С объемом вроде бы понятно, а вот как быть с интенсивностью.
В беге это скорость бега, ЧСС нагрузки и время нагрузки.
А вот в ББ это интенсивность, время нагрузки, время отдыха или еще что-то. ЧСС в моем случае не информативно.
На мой взгляд вы слишком по-спортивному научно пытаетесь подойти к билдингу.
Если большой спорт а-ля "быстрее, выше, сильнее" - это что-то вроде царицы наук Математики (чёткие планы, макро/мезо/микроциклы, процентовки, расчёт и т. д.), то билдинг - это больше что-то творческое, более гибкое что ли, гуманитарное. Безусловно зиждется на тех же биологических законах, также применимо планирование (но не столь долгосрочное, как в большом спорте), но акценты другие...
Моё ИМХО ежели что...))