1095 ответов в этой теме

[-=Arm=-]

TII:

открыл для себя эту тему - свежезамороженных овощей. уже все нарезано, большой пакет этих овощей стоит рублей 40

я добавляю в эту смесь риса, немножко воды и тушу - получаеться полноценный гарнир

[oljcha]

TII:

кстати, открыл для себя эту тему - свежезамороженных овощей. уже все нарезано, большой пакет этих овощей стоит рублей 40 (смеси самые разные - баклажаны, кабачки, стручковая фасоль, морковка, лук, томаты итд итп). мешаю их с куриным фаршем, добавляю яйца, и ставлю выпекать. сверху кладу несколько кусочков сыра и нарезаю помидор. просто, вкусно и без заморочек. получается здоровенная запеканка на 2-3 дня хватает.

Ой, а я енто дело уже давно открыла))) спасает зимой здорово!

[Gadget_]

Осваиваю я по-тихоньку сей чудо-прибор. Но вот вопрос, все ли всегда выключают штекер из розетки после приготовления и перед закладыванием пищи, ато в инструкции об этом очень настойчиво пишут, практически на каждой странице ?! Первый раз вижу чтобы об этом так писали.

[Nоvichоk]

Gadget_
Кнопки "Выключение", как таковой, в девайсе нет, поэтому рекомендуется отсоединять штекер. Когда ухожу надолго, так и поступаю.

[Gadget_]

Nоvichоk:

Кнопки "Выключение", как таковой, в девайсе нет, поэтому рекомендуется отсоединять штекер. Когда ухожу надолго, так и поступаю.

Ну почему, там Выкл есть же? Тоесть на ночь отсоединяешь, а днем нет? Когда пищу загружаешь, вытаскиваешь штекер (просто написано что током может ударить )?

TII:

ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА.
500 гр. нарезанной кусочками говядины положить в мультиварку, сверху порезанный репчатый лук и потертую морковку. Режим тушение, на 2,5 часа. Получается обалденно и нежно даже из самой жесткой говядины.

А если загрузить 1-1,5 кг говядины тоже нужно 2,5 часа или больше (куда еще больше?)?

[TII]

Gadget_
из розетки никогда не вынимаю, никакого смысла в этом нет имхо, мультиварка же не нагревается в выключенном состоянии.

Gadget_:

А если загрузить 1-1,5 кг говядины тоже нужно 2,5 часа или больше (куда еще больше?)?

думаю хватит в режиме медленного тушения.
хотя я сейчас из мяса больше запеканки делаю - прокручиваю в мясорубке с луком, добавляю яйца, сверху обезжиренный сыр, помидоры, и запекаю 50 мин. ем все это с отварной стручковой фасолью в качестве гарнира, поскольку сейчас на сушке.

[Gadget_]

TII:

думаю хватит в режиме медленного тушения.
хотя я сейчас из мяса больше запеканки делаю - прокручиваю в мясорубке с луком, добавляю яйца, сверху обезжиренный сыр, помидоры, и запекаю 50 мин. ем все это с отварной стручковой фасолью в качестве гарнира, поскольку сейчас на сушке.

Спасибо. Пробовал я такую запеканку делать только мсо не молол, а просто мелко порезал. Мне понравилось куриное филе на пароварке готовить - вкусно получается! А запеканку с фасолью (на пароварке) ты одновременно готовишь? У меня папа такую фасоль в Метро мешочками по 5 кг покупает, он ее любит с яйцами на сковороде жарить.

Сообщение изменено: Gadget_ (03 февраля 2010 - 09:30)

[TII]

Gadget_
фасоль я на плите варю, или в микроволновке на работе
а вот филе приготовленное в пароварке я есть не могу, не нравится - жестко и безвкусно имхо. запеканка из фарша куриных грудок куда вкуснее на мой вкус

[Gadget_]

TII

Со вчерашнего вечера на утро ставил рис Бурый на режиме "Плов", так хорошо что встал пораньше, рис уже был готов, а времени оставалось еще 28 мин , хотя воды уже не было на дне, че она еще собиралась с этим рисом делать 28 мин?
А вчера поставил в режиме гречка, сразу включил, так она рис привратила в одну сплошную кашу, один большой комок Ставлю вот по этим рекомендациям http://cooking.panas...ecipe_id=918611 Может меньше воды нужно? Да и если на ночь ставлю он же еще и в воде отмокает.

[TII]

Gadget_
ты неправильно делаешь, режим плов не для этого - в нем в конце готовки осуществляется поджарка внизу лежащего мяса. варить нужно в режиме "гречка". когда вся вода впитается, давление пара упадет и мультиварка автоматически выключится. если рис переварился - значит, было слишком много воды.

[Gadget_]

TII

Понял, спасибо

[Gadget_]

TII

А ты не в курсе сколько стоит еще одна кастрюля и где ее можно купить?

[TII]

Gadget_:

А ты не в курсе сколько стоит еще одна кастрюля и где ее можно купить?

на good-cook.ru были телефоны. я звонил как-то по ним, панасоник плаза кажется организация называлась, что-то вроде сервис-центра. в тот момент не было, сказали оставить заявку и пол года ждать. возможно, сейчас что-то изменилось. а то мультиварки периодически становятся прямо дефицитом.

а, ты ж из ростова. ищи сервис-центр панасоник в ростове и звони им.

[juhb]

2Gadget_ Запасные кастрюли в Ростове не продают, официальный сервис обещает привезти за 1600 через пару-тройку месяцев после предоплаты, я себе такое финансово позволить не могу.

Неофитам мульти - покрытие крайне не надежное, царапается даже острыми краями косточек, ну и стандартная рекомендация - горячую под холодную воду ставить нельзя, должна остыть самостоятельно.

На режиме "Гречка" и "Молочная каша" низ запекается если открывать ее в процессе. Но у лично у меня дочки любят более жидкую кашу, чем предлагает программа мультиварки, и я просто отключаю раньше.

Из розетки не выключаю, она+микроволновка+тостер+кофеварка стоят на подоконнике и включены в удлинитель с предохранителем и выключателем. Обесточиваю на удлинителе.

[Mixx]

Gadget_
Если еще актуально: брал мульиварку здесь http://www.technomart.ru/
Это ОД Панасоника, были у них и кастрюли по 1800р. в наличии.

[JustGambler]

Недавно купили мультиварку. Жена сказала классная вещь, я по сомневался, но купил. Вот это реально полезная вещь в хозяйстве! Много чего в ней можно приготовить без лишних хлопот. Особенно удобно, когда куда-то уходим и нужно чтобы к приходу сготовилось.
Спасибо за множество рецептов. Завтра буду бадяжить творожную запеканку с геркулесом из первого поста. Посмотрим что получится.

[TII]

покупаю говядину "для бульона" называется, ставлю в режим тушения на 4 часа - получается нежное, хорошо разваренное мясо.

[Mixx]

TII:

покупаю говядину "для бульона

Ашан?

[TII]

Mixx:

Ашан?

нет, в Ашане плохое мясо. Покупаю в "Перекрестке"

[TII]

ps правда, тоже не ахти какого качества...

[oljcha]

почитав эту тему, понимаешь, что проще всего - это пароварка.Мароки меньше, кастрюли какие-то покупать и искать нигде не надо.Все просто готовится, без огрехов.Класс!

[TII]

oljcha:

почитав эту тему, понимаешь, что проще всего - это пароварка.Мароки меньше, кастрюли какие-то покупать и искать нигде не надо.Все просто готовится, без огрехов.Класс!

неправда. я свою пароварку свез на дачу и ей не пользуюсь после покупки мультиварки. Кастрюля в мультиварке в комплекте, кстати. Пароварку очень неудобно мыть, у нее много частей и решеточка, которая забивается, например, рыбу если делать. а в мультиварке все так сделано, что моется одним движением руки. Мультиварка гораздо удобнее пароварки и имеет больше функций.

Вот, Оля, посмотри какая в мультиварке решетка для варки на пару. Она очень легко моется, в отличие от забивающихся дырчатых решеток пароварок:

[TII]

ps и никаких нет подднонов и прочих частей, как в пароварках, и воду заливать в кастрюлю гораздо удобнее, чем в отделение для воды пароварки... нет, пароварка - это запророжец, по сравнению с мультей-иномаркой

[mambetus]

хоть и нет у меня чудо-юдо-супер-пупер мультиварки, но скажу за пароварку: говно-прибор, если и покупать - то самый недорогой, Ччтобы не было обидно за выкинутые деньги. Еда там получается хоть "может" и полезная но....пресная до безобразия. грудки оттуда я в себя впихнуть не в состоянии. Любимая разве что иногда делает овощную смесь или фасольку, но для этого не особо нужна пароварка, можно и так сварить.
раз в неделю достаю, чтобы стейк из семги-форели сделать - получается нежно.

Насчет мультиварки задумываюсь, есть НО: в доме газ, поэтому духовкой пользуюсь - очень экономично в плане денюжки за энергию. Если будет мультварка - будешь жечь электроэнергию, что не есть гуд, при условии, что работает она по 2 часа...

[TII]

mambetus

потребляемая мощность в самом "тяжелом" режиме выпечки 670 вт, время выпечки составляет 40 мин., максимальное какое я применял - 1 час. Один Квтчас стоит 2,5 руб. Стоимость одного использования, таким образом, не превышает 1,5 руб. В режиме медленного тушения потребляемая мощность составляет 290 Вт, за 4 часа съедается электроэнергии на сумму менее 3 руб. Это что, так дорого?

Сообщение изменено: TII (26 марта 2010 - 10:36)

[Дженни]

oljcha:

почитав эту тему, понимаешь, что проще всего - это пароварка.Мароки меньше, кастрюли какие-то покупать и искать нигде не надо.Все просто готовится, без огрехов.Класс!

подруга купила пароварку, 1 время пользовлась активно, потом все реже и реже. ломает доставать-мыть. посмотрев на меня купила мультю -использует как минимум 5 раз в неделю, кстати дома газ - намого проще запихать запеканку в мультю, чем разбирать (а там обычно все что то хранят) духовку, смотреть чтобы не пригорела...мульты однозначно эргономичнее чем пароварка и духовка, ее практически не надо мыть. использую еженедельно для запеканки, риса, куриных грудок, иногда делаю каши, плов и что то в пароварке.

[mambetus]

меня так родные запугали, мол света нажжёшь, юзай духовку и всё тут сам дже не удосуживался посчитать.

Спасибо за калькуляцию!!! буду покупать! уж больно вкусно ты её тут разрекламировал )))

[andrey_v]

Quote

подруга купила пароварку, 1 время пользовлась активно, потом все реже и реже. ломает доставать-мыть

А потом удивляются , откуда лишние килограммы ? Если ломает даже ж..у оторвать , приготовить себе поесть и помыть прибор

[TII]

andrey_v:

А потом удивляются , откуда лишние килограммы ? Если ломает даже ж..у оторвать , приготовить себе поесть и помыть прибор under_table.gif

тебя самого ломает даже на сообщение в личке ответить между прочим

а касательно посуды - есть люди, которые моют посуду после использования, а есть - кто перед
пароварку объективно геморройно мыть

[oljcha]

mambetus:

Еда там получается хоть "может" и полезная но....пресная до безобразия.

готовить не умеешь, вот и пресная)))УЧИСЬ ПОКА НЕ ПОЗДНО...

andrey_v:

Цитата
подруга купила пароварку, 1 время пользовлась активно, потом все реже и реже. ломает доставать-мыть


А потом удивляются , откуда лишние килограммы ? Если ломает даже ж..у оторвать , приготовить себе поесть и помыть прибор

+500 именно так у всех ответивших видимо,
моется она очень быстро, сушится тем более.Еда вкуснючая, потому что готовить умею))) Все очень быстро и вода заливается как в обычный чайник. Ваш чайник какой-то особенный?