7 ответов в этой теме

[Mr.Newbie]

Слышал, что желатин иже с ним желе, другие желатиносодержащие продукты питания, помогает при восстановлении и укреплении сухожилий и суставов.
Так хочу узнать правда ли это, если да, как принимать, как готовить.

[Romk]

Mr.Newbie
Если есть какая-то уже конкретная проблема - то на врятли поможет.
Имхо желатин как и оральные хондропротекторы в целом и их якобы супер целебные свойства для суставов - больше раздутая утка, чем реальный помощник, если проблема уже имеется

[Mr.Newbie]

Проблем нет, просто интересны его свойства

[Romk]

Mr.Newbie
Желатин - как и любой другой продукт в ЖКТ распадается до аминокислот, т.е. фактически получается, что на выходе, после обработки ЖКТ мы имеем набор амин( довольно скудный набор) - а фактическая польза - это то, что он преимущественно состоит из аминокислоты - глицина - которую ты получаешь точно так же с любой другой белковой пищей, хоть глицин и играет роль в формировании суставов и хрящей - но фактически вся польза оральных хондропротекторов( к которым можно отнести и желатин) - сводится к дополнительному источнику аминокислоты - глицин - в аптеке стоит копейки - в отличии от того же спортпитовского глюкозамина и хондроитина, ну и естественно это совсем не значит, что поглощенный тобой глицин пойдет туда, куда тебе надо, он может быть просто использован в процессе глюконеогенеза - для получения энергии или на любый другие нужды - т.к. хрящи и сухожилия - это не только глицин - это набор аминокислот, хоть и в значительной степени представленные глицином, но при недостатке любой другой амины, требуемой для формирования хряща или сухожилия - он один так же ничего не настроит

Сообщение изменено: Romk (18 октября 2010 - 08:13)

[Mr.Newbie]

А вреда нету?
Я например люблю желе, если есть какая-то призрачная польза, то почему бы не готовить его самому, например со вкусом лимона или шиповника, без сахара. Вместо десерта.

[Romk]

Mr.Newbie
Да какой там вред, если любишь - кушай

[rrulliani]

готовить муторно ... а так ... один белок так из хрящевой ткни ... восновном свиней и крупнорогатого скота ...

[Фалинский Алексей]

Имхо желатин как и оральные хондропротекторы в целом и их якобы супер целебные свойства для суставов - больше раздутая утка, чем реальный помощник, если проблема уже имеется

3 года сустав в тазу болел. начал желатин по ложке столовой в день принимать + хондроитин с глюкозамином. за месяц все прошло. больше года не тревожит.