем, но мнение имеешь хрен оспоришь. Защищено гуглом.

я бы тебе ответил, троль, но не хочу засорять тему общением с тобой

заношу тебя в игнор

больше ничем помочь тебе не могу

[dmitry2d]

Спрятался от ответа в скорлупку. Понятно.
Подпись твоя отлично все за тебя сказала.

я бы тебе ответил, троль, но не хочу засорять тему общением с тобой

 

в Сенате Древнего Рима переход на личности засчитывали как поражение в дискуссии

 
БГГ

Сообщение изменено: dmitry2d (20 марта 2013 - 10:25)

[Врунгель80]

.. у эскимосов глаза узкие от рыбы, они когда ее чистят чешуя летит.... 

 

тебе виднее ... даже спорить не буду

[dmitry2d]

 А у тебя и не получится

[Airplane]

Парни, не ссорьтесь. Каждый из вас по своему прав. В качестве подопытного кролика выступлю я. Раз в неделю, позволяю себе 150-200гр. кисломолочного  сыра с жирностью 15%. Это у меня как десерт получается после ежедневных грудок и гречки. Все ж лучше торта или конфет. Талия стоит на месте. Но и уменьшаться пока не спешит... Думаю, зимой не помешает такой продукт. Целесообразно употреблять его в день отдыха, как мне кажется.

[тор24]

если ты боишься молочного жира

что за новый вид жира? молочный..

всю жизнь жиры классифицировал на насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные 

[dmitry2d]

Парни, не ссорьтесь. Каждый из вас по своему прав. В качестве подопытного кролика выступлю я. Раз в неделю, позволяю себе 150-200гр. кисломолочного  сыра с жирностью 15%. Это у меня как десерт получается после ежедневных грудок и гречки. Все ж лучше торта или конфет. Талия стоит на месте. Но и уменьшаться пока не спешит... Думаю, зимой не помешает такой продукт. Целесообразно употреблять его в день отдыха, как мне кажется.

Функциональные составляющие любой еды - белки, жиры и углеводы. Помимо минералов и прочего.

Почему именно сыр и именно в день не с тренировкой? Почему зимой?

Что значит целесообразно? Что будет если я сейчас, весной, съем сыр? Я так делаю каждый день. И сыр и творог ем и все прекрасно "усваивается". Запеканка с творогом, посыпанная сыром... Что там не усвоится? Куда оно денется?

Сообщение изменено: dmitry2d (21 марта 2013 - 07:04)