127 ответов в этой теме

[Мастадонт]

Grillmaster:

Они пока в духовке испекутся, жира мало остаётся на них. Готовлю на решётке.

Да не скажи, часть вытекает конечно. Но под шкурой остается неплохо так все равно. 

[Дрыщератор]

Мастадонт писал 21 Июл 2020 - 06:26:

Ты сам решил остепенится. Грех на это жаловаться. 

Вари больше.

Да неее, я не жалуюсь! Просто объясняю, к чему заморочки.
 

[asti76]

BACb писал 28 Мар 2012 - 04:42:

готовый продукт никто не взвешивает и не считает белки по такому весу - т.к. вес может сильно варьироваться в зависимости от способа приготовления

берём 100 грамм сырых грудок, варим/жарим/парим, съедаем, всё! считай съели 19-20 грамм белка, сколько там получилось после готовки - вообще пох!

Алиллуйя! Вот самый разумный ответ на вопрос, как считать грудку!! Как долго я его искала))

Я то вообще заморачивалась. Изначально взвешивала сырую-высчитывала бжу, затем в готовом и уже каждый кусочек высчитывала бжу на 100 гр в готовом..  .И читаешь везде, кто как считает и начинается заплет, что в готовом меньше и т.д.и.т.п.. 

Вот все просто и понятно! 

Значит взвешу себе 300 гр грудки, приготовлю и будет мне 60 гр белка 

Сообщение изменено: asti76 (02 августа 2020 - 10:52)

[Grillmaster]

[Gans1974]

Grillmaster писал 30 Дек 2022 - 07:03:

Ооооо Лазерсон) всегда смотрю его на канале ЕДА. Смотрю и в это время ем)

[Grillmaster]

Gans1974 писал 08 Фев 2025 - 21:07:

Смотрю и в это время ем)

Аналогично

[Grillmaster]

Индюшачьи шеи - ебейший деликатес, доложу я вам. Сперва сварить (можно и тут уже кайфовать), а потом слегка обжарить до корчки.

Лайфхак - плов. Кто шарит в готовке, тот паймёт)

Сообщение изменено: Grillmaster (26 марта 2025 - 04:51)

[Grillmaster]

 VID_20250326_153301.mp4    9,38Мб