Года с 1975 не было никакого изобилия.
Не знаю, как насчет 1975 года, но могу точно как "ребенок с феноменальной памятью" сказать про БССР, начиная годика так с 1984:
Картошки море, в сезон - изобилие овощей и фруктов. Минус советских гастрономов - фрукты там появлялись сезонно, а экзотические фрукты появлялись эпизодически. Так как сейчас пойти и купить бананов или мандаринов было нельзя. Хотя последние не были такой экзотикой. Ещё один фрукт, которого у нас было валом и, надо сказать, за горьковатый привкус его никто не брал особо и в гастрономах стояли целые пирамиды - кубинские грейпфруты, Огромные. Сейчас таких и не купишь.
Молочки было навалом. Творог, сметана, молоко, кефир. В каждом (абсолютно каждом, даже в Ростове у Сталинграда!!!) были кафетерии с соками, где любой мог купить себе стакан сока за несколько медяков. Самый дорогой и самый "опасный" в плане пищевых отравлений гранатовый сок стоил то ли 15 то ли 20 советских копеек за стакан. Сейчас прикола ради купил сок в трёхлитровой банке, даже рядом не валялся с тем "советским".
Мяса с соседнем гастрономе на ул. Герцена было 3 вида, говядина, свинина, баранина, в соседнем лотке замордженные "русские пельмени" в картонных коробках. Из птицы - курица и индейка. ( У меня в городе сейчас индейку стали продавать, только когда "федералы" открыли свои супермаркеты) Для гурманов на рынке кролик, которому деревенские бабки оставляли неосвежованными задние лапы, чтобы не думали, что это кошка. Минус магазинного мяса заключался в том, что это были глубоко замороженные костлявые куски. Как сейчас пойти купить охлажденные куриные грудки было нельзя.
Чай был в основном грузинский. Качества отвратительного, народ его называл "вениками". За исключением чая №36, он был почему-то лучше остальных. Индийский и цейлонский - дефицит. Турецкий чай стали завозить в 91-м году, когда пошли все эти позорнейшие "гуманитарные помоЧи". А это уже не совсем советский расклад, не так ли?
Что было:
(1) хлеб, при постоянном сокращении ассортимента. Но кирпич по 20коп был
(2) молоко обезжиренное, бутылка отмывалась холодной водой, сливки по 51коп исчезли в 1977 как класс.
(3) яйца были, хотя с тенденцией потери качества. Обычно очень мелкие по 80коп, под праздник появлялись по 1р20коп нормальные
(4) масло бутербродное, вроде по 2р05коп, из него сочилась пахта.
(5) колбаса "Останкинская", вроде по 2р10коп, как шутили - из останков, с бумагой пополам
(6) колбаса ливерная, по 50коп до последнего (для катофф), по руб-с-чем-то - с перебоями
(7) пряники, сушки, леденцы, ириски и другие бакалейные товары, более или менее предполагающие длительное хтанение. Они хранились длительно на витринах, сохли и слипались.
Что было:
(1) Хлеб, как минимум, видов 4-х. Вкусный, ГОСТовский, без современных говёных "разрыхлителей" и "улучшителей". Стоил копейки.
(2) Молоко стандартное жирностью 2,5% в РСФСР в стеклянных бутылках, которые потом сдавали, в Белоруссии - в полиэтиленовых пакетах.
(3) Яйца были стандартные до удивления. Может кто помнит, что в Союзе существовали специальные пластиковые "многоразовые" сумки-лотки для яиц? Если бы они были каждый раз то мелкие, то крупные, стала бы легкая промышленность такую приблуду выпускать?
(4) Масло сладко-сливочное крестьянское в пачках 200-250 грамм в "пергаменте" (пищевой бумаге). Бутербродное, о котором вспомнил Сергей было солоноватым. Сейчас это уже экзотика. В России было масло весовое, кстати говоря, действительно поганейшего качества. Помню свое детскаое удивление, когда мы переехали сюда, как так масло и сильно крошится?
(5) и сразу (6) Колбасы не было совсем. Никакой, кроме кровяной (для котов). Зато было мясо отварное несолёное (не сравнить с нынешними глутаматными "орехами" и "беконами"), копчёная курица и сало. До последнего.
(7) Бакалея в Белоруссии была даже тогда, когда в Витебск поездами валили смоляне и выметали прилавки. Исключительно вкусная и свежая. Местная "экзотика" чипсы в картонных коробках. Не крошащийся говно-лейс, а ВЕСЬ ОБЪЁМ КОРОБКИ был плотно забит картофельными прямоугольными полосками-чипсами. В России такое до сих пор нигде не продают. С "принглс" не сравнить.
Справедливости ради отмечу, что в РСФСР было хуже с продуктами. Кое-где были талоны на птицу, мясо и гречневую крупу даже в относительно "сытые" брежневские годы, в Башкирии были очереди за молочкой. Самый прикол, что если не стоять в ней до открытия магазина, а прийти позже, когда толпа схлынет, почти все можно было купить и без ажиотажа. Ну или на край сходить в другой гастроном подальше. Которые, опять-таки, справедливости ради - не строились каждые 100 метров, как сейчас.
Второе замечание - всё о чём я говорю было до 90-го года. Где то во второй половине 1990-го начались проблемы с поставками,а в 91-м начались какие-то просто нереальные дикие перебои. Чуть ли не за хлебом очереди. Сейчас понятно, что ситуация была смоделирована, а тогда казалось, что все кончается, ничего не хватает и т. д. Но это уже совсем другая история.
Сообщение изменено: Lexxx (18 декабря 2012 - 07:50)
Вход
Регистрация
Тема закрыта
Просто ты привёл это как пример того, что Тайла написала какую-то глупость. Но рыночная экономика - это не истина в последней инстанции, а одна из теорий. И уж точно не дважды два - четыре. Есть и другие. И у них есть свои сторонники.
Наверх
А если, вдруг, захочешь почитать другие экономические теории, то сделай это. Кстати, Советский Союз, каким я его помню до сраной перестройки был не так уж и плох. В магазинах было всё, да ещё и в ассортименте. И жупел любителей рыночных теорий колбаса - несколько наименований уж точно. И делаю скидку на время, а то у молодёжи главный довод - в СССР не было инета, херовая страна, а то, его не было нигде, они не понимают... Тонны лжи, которые лились потом и сейчас, я уже не воспринимаю серьёзно.
ура, у нас в Ростове была живая рыба из прудовых хозяйств. Осенью - но можно насолить на зиму.
