861 ответов в этой теме

[Фельдфебель]

Пьём ))

 

 

 

 

91 по Паркеру. 2013 год.

 

Ай, мама-джан! ))

 

в КиБ брал?)

 

на днях заходил - давно не был - завезли много нового по сравнению с осенью.

 

но и шняги много осталось откровенной 

 

отпишись потом

[Rus72]

обычно в среде любителей вина этот "термин" обозначает качественное приличное вино, достаточно интересное, но не изысканное, т.е. без наворотов.

Ой, пробовал я с наворотами. 

Вина от 2 тыс. долларов за бутылку ,  по ресторанной наценке. В основном это были бордоские экземпляры, в том числе и Шато Ротшильд.   Ну хорошо, ресторанные наценки в то  время были 300% - значит допустим себестоимость вина была ели даже 500 долларов. Но на тов время, конец 90-х и начало 2000 -хэто вино меня не впечатлило никак. 

[Фельдфебель]

вот 2 примера Риохи  по 350-400 руб. по акциям в КиБ (Красное и белое)

которые НЕ СТОИТ БРАТЬ)

 

 

классические примеры - когда наличие топового региона испании за такую цену - очень посредственно.

 

брал на компанию осенью много вина и эти на пробу (а вдруг?), хотя сомнения были сразу).

 

а лучше взять за те же деньги...

в следующем посте)

 

 

 

 

[Rus72]

в КиБ брал?)

 

Да, там. Брал по 749 неделю назад. Сейчас там цены ниже.

Ну и ещё разных бутылок прикупил на пробу.

 

 

Та Гарнача, что 2017, куплена в "Отдохни", который обычно рядом с магазином "Мяснов".

За лето собираюсь опробовать.

 

Заинтересовала категория вин из Приората. Но это будет следующая ступень.

Сообщение изменено: Rus72 (06 июня 2018 - 05:50)

[Фельдфебель]

... а лучше взять в том же КиБ:

 

1. вот такую скромную испанию за 350 руб. из региона Кариньены с кариньеной же ( ) внутри:

 

скромное питкое вино хорошего качества с типичным вкусом для региона.

скрасит любой шашлык или ужин в компании)

 

 

2. Или во  такой  ЮАРовский пинотаж за те же 350 руб.

великолепно, ярко,мощно, с бананами во вкусе)

Но после открытия нужно дать с часок подышать.

 

ну или очень медленно пить.

понравилось, буду периодически брать

 

 

п.с. шираз из этой же серии был откровенно слабее. Но тоже неплох.

 

 

[Фельдфебель]

Ой, пробовал я с наворотами.  Вина от 2 тыс. долларов за бутылку ,  по ресторанной наценке. В основном это были бордоские экземпляры, в том числе и Шато Ротшильд.   Ну хорошо, ресторанные наценки в то  время были 300% - значит допустим себестоимость вина была ели даже 500 долларов. Но на тов время, конец 90-х и начало 2000 -хэто вино меня не впечатлило никак. 

 

старые дорогие вина - это для профи.

мы их тупо не поймем.

 

там абсолютно другая ароматика , стилистика и пр.

для крутых богатых винных извращенцев кароч)

______________

 

я про другие изыски писал.

Они бывают (не редко) даже в недорогих винах.

Фишечки) конкретного терруара или технологии или выдержки.

Сообщение изменено: Фельдфебель (06 июня 2018 - 05:52)

[Rus72]

Или во  такой  ЮАРовский пинотаж за те же 350 руб. великолепно, ярко,мощно, с бананами во вкусе) Но после открытия нужно дать с часок подышать.

Я жОсткий сторонник апартеида. 

Но после падения оного, не верю, что нигеры  могут что-либо путное сделать. Да и многие побывавшие люди в ЮАР, до апартеида и после, это подтвердят.   Да и откровенно брезгую. 

Сообщение изменено: Rus72 (06 июня 2018 - 06:05)

[Фельдфебель]

За лето собираюсь опробовать.

хм...

 

я бы за неделю-полторы бы убрал)

[Фельдфебель]

Я жОсткий сторонник апатреида.  Но после падения оного, не верю, что нигеры  могут что-либо путное сделать. Да и многие побывавшие люди в ЮАР, до апартеида и после, это подтвердят.   Да и откровенно брезгую. 

вино в юар делают белые)  практически все винодельни - у потомков голландских буров и брит.колонистов

 

но дело твое) переубеждать не буду))

 

 

у юар - дикая, сумашедшая ароматика вин. из-за климата. Очень харАктерные вина.

и соотношение цена /качество - просто нет равных в бюджет сегменте на рынке РФ.

Сообщение изменено: Фельдфебель (06 июня 2018 - 06:01)

[Rus72]

вино в юар делают белые)  практически все винодельни - у потомков голландских буров и брит.колонистов

 

но дело твое) переубеждать не буду))

 

Бедняги. 

Говорят,  теперь за убийство белого в ЮАР нигер может откупиться за 50 долларов.  Нигеры захватывают дома и земли белых, и всё приходит в упадок. 

 

Может тогда и прикуплю как-нибудь, чтобы поддержать. )

[Twan]

вот вино за 300 

[Twan]

ну и взял все таки риоху тепранилло кампо вьехо 4 мес выдержка ) недешево канеш за 900 долго выбирал думал но все таки взял его, так как резерва дороговато совсем (1600 вроде) 

 

завтра открою)))

[Фельдфебель]

вот вино за 300

Монастрель - специфический сорт на мой вкус. Несколько раз брал разный на пробу - все разы не моё - очень прямолинейно и грубовато что ли. 

Собственно цена той бутылки как раз честная. 

_____________________

 

Из местных испанских кроме всем известных гарначи и темпранилло советую попробовать бобаль и кариньену (последний - из  одноименного региона).

Оба разные, но интересные.

 

бобаль - мягкие вина с легкими сухофруктами и шоколадом во вкусе

 

кариньена - более танинный, кислотный и прянный.

Сообщение изменено: Фельдфебель (07 июня 2018 - 09:37)

[Pandora]

Винишко мне тут посоветовали))) фельд, зацени!

[Фельдфебель]

Винишко мне тут посоветовали))) фельд, зацени!

 

по савиньон блан - я не любитель белых)) Увы.  Но долина Мальборо в нов.зелландии считается лучшим регионом для белых - это 100%.

Что будет в этой бутылке - хз, пробуй) Новый свет вина тяжело испортить. 

Только год посмотри розлива - лучше не старше 1 года бери.

______________

 

по Гарначе от Торреса.

 

Известное вино, хороший производитель. 

Брал неск.лет назад пару раз в дюти-фри евро по 7 по-моему. Но вот как-то не зашло, Тань. 

Хз, вроде и гарнача и Торрес и все на мази...но...

Не хватило зрелости штоль - показалось "сыроватым" и больше смахивающим на полусухое, чем заявленное сухое.

Вполне допускаю, что год неудачный был.

 

Но цена в 700+ рупий, а порой на полках оно стоИт за 1000 - это канеш верх наглости)

 

руб. за 500 взял бы попробовать еще раз, но за 700+ я лучше возьму крианзу, а то и резерву по скидкам)) 

Ну вот как-то так.

[Фельдфебель]

Pandora,

 

еще по той гарначе.

 

также смутил год урожая вина - 2017, осенью только должны были собрать виноград...  хз, но 2017 г. я бы не брал- есть риск опять сырое получить, т.к. розлив вполне мог быть и недавно.

 

ему нужно еще постоять в бутылке - дозреть.

___________

 

17-й год урожай сейчас есть смысл брать только новый свет, до осени точно - из красных.

имхо.

Сообщение изменено: Фельдфебель (09 июня 2018 - 12:26)

[Pandora]

по савиньон блан - я не любитель белых)) Увы.  Но долина Мальборо в нов.зелландии считается лучшим регионом для белых - это 100%.

Что будет в этой бутылке - хз, пробуй) Новый свет вина тяжело испортить. 

Только год посмотри розлива - лучше не старше 1 года бери.

______________

 

по Гарначе от Торреса.

 

Известное вино, хороший производитель. 

Брал неск.лет назад пару раз в дюти-фри евро по 7 по-моему. Но вот как-то не зашло, Тань. 

Хз, вроде и гарнача и Торрес и все на мази...но...

Не хватило зрелости штоль - показалось "сыроватым" и больше смахивающим на полусухое, чем заявленное сухое.

Вполне допускаю, что год неудачный был.

 

Но цена в 700+ рупий, а порой на полках оно стоИт за 1000 - это канеш верх наглости)

 

руб. за 500 взял бы попробовать еще раз, но за 700+ я лучше возьму крианзу, а то и резерву по скидкам)) 

Ну вот как-то так.

Я сама белое не люблю, тем более что это хоть и сухое, но пьется как очень сладкое(по рассказам)... подозреваю, что я его в гостях у советчика когда-то пробовала))) Ну это просто я люблю очень сухие и красные вина) А вот красное обязательно поищу в магазинах...

[Pandora]

Pandora,

 

еще по той гарначе.

 

также смутил год урожая вина - 2017, осенью только должны были собрать виноград...  хз, но 2017 г. я бы не брал- есть риск опять сырое получить, т.к. розлив вполне мог быть и недавно.

 

ему нужно еще постоять в бутылке - дозреть.

___________

 

17-й год урожай сейчас есть смысл брать только новый свет, до осени точно - из красных.

имхо.

 

Я не знаю какого года они там пьют на самом деле, просто у чувака вацап глючит и он предложил сфоткать картинку из какого-то специального приложения для любителей вина. Больше именно красное интересовало. Поищу и отпишусь о впечатлениях)

[Фельдфебель]

А вот красное обязательно поищу в магазинах...

 

а что его искать?)

стоит в перекрестках, ленте и метро 

[Pandora]

а что его искать?)

стоит в перекрестках, ленте и метро 

Знаешь.... из меня такой выбиральщик…. визуально не запоминаю этикетки)))))) прихожу в винный отдел, открыв твою тему))))))

[Фельдфебель]

из какого-то специального приложения для любителей вина.

 

мой совет- не читай такие приложения и тем более отзывы и оценки там.

там куча всякого левого народа, который никуя не понимает.

и реальные отзывы тонут в потоке левых оценок и отзывов.

 

сколько раз находил посредственные вина - ну реально фуфло - с хорошими оценками

и классные вина с неподобающе заниженными.

_________________

 

есть смысл читать отзывы только в блогах реальных любителей или профи.

их видно по тексту сразу.

всё.)

[Pandora]

мой совет- не читай такие приложения и тем более отзывы и оценки там.

там куча всякого левого народа, который никуя не понимает.

и реальные отзывы тонут в потоке левых оценок и отзывов.

 

сколько раз находил посредственные вина - ну реально фуфло - с хорошими оценками

и классные вина с неподобающе заниженными.

_________________

 

есть смысл читать отзывы только в блогах реальных любителей или профи.

их видно по тексту сразу.

всё.)

Я меня в том приложении и нет)) Я обычно на советы знакомых ориентируюсь)

[Фельдфебель]

визуально не запоминаю этикетки)))))) прихожу в винный отдел, открыв твою тему))))))

 

тогда держи его крупным планом)

 

 

п.с. валентинчик этот прибивает))

Сообщение изменено: Фельдфебель (09 июня 2018 - 12:41)

[Pandora]

Фельдфебель, теперь запомню)))

[andersun]

Подсел пока на вот это.
http://www.decanter....-bordeaux-2010/
50 каберне совиньон и 50% мерло. Понравилось больше чем 30% каберне и 70% мерло.

Сергей, посоветуешь хорошее каберне? Аргентину или Чили брать?

Кстати большое спасибо, твоими трудами открыл вино. Хотя в более крепких напитках я букет и составляющие лучше ощущаю.

[Фельдфебель]

Сергей, посоветуешь хорошее каберне? Аргентину или Чили брать?

 

Если выбор из этих стран - то я бы выбрал однозначно аргентину  каберне. Региона или Мендоза или Сан Хуан.

Каберне наравне с мальбеком- визитные карточки аргентины. 

 

А так - рекомендую попробовать австралийские каберне - они тоже хороши.

Ну и классику - францию, без купажей - ну чтобы понять - что такое каберне в принципе )

 

Кстати большое спасибо, твоими трудами открыл вино. Хотя в более крепких напитках я букет и составляющие лучше ощущаю.

 

это временно, все тренируется, рецепторы тоже.

и мозг.

Ты просто еще не чувствуешь отдельных нюансов и раскрытия, а оцениваешь вино в целом скорее всего

 

всегда рад помочь!)

[Twan]

п.с. валентинчик этот прибивает))

 

видел этого валентинчика )) смутил он меня

[Twan]

купил чтобы было пару бутылок кампо вьехо риоха и подешевле крианцу от венедос ))) посмотрим сколько продержаться   в пятерочке брал по 400 р последнее отзывы противоречивые везде (( придется быстрее пробывать, интересно же

[Фельдфебель]

кампо вьехо риоха

 

хороший выбор)

криансу брал? или без выдержки?

[Фельдфебель]

Народ, а чего никто не берет австралию, юар, аргентину?)

Если да-  то ошеньма зря