Перейти к содержимому

Добро пожаловать на ЖЕЛЕЗНЫЙ ФАКТОР!
Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу "Химия" так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!
Фото

Питание для новичка

* * * * - 5 голосов

  • Please log in to reply
12515 ответов в этой теме

#2941
gavial

gavial

    Новичок

  • Выступающий спортсмен
  • Pip
  • 2 148 сообщений
  • Имя: Марк
  • Пол: Мужчина
  • Город: ЛА
вы путаете тут 2 классификации углей:

1)химическую, основанную только на длине цепочки

2)качковскую, которая основана на их ГИ

и очень часто первая не совпадает со второй

та же упомянутая булочка относится к сложным в плане химии, т.к. там если и не чистый крахмал, то частично расщепленный и обработанный

но ГИ она повысит быстрее макарон

#2942
Sapo

Sapo

    Железный сатисФактор

  • Привилегированный пользователь
  • PipPip
  • 4 816 сообщений
  • Имя: Антон
  • Пол: Мужчина
  • Город: и дача
Тесто - дрожжевое, а значит подверженное ферментации. Иными словами, те самые сложные цепочки углеводов в процессе брожения распадаются на более мелкие составляющие.
Булочка - скорее быстрые углеводы, чем сложные.

#2943
gavial

gavial

    Новичок

  • Выступающий спортсмен
  • Pip
  • 2 148 сообщений
  • Имя: Марк
  • Пол: Мужчина
  • Город: ЛА

Тесто - дрожжевое, а значит подверженное ферментации. Иными словами, те самые сложные цепочки углеводов в процессе брожения распадаются на более мелкие составляющие.
Булочка - скорее быстрые углеводы, чем сложные.


очень условно, опять же, возвращаясь к тому, что я выше написал

всякие гликобиологи и гликохимики сказали бы, что там сложные углеводы все-таки

но в плане питания они очень простые)))


может, чтоб не было путаницы, стоит использовать понятия "сложные-простые" и "медленные-быстрые" в разных классификациях

самый лучший пример - лактоза. Она - простой углевод, но ГИ у нее низкий, а значит она явл. медленным

#2944
Sapo

Sapo

    Железный сатисФактор

  • Привилегированный пользователь
  • PipPip
  • 4 816 сообщений
  • Имя: Антон
  • Пол: Мужчина
  • Город: и дача
gavial
Да я порассуждал просто.
Изначально мука - сложный углевод, со сложной молекулярной цепочкой.
В процессе брожения цепочки распадаются, что делает их менее сложными. Хотя и говорить о том, что получается чистая глюкоза не приходится.

Короче, FrenchCheese, оно те надо? biggrin.gif

#2945
smirn9ga

smirn9ga

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 553 сообщений
Что из этого с большей вероятностью отложится в виде жирка если кушать перед сном:
1)Вареная грудка
2)Творог обезжиреный

#2946
xxxDoomBasxxx

xxxDoomBasxxx

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 500 сообщений
  • Пол: Не определился
  • Город: Тамбов
smirn9ga и то и то,так что лучше после шести не кушать creasy3.gif

P.s-оба продукта хороши по качеству белка,но предпочтительней конешно творог(больше будет лежат в твоем организме и перевариваться)

Сообщение изменено: xxxDoomBasxxx (15 октября 2011 - 05:50)


#2947
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 238 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта

так что лучше после шести не кушать


Новая диета: после шести не закусываем

#2948
Milik

Milik

    Бывалый

  • Привилегированный пользователь
  • PipPipPip
  • 6 071 сообщений
  • Имя: Владимир
  • Пол: Мужчина
  • Город: Харьков
smirn9ga
Что одно что второе являеться высокобелковым продуктом с низким процентом жира и углеводов, так что ешь на здоровье жира от них не будет.

#2949
Milik

Milik

    Бывалый

  • Привилегированный пользователь
  • PipPipPip
  • 6 071 сообщений
  • Имя: Владимир
  • Пол: Мужчина
  • Город: Харьков
renepjd
Ну как сказать... если хочешь подсохнуть то всеже после шести вечера лучше отказаться от продуктов с высоким количеством углеводов, ставя в приоритет высокобелковые продукты))

Сообщение изменено: Milik (15 октября 2011 - 07:10)


#2950
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 238 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта
Milik
Это понятно.
Но была фраза, что после шести вообще не хомячить.

и то и то,так что лучше после шести не кушать



#2951
Sapo

Sapo

    Железный сатисФактор

  • Привилегированный пользователь
  • PipPip
  • 4 816 сообщений
  • Имя: Антон
  • Пол: Мужчина
  • Город: и дача
Ребят, не мешайте все в кашу и не путайте человека.
После шести есть можно, но только спортсменам. Так что, не гоните. И идите сначала поищите почему нельзя после 6 вечера есть, а потом советы давайте. Я слышал как одна бабка другой сказала, что по телевизору сказали, что после шести нельзя есть? Так? Я толком не знаю, но посоветую - это не подход. К чему приведет такое?


#2952
Milik

Milik

    Бывалый

  • Привилегированный пользователь
  • PipPipPip
  • 6 071 сообщений
  • Имя: Владимир
  • Пол: Мужчина
  • Город: Харьков
Sapo
Так значит спортсменам можно не спортсменам незя? Не уважаемый теперь Вы всех путать начинаете.)))
А вообще вопрос это спорный так как ответ на него лежит в основе целей которыми руководствуеться человек и от его суточного режима...

#2953
Sarmap

Sarmap

    тт

  • Участник форума
  • Pip
  • 887 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город: небольшой
хотите проблем с желудком не ешьте после 6...

#2954
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 238 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта

И идите сначала поищите почему нельзя после 6 вечера есть

Давно уже поискали. В любой диете для похудания фишка не есть до шести, а не есть за пару-тройку часов до сна.
И то - эта хрень для худеющих.

хотите проблем с желудком не ешьте после 6

Нету смайлика - значит всерьёз.
Можете пояснить?

#2955
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 238 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта
И слушайте Ромк про хомячива фруктов.
Тока потом не удивляйтесь траблам в старости.

#2956
Sapo

Sapo

    Железный сатисФактор

  • Привилегированный пользователь
  • PipPip
  • 4 816 сообщений
  • Имя: Антон
  • Пол: Мужчина
  • Город: и дача
Milik

Sapo
Так значит спортсменам можно не спортсменам незя? Не уважаемый теперь Вы всех путать начинаете.)))
А вообще вопрос это спорный так как ответ на него лежит в основе целей которыми руководствуеться человек и от его суточного режима...

Именно от режима дня человека и зависит. У спортсменов и обычных людей режимы разные, так что, никого я не путаю.

После 6 не едят не для того чтобы похудеть, а для того, чтобы нормализовать вес. Спортсмен же имеет целью увеличение собственного веса, так что "не есть после шести" к нему не применимо.

Теперь откуда вообще взялась цифра 6.
На самом деле это некое усредненное время.
Согласно различным учениям о здоровом образе жизни, долголетии и правильном питании между последним приемом пищи и первым следующего дня должно проходить 12 часов. Это время нужно для того, чтобы во-первых, не ложиться с набитым пузом, а во-вторых, чтобы организм успел до сна переработать всё съеденное. Иначе или беспокойный сон, если организм решит все-таки переварить всё или не усвоенная пища, если решит все же уснуть. Но это для обычного человека с невысокой физической нагрузкой.
То есть, примерно считается, что человек встает около 6, до 7-7.30 он ест, значит минус 12 часов = примерно 6 часов вечера. Как я и сказал - это среднее арифметическое, только и всего.
Это что касается ЖКТ. Но есть еще биоритмы организма.

smirn9ga

Что из этого с большей вероятностью отложится в виде жирка если кушать перед сном:
1)Вареная грудка
2)Творог обезжиреный

Мясо - любое - даже спортсмену не рекомендуется есть вечером вообще. Лучше творог, если выбирать из этих 2-х пунктов. А еще лучше кефир или протеин. И не на ночь, а хотя бы за час-полтора до сна.

Sarmap

хотите проблем с желудком не ешьте после 6..

Обоснуй сей тезис.

#2957
Romk

Romk

    nutritionist

  • Участник форума
  • PipPipPip
  • 5 176 сообщений
  • Пол: Не определился

И слушайте Ромк про хомячива фруктов.
Тока потом не удивляйтесь траблам в старости.

Каким? rolleyes.gif

#2958
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 238 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта

Каким?

Да любым. Многим.
Не зря же грят что хочешь быть здоровым - ешь одно яблоко в день.
Почти у всех моих ровесников (не говоря о тех кто старше) постоянно есть проблемы со здоровьем. То желудок, то ещё что-то.
А я себя прекрасно чувствую. Никогда не болею. Даже после бухла голова не болит.
Хомячу овощей и фруктов по весу больше чем другой еды.
Самая полезная диета (в смысле режим питания) была признана средиземноморская. Где очень много овощей и фруктов.

#2959
Sapo

Sapo

    Железный сатисФактор

  • Привилегированный пользователь
  • PipPip
  • 4 816 сообщений
  • Имя: Антон
  • Пол: Мужчина
  • Город: и дача

Самая полезная диета (в смысле режим питания) была признана средиземноморская. Где очень много овощей и фруктов.

Только почему-то долгожители корейцы, а средиземноморцы все как один болеют суставами после 40.

#2960
Romk

Romk

    nutritionist

  • Участник форума
  • PipPipPip
  • 5 176 сообщений
  • Пол: Не определился

Не зря же грят что хочешь быть здоровым - ешь одно яблоко в день.

Сам же наверное прекрасно понимаешь, что "говорят" - вообще много чего..

Почти у всех моих ровесников (не говоря о тех кто старше) постоянно есть проблемы со здоровьем. То желудок, то ещё что-то.
А я себя прекрасно чувствую. Никогда не болею. Даже после бухла голова не болит.

И немного не корректно приписывать данное твое наблюдение к волшебным целительным свойствам фруктов

#2961
BrenchWarrenn

BrenchWarrenn

    Новичок

  • Новичок
  • Pip
  • 16 сообщений
почитал,посмеялся,у меня друган хавал всё подряд всякие там дошираки .роллтоны макдак 4 раза в неделю и что рельефный как сволочь))

#2962
renepjd

renepjd

    Аксакал

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 34 238 сообщений
  • Имя: Жека
  • Пол: Мужчина
  • Город: Ялта

И немного не корректно приписывать данное твое наблюдение к волшебным целительным свойствам фруктов

Ну да, тут скорей всего Вы правы.
Я щас почитываю тему УЧ и вижу Ваши старые посты насчёт фруктов.
3-4 фрукта не помешают. Мы ж не на Олипию готовимся. А те , кто готовится такой низкий уровень жира не всю жизнь поддерживают.

#2963
Domus

Domus

    Made in Gym

  • Выступающий спортсмен
  • PipPipPipPipPipPip
  • 35 133 сообщений
  • Имя: Дмитрий
  • Пол: Мужчина
  • Город: Санкт-Петербург
BrenchWarrenn
Удачи с роллтоном и дошираком

#2964
senser

senser

    Новичок

  • Новичок
  • Pip
  • 6 сообщений
Добрый день!

Хочу услышать мнения Domusa и Romka.

Возраст - 28
Вес - 100
Рост - 176

Бицепс 37
Грудь 108
Предплечье 31
Запястье 18
Шея 42
Талия 106
Бедро 107
Ягодицы 112
Голень 42

Цель - похудеть минимум на 10-15 кг, набрать прежний вес, но уже мясом, подтянуть живот и согнать жир с талии и ягодиц.

Занятия в зале 3 раза в неделю.

РАЦИОН

Решил попробывать УЧ, с циклом в 4 дня.

В те дни, когда тренировка совпадает с низкоуглеводным днем, после занятия думаю принимать протеин (финский, купленный по случаю в Иматре) взамен какого-то ингридиента.

Собсна вопросы:
- когда все-таки пить протеин? и нужно ли его вообще пить? и в каких дозах
- в УЧ 1 день умеренного приема углеводов, 2 дня белковых и 1 углеводный. Нужен ли умеренный день? Может его выкинуть нахрен?


Спасибо =)



#2965
senser

senser

    Новичок

  • Новичок
  • Pip
  • 6 сообщений
Забыл про воду написать: по 2,5 литра в день.

#2966
Eurotrash

Eurotrash

    экспериментатор-юморист

  • Участник форума
  • Pip
  • 1 766 сообщений
  • Имя: Михаил
  • Пол: Мужчина
  • Город: Колыма
Romk
рассуди, пожалуйста, уж больно тема зацепила про эти "не есть после 6ти"

по моим старым познаниям такая идея может быть актуальна если:
1. имеется в виду поедание на ночь продуктов повышающих уровень глюкозы в крови т.е. способствующих выбросу инсулина, что в свою очередь не только запасает жирок, но и мешает естественной выработке гормона роста - который этот жирок утилизирует.
2. употребляется плохоперевариваемая пища, что в свою очередь может вызвать проблемы с желудком + хреновый сон

а по поводу творога и куриной грудки - маложирные продукты довольно быстро перевариваются если ничем это дело не сдобривать и за 3 часа до сна такой приём пищи ничем не повредит

p.s. конечно относительно людей с относительно нормальным пищеварением)

BrenchWarrenn
Молодец, я тоже посмеялся. Есть люди, что и гвозди как спагетти хавают - взять за эталон?

Сообщение изменено: Eurotrash (18 октября 2011 - 02:29)


#2967
Romk

Romk

    nutritionist

  • Участник форума
  • PipPipPip
  • 5 176 сообщений
  • Пол: Не определился
Eurotrash
Имхо я так же как и ты придерживаюсь того, что есть после 6 можно и нужно ( во первых так же не понимаю волшебную цифру 6 - понятно, что это среднее число взятое за пример отталкиваясь от теоретически-обычного режима, среднестатистического человека, но даже если и так, то даже ориентировочная цифра типа: " не есть за 2 часа до сна"смотрелась бы на много логичнее. Но и это бы за пример брать не стал. + Точно так же считаю - что главную роль играют отридцательная калорийность + то, чем она набирается, а не время еды в течении суток

#2968
Sarmap

Sarmap

    тт

  • Участник форума
  • Pip
  • 887 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город: небольшой
senser
skoka bedro

#2969
FrenchCheese

FrenchCheese

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 706 сообщений
белок из овса стоит учитывать в суммарном подсчете белка, или растительный белок не стоит рассматривать?

#2970
senser

senser

    Новичок

  • Новичок
  • Pip
  • 6 сообщений
Sarmap

Ошибся, да )

Бедро 62


1 посетителей читают эту тему

0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых