4251 ответов в этой теме

[BleedingMind]

BACb
,да понимаю я,о чем речь."Савушкин хуторок",например,очень качественный творог,но стоит на порядок дешевле 60-70 за 100г.Везде не просчитаешь все равно.Я вообще у бабулек покупаю самодельный сепарированный обычно,в магазинах-редко.В том,что оо без примесей,уверена,это чувствуется на вкус весьма отчетливо.

[baranovdmi]

Мои пять центов.

До этого (до начала этой недели ) брал творог "Околица" - белорусский, рассыпчатый, обезжиренный; стоил он 50 руб. за 400 г., что очень даже круто по сравнению с тем же Домиком в Деревне. Но, видимо, после скачка доллара он стал стоить 65-70 рублей. Сейчас перешел на "7й континент обезжиренный" одноименного магазина: 250 г. за 26 руб, с концентрацией белка все в порядке, ничего лишнего в составе не замечено. А так мне нравится, конечно, "Сваля" литовская - но дорогая увы. А что предпочитаете вы?

[Mixx]

Читаем, долго думаем...

[mambetus]

долго думаем...

в комментах про творог обещали провести тесты ашановского идмитровского, но чё то я там не нашёл инфы. А жаль - оч. хотелось бы глянуть

[BACb]

mambetus
И то и то с растительными жирами - гарантирую

baranovdmi
домик в деревне стоит подороже - тот что в круглой пачке пластиковой, а не как сметана, около 80-90 рублей за 330 гр.

[BleedingMind]

"Беда в том, что мало кто из покупателей внимательно изучает этикетку."

[t0p]

"Беда в том, что мало кто из покупателей внимательно изучает этикетку."

Да, что Вы пристали своей этикеткой... на том же дмитровском не указано в составе растительных жиров, а они представьте там есть! не правдо ли парадокс.....

[BACb]

"Беда в том, что мало кто из покупателей внимательно изучает этикетку."

Какие нахрен этикетки в развесном твороге?? ))))))))))))

[индиго]

BleedingMind Ты же сама берешь творог самодельный у "бабушек".значит,не знаешь,чего они там намешали.
Какие уж там этикетки!

Сообщение изменено: индиго (13 августа 2011 - 01:24)

[BleedingMind]

Я только процитировала вышевыложенную статью.Я беру,не знаю,но я на вкус и последствия для тела могу отличить чистое обезжиренное от жирного с маслами.

[PPV]

Подскажите пожалуйста, ем перед сном обезжиренный творог, но сухой он уже не лезет. Чем бы его заливать, но чтобы с минимальным количеством углеводов, т.к. идёт процесс сушки?

[AnyKotya]

Подскажите пожалуйста, ем перед сном обезжиренный творог, но сухой он уже не лезет. Чем бы его заливать, но чтобы с минимальным количеством углеводов, т.к. идёт процесс сушки?

вода+сах.зам

[PPV]

Annie 90, спасибо!

[baranovdmi]

Открыл для себя обезжиренный творог в новом качестве. В качестве заправки к салатам и закускам, вместо низкожирновых сметан и натуральных йогуртов.

Обязательное условие: творог жидкой консистенции, как, например, "Останкинский". Берется такой творог, добавляется туда давленный (или сухой из пакетиков) чеснок, соль, перец, все перемешивается и можно использовать по назначению.

Берутся красные свежие помидоры, желательно более-менее крепкие. Нарезаются колесиками. На каждое такое колесико намазывается смесь описанная выше. Сверху кладется зелень. И очень вкусная закуска к курогрудке на пару готова . А если в эту смесь предварительно добавить тертый сыр (не всем можно; мне, например, сейчас низзя), на вкус получится вообще убойная, по своим вкусовым качествам и деревенской простоте, штука.

[Kzinch]

я обезжиреный творог люблю со сметой мешать вкуснее становиться в несколько раз

[huro]

Нашел способ проверять качество творога - даю на дегустацию своей кошке))) Кошка, как известно животное капризное, что попало есть не будет.

Брал, как мне казалось нормальный творог, перед сном употреблял. Не скажу что в восторге от него был, но ел. "Мыши плакали, кололись, но продолжали жрать кактус". Кошка на отрез от него отказывалась. Последний прием пищи пропускала и подозреваю, что катаболизм ее по ночам душил т.к. просыпалась рано голодная и не в настроении. Решил сметить торговую марку и процесс пошел. Теперь каждый вечер перед сном мы с кошкой точим творог)))

[Nоvichоk]

я обезжиреный творог люблю со сметой мешать вкуснее становиться в несколько раз

А почему сразу не купить большей жирности? - сметана не понадобится - дешевле выйдет

[Kzinch]

Nоvichоk сметану добавляю для вкуса мне с ней намного вкуснее и удобней творог кушать, бывает и жирный творог ем

[AnyKotya]

сегодня еще засомневалась в жирности творога из Ашана. мне кажется не обезжиренный

[denizko]

Annie_90, Бяка точно. И крахмал (в лучшем случае) намешан -- капнул йода -- посинел.

Поделюсь рецептом -- несколько странным кому-то может показаться, правда.
Берется пастообразный творог (аля "Благода"), пачка делится на 3 части и накладывается каждая на листы китайской капусты, поливается соевым соусом и намазывается горчицей (русской, острой)

Естся как хот-дог

Сообщение изменено: denizko (26 августа 2011 - 12:10)

[Боров]

[AnyKotya]

А как там жирность в свч проверяется? жир чтоли должен вытечь из жирной массы?

[BleedingMind]

Желтая пленка или что-то типа того.

[AnyKotya]

http://www.petkach.s...44)-tvorog.html
http://www.petkach.s...-sorecream.html
2 интересные таблицы.

Ашановский обезжиренный еле отмылась тарелка и + посинел от йода

[AnyKotya]

http://www.goodsmatr...va-tvoroga.html

[smirn9ga]

ел 2 месяца обезжир. творог благода на ночь, заплыл жирком прилично
Это только потом я узнал, что у творога высокий гликемический индекс, как и у всей молочки

[Outlaw]

Это только потом я узнал, что у творога высокий гликемический индекс, как и у всей молочки

Где ж ты такое узнал-то?

Кроме рыбы, жареного и вареного мяса (за исключением бефстроганов), дичи, нулевой гликемический индекс имеют мясные и куриные бульоны, отварная баранина, тушеная говяжья печень, творог, сыры, минеральная вода.

[Bajamut]

Annie_90 Ашановский это который "бодрый день" называеться,в прозрачной упаковки а внутри бумажная упаковка с зеленой полосой?? если это он то это самый вкусный творог что я ел!!! Жаль если они обманывают с жирностью,там заявленно в обезжиренном 1,8 % жирности!!

[AnyKotya]

Annie_90 Ашановский это который "бодрый день" называеться,в прозрачной упаковки а внутри бумажная упаковка с зеленой полосой?? если это он то это самый вкусный творог что я ел!!! Жаль если они обманывают с жирностью,там заявленно в обезжиренном 1,8 % жирности!!

он самый.
С жирностью точно непорядок,+крахмал. Хотя насчет вкуса-согласна. Как впрочем и с Благодой-тоже вкусный, но тоже с жирносью полюбому косяк

[Bajamut]

Очень жаль!!