Перейти к содержимому

Добро пожаловать на ЖЕЛЕЗНЫЙ ФАКТОР!
Рекомендуем Вам зарегистрироваться, чтобы получить полный доступ к форуму. После регистрации Вам будет разрешено создавать топики, писать сообщения, загружать и просматривать фотографии, оценивать посты других форумчан, управлять собственным профилем на форуме и многое другое. Личные сообщения доступны после 50 оставленных на форуме сообщений . Полный доступ к разделу "Химия" так же доступен после 50 сообщений. Если у Вас уже есть аккаунт, войдите здесь, либо зарегистрируйтесь!
Фото

Обсуждение различных подходов к питанию.

* * * * - 34 голосов

  • Please log in to reply
30961 ответов в этой теме

#16471
sergkomisar

sergkomisar

    Интересующийся

  • Привилегированный пользователь
  • PipPip
  • 4 755 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город: Togliatti
Кофе влияет на связи в головном мозге.

Рассел Полдрак (Russell Poldrack) из Стенфордского университета (Stanford University) в течение полутора лет дважды в неделю проходил десятиминутную процедуру МРТ. Теперь его мозг является самым изученным в мире.

Он объясняет, что решил поставить этот эксперимент на себе, чтобы понять, как различные части мозга взаимодействуют между собой, а также как образ жизни влияет на строение мозга.

Для того, чтобы сделать результаты более показательными, каждый вторник перед МРТ он голодал и сдавал анализ крови. Анализ крови помог ему понять, как связана работа мозга и экспрессия генов, а также что происходит в организме при развитии тех или иных заболеваний. Так, при обострении псориаза, усиливалась экспрессия генов, участвующих в воспалении и развитии иммунного ответа. Автор отмечает, что полученные ими данные столь масштабны, что потребуется время для их изучения и анализа.

Оказалось, что отсутствие завтрака и утренняя чашка кофе заставляли мозг работать иначе. Без кофе (который Полдрак пил перед процедурой по четвергам) соматосенсорная и зрительная зоны головного мозга работали лучше. Результаты эксперимента явно указывают на то, что кофеин влияет на связи в головном мозге, изменяя их.

Эксперимент еще не завершен, а работа по обработке полученных данных продолжается. Полдрак считает, что это позволит получить совершенно новую работу о работе головного мозга и взаимосвязи его отдельных частей.

 

Источник:


#16472
sergkomisar

sergkomisar

    Интересующийся

  • Привилегированный пользователь
  • PipPip
  • 4 755 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город: Togliatti
Изменение состава микробиома ведет к набору веса.

 

Изменения микробиома могут привести к ожирению. Исследовательская группа из Университета Айовы (University of Iowa) получила очередное подтверждение того, что кишечные микроорганизмы влияют на состояние организма. Ученые провели эксперименты на мышах и показали, что изменения микробиома, вызванные приемом лекарств, замедляют скорость метаболизма в покое, что может приводить к развитию ожирения.

Джон Кирби (John Kirby) и его коллеги проверили действие рисперидона, антипсихотического препарата, прием которого часто вызывает набор веса. Это лекарство назначают для лечения шизофрении, биполярного расстройства и других психический нарушений как у детей, так и у взрослых.

Ранее исследователи обнаружили, что длительный прием рисперидона вызывал существенные изменения в составе кишечной микрофлоры у пациентов. Это удалось подтвердить и в экспериментах на лабораторных мышах. Авторы также показали, что вес животных, получавших рисперидон,  за два месяца приема увеличился примерно на 10%. Им удалось выявить и причину набора веса – оказалось, что изменение состава микробиома замедляло скорость обмена веществ в покое примерно на 16%.

Ученые подсчитали, что подобное нарушение обмена веществ у человека, может привести к набору почти 13 кг за год.

 

Источник:

 



#16473
d-rago-n

d-rago-n

    Желающий понять

  • Участник форума
  • PipPip
  • 2 557 сообщений
  • Пол: Не определился
  • Город: -

почему тогда оно стало быстрее расходовать глико?

ВЕС же держит не только гликоген. В целом, надо смотреть на то, что могло изменить водно-солевой баланс. Может, ты просто соли меньше есть стал, например. Или пить меньше. Или что-то простумулировало почки на более быстрое выведение воды.

Колебания уровней кортизола и тиреодидов тоже могут повлиять.

Факторов может быть тьма.

 

P.S. ты же сам в ветке Гончарова сказал, что сетов накинул. Возможно, это могло повлиять.


Сообщение изменено: d-rago-n (15 декабря 2015 - 08:48)


#16474
Znatok Ne

Znatok Ne

    познать отрицание

  • Супервайзер
  • PipPipPipPip
  • 18 522 сообщений
  • Имя: Дмитрий
  • Пол: Мужчина
  • Город: Moscow

У меня обычно качели около 5 кг ,которые наедаются за сутки и сгогяются за 2 дня В этот раз за день ушли ,причем на пол кило ниже обычного

почему тогда оно стало быстрее расходовать глико?

5 кило это гликоген?

#16475
Arik

Arik

    Пивная сиська

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 36 135 сообщений
  • Имя: Как у Райкина
  • Пол: Мужчина
  • Город: Vaughan
Ну и вода ,соответственно
Все равно, скорость изменилась

#16476
Znatok Ne

Znatok Ne

    познать отрицание

  • Супервайзер
  • PipPipPipPip
  • 18 522 сообщений
  • Имя: Дмитрий
  • Пол: Мужчина
  • Город: Moscow
Соблюдение рекомендаций USDA и GDA2010 (руководящие диетические принципы для американцев), в целях достижения или снижения, и/или поддержания здорового веса, предусматривает 3 диетических сценария:
1) снижение общей калорийности в рамках классической американской диеты, без перенастройки диеты в сторону повышенного потребления фруктов и овощей,
2) сокращение потребления мяса, без снижения калорийности пищи, но с упором на большее потребление овощей, фруктов, молочных продуктов, и морепродуктов,
3) снижение общей калорийности в рамках второго диетического сценария, т.е. меньше калорий, меньше мяса, но больше овощей, фруктов молочки.

Так вот что интересно, в том же новом векторе американской диеты и GDA2015, идет призыв сохранения ресурсов планеты, за счет снижения потребления мяса, что должно позволить в идеале снизить использование общих ресурсов, расходы воды, и выбросы СО2.

Ученые проанализировали все три сценария,
- в рамках первого диетического сценария действительно снижает использования ресурсов, расход воды и выбросы СО2 на 9%.
- в рамках второго диетического сценария, происходит УВЕЛИЧЕНИЕ использования ресурсов на 43%, расход воды на 16%, выбросы СО2 на 11%.
- в рамках третьего диетического сценария, происходит УВЕЛИЧЕНИЕ использования ресурсов на 38%, расход воды на 10%, выбросы СО2 на 6%.

Michelle S. Tom , Paul S. Fischbeck, Chris T. Hendrickson. Energy use, blue water footprint, and greenhouse gas emissions for current food consumption patterns and dietary recommendations in the US. Environment Systems and Decisions. pp 1-12. First online: 24 November 2015


Это собственно и к вопросу вегетарианства ... чем больше приходится человеку замещать животные источники питания, растительными, это в свою очередь наоборот увеличивает, использования ресурсов, расходы воды и выбросы СО2... потому что для полноценной замены по калориям, и нутриентному составу, приходится съедать значительно больше пищи (например 1 кг мяса это что то около 2300 ккал, чтобы выбрать эту калорийность из брокколи, то придется съесть порядка 6,7 кг брокколи).

#16477
SadRabbit

SadRabbit

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 649 сообщений

Это собственно и к вопросу вегетарианства ... чем больше приходится человеку замещать животные источники питания, растительными, это в свою очередь наоборот увеличивает, использования ресурсов, расходы воды и выбросы СО2... 

 

Ситуация ровно как с электрокарами )

Зелёные оргазмируют от самой идеи, однако в реальности мало кто задумывается, откуда берется электричество в розетке. 

И что суммарные загрязнения электростанций, на единицу энергии, с лихвой покрывают выбросы допотопных двигателей внутреннего сгорания ) 



#16478
Znatok Ne

Znatok Ne

    познать отрицание

  • Супервайзер
  • PipPipPipPip
  • 18 522 сообщений
  • Имя: Дмитрий
  • Пол: Мужчина
  • Город: Moscow
НЕУЧТЕННАЯ ЕДА (или, все равно - люди врут)

40 человек (20 мужч/ 20 женщ) наблюдали 15 дней (дважды в день измеряли расход энергии методом двойной меченной воды, а также 24ч/сут прикрепленная видекамера фиксировала все что происходит в течение суток).

Неучтенка была зафиксирована в отношении 265 продуктов/напитков. Больше всего занижаются закуски, приправы и напитки (включая алкоголь), что дает в совокупности каждому человеку дополнительных неучтенных 58% калорий (и из всей неучтенки эти продукты составляют порядка 57%).

Gemming L, Ni Mhurchu C. Dietary under-reporting: what foods and which meals are typically under-reported? Eur J Clin Nutr. 2015 Dec 16. doi: 10.1038/ejcn.2015.204.
 
pKAENJVhICI.jpg

#16479
d-rago-n

d-rago-n

    Желающий понять

  • Участник форума
  • PipPip
  • 2 557 сообщений
  • Пол: Не определился
  • Город: -

Gemming L, Ni Mhurchu C. Dietary under-reporting: what foods and which meals are typically under-reported? Eur J Clin Nutr. 2015 Dec 16. doi: 10.1038/ejcn.2015.204.

"Да херня это всё! У меня конституция тела такая" (с)  :D



#16480
Виктор С

Виктор С

    Аксакал

  • Выступающий спортсмен
  • PipPipPipPipPipPip
  • 40 965 сообщений
  • Имя: Виктор
  • Пол: Мужчина
  • Город: Москва

Кетчуп не считаю. Я сачок?



#16481
Сибор

Сибор

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 852 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город: -

5 кило это гликоген?

Максимальная масса гликогена, у натренированного человека, если не ошибаюсь - около 500 гр. 1 гр гликогена держит около 4 грамм воды. Получаем 2,5 кг, от куда ещё 2,5 кг? 

Кофе влияет на связи в головном мозге.

А от протеина не стоит  :crazy:

#16482
sergkomisar

sergkomisar

    Интересующийся

  • Привилегированный пользователь
  • PipPip
  • 4 755 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город: Togliatti

А от протеина не стоит

Наверное тебе нужно посачувствовать

: )



#16483
Arik

Arik

    Пивная сиська

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 36 135 сообщений
  • Имя: Как у Райкина
  • Пол: Мужчина
  • Город: Vaughan

Максимальная масса гликогена, у натренированного человека, если не ошибаюсь - около 500 гр. 1 гр гликогена держит около 4 грамм воды. Получаем 2,5 кг, от куда ещё 2,5 кг?

А от протеина не стоит :crazy:

говно в системе)) вот откуда

#16484
RASL

RASL

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 2 054 сообщений
  • Имя: Руслан
  • Пол: Мужчина
  • Город: Московская область

говно в системе)) вот откуда

180890d96de6cd3d3837ee3a5e42fbe4.jpg



#16485
Виктор С

Виктор С

    Аксакал

  • Выступающий спортсмен
  • PipPipPipPipPipPip
  • 40 965 сообщений
  • Имя: Виктор
  • Пол: Мужчина
  • Город: Москва

RASL, это жиросжигатель или предтреник?))



#16486
RASL

RASL

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 2 054 сообщений
  • Имя: Руслан
  • Пол: Мужчина
  • Город: Московская область

RASL, это жиросжигатель или предтреник?))

Тяжело сказать, статистики последствий применения нет) 

Кому то как жиросжигатель, а кому то и как предтреник подойдет :rofl:  



#16487
d-rago-n

d-rago-n

    Желающий понять

  • Участник форума
  • PipPip
  • 2 557 сообщений
  • Пол: Не определился
  • Город: -

Добрый вечер!

 

Сейчас читаю Майкла Гюндилла. Там он пишет про взаимосвязь лептина и тестостерона:

Низкий лептин подавляет выработку тестостерона, а высокий - стимулирует. Это логично. НО!

Высокий тестостерон подавляет выработку лептина, а низкий - стимулирует.

Т.е. у тех, кто уаткнул в жоппо шприц с анаболегами лептин должен быть пониженным.

 

Уапрос: кто из курсящих сдавал анализ крови на лептин?

Интересно, подтверждается ли это практикой.

 

Хотя, у меня есть некоторые сомнения в том, что сам тестостерон может оказывать хоть какое-то значительное влияние на уровни лептина.



#16488
RASL

RASL

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 2 054 сообщений
  • Имя: Руслан
  • Пол: Мужчина
  • Город: Московская область

d-rago-n,

Надо такой вопрос задать в ветке "Химия" и "Разбор анализов". Там точно будет информация.



#16489
Arik

Arik

    Пивная сиська

  • Участник форума
  • PipPipPipPipPipPip
  • 36 135 сообщений
  • Имя: Как у Райкина
  • Пол: Мужчина
  • Город: Vaughan

d-rago-n,
Надо такой вопрос задать в ветке "Химия" и "Разбор анализов". Там точно будет информация.

шанс того,что накачанные химики знают слово 'лептин' - это как шанс увидеть Лесукова с 6% жира
Т.е теоретически возможно, но почти не реально )))

#16490
Руст

Руст

    Шоколадный заяц

  • Участник форума
  • PipPipPipPip
  • 16 865 сообщений
  • Имя: Рустем
  • Пол: Мужчина
  • Город: Москва

Херасе, глянул, анализ на лептин ( Инвитро) стоит 740 руб. 



#16491
RASL

RASL

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 2 054 сообщений
  • Имя: Руслан
  • Пол: Мужчина
  • Город: Московская область

Arik,

Так надо проверить!!! )))



#16492
Znatok Ne

Znatok Ne

    познать отрицание

  • Супервайзер
  • PipPipPipPip
  • 18 522 сообщений
  • Имя: Дмитрий
  • Пол: Мужчина
  • Город: Moscow

Высокий тестостерон подавляет выработку лептина, а низкий - стимулирует.

но при этом высокий уровень тестостерона поднимает уровни дофамина ...

при низком лептине на том же дефиците, уровни дофамина падают ...  
т.е. за голод отвечает не один лишь лептин же 



#16493
Znatok Ne

Znatok Ne

    познать отрицание

  • Супервайзер
  • PipPipPipPip
  • 18 522 сообщений
  • Имя: Дмитрий
  • Пол: Мужчина
  • Город: Moscow

Хотя, у меня есть некоторые сомнения в том, что сам тестостерон может оказывать хоть какое-то значительное влияние на уровни лептина.

dnVUYtgKdVE.jpg

Behre HM1, Simoni M, Nieschlag E. Strong association between serum levels of leptin and testosterone in men. Clin Endocrinol (Oxf). 1997 Aug;47(2):237-40.

#16494
d-rago-n

d-rago-n

    Желающий понять

  • Участник форума
  • PipPip
  • 2 557 сообщений
  • Пол: Не определился
  • Город: -

Behre HM1, Simoni M, Nieschlag E. Strong association between serum levels of leptin and testosterone in men. Clin Endocrinol (Oxf). 1997 Aug;47(2):237-40.

Спасибо, Димон! =)

А между этрадиолом (и эстрогенами в целом) и лептином такая же взаимосвязь?



#16495
Znatok Ne

Znatok Ne

    познать отрицание

  • Супервайзер
  • PipPipPipPip
  • 18 522 сообщений
  • Имя: Дмитрий
  • Пол: Мужчина
  • Город: Moscow

Спасибо, Димон! =)
А между этрадиолом (и эстрогенами в целом) и лептином такая же взаимосвязь?

Прямая ))) выше эстрадиол, значит выше жир в организме, значит тестостерона ниже, т.к. он больше ароматизируется в эстрадиол, а выше жир - выше уровни лептина.. же

#16496
Оxотник

Оxотник

    Интересующийся

  • Участник форума
  • PipPip
  • 2 548 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город: центральная часть поволжья.

И еще у меня сдвинулся сет поинт, комфортно было на 95кг, жиртресы особенно взвешиваться не любят (если динамику не отслеживают) а так по прилету с Египта и на зажерах бывало и за 100 кг. Щя средне недельный вес 82кг, идет 21-ая неделя первого массонабора и я наелся! Голода нет и даже после обеда аппетита нет. Сладким конечно не набираю т.к. можно много съесть, но после обеда откажусь от гречи, макарон и тому подобного если сделано не сильно вкусно

И все же он сдвинулся!

 

ключица поясница прошла но не полностью

Впервые на отдыхе, от железа и диеты, но белок также 1,5гр/кг животного остальное не считаю. Когда Арик сказал что сдвинуть не возможно я промочкал т.к. объективной оценки не будет т.к. решил на отдыхе побухать. Не пил с марта месяца вообще, пытался строить тело! Щя пивасик, отдых, не ем от пуза, ем по голоду (после пива я беспощяден к холодильнику, особенно на следующий день))) Был уверен вес будет расти.

А вес идет вниз, да блять вниз! В неделю делаю 4 замера и вывожу среднее значение, и вижу вниз! По затяжке пояса тоже вижу талия меньше. 

Для объективности подожду до нового года и перепишу в XL в таблицу все замеры, все четко с 5-ой недели первого моего массонабора рука/нога/талия/вес.Оригинал на листочке.Только на отдыхе меряю только вес. Главное я доволен :D


Сообщение изменено: Оxотник (20 декабря 2015 - 08:20)


#16497
SerjVK

SerjVK

    Жирдяй

  • Участник форума
  • PipPipPip
  • 7 384 сообщений
  • Имя: Сергей
  • Пол: Мужчина
  • Город: Омск

Щя пивасик, отдых, не ем от пуза, ем по голоду

 

вес будет расти.

будет, я на эти грабли наступал уже три раза, первый раз в 2004 году, к лету привел форму почти такую же как в 2014-2015, вот пол лета на шашлыках и пиве просидел вес стоял, форма держалась, потом незаметно для себя зажирел, последнии два раза, так же, начинаешь питаться нормально, кубы месяц держатся вес не растет, потом бац незаметно для себя ты жирный, инерция которое вселяет иллюзию и веет самообманом.

Хотя у меня есть и другой пример, друг всю жизнь был дрищем, кости да ребра, после 22 лет отъел пузо и ряху, при этом ножки остались тоненькие, весь жир в пузе, костяк узкий, запястье узкое, я такую форму тела отношу к раскормленному эктоморфу, у него питание было построено по принципу наеда, одна жирная пища, и наедал он этот жир годами, то есть 10 кг наедал лет 5-ть, потом понял, что стал толстым, пересмотрел питание, сократил масштабы наеда жирного, у него вес снизился на 12 кг(за год), и зафиксировался на одной отметке, при этом он не голодает, и питается только по принципу захотел поел, и так уже три года, что такое БЖУ не знает и знать не хочет. Дак вот я не знаю, это считается за сдвиг сет поинта или нет?)) Но факт изменения веса есть, при этом голода нет и вес стабилизировался.      


Сообщение изменено: SerjVK (21 декабря 2015 - 11:04)


#16498
MaJ0r

MaJ0r

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 563 сообщений

Добрый вечер!

 

Сейчас читаю Майкла Гюндилла. Там он пишет про взаимосвязь лептина и тестостерона:

Низкий лептин подавляет выработку тестостерона, а высокий - стимулирует. Это логично. НО!

Высокий тестостерон подавляет выработку лептина, а низкий - стимулирует.

Т.е. у тех, кто уаткнул в жоппо шприц с анаболегами лептин должен быть пониженным.

 

Уапрос: кто из курсящих сдавал анализ крови на лептин?

Интересно, подтверждается ли это практикой.

 

Хотя, у меня есть некоторые сомнения в том, что сам тестостерон может оказывать хоть какое-то значительное влияние на уровни лептина.

интересный вопрос, но мне кажется не учтены еще какие-то переменные, если то применять к химикам, а не к натуралам.



#16499
RASL

RASL

    Новичок

  • Участник форума
  • Pip
  • 2 054 сообщений
  • Имя: Руслан
  • Пол: Мужчина
  • Город: Московская область

biger1976 ,

Зачем ты во всех темах постишь непонятное видео?



#16500
Виктор С

Виктор С

    Аксакал

  • Выступающий спортсмен
  • PipPipPipPipPipPip
  • 40 965 сообщений
  • Имя: Виктор
  • Пол: Мужчина
  • Город: Москва

biger1976 , тезисно, о чем говорит поддатый?

Если я ошибся, заранее извиняюсь, но когда человек не может ритмично слова через губы переплюнуть, это раздражает. Не досмотрел до конца.  :spiteful:




3 посетителей читают эту тему

0 пользователей, 3 гостей, 0 скрытых