3041 ответов в этой теме

[Август]

Да лан вам,пейте то что хорошо на желудок ложится,это у всех по разному.А уж он то разберётся что к чему.

Тут ведь совершенно не бухающие! Светская беседа о культуре пития! Мы сочувствующие алкашам!)))))

[montgomeri]

Тут ведь совершенно не бухающие! Светская беседа о культуре пития! Мы сочувствующие алкашам!)))))

Так и я том же.

[Lexxx]

ага, много читаю )

почитай тематические ресурсы и людей кто там работает\живет

виноградников в абхазии щас (после войны) не осталось - совсем чуть и практически частные семейные для домашних вин.

на винзаводы сдавать нечего

как понимаешь речь не о винограде "на покушать", а о технических винодельческих сортах

Сергей, я очень осторожно отношусь к огульной обсираловке на тематических ресурсах, равно как и к хвалебным одам в адрес одного-двух производителей.

Например, упоминаемый тут ИНКЕРМАН на форумах кто только раньше не хвалил. Я это винишко ни тогда не понимал, ни сейчас.

 

Абхазские вина влезли к нам не то чтобы на "ура", но по сравнению с той же Фанагорией, которая быстро поднялась на фоне запрета вин из Молдавии и Грузии и потом точно так же  быстро "обкакалась", те вина были принципиально другого, лучшего качества.  К кабаке знакомых, занимавшихся параллельно вином, была такая традиция: если клиент или компания ели на определенную сумму, им в конце вечера дарили бутылку красного сухого вина из Абхазии. Народ был в дичайшем восторге, и вовсе не потому что нахаляву и хлорка творог.

 

Если убрать из ассортимента вина изготовленные на основе "международных" сортов винограда, откуда абхазы, у которых якобы не осталось нормальных виноградников, все разорено в войну и тому подобное, откуда они взяли чисто местные сорта винограда? В порошке ведь они не продаются.

Сообщение изменено: Lexxx (18 декабря 2013 - 07:30)

[Фельдфебель]

у тебя пошел спор ради спора, я пас

 

п.с. виноматериал из молдовы туда поступает, если что - не самого лучшего качества.

п.п.с. Изабелла- нет тот сорт виногдада, из которого делают хор.вина, даже дешевые (а большинство абхазии - это изабелла)

 

и напоследок по абхазии - ты его сам-то пил? и ? как по мне - так пойло реальное по типу азербайжанских вин, столь же у нас популярных.

99 % россиян вообще не понимает в вине. им нужно "сладенько", "как компотик" и " я в вине ващет не разбираюсь, но вот это очень классное"

Сообщение изменено: Фельдфебель (18 декабря 2013 - 11:00)

[roma2]

Огласите список предпочтений с названиями и странами. А то не знаю с чего начать пробовать!

[Фельдфебель]

Огласите список предпочтений с названиями и странами. А то не знаю с чего начать пробовать!

 

Ром, напишу с чего начать )):

 

Италия- санджовезе, барбера, местные белые сорта  

чили - мерло и местный карменер

испания - темпранильо

германия  - рислинг

австралия и юар - шардоне, совиньон блан

 

эт по сортам винограда и мои предпочтения этих сортов по странам-производителям

[Deap]

Италия- санджовезе, барбера, местные белые сорта чили - мерло и местный карменер испания - темпранильо германия - рислинг австралия и юар - шардоне, совиньон блан

 

А Франция вообще не попала?

[Претор]

Фельдфебель, в Испании нахваливают их Torres, насколько это оправдано? Речь не о категории в каком-то одном ценовом диапазоне, а в целом.

Сообщение изменено: Претор (19 декабря 2013 - 02:37)

[Фельдфебель]

Торрес пил ток 1 раз - подарили бутылку на прошлый нов. год 5 лет. выдержки

примерно такой был :

 

 

отличный бренди с оригинальным и запоминающимся вкусом - напоминает херес, только крепче ессно))

с удовольствием бы купил, но в калуге не нахожу 

Сообщение изменено: Фельдфебель (19 декабря 2013 - 03:12)

[montgomeri]

Я живу в Португалии,у нас за столом сначала начинают есть,а потом уже пить.И никогда не наоборот.

[Август]

Я живу в Португалии,у нас за столом сначала начинают есть,а потом уже пить.И никогда не наоборот.

На сытый желудок много не выпьешь!))))

[montgomeri]

На сытый желудок много не выпьешь!))))

Это происходит так,сначала съедается небольшое количество пищи,затем пару глотков вина и далее следуется по этому сценарию.

[Претор]

Фельдфебель, по цене сколько такая?

[al65]

Я не был в Португалии. Я был вчера на встрече с однополчанами.

Так вот, из Северной Осетии приехали наши ребята и все как один "прифигели" с московских цен на водку!

У них там водка - это самый "отстойный" напиток. Стоимость в магазине 0,5 литра - 37 рублей за бутылку! 120 рублей стоит 3-х литровая канистра или какия-то емкость (я не запомнил). Но 3 литра!

Там пьют виноградную чачу или местный коньяк. Виски делают. С этим проблем нет.

Но водка по 300 рублей за 0,5 литра реально ввела своей ценой ребят в ступор!

 

И мы за это выпили чачи! Потом виски, потом коньяк, а уж потом водку. Еще на столе появилась (не знаю уж каким образом) бутылка портвейна "33"! Но так и простояла не открытая. А нас там человек 40 было.

Так что, многие уже думают, что пора организовывать встречи афганцев-однополчан во Владикавказе! Мысль правильная!

[Koelner]

в Испании нахваливают их Torres, насколько это оправдано? Речь не о категории в каком-то одном ценовом диапазоне, а в целом.

Претор,

Ты ж вроде был в Салоу , насколько я помню. Чего на завод к ним не съездил? Там достаточно популярная экскурсия. Из Торреса пил вот такой бренди. Цена в Германии около 30 евро. Ну, и вот такой Торрес 10 стоит 18-20 евро. А вина испанские я как то не очень....

Миниатюры

• 
• 

[Lexxx]

Изабелла- нет тот сорт виногдада, из которого делают хор.вина, даже дешевые (а большинство абхазии - это изабелла)

Не согласен.

и напоследок по абхазии - ты его сам-то пил? и?

Пил.

Напоминает домашнее вино, которое делают на Северном Кавказе. Такое же невыдержанное и вредное для "здоровья". Но точно не "помои", как ты пишешь.

Я понимаю, что сейчас в век интернета люди работают с тематическими площадками. Но, на мой взгляд продавцы грузинского вина в РФ выбрали неправильную стратегию - постоянно обсирать конкурента, писать от имени "местных жителей" и т. д. Тем более, что хвалиться им особо нечем. То вино, что продается у нас сейчас рядом не стояло с "контрабандой".

 

99 % россиян вообще не понимает в вине. им нужно "сладенько", "как компотик" и " я в вине ващет не разбираюсь, но вот это очень классное"

Про "россиян" ты очень верно подметил.

[Претор]

Koelner, да я ж не пью. Для общего развития интересуюсь, и как подарок например

В прошлой поездке был на заводе их. Не нравятся эти толпы.

[Фельдфебель]

 

по цене сколько такая?

как бы я писал)) :

 

подарили бутылку на прошлый нов.

Там пьют виноградную чачу или местный коньяк. Виски делают. С этим проблем нет.

осетинское виски? гы)) сто пудов односолодовый)))

причем за 150 руб. за пузырь поди )

[Фельдфебель]

Lexxx,

 

еще раз напишу - грузинские вина через раз попадались очень неплохого качества.

через раз - плохого -по ощущениям - вино было просто недоработано, т.е. какие-то технологические траблы

от цены не зависело.

[Lexxx]

еще раз напишу - грузинские вина через раз попадались очень неплохого качества.

через раз - плохого -по ощущениям - вино было просто недоработано

Значит ты везунчик.

Те грузинские вина, что я покупал после отмены запрета на импорт в российских магазинах, были мягко говоря, не самого лучшего качества.
Так как я имел возможность попробовать грузинские вино и коньяк до того, как их стали продавать в РФ официально, ещё раз тебе повторю - "контрабанда" была лучше.

Имея представление о стоимости "входа" в федеральные сети, учитывая то, что  грузины пытаются вести бизнес самостоятельно (не залезая в "ассортиментный портфель" крупных российских импортёров) я бы на твоем месте не ожидал слишком многого от магазинных грузинских вин. Дать приемлемую цену и одновременно остаться рентабельными после всех "ретро" и "листингов" могут только те поставщики, у которых в номенклатуре десятки наименований вин. Всем остальным ничего другого, как продавать помои по баснословным ценам, не остается.

[Фельдфебель]

я бы на твоем месте не ожидал слишком многого от магазинных грузинских вин.

я и не ожидаю 

просто взял неск. раз на пробу груз. сорта.

 

изначально зная, что грузия - не самый благоприятный регион для виноделия по качеству 

интересна же регион. специфика вина и местные сорта

Сообщение изменено: Фельдфебель (20 декабря 2013 - 02:26)

[Фельдфебель]

Жесть, вчера открыл бутылку цинандали

вылил после пробы сразу.

 

400+ руб. пошли на помойку

с грузией эксперименты завязываю ) здоровье дороже

Сообщение изменено: Фельдфебель (23 декабря 2013 - 10:08)

[Mixx]

Фельдфебель, да нафик эти эксперименты. 

В любом супермаркете за 250-400 руб. можно найти отличные вина нового света, причем не факт, что молодые и ординарные. 

Изредка беру Чили, ЮАР, Австралию. 

[Фельдфебель]

но интересно жеж)

 

от всех знаешь что ждать, но от родины всегда непонятки...я по снг сли што)

[Mask]

Жесть, вчера открыл бутылку цинандали

вылил после пробы сразу.

 

400+ руб. пошли на помойку

с грузией эксперименты завязываю ) здоровье дороже

 

Жаль, когда то вина были очень даже... 

[Cub]

Вчера впервые попробовал абсент, брал зеленую фею.

Делал так 4 части воды с сахаром 1 часть зеленой феи.

Брррррр пить не возможно  - чистый яд по вкусу лекарство и есть лекарство . не смог переплыть даже один коктейль.

 

сегодня попробую по другому.

[Koelner]

Не сочтите за пропаганду змия....

Миниатюры

• 
• 

[Cub]

Итак. Вот такой рецепт.
Берется шот на него ставится вилка на вилку рафинированный сахарок и через сахарок в шот наливаеться абсцет примерно половинка. после этого сахарок поджигается .наливаеться половина шота что бы не загорелось. Сахарок капает в шот. После этого залпом выпивается.
Такой рецепт вызвал у меня только положительные эмоции 8 из 10.
После 3 таких шотов ощушение праздника легкости и эйфории не покидало несколько часов.
Рекомедую всем не запойным дегустаторам )))

[Gary]

Ещё многие после сахара бавят 1 к 1 ледяной водой, тогда вообще пьётся шикарно, чисто опрокинул и следующий делать.

[Cub]

Оу. Попробую. Спасибо.