ну вот, а то алко видите-ли виновато
Так у меня сушняка нет. Бульончик чтоб желудок смазать)
я чищенного беру. Но кожу тоже первой съедаю)) тока вот глядя на роллы пришла мысль поискать в инете кожу отдельно))) это ж кулинарный оргазм будет))))))Кожа лосося клёвая. Я когда куски филе в духовке запекаю, то первым делом съедаю, нет, даже сжираю кожу первой. Вместе с чешуёй!
я чищенного беру. Но кожу тоже первой съедаю)) тока вот глядя на роллы пришла мысль поискать в инете кожу отдельно))) это ж кулинарный оргазм будет))))))
хз. Вроде весь нарезанный стейками уже чищенный. Плавники, да, попадаются, а чешую ни разу не виделаЯ х. з. почему, но у нас охлаждёный лосось, вернее ку ки его филе, вместе с чешуёй идут. Ни разу не видел без чешуи. Да она и сгорает при запекании. Я раньше её счищал, а потом как-то поленился, и бросил вместе с чешуёй. Каково-же было моё удивление, когда после приготовления, чешуя испарилась)
0 пользователей, 2 гостей, 0 скрытых