861 ответов в этой теме

[Ярила]

все забываю спросить -  как одно и второе? 

У французского вкус оказался гораздо более терпкий, чем у привычного мне дешёвого отечественного. Но сказать, что я был в полнейшем восторге - нет, не могу. Вино как вино. Я его, кстати, охладил слегка, хотя обычно этого не делаю, пью вино температуры окружающего воздуха.

 

Грузинское собираюсь пить в эту субботу под шашлык на даче.

[Виктор С]

Ребята, какой цвет предпочитаете и почему?

Сам некоторое время назад начал исследовать белые варианты в диапазоне 12,5-13*

 

Пока непонятно, но интересно.

[Rus72]

Ребята, какой цвет предпочитаете и почему?

Постоянных предпочтений нет.

В последнее время больше заинтересовали красные. 

Одно время любил белые - особенно летом в в жару.  Эльзасские рислинги, пожалуй, лучшие в мире.  Также люблю десертные сладкие белые - сотерн, айсвайн, шпетлезе.

Этим летом собираюсь попить испанские белые  сухие -    автохтонный сорт Вердехо и  Альбариньо. 

[Pandora]

Ребята, какой цвет предпочитаете и почему?

Сам некоторое время назад начал исследовать белые варианты в диапазоне 12,5-13*

 

Пока непонятно, но интересно.

Я красное. Много лет белое не переваривала и только недавно поняла почему. Я люблю только совсем сухое, а выбором вина всегда занимался бывший муж, а он любил сухие белые, но которые при этом ппц сладкие (не знаю как сорта называются). Недавно в рыбном ресторане очень порекомендовали белое домашнее вино... хотела фыркнуться… но сказали, что я зря носом кручу и притащили бокал... и знаете... это домашнее вино оказалось намного вкуснее 90% белого вина что я пробовала в жизни. Теперь тоже начну белые рассматривать

 

А так я поклонница красного)))) Особенно терпкого)))

Сообщение изменено: Pandora (30 июня 2018 - 02:31)

[Виктор С]

Таня, при всем моем безграничном и подобострастном уважении к женщинам - вы другие.  Вы терпимее, тоньше и мягче нас- грубых и туповатых (только о себе) мужланов.

Женщинам и красное мясо (говядина, индейка) предпочтительнее вечной курятины.

 

Жена тоже любит только красное вино. Женщинам простительна категоричность и консервативность.

Лишь бы они нас понимали.

[Фельдфебель]

Из белых нра только кислотные минеральные легкие вина типа рислинг и пино гриджио (только итальянский, во Франции другой абсолютно).

Но 95% пью красное

Сообщение изменено: Фельдфебель (30 июня 2018 - 11:19)

[montgomeri]

Из своего опыта добавлю, красное вино более расслабляет, ну располагает к большей вседозволенности что ли, белое же тоже расслабляет, но разум более контролируем. Причём заметил, что работники ручного труда(каменщики, лесорубы) склоняются более к красному, компьютерщики же, водители более к белому. Я сам потребляю по настроению, зимой как то лучше красное идёт, а летом белое, зелёное.

[Ярила]

Грузинское собираюсь пить в эту субботу под шашлык на даче.

Выпил вчера. Специфического вкуса не заметил, просто обычное нормальное БЮДЖЕТНОЕ вино примерно такого же качества, как и то, которое я пью в последнее время.

[Виктор С]

Коллеги, а не пора ли с мая поделиться "винными картами" не с рейтингом Паркера, а со своим 5 - бальным (школьным)?

 

На выходные состряпаю по Португалии.

[Виктор С]

Пятибальный минирейтинг португальского сухого красного :

 

1. «Peccatore». 619 руб, 2016, 13,5* (Турига Франка 40%, Тинта Рориж 30%, Тинта Баррока 30%)

Пока лучшее, что мне попадалось в диапазоне до 1000 руб. Кайф хотя и пролонгированный, но легкий. Дайте две.

Оценка 5.

2. «Merino». 599 руб, 2016, 13,5* (Аликанте Буше, Арагонез, Тринкадейра)

Несмотря на более выраженную терпкость, запоминающееся желание повторить.

Оценка 5.

3. «Monte da Pimenta». 599 руб. 13,5* (Аликанте Буше, Арагонес, Сира)

Крепкий середнячок, более простоват, чем первые два но не разочарует.

Оценка 4.

4. «Segredos De Sao Miguel», 499 руб, 13,5*, 2016 (Арагонеш 100%)

Неплохо, но моносорт примитивнее, чем купажи.

Оценка 4.

5. «Cume», 699 руб, 14*, 2014, (Тинта Баррока 100%)

Сергей прав 14* излишне спиртуозно и моносорт для меня – это тоже минус. Больше не возьму.

Оценка 3.

 

И главная фишка всей линейки – вечерняя дегустация хоть в 20, хоть в 23 часа не влияет на утреннее настроение. Голова свежая.

 

P.S. К троллям я индифферентен, но для уважаемых участников нашего клуба уточню – рейтинг создан за 2 месяца.))

 

[Фельдфебель]

Виктор С,

Конкретно сегодня открыл для себя вот такую восхитительную молодую гарначу



Красное и белое 449 руб.
Выпито за 3 часа без декантации, поначалу ушло в горчинку, но через полчаса стало раскрываться и пошли слои открывающиеся новые прям до конца бутылки, переливы вкуса. Шикарное долгое послевкусие.
Ну оценка паркера на этикетке.
Класс.

Не ожидал от этого вина.

П.с. в отпуске имею право после бани и в Вс))))

Сообщение изменено: Фельдфебель (09 июля 2018 - 12:07)

[Фельдфебель]

Открыл для себя снова на днях вот такую Португалию:



Ну как открыл) раньше переодически брал, потом поднадоела и сейчас через 2 года взял в магните (акция 425, регулярная 539), - отличный португальский арагонеш (темпранилло, но с порт.акцентом) в купаже с др.сортами местными.

2015 г.
Вино прям вот Португалия Португалия ))) стилистически, рекомендую для любителей терпковато-кислотных вин молодых.

Классное вино, без фантазий, уверенное, ровное, с раскрытием.

[Twan]

 а мне вот что понравилось, Италия, цена по акции 350 р вроде бы

 

 

пардон опять на боку фотки, у меня автоматом поворачивает винда

Миниатюры

• 
• 

Сообщение изменено: Twan (09 июля 2018 - 08:32)

[Виктор С]

 а мне вот что понравилось, Италия, цена по акции 350 р вроде бы

11,5* Не маловато ли?

Не согласен с диапазоном Сергея (а теперь и моим) 13-13,5?

[Фельдфебель]

11,5* Не маловато ли?

 

для бардолино - это обычная тема 10,5-11,5 % алк.

т.е. легкое вино, что называется в среду к обеду, часто водянистое по телу

 

не моя тема однозначно.

 

_____________

 

но смущает не это.

 

Смущает похабное качество полиграфии как этикетки, так и русской контрэтикетки. Такие потертости говорят о крайне стоковом дешевом качестве бумаги, равно как и хранении в дешевой гофротаре, где бутылки трутся. Уважающие себя производители и импортеры так не делают.

 

это вызвало желание погуглить

и на сайте производителя такого вина не найдено. И выглядит барлолино классико ДОК у данного производителя вот так.

http://www.cesari-sp...php?id=5&prod=2

никакого "Монтефиоре" линейки нет у них.

 

потом наткнулся на одном сайте на инфу, что это линейка чисто для России для импортера Неско.   Под линейкой Монтефиоре 3 итальянских производителя из разных регионов делают вино для российской Неско (импортер) 

Вот такие хитрости бывают) 

 

так что - что там в бутылке - остается положиться на совесть производителя/импортера.

Это я чисто про выбор бутылки на полке.

 

Про вино ничего сказать заочно нельзя) вполне возможно неплохое. 

Но бардолино не мое вино 146%)) в принципе

Сообщение изменено: Фельдфебель (10 июля 2018 - 12:57)

[Twan]

Смущает похабное качество полиграфии как этикетки, так и русской контрэтикетки. Такие потертости говорят о крайне стоковом дешевом качестве бумаги, равно как и хранении в дешевой гофротаре, где бутылки трутся. Уважающие себя производители и импортеры так не делают.

 

да я тоже на енго посмотрел не внушило доверия, но почему то захотелось взять, и на мой непритязательный вкус очень даже ничего 

[Звоночек]

Сергей, что скажешь про такое вино, взял бы за 650р???

Миниатюры

• 
• 

[Фельдфебель]

Звоночек,

Да, для суперриор (обычно это вино повышенного качества винодельни) и цена отличная.

И барберу как сорт люблю.
Почти уверен, что в бутылке отличное вино) особенно если охладить до 16-18 гр.

[Фельдфебель]

Из Италии из местных сортов хороши неро д'аволо, Монтепульчано д'амбруццо, Барбера

С удовольствием беру

[Фельдфебель]

Из белых итальянских очень люблю сорт Инзолия из Сицилии. Такое вино из него несколько простое, деревенское, классное . и недорогое

[Звоночек]

А такое за 400р (акция), прямые поставки?

В магазине написано, что Паркер 91б

Миниатюры

• 
• 

Сообщение изменено: Звоночек (12 июля 2018 - 06:25)

[merQ]

Только крымское вино за 200-250 рублей, остальное - шум.

[Фельдфебель]

А такое за 400р (акция), прямые поставки?
В магазине написано, что Паркер 91б

Паркер 91 - это ооочень крутая оценка. Вино с Паркером 91 - 400 руб стоить не может, ну я не встречал. Тем более Франция. Испания с Паркером 91...ну руб. От 700 по акции наверное найти можно.
Но Францию? Хз, хз.

Для понимания 89 от 91 будет отличаться прилично, и по цене тоже.
А 89 это вино достаточно высокого класса, что это даже указывают многие.

-----

Но я бы не взял по др.причине.
Вино урожая 14 года, розлив янв17. Причем вино молодое, выдержки не было (не указано), по описанию вкуса - тоже только молодые тона.
Что оно делало в чанах 2,5 года?
Ну год, ну полтора зреть...
Хз. Короче)))

Но Францию за 400 руб. хорошую найти даже по акции - щас 5-10% шанс.
А с Паркером 91...... Нууууууу))))) ты поняла.

Все имхо по той инфе, что есть на фото и сказала ты.

[Фельдфебель]

Только крымское вино за 200-250 рублей, остальное - шум.

Пей сам бормотуху)

А так- хорошая шутка! Ковбой!))

[Звоночек]

Паркер 91 - это ооочень крутая оценка. Вино с Паркером 91 - 400 руб стоить не может, ну я не встречал

а где то эту оценку можно проверить, кроме как на бутылке?

Это вино мне показалось интересным, три разных вкуса постепенно открываются, НО к нему упрямо что то сладкое просится, ни как не мясо. Я конечно дилетант, поэтому запросто могу сильно ошибаться.

А вот барбера в сравнении с этим совсем простенькая на вкус, всё и сразу, вкус не тянется, очень приятная и универсальная, понравится наверное всем. Но опять же как по мне, для мяса терпкости не хватает. Я вино только как "соус" к мясу употребляю, может поэтому так привередничаю 

[Виктор С]

Звоночек, красочно написала. 

Я тоже после сегодняшнего вечера завтра расскажу о новых поступлениях, ощущениях и оценках.

[Фельдфебель]

Звоночек,

Ну Паркер издаёт бюллетень Вайн Адвокат, где публикует свои дегустации и оценки.
Я не смотрю, не вижу смысла для условий РФ и бюджетных вин.

Поясню, если бюджетное вино попало к Паркеру и удостоилость оценки в 89-92 пойнта ( вряд ли выше) то уж производитель или импортер тиснет эту инфу на бутылку практически всегда. Ибо вино можно продать дороже.

Таков реал.

То что тебе Франция эта конкретно понравилась больше - ок) это же хорошо )))
Я же оценивал лишь инфу с фото , а это кот в мешке )
Но во Францию за 400 руб. С 91 Паркером нуууу я не видел таких чудес(.

Тяжело оцеенивать не пробуя)

[merQ]

Пей сам бормотуху)

А так- хорошая шутка! Ковбой!))

Да норм оно, просто ты недостаточно патриотичен

[Звоночек]

Поясню, если бюджетное вино попало к Паркеру и удостоилость оценки в 89-92 пойнта ( вряд ли выше) то уж производитель или импортер тиснет эту инфу на бутылку практически всегда. Ибо вино можно продать дороже.

меня тоже это смутило

[Фельдфебель]

Да норм оно, просто ты недостаточно патриотичен

Ну почему)
В краснодарском крае есть хор.винодельни уже)
Периодически беру .

Но импорту пока уступаем, но не критично уже, сравнивая с лет 5-8 назад