а как же хало ?
я никогда его не пил и не буду , у меня отвращение к маслтек %) если еще что то одно говяшее от МНР попадется , то и к ним начнется ...
Разница в том , что мальтодекстрин имеет более высоких гликемический индекс , чем сахароза . Происходит больший выбор инсулина , а соответственно увеличение анаболизма . Глюкоза является топливом для организма и быстрее всего восстанавливает энергетические запасы . Ну и амилопектин лучше всего восстанавливает запасы гликогена , очень быстро усваивается и улучшает абсорбцию других веществ .почитал
какая существенная разница?
70-79 сахарРазница в том , что мальтодекстрин имеет более высоких гликемический индекс , чем сахароза . Происходит больший выбор инсулина , а соответственно увеличение анаболизма . Глюкоза является топливом для организма и быстрее всего восстанавливает энергетические запасы
не знаютребуется организму чтобы перевести сахарозу в глюкозу ( потому, что в конце концов оно так и выходит) ?
это ГИ для продуктов , в действительности он еще больше .действительно на 20 % относительно немного, но всё ж.
Разве ? Кажется наоборот . Может ты про крахмал подумал ?асчёт амилопектина, я не разделяю положительного мнения, так как он трудно усваивается
Сообщение изменено: ^Infiniti^ (15 апреля 2010 - 06:48)
верно , крахмал состоит из 80% амилопектина , но те 20% амилозы , видимо , существенно изменяют свойства . Словом , амилопектин быстро и хорошо усваивается .а из чего состоит крахмал
Верносахароза превращается в глюкозу как я понимаю
Quote
Процесс превращений углеводов начинается с переваривания их в ротовой полости, где происходит частичное расщепление крахмала под действием фермента слюны - амилазы. В основном углеводы перевариваются и всасываются в тонком кишечнике и затем с током крови разносятся в ткани и органы, а основная часть их, главным образом глюкоза, накапливается в печени в виде гликогена. Глюкоза с кровью поступает в те органы и ткани, где возникает потребность в ней, причем скорость проникновения глюкозы в клетки определяется проницаемостью клеточных оболочек. В клетки печени глюкоза проникает свободно, в клетки мышечной ткани проникновение глюкозы связано с затратой энергии; во время мышечной работы проницаемость клеточной стенки значительно возрастает. В клетках глюкоза претерпевает процесс превращений на молекулярном уровне в процессе биологического окисления с накоплением энергии.
Quote
В отличие от глюкозы, служащей универсальным источником энергии, фруктоза не поглощается инсулин-зависимыми тканями . Она почти полностью поглощается и метаболизируется клетками печени. Практически никакие другие клетки человеческого организма (кроме сперматозоидов) не могут использовать фруктозу
Quote
Молекула сахарозы (пищевого сахара) состоит из двух простых сахаров: глюкозы и фруктозы. В организме сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу. Поэтому по своему действию сахароза эквивалентна смеси 50% глюкозы и 50% фруктозы.
Quote
Сахароза имеет высокую растворимость. В химическом отношении сахароза довольно инертна, т.к. при перемещении из одного места в другое почти не вовлекается в метаболизм. Иногда сахароза откладывается в качестве запасного питательного вещества.
Сахароза, попадая в кишечник, быстро гидролизуется альфа-глюкозидазой тонкой кишки на глюкозу и фруктозу, которые затем всасываются в кровь. Ингибиторы альфа-глюкозидазы, такие, как акарбоза, тормозят расщепление и всасывание сахарозы, а также и других углеводов, гидролизуемых альфа-глюкозидазой, в частности, крахмала. Это используется в лечении сахарного диабета 2-го типа.
точно?видимо , существенно изменяют свойства . Словом , амилопектин быстро и хорошо усваивается .
Quote
В крахмале находятся две фракции полисахаридов — амилоза и амилопектин, резко различающиеся по свойствам. Амилозы
в крахмале 15—25%. Она растворяется в горячей воде (80 °С), образуя прозрачный коллоидный раствор. Амилопектин составляет 75—85% крахмального зерна. В горячей воде он не растворяется, а лишь подвергается набуханию (требуя для этого жидкость из организма). Таким образом, при воздействии на крахмал горячей воды образуется раствор амилозы, который сгущен набухшим амилопектином. Полученная густая вязкая масса носит название клейстера (эта же картина наблюдается в нашем желудочно-кишечном тракте. И чем из более тонкого помола сделан хлеб, тем качественнее клейстер. Клейстер забивает микро-ворсинки 12-перстной и нижележащие отделы тонкой кишки, выключая их из пищеварения. В толстом кишечнике эта масса, обезвоживаясь, «прикипает» к стенке толстой кишки, образуя каловый камень).
Точно , цитата выше не опровергает это .точно?
Сообщение изменено: ^Infiniti^ (17 апреля 2010 - 01:11)
блин жаль интересный разговор вродеесли просто - сахар , который ты пьешь после тренировки , фигня ,
есть ли разница между приемом после трени там какого нибудь Торента, Хало, Дарк Мате и т.д. или гейнера с 10г моногидрата и 7г ВСАА ? Эти пост тренировочные добавки собственно никогда не пробовал, вот и думаю стоит брать или остановиться на втором варианте, который, как бэ, я уже давно юзаю(он и дешевле выходит)?
Quote
If you are just looking for pure mass with little deffinition then good for it. But beware. Constant intake of high-glycemic over long periods of time will lead to insulin resistance, and again is pure nutrition. If you are looking for a lean physique, try slow digesting carbs. This will have a lower insulin responce, and will keep fat deposits down. Also, the carbs when taken with protein will spare aminos for your muscle tissue and still replenish glycogen. Otherwise the aminos from the protein will be used by your body as energy. Or try a mixture if you like. 50:50 fast to slow if you feel that works best.
Сообщение изменено: ^Infiniti^ (18 апреля 2010 - 08:36)
Сообщение изменено: Dragoon (18 апреля 2010 - 09:22)
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых