медленный углевод мальтодекстрин
С куя ли баня то сгорела? Как может быть порошковая глюкоза медленной? Он просто более комплексный чем глюкоза по составу молекул. Потому как состоит из тройных молекул глюкозы (и двойных). Поэтому его и называют "медленным", по сравнению с чистой одномолекулярной глюкозой.
Медленный углевод в плане еды - это грубые, необработанные механически в муку продукты преимущетсвенно с крахмалом в составе.
То есть каши, грубые хлебцы, сделанные с большим количеством цельных зерен.
Съел кашу - глюкоза в твою кровь из нее будет поступать в течение 2,5-3 часов. В этом суть - в скорости поступления глюкозы в кровь.
Мальтодекстрин тебе весь в кровь прилетит через 10 минут.
Мальтодекстрин - это быстрый углевод, некоторые его виды гликемический индекс имеют повыше, чем у сахара. Походу одна из причин роста твоей талии именно в нем и мёде.
Сообщение изменено: dmitry2d (26 января 2013 - 03:06)
Вход
Регистрация







Наверх
