101 ответов в этой теме

[Юрец]

Доброй ночи!

Вчера вечером искал приправу и наткнулся на пакетик с пищевым желатином..
Так вот на этот пакетике написано, что 85 грамм из 100 - это белок.

Кто что скажет по этому поводу?

Может быть, его можно добавлять в пищу? :-)
Или это не тот белок?

И стоит вроде бы копейки..

[IronOrchid]

Химический состав желатина вот тут.
И здесь - чуть-чуть про него.

Я его на десерт использую. У нас продается такая штука как jell-o без сахара. Так вот это - желатин с ароматизаторами, красителем и заменителем сахара. Любые фрукты им заливаю - отличный, красивый десерт. (Ну, кончно, если вы любите желе. 16 калорий на чашку, где 2г белка и всего остального - 0 (без фуктов).

Сообщение изменено: IronOrchid (30 мая 2005 - 02:38)

[DrManual]

Юрец
Добавлять желатин в рацион можно с целью профилактики суставных проблем. Желатин как источник аминокислот для мышечного строительства очень бедный.

[Diman-pl]

DrManual
А по сколько его надо принимать для суставов?

[DrManual]

Diman-pl
Да не поскольку Реально ты им для суставов не наешься
Лучше комплексные препараты.

[Родной Р.]

Diman-pl

Не рановато о суставах задумался?

[Diman-pl]

Родной Р.
По моему нет. Я занимаюсь лифтингом и при тяжелых тренировках иногда побаливают. Колени иногда, а вот запястия постоянно.

[Родной Р.]

Diman-pl
Только не принимай ГХМ. Во-первых, выброшенные деньги на ветер. Во-вторых, препарат для людей пожилого возраста.

[Diman-pl]

Родной Р.
А что такое ГХМ? Я наверное, возьму Глюкозамин.

[DrManual]

Родной Р.

Во-первых, выброшенные деньги на ветер. Во-вторых, препарат для людей пожилого возраста

Не, брат, что-то одно надо выбрать

[Родной Р.]

DrManual
Почему? Ни глюкозамин, ни хондроитин не дают и 1/3 того эффекта, что обещает реклама. У пожилых людей эффект, может, чуть более выражен. "Инолтра" изначально рекламировалась как средство для пожилых людей и людей, страдающих заболеваниями суставов. Я сам приобретал комплекс от Dymatize, пил "Террафлекс" - как мертвому припарка.

[BigHo]

Родной Р.

Ни глюкозамин, ни хондроитин не дают и 1/3 того эффекта, что обещает реклама.

Не знаю как кому - мне здорово помогли. И помогают...
Я и батю заставил пропить - улучшения на лицо... Т.е. "на суставы"...

Сообщение изменено: BigHo (03 июня 2005 - 03:50)

[Diman-pl]

Родной Р.
А что же по твоему тогда стоит брать?

[Волчонок]

Так а что же на счет Желантина? Совсем бестолковый продукт что ли получается? И это при том что белка в нем больше чем во всех остальных продуктах!
Тем более его же из костей вываривают насколько я знаю.....

[Romanna]

...получается ..бестолковый . Т.е.практически бесполезен.
Это как углевод-углеводу рознь, так и тут, примитивно говоря, такой белок почти мертвый. Не наешсся им уж точно, суставы не вылечишь, но не вредно...и прикольно как десерт..

[Arcam]

Волчонок
Romanna

Ау , про коллаген слышали? Так скажу вам по секрету что желатин это он и есть, ну почти.
Так что совсем не бесполезная вешь, а очень даже полезная.

[Волчонок]

Arcam
А коллаген - это для чего?...
Тут еще писали что для суставов желантин мог бы "годится" но на самом деле "не годится" - так? А что можно для суставов употреблять но не аптечное? Нет натурального такого продукта?

[Arcam]

Волчонок

А коллаген - это для чего?...
Тут еще писали что для суставов желантин мог бы "годится" но на самом деле "не годится" - так? А что можно для суставов употреблять но не аптечное? Нет натурального такого продукта?

Это как раз для связок и суставов, тот что продают для спортсменов ужасного вкуса и запаха, по крайней мере мне такой попался, поэтому в качестве альтернативного варианта ем желатин, не знаю кому не годиться, а мне помогло.

Натуральное не аптечное , не знаю такого, некоторые едят хрящи.

[Волчонок]

Arcam
А ну вот! Просто все что выше в этом топике было написано говорило о том что желантин для суставов - фигня!! А вам как помогло? Болели суставы ,вы его стали есть и они прошли? А за какое время? И сколько вы его ели?

ps
Желантин еще агар-агаром иногда заменяют - это хорошо или плохо?

[Arcam]

помогло? Болели суставы ,вы его стали есть и они прошли? А за какое время? И сколько вы его ели?

Купил пару упаковок из пяти пакетиков, по чайной ложке два раза в день предварительно замачивая в воде
пакетика на два дня хватало. Болели связки, старая травма 2 года доставала, конечно одним желатином тут дело не обошлось это ж по сути только строительный материал , как простой белок для мышц так коллаген для суставов и связок , слишком травма была серьёзная, поэтому пил ещё ибупрофен, глюкозамин с хондроитином, ну и витамины само собой.

Желантин еще агар-агаром иногда заменяют - это хорошо или плохо?

Вот этого не знаю.

[Волчонок]

Замачивая,потом нагревая(для растворения) и не охлаждая(для застывания)? Думаю так А то если просто "замачивая" то он достаточно мерзко набухает - в рот не возьмешь А чайная ложка - это 5г я так понимаю

[Romanna]

Arcam

что желатин это он и есть, ну почти.

...вот это почти

конечно одним желатином тут дело не обошлось...  поэтому пил ещё ибупрофен, глюкозамин с хондроитином, ну и витамины само собой.

, вот с этого начинай

не знаю кому не годиться, а мне помогло

... и слава Богу, что помогло, но посмотри, и сколько ты всего то ел в комплексе....

ЗЫ. ИМХО: если бы данный продукт - был так хорош, да еще к тому же дешевка (!), то его бы качки, наверное, бы ели тоннами и вместо коллагена, и вместо белка...но что то не наблюдается...
Действительно хорошо, что тебе пошло, но сам знаешь, что часто то, что дешевле (или почти "то", но "чуть-чуть не то") таки лучше не надо.

[Smarrrt]

ЗЫ. ИМХО: если бы данный продукт - был так хорош, да еще к тому же дешевка (!), то его бы качки, наверное, бы ели тоннами и вместо коллагена, и вместо белка...но что то не наблюдается...

на одном из форумов Аким очень даже его хвалил.. да и Любер его рекомендует в своей книге...

[Arcam]

Romanna

ЗЫ. ИМХО: если бы данный продукт - был так хорош, да еще к тому же дешевка (!), то его бы качки, наверное, бы ели тоннами и вместо коллагена, и вместо белка...но что то не наблюдается...

Едят ещё как едят ,
Это потому что ты не там наблюдаешь

Вообще странная логика, если дешевле и тоже самое то плохо, надо чтоб обязательно дорого.
Помню моей выписали Юнидокс Солютаб (разлекрамированный препарат одной известной фирмы), 100 руб за пачку , начались проблемы с желудком, я не будь дурак глянул в справочник, действующее вещество Доксициклин 8 рублей за 10 капсул, прекрасно допила курс и без побочек, так что голову надо включать, а не слепо верить в Бренды

[Amino]

Arcam

так что голову надо включать, а не слепо верить в Бренды 

[FLEXONLINE.RU]

Я сам приобретал комплекс от Dymatize, пил "Террафлекс" - как мертвому припарка.

Всякому продукту есть свое место и время приема - в следущий раз напишите мне, что и когда приобрести

что желантин для суставов - фигня!!

так и есть с небольшой натяжкой - желатин( а точнее гидрализат его - колаген) сырье для синтеза тканей связок и сухожилий, а для суставов основа - хондроитин( клетки суставного хряща - хондроциты)

[Есаул]

желатин ПОДАВЛЯЕТ действие ферментов, расщепляющих ЖЫРРР!
оно вам надо?
Добавлено
и "сгущает" кровь

[Волчонок]

Есаул
Шутим что ли

так и есть с небольшой натяжкой - желатин( а точнее гидрализат его - колаген) сырье для синтеза тканей связок и сухожилий, а для суставов основа - хондроитин( клетки суставного хряща - хондроциты)

Из этого следует что для суставов желантин - фигня...понятно....но тогда выходит "не фигня" для синтеза тканей связок и сухожилий? ...а это уже непонятно ....у меня например при сгибании (коленей к примеру) иногда "щелчки" (типа хруст) я так поняла это - суставы подпортились? И решила употреблять желантин (моему брату для суставов тренер сказал кушать холодец каждый день, но от холодца меня тошнит - по какой же причине он ему рекомендовал его? непонятно )

[Slon]

>он достаточно мерзко набухает - в рот не возьмешь

Волчонок, ну надо же так замечательно, сексуально, со знанием дела писать!

Гидролизованный желатин (оптимумовский, по-моему) мне нравится, локти меньше болят (несколько раз отмечал).

В желатине много пролина, который в сочетании с лизином и витамином Ц полезен (якобы) для сосудов, если верить Полингу.

А в общем, слушай свой организм, то, что не лезет - значит, и не нужно тебе

[Arcam]

Есаул

желатин ПОДАВЛЯЕТ действие ферментов, расщепляющих ЖЫРРР!
оно вам надо?

Откуда информация? Яндекс по такому запросу выдает ссылку на этот же форум на твой же пост годичной давности
http://forum.steelfa...topic=2470&st=0

Хотелось бы взглянуть на первоисточник.

и "сгущает" кровь

Ну это относиться только к

использованию производных желатина первого и второго поколения – мочевиносвязанных и оксиполижелатинов.