Более чем интересно. Более чем.Читаю тут pdf-чег по ферментативной активности мышц лошадей
Сделаю одно примечание, поддержав, в некотором роде, шутливый скепсис Анатолия. Надо делать поправку на то, что у животных с разной массой тела разная скорость метаболизма. Соответственно, скорости одних и тех же адаптационных реакций могут отличаться у разных видов. У мелкой мышки, к примеру, пульс может быть в 5-6 раз быстрее человекиного, и скорость обмена (пропорциональная пульсу), тоже где-то во столько же раз больше. А при сравнении человекиного организма с лошажьим тоже подобная разница должна обнаруживаться, хотя и не в такие разы.
Насколько это влияет на скорость восстановительных процессов, сказать трудно, но какое-то влияние, ИМХО, должно быть. По такому поводу лично я, читая работы, где экспериментальные данные получены на животных, в уме ставлю зарубку (на стволе мозга

Еще меня раздражает, что почти во всех этих работах при исследовании детренинга берется огромный шаг в 4-6 недель, а то и в несколько месяцев. Ну сделали бы хотя бы 2 недели, сразу бы жить стало и лучше, и веселее.