Ну, пока еще примеров успешного рекомпоза нет да и наука вроде говорит о необходимости хоть мизерного профицита для роста мяса.
Ерунду твоя "наука" говорит, я на УДэшечке добавлял мышцы и силовые, теряя жир. Прибавки эти, конечно, были восстановленными на мышечной памяти, но тем не менее.
раз в узбексом ресторане сидели и внуча захотела похожее блюдо, как-то хитро-мудро оно называлось, не помню настроилась, вот принесут ща, кааааак пожру а принесли ложку баклажаневой икры из гамнита размазанную по тарелке)
"Икра заморская, баклажанная" (с)
"Дефлопэ" (с)