Наконец-то родил
Для приготовления ветчины из грудки индейки в ветчиннице вам понадобятся:
1 кг грудки индейки без кожи
50 г соли
50 г сахара
2 г чеснока в порошке
2 г черного перца
2 г паприки
Грудку индейки вымойте и обсушите бумажными полотенцами. При необходимости удалите кости.
Смешайте соль, сахар, чеснок в порошке, черный перец и паприку в миске.
Покройте грудку индейки этой смесью равномерно со всех сторон.
Положите грудку индейки в ветчинницу и закройте ее.
Установите ветчинницу на верхнюю решетку духовки и включите режим запекания при температуре 120 градусов.
Выдерживайте индюшачью ветчину в духовке в течение 6-8 часов.
Выньте ветчину из духовки и охладите ее.
Вкусная и полезная ветчина из грудки индейки готова!