Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу "Химия" так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!

Питание для новичка
#1953
Отправлено 17 марта 2011 - 08:37

вы сами себе же на вопрос отвечаете... Если говорить о жирах не с точки зрения "полезности", а с позиции жиронабора, то следует отметить, что если съесть кусок жирной рыбы вечером с овощным салатом, то получите желаемый эффект от рыбьего жира с минимальным риском наступления "побочных действий" этих жиров, т.е. отложения в бока... А если вы жирную рыбу (как и прочие жиросодержащие продукты, хоть "полезные", хоть "вредные") будете закидывать в себя вместе с кашами и прочими углями, то эта "польза" будет замечательно резервироваться организмом, т.е. откладываться до лучших времен, поскольку после приема углеводов повышается уровень инсулина, который начинает отправлять весь ваш "полезный" рыбий жир в соответствующее депо...рыбий жир совсем инное. Ведь его даже отдельно употребляют находясь на безуглеводке.
На безуглеводке инсулин понижен в организме, поэтому и жиры не идут в бока (например на ДДД, диета для натуралов, при очень высоком потреблении жиров, как вредных, так и полезных).
Вывод: при употреблении углеводов жиры ЛЮБЫЕ по возможности сводить к минимуму. И наоборот, едим жир - угли в отставку.
Сообщение изменено: Pongo (17 марта 2011 - 08:49)
#1954
Отправлено 17 марта 2011 - 08:46

да какая разница откуда белок из рыбы или курятины ??? ешь и не парься ... а жир подбирай под свой план питания ...Доброе утро, уважаемые форумчане. Как вы считаете, можно ли без особых потерь заменить в приемах пищи куринные грудки или варенную рыбу (минтай, треска, лосось), на балык из красной рыбы типа кета или форель. Например:
Обед (пример 1): Куринные грудки (250 гр.) + гречка (50 гр.) + зеленый чай.
Обед (пример 2): Балык кеты (200 гр.) + гречка (50 гр.) + зеленый чай.

#1955
Отправлено 17 марта 2011 - 08:58

попробуйте спортсмена, сидящего на инсулине, отправить на диету ДДД (т.е. безуглеводный рацион с высоким потреблением жиров)... Заплывет так, что мама не горюй...При употреблении этого “продукта” процесс жирового метаболизма протекает более интенсивно. Кроме сжигания калорий, рыбий жир активизирует липиды, включая карнитин, цитохром и энзим.
#1957
Отправлено 18 марта 2011 - 09:27

впринципе правильные у вас выводы, только с небольшим уточнением, что вопрос состоит не лучшем/худшем усвоении, а в получении максимума пользы из этих жиров с минимальными неблагоприятными последствиямиТак как белки и жиры рыбы лучше усваиваются то беру ее на прием вечерний ужин в часиков в 21:00.

И не обязательно вечером менять гарнир (если к примеру у вас это был после- или пред-тренировочный прием пищи со сложными углеводами), просто употребляйте масло тогда, когда в приеме нет углеводов (не считая зеленых овощей разумеется), даже если вам удобнее это делать утром.
Сообщение изменено: Pongo (18 марта 2011 - 09:29)
#1959
Отправлено 19 марта 2011 - 08:42

у мну вопрос...
Продукты и добавки, которые содержат сахарозу/глюкозу в небольших количествах и потребляются ограниченно, тоже вызывают скачки инса? Например те же витамины, Магне В6, Пентовит и т.д. все в сладкой оболочке, и в составе тоже указано. То же касается соевых соусов и прочей подобной продукции, они почти все идут с сахаром...
Инс по этому поводу скачет или нет?
#1960
Отправлено 19 марта 2011 - 08:53

Не стоит до такого заморачивания то доходитьНапример те же витамины, Магне В6, Пентовит и т.д. все в сладкой оболочке, и в составе тоже указано.


Они разные все - надо читать этикетки и там уже смотреть, в любом случае они ж не стаканами пьются, а в кач-ве приправы используютсяТо же касается соевых соусов и прочей подобной продукции, они почти все идут с сахаром...
Сообщение изменено: Romk (19 марта 2011 - 08:53)
#1961
Отправлено 19 марта 2011 - 08:59

спасибо, впринципе это то, что я хотела услышать

не, до заморачивания не дохожу, просто пару раз после приема таких "витаминок" был упадок сил, посмотрела в состав, а там в особых указаниях пометка для больных сахарным диабетом... Вот и подумалось на витамины сразу. Хотя, возможно, дело не в них. А может просто натощак хлебнула, в ответку - неадекватный выброс ...
Сообщение изменено: Pongo (19 марта 2011 - 09:01)
#1962
Отправлено 19 марта 2011 - 09:16

Имхо это может быть даже больше от таких запарок такие ощущения - чем от по сути действительно сильно повысившегося инсаА может просто натощак хлебнула, в ответку - неадекватный выброс ...
Есть такое понятие - как Glicemic Load(GL) - суть не только в том с каким ГИ и ИИ была еда - но и в том, в каком кол-ве эта еда была съедена - т.е. некое соотношение высоты ГИ и ИИ индексов конкретного продукта, к величине в которой этот продукт был поглощен - и как результат - этого тот ответ орг-ма который будет выражен по итогу в высоте сахар и инсулина в орг-ме
#1963
Отправлено 19 марта 2011 - 09:20

блин, понятно тогда почему я не могу больше 50 г каши есть, накрываетЕсть такое понятие - как Glicemic Load(GL) - суть не только в том с каким ГИ и ИИ была еда

И это не из-за заморочек в голове - однозначно. Проверяла.
#1965
Отправлено 19 марта 2011 - 09:46

да, у каш ГИ почти у всех не ниже 40, если верить таблицам. Каша - чем не глюкоза?
Да и вообще усвоение глюкозы в любой форме трбудет участия инсулина, если не ошибаюсь. Не считая фруктозы, спиртов и т.д. разумеется.
на повышение сахара в крови - организм соответственно будет вырабатывать вещество для переработки материала...
Сообщение изменено: Pongo (19 марта 2011 - 09:50)
#1972
Отправлено 21 марта 2011 - 01:03

Вот ответь мне бестолковому по поводу углеводов, а то я уже запутался.
Как понять что углей в рационе для роста мышечной массы достаточно? Многие пишут что если прибавляешь в весе за месяц на 2-3кг то это хороший рост, но мне кажеться что такой рост чистой мышечной массы нереален так как все бы набирали 25-35кг в год

Как подобрать нужное количество углеводов в суточном рационе?
p.s. склонен к полноте
#1973
Отправлено 21 марта 2011 - 01:26

Все просто - тогда, когда эта самая мышечная масса - растетКак понять что углей в рационе для роста мышечной массы достаточно?

Да - это хороший рост, но не рост чистой мышечной массы - чистую мыш.массу набирать практически не реально. Скорее так - это тот примерно максимально допустимый уровень набора веса, при котором, качество состава тела при его росте - не будет сильно ухудшаться.Многие пишут что если прибавляешь в весе за месяц на 2-3кг то это хороший рост, но мне кажеться что такой рост чистой мышечной массы нереален так как все бы набирали 25-35кг в год fear.gif
Только эмпирически - имхо единственно и максимально верный способКак подобрать нужное количество углеводов в суточном рационе?
#1974
Отправлено 21 марта 2011 - 01:42

#1979
Отправлено 21 марта 2011 - 07:42

Вот в магазине в послднее время брал крупу овсяную там зерна,но черт дорогая сейчас есть вариант брать коробку овсяных хлопьев(там не зерна а хлопья вот скажите они не вредны?это все тот же сложный углевод или нет?)
#1980
Отправлено 21 марта 2011 - 08:25

0 посетителей читают эту тему
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых