Для веса до 70-75 кг этого достаточно. Но если спортсмен планирует набирать мышцы до 90-100 кг, придётся в день съедать немного больше. На поддержке этой массы хватит и твоей цифры. Но только, если это поддержка имеющегося, а не желаемая прибавка.
Логически не проходит. 120гр. - ничтожно мало по сравнению с тем, сколько в человеке белка и мышц (не только скелетных, белок во все входит). Но этого достаточно и для высоких и широких костяком людей, как же так? Следует также не забывать, что угли и жиры тоже участвуют в энергетическом обмене. Есть какая-то потребность в белке для благоприятного рекомпоза качка, выше которой просто работаешь на унитаз. Если человек ест много белка и резко снизит конечно организм будет по инерции сжигать свой в привычном объеме, потом адаптируется под сжигание того, чего с едой поступает больше.