30961 ответов в этой теме

[Виктор С]

Почему-то когда обсуждается протеин - то часто слышны возгласы "Зачем вам протеин? Лучше съешьте  котлету!"

Пару лет поел, ММ не нарастил и отказался. Сэкономленное вкладываю в другие вкусности.

Но шоколадный изолят от некоторых брендов - это весчь!

[Rus72]

Остается только пересчитать все эти минерально-витаминные показатели исходя из того кол-ва изюма, что употребляется в сутки... и по факту, вполне может оказаться, что полученноекол-во витаминов и минералов, может быть настолько мало, что вся планируемая польза сведется к незначительным плюсам )))) 

Не задавался этим вопросом.

Понятно, что в минерально-витаминных комплексах заявленных цифр намного больше.

 

Я не отказываюсь от отдельных витаминов из аптеки. Например, я не буду давиться сырой говяжьей печенью, где больше всего содержится витамина В12 ))

[Виктор С]

Я не отказываюсь от отдельных витаминов из аптеки. Например, я не буду давиться сырой говяжьей печенью, где больше всего содержится витамина В12 ))

На форуме есть серьёзный атлет, он ест сырую индейку. Но он молод, а я бы не рискнул.

[Rus72]

Пару лет поел, ММ не нарастил и отказался. Сэкономленное вкладываю в другие вкусности.

Но шоколадный изолят от некоторых брендов - это весчь!

Я начал с июня. Пока про результат рано говорить.

 

Покупаю с натуральным вкусом. Пару раз брал ванильный. Содержание натурального шоколада, бананов, клубники  и т.п.  там везде весьма сомнительное.

[Rus72]

На форуме есть серьёзный атлет, он ест сырую индейку. Но он молод, а я бы не рискнул.

Во "ВкусВилле" продается карпаччо из сырой  грудки индейки. Хочу попробовать,

http://vkusvill.ru/goods/26986

Надо будет в следующий раз зайти, купить.

[Виктор С]

Надо будет в следующий раз зайти, купить.

Желаю тебе здравствовать, но если что, то я ни при чём - всего лишь сослался на чужой опыт.

Сам сырое есть не буду. Даже за деньги. Хотя смотря какие деньги.))

[Gary]

Почти каждый день вечером делаю себе стейк из мраморной говядины на гриле, и почти всегда жарю medium rare, с год уже, никаких проблем.

[Znatok Ne]

Почти каждый день вечером делаю себе стейк из мраморной говядины на гриле, и почти всегда жарю medium rare, с год уже, никаких проблем.

ну не Blue же )))) а medium rare вполне обычная прожарка ... я тоже так жарю

[Rus72]

Когда я был маленький, 5-6 лет, то любил сырой фарш есть, который используется для пельменей. Сырая говядина прокрученная через мясорубку. сырой репчатый лук. соль, перец - по сути это тартар. 

 

А стейк из говядины полностью прожаренный,  "велл дан"  - это извращение.  Я и каре барашка всегда с кровью ем.

[Хабар]

Не люблю кровь в мясе, даже красноватый сок, только хорошо прожаренное, вареное, печеное.

Если с куры мясо отслаивается от костей после духовки, это отлично.

Сообщение изменено: Хабар (15 августа 2017 - 02:18)

[Znatok Ne]

Не люблю кровь в мясе, даже красноватый сок, только хорошо прожаренное, вареное, печеное.
Если с куры мясо отслаивается от костей после духовки, это отлично.

Ну курицу и не едят как правило полусырую, как и свинину... а зажаривание хорошего стейка до прорезиненного состояния (а красноватый сок, в стейке средней прожарки, это уже не кровь и мясо не полусырое/сырое), имхо, это кулинарное преступление )))) ну а так, на вкус и цвет же

[Дмитрий_Галимов]

У меня такой вопрос-микро история.

Попробовал заменять, из интереса, мясную составляющую,в виде курицы или свинины, на бобовые резко обломился. На второй день замены, а замена была фасолью, резко упал тонус организма, прямо в ноль-  еле отработал свой день и приволокся домой, о тренировке и речи даже не шло, хотя была в плане. На следующий день не лучше, но взял в качестве еды, основы как всегда - курицу, филе. И после еды энергия ключом пошла.

 

В итоге, во всяком случае для себя, сделал вывод, что если и есть фасоль, то только в связке с гарниром плюс с мясом и ни в коем случае не пытаться заменять мясо фасолью, да и вообще чем бы то ни было. Всё таки клыки у людей не просто так.

Такое ощущение, что организм больше сил на переваривание потратил, чем на выдачу энергии самому себе, вот и упали силы моментально.

 

Или это только у меня такой организм? У кого как?

[Ilyabykov]

Дмитрий_Галимов,
Это не стеб？За один день голодания полного, имхо, ничего ощутимо не меняется. А тут просто без мяса. Наверно, вы себя просто в этом убедили.

[Faranda]

У меня такой вопрос-микро история.
Попробовал заменять, из интереса, мясную составляющую,в виде курицы или свинины, на бобовые резко обломился. На второй день замены, а замена была фасолью, резко упал тонус организма, прямо в ноль-  еле отработал свой день и приволокся домой, о тренировке и речи даже не шло, хотя была в плане. На следующий день не лучше, но взял в качестве еды, основы как всегда - курицу, филе. И после еды энергия ключом пошла.
 
В итоге, во всяком случае для себя, сделал вывод, что если и есть фасоль, то только в связке с гарниром плюс с мясом и ни в коем случае не пытаться заменять мясо фасолью, да и вообще чем бы то ни было. Всё таки клыки у людей не просто так.
Такое ощущение, что организм больше сил на переваривание потратил, чем на выдачу энергии самому себе, вот и упали силы моментально.
 
Или это только у меня такой организм? У кого как?

При таком раскладе клыки у вас должны значительно увеличиться от потребления мяса, трава для скота домашнего. Потому такой дискомфорт при ограничениях и упадок энергии. Слабые питаются травой. Мясо желательно употреблять сырым для получения максимального количества полезных веществ.

[Виктор С]

 Мясо желательно употреблять сырым для получения максимального количества полезных веществ.

И желательно самому забить добычу на охоте (кардио+повышенный гормональный фон от удачной охоты).

Убил - съел. Назад к природе!

[Znatok Ne]

И желательно самому забить добычу на охоте (кардио+повышенный гормональный фон от удачной охоты).
Убил - съел. Назад к природе!

Первобытнопалеобщинный образ жизни в наше время - прямой путь к скорому переходу на бесплатную пенитенциарную диету, с сервисом доставки еды ))))

[Виктор С]

Первобытнопалеобщинный образ жизни в наше время - прямой путь к скорому переходу на бесплатную пенитенциарную диету, с сервисом доставки еды ))))

Это в городе.

Но если удалиться в тайгу, то можно не рисковать перспективой посещения МЛС.))

[Znatok Ne]

Это в городе.
Но если удалиться в тайгу, то можно не рисковать перспективой посещения МЛС.))

А охотничий билет, а сезонность, а отстрел нелецензируемым оружием (лук, копье)?

[sergkomisar]

Потребление дополнительного оливкового масла улучшает состав тела и кровяное давление у женщин с избыточным содержанием жира
https://www.ncbi.nlm...pubmed/28808791

[sergkomisar]

Влияние времени приема пищи на чувствительность к инсулину и внутрипеченочные триглицериды во время потери веса.

ВЫВОДЫ:
Во время потери веса потребление большей части энергии утром, а не вечером не оказывает дополнительного благоприятного воздействия на чувствительность к инсулину и содержание IHTG. Эти результаты не поддерживают значимость эффекта от времени приема пищи на метаболизм глюкозы и IHTG в гипокалорийных условиях у мужчин с ожирением.
https://www.ncbi.nlm...pubmed/28811653

[sergkomisar]

У пациентов среднего и пожилого возраста с ожирением, включение тренеровок снижает уровень лептина: метаанализ.

РЕЗУЛЬТАТЫ:
Тренировочное вмешательство приводит к снижению уровня лептина у людей среднего и пожилого возраста, с избыточным весом или с ожирением в мужских и женских группах, даже без значительной потери веса, что выражается в неизмененном уровне адипонектина в сыворотке. Силовой тренинг, по-видимому, более эффективно снижает уровень лептина в крови, чем аэробное обучение.
ВЫВОДЫ:
Физическая подготовка, особенно силовая тренировка, успешно снижает гиперлептинемию даже без диеты или значительной потери веса.
https://www.ncbi.nlm...pubmed/28809927

[Дмитрий_Галимов]

Потому такой дискомфорт при ограничениях и упадок энергии. Слабые питаются травой. Мясо желательно употреблять сырым для получения максимального количества полезных веществ.

 

Вот и прочуял это на себе. Вони много, в прямом смысле слова, от этой фасоли, а толку почти нету. Больше никаких экспериментов - мясо как база, и только мясо.

Сообщение изменено: Дмитрий_Галимов (19 августа 2017 - 11:43)

[sergkomisar]

Высокое потребление молочных продуктов при ограничении энергии не влияет на энергетический баланс или микрофлору кишечника по сравнению с низким потреблением молочных продуктов у людей с избыточным весом в рандомизированном контролируемом испытании.
https://www.ncbi.nlm...pubmed/28829923

[TrueLUV]

понять не могу, снижение лептина - это разве хорошо? 

получается, людям среднего и пожилого возраста лучше не тренироваться?

[TrueLUV]

геперлептинемия... все смекнул, можна удалять))

[sergkomisar]

Магний может увеличить производительность тренировок?

Магний (Mg) является одним из важнейшего минерала, который играет критическую роль в человеческом теле. Он принимает участие в процессе энергетического обмена и способствует поддержанию нормальной функции мышц. Ряд исследований оценивали связь между Mg состоянием / дополнением и выполнением физических упражнений и обнаружил, что потребность в Mg увеличилась уровень физической активности индивидов пошел вверх. Исследования на животных показали, что Mg может повысить производительность упражнения через повышение доступности глюкозы в головном мозге, мышцах и крови; и сокращение / задержка лактата накопления в мышцах. Большинство человеческих исследований сосредоточено на физиологических эффектах артериального давления, частоты сердечных сокращений и максимальное потребление кислорода (VO₂ максимум), а не прямых функциональных характеристики. Некоторые исследования поперечного сечения, показали положительную ассоциацию между статусом Mg и производительностью мышц, в том числе силы захвата, мощности нижней ноги, колено расширения крутящего момента, лодыжки силы растяжения, максимальное изометрический ствол сгибания, вращения и прыжков производительности. Кроме того, результаты исследований показали, что вмешательство добавок Mg может привести к улучшению функциональных показателей, таких как четырехглавой крутящего момента. Кроме того, добавление Mg может улучшить походку скорости и стул стенда время у пожилых женщин. Этот всеобъемлющий обзор суммировал литературу как животных, так и человека исследований и направлен на оценку научных доказательств Mg статуса / дополнения по отношению к результатам тренировки.

(гугл перевод)

https://www.ncbi.nlm...pubmed/28846654

[Arik]

При одинаковой калорийности, имеет ли смысл за день до тяжелой тренировки смещать бжу в сторону углей ?
Интересует улучшение производительности,без ожирения )

[sergkomisar]

На примере уд2, имеет

[Grillmaster]

На UD2 угли идут же после тренировки, а не ДО.

На CBL есть вариация загрузкой углями вечером, накануне перед утреней тренировкой. Если весь день питаешься зерокарб, а вечером закинуться углями, то по идее зажиреть не должен))))

[Znatok Ne]

На UD2 угли идут же после тренировки, а не ДО.

На CBL есть вариация загрузкой углями вечером, накануне перед утреней тренировкой. Если весь день питаешься зерокарб, а вечером закинуться углями, то по идее зажиреть не должен))))

Пох(с)
Будет средненедельный продолжительный стойкий калорийный профицит (расход ниже потребления), то как не пихай угли по дням/ времени суток - от прироста в т.ч. жира, никуда не уйдешь.